Historia da erva mate

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História da Erva mate

A tradição da erva mate, seja no chimarrão ou em chá

mate, está presente de geração em geração, principalmente

nas regiões sul e sudeste do Brasil. Relembrar o passado,

ortalecerá as raízes desta tradição e formará novos adeptos.

A origem da erva-mate é da América do Sul e seu cultivo

iniciou no século XIX, no Paraná e em Santa Catarina. [email protected] / Telefone: (49) 3433.0100


Os índios Guaranis, que habitavam as regiões dos rios

Paraná, Paraguai e Uruguai foram os primeiros a usarem a

Erva mate na época dos colonizadores espanhóis.

A erva mate possui diversos benefícios a saúde, pois é estimulante natural. Estudos mostram que as

propriedades erva mate auxiliam na digestão, combatem os radicais livres e tem ação laxativa.

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Há três maneiras para consumir a erva-mate: chimarrão,

tereré ou chá. Para o consumo do chimarrão ou tereré, se

utiliza uma cuia e bomba. Nos estados do sul, é comum

tomar com água quente (chimarrão), nos estados de Mato

Grosso toma-se o tereré com água gelada. Também tem o

chá, que é a bebida feita da infusão da folha do mate e

pode ser consumido quente ou frio.



Para os dias quentes ou frios, conheça os chás mate com 25

sachês sabor abacaxi, sabor laranja e sabor gengibre com

canela. Tome chá mate com leite, é muito saboroso.

Experimente também o chá mate instantâneo, é rápido e

fácil de preparar, nos sabores pêssego ou limão.




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