Планета суши

Презентация бренда Планета Суши

Коротко о ресторанах Планета Суши

2

«Планета Суши» — сеть ресторанов японской кухни, в которых сочетаются оригинальные рецепты и традиции с современным дизайном и новейшими технологиями.

В ресторанах «Планета Суши» гостям предлагают более 100 видов блюд, среди которых маки, нигири суши, сашими, японские супы, салаты, а также другие традиционные блюда японской кухни.

10 Лет Развития Бренда Планета СушиПервый ресторан Планета Суши появился в Москве 4 Октября 2002 года, а первый лицензионный ресторан был открыт в 2004 году. В настоящее время насчитывается уже 119 ресторанов, среди которых 38 развиваются нашими партнерами-франчайзи.

Корпоративные Рестораны

Франчайзинговые Рестораны

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

34

84

1 3 6 10 1422

2

32

441

12

50

24

Стандарты Бренда

«Планета Суши» - сеть ресторанов японской кухни,  в которых сочетаются оригинальные рецепты и традиции с современным дизайном и новейшими технологиями.

Интерьер «Планеты Суши» выполнен в бежево-коричневых тонах в стиле минимализма с использованием декоративного известняка, что в сочетании с мягким светом создаёт уютную, спокойную атмосферу.

Официанты в «Планете Суши» одеты в кимоно и отличаются сдержанностью и уважительным отношением к гостям.

В 2006 г. был осуществлён рестайлинг сети, в результате которого изменились логотип, меню, дизайн ресторанов, особое внимание было уделено повышению качества сервиса. Интерьеру придали больше глянца и современности.

«Планета Суши» - сеть ресторанов японской кухни,  в которых сочетаются оригинальные рецепты и традиции с современным дизайном и новейшими технологиями.

Интерьер «Планеты Суши» выполнен в бежево-коричневых тонах в стиле минимализма с использованием декоративного известняка, что в сочетании с мягким светом создаёт уютную, спокойную атмосферу.

Официанты в «Планете Суши» одеты в кимоно и отличаются сдержанностью и уважительным отношением к гостям.

В 2006 г. был осуществлён рестайлинг сети, в результате которого изменились логотип, меню, дизайн ресторанов, особое внимание было уделено повышению качества сервиса. Интерьеру придали больше глянца и современности.

Компания Основной брендВсего

ресторанов в России

Города (Россия)

Рестораны (Регионы России)

Рестораны (Москва)

Росинтер Ресторантс Планета Суши 92 19 37 54

Евразия Холдинг Евразия, Вилла 66 1 66 0

Веста Центр Интернешнл Якитория, Гино-таки 62 11 52 39

Ginza Project Япоша 39 4 39 20

Васаби Холдинг Васаби, Васабико 27 1 27 0

Лайт Лайф Тануки 24 5 23 19

Две Палочки Две палочки 20 2 17 3

Кофе Хауз Азия Кафе 12 2 2 10

Крупнейшие Сетевые Японские рестораны в России

4Источник: Данные компании по состоянию на Март 2011

Рынок Сетевых ресторанов в Москве по видам кухни в 2011

Источник: Данные компании по состоянию на декабрь 2011 – январь 2012

100% = 662 ресторана (все сети)

29.2%

20.5%10.7%

6.9%

5.3%

27.3%

Японская

Итальянская

Пивная

Русская

Американская

Другие

Конкурентное Окружение

Планета Суши является крупнейшей сетью ресторанов Японской кухни в Москве и в регионах России как по количеству ресторанов, так и по географии присутствия.

55

География Присутствия ресторанов Планета Суши

АлматыАлматы

4БудапештБудапешт

3

ПрагаПрага

3ДнепропетровскДнепропетровск

1

КиевКиев

4

РигаРига

3

С-ПетербургС-Петербург

4

МоскваМосква

55 ТольятиТольяти

1

5

СамараСамара

НовосибирскНовосибирск

5

ПермьПермь

2

КазаньКазань

3

ТюменьТюмень

2

ЕкатеринбургЕкатеринбург

3ОмскОмск

2 КрасноярскКрасноярск

1БарнаулБарнаул

2

СургутСургут

1

ЮрмалаЮрмала

2МинскМинск

3

Присутствие в 30 городах в 8 странах:

Россия Украина Казахстан Белоруссия Латвия Венгрия Эстония Польша

Ростов-на-ДонуРостов-на-Дону

1

ВроцлавВроцлав

1

АстанаАстана

2

Н.НовгородН.Новгород

1

1

Сочи

УфаУфа

1

К-во ресторанов

Москва 55

Санкт-Петербург 4

Сибирский ФО 11

Центральный ФО 10

Южный ФО 3

Уральский ФО 9

Страны СНГ 15

Центральная/Восточная Европа

12

TOTAL 119

ИжевскИжевск

1

КраснодарКраснодар

1

Специальные Акции в ресторанах

6

Специальные АкцииДля поддержания частоты визитов наших лояльных гостей, для мотивации к посещению ресторанов потенциальных гостей и для повышения среднего чека в ресторанах Планета Суши действуют специальные предложения:

Путешествовать с «Натали турс» выгодно и вкусно!

Покупая путешествие в «Натали турс», Вы получаете второе путешествие от Планета

Суши в подарок*! И не простое, а гастрономическое! 

При заказе от 300 р. — ролл Филадельфия Шик или при заказе от 500 р. — Унаги

Онигара Маки + Двойной б/а Мохито в подарок! 

Пройди видеокурс правильного общения с девушками от Сержа Горелого и приходи на романтическое свидание в «Планету Суши»!

Специальные Акции 2012г.

7

Специальные АкцииДля поддержания частоты визитов наших лояльных гостей, для мотивации к посещению ресторанов потенциальных гостей и для повышения среднего чека в ресторанах Планета Суши в течение года раз в квартал в ресторанах Планета Суши действуют специальные Меню:

Весна ОсеньЛето ЗимаСпециальное МенюЛанч ИппонЛанч О-Бенто+ Блюдо месяца

Тропическая пятерка

коктейлей

Специальное Меню

ПреМЯТНЫЙ сюрприз

Специальное Меню

Теппан Меню

рейтинг рейтинг рейтинг47%рейтинг 36% 26% 11%

8

Обновленное Меню Планета СушиЯркие, крупные, профессиональные фотографии блюд, снятые с помощью фуд-стилиста, удобная структура страниц меню, деление блюд по секциям.

Герой СтраницыС

пи

сок Б

лю

д и

Цен

ы

Малый Герой

Структура Страниц Меню

2012г. Новое Меню Планета Суши

Средний Герой

Малый Герой

Малый Герой

Средний Герой

9

230 р.

Мороженое Юкими по 230 руб.

«ЮКИМИ», что в переводе с японского означает «любование снегом», — оригинальное японское мороженое на основе кокосового молока, обернутое в нежную рисовую оболочку. До 18 века это мороженое подавали только представителям императорского двора. Сегодня ЮКИМИ доступно для вас, эксклюзивно в «Планета Суши».Выбирайте ассорти из 3-х разных вкусов: клубника, ваниль, зеленый чай, или сочетайте Юкими в других вариантах.

2012г. Новое Меню Планета Суши

10

Итоги

Резюмируя все ранее изложенную информацию хотелось бы сказать, что за 10 лет присутствия на рынке сети ресторанов «Планета Суши» удалось прочно обосноваться в данном сегменте рынка. Поддерживая изначально заданную планку стандартов обслуживания и отношения с клиентами «Планета Суши» стала крупнейшей сетью ресторанов Японской кухни в Москве и в регионах России как по количеству ресторанов, так и по географии присутствия. Приемлемые цены и большое количество привлекательных для потенциальных клиентов акций также являются одними из немаловажных составляющих успеха. Ну и наконец добавив ко всему этому оригинальные рецепты и традиции с современным дизайном и новейшими технологиями мы получили лучшую сеть японских ресторанов в России.

Планета Суши - это уголок настоящей Японии, в котором гармонично сочетаются традиции и современность