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8/19/2019 -definir alimentos.pdf
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¿Qué es?
Es una hortaliza
Sus hojas son verdes y muy grandes
El tallo es blanco y carnoso
Se utilizan mucho para hacer guisos
Su sabor es parecido al de las espinacas
¿Qué es?
Están formados por la cáscara la clara y
la yema
Los tomamos fritos o cocidos
Para hacer una tortilla los batimos
Los ponen las gallinas
G.T.LEA II
G.T.LEA II
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acelga
ACELGA
huevos
HUEVOS
G.T.LEA II
G.T.LEA II
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¿Qué es?
Es una hortaliza.
Es de color blanco. También lo hay rosado.
Crudo su sabor es picante. Cocinado huele
muy bien.
Se usa como condimento.
Está formado por muchos dientes.
¿Qué es?
Es una hortaliza.
Su olor es fuerte y su sabor también.
Si la añadimos a la lechuga y al tomate tene-
mos una ensalada.
Tiene muchas capas.
Cuando la cortamos nos hace llorar.
G.T.LEA II
G.T.LEA II
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ajo
AJO
cebolla
CEBOLLA
G.T.LEA II
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¿Qué es?
Es una hortaliza.
Es de color verde.
Con limón y aceite de oliva está riquísima.
Es muy utilizada en las dietas para perder peso.
Tiene forma de piña.
Con las manos le quitamos cada una de sus hojas y
comemos la parte carnosa hasta que llegamos al co-
razón que comemos con tenedor.
¿Qué es?
Es una hortaliza.
Es un poco más pequeño que la coliflor.
Se cocina al vapor al horno...
Acompaña a carnes al arroz se toma en la ensala-
da...
Está formado por muchos ramitos de color verde os-
curo que salen de un tallo que es comestible
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alcachofa
ALCACHOFA
brocolí
BROCOLÍ
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¿Qué es?
Es una legumbre
La noche antes de cocinarlas las dejamos en
remojo
Las tomamos para comer. A la hora de la ce-
na son difíciles de digerir
Con morcilla, chorizo y tocino, en Asturias es
un plato típico
¿Qué es?
Es una legumbre
Son granos muy pequeñitos
¿Te gusta blanco o amarillo?
Los chinos lo comen con los palillos
¡En paella está tan rico...
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alubias
ALUBIAS
arroz
ARROZ
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¿Qué es?
Es una hortaliza
Tiene forma ovalada
Es de color morado
Por dentro es blanca y tiene semillas
Se consume frita, asada… no se consume
cruda
¿Qué es?
Es una legumbre
Crecen escondidos en una cáscara tierna y
larga que se llama vaina
Son redondos, muy pequeños y de color
verde
¡Con jamón están riquísimos
G.T.LEA II
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berenjena
BERENJENA
guisantes
GUISANTES
G.T.LEA II
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¿Qué es?
Es una hortaliza
Tiene forma cilíndrica
Su corteza es de color verde
Por dentro es blanco Lo usamos para hacer purés
Por fuera se parece al pepino
Es una pequeña calabaza
¿Qué es?
Es una hortaliza
Es muy grande y pesa mucho Es redondeada y de color anaranjado
Por dentro tiene muchas pepitas
La usamos para hacer purés
En Halloween adornan las casas
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calabacín
CALABACÍN
calabaza
CALABAZA
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¿Qué es?
Es una carne.
Es roja.
¡Que ricas están las chuletas
Con su sangre hacemos morcillas.
El chorizo, el bacon y el tocino también se ob-
tienen de este animal.
El jamón es la pata de este animal.
¿Qué es?
Es una carne
Es blanca
Lo comemos entero o por partes
Su pelo es muy suave y se utiliza como
abrigo
Tiene unas orejas muy largas
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cerdo
CERDO
conejo
CONEJO
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¿Qué es?
Contiene cacao y azúcar.
Puede ser negro o blanco.
Puede llevar almendras avellanas...
Una tableta es mucho pero con una onza
no me basta.
Lo podemos tomar a la taza.
¿Qué es?
Es un tipo de pasta.
Se parecen a los fideos pero son más lar-
gos y más gruesos.
Se pueden cocinar de muchas formas. Por
ejemplo con tomate y queso rayado.
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chocolate
CHOCOLATE
espaguetis
ESPAGUETIS
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¿Qué es?
Es una hortaliza.
Es un tipo de col.
Es de forma redondeada y de gran tamaño.
Es de color blanco y está envuelta por unas hojas an-
chas que no son comestibles.
Cuando la cocemos desprende un olor muy fuerte.
¿Qué es?
Es una hortaliza.
Son naranjas y alargadas.
Las compramos en bolsa
.
Las usamos para cocinar
guisos purés. También para hacer zumos.
Tienen componentes que ayudan a broncear la pies.
Muchas personas se toman un zumo antes de exponer-
se al Sol.
A los conejos les encantan.
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coliflor
COLIFLOR
zanahoria
ZANAHORIA
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¿Qué es?
Es una carne.
Es sabroso y muy tierno.
¡Que rico está asado
Es una comida típica de celebraciones co-
mo la Navidad.
Es la cría de la oveja.
¿Qué es?
Es una legumbre.
Son marrones y muy pequeñitas.
Se cocinan con chorizo, patata, zana-
horia...
Nos aportan mucho hierro.
Como dice el refrán “comida de viejas, sino
las quieres, las dejas”.
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cordero
CORDERO
lentejas
LENTEJAS
G.T.LEA II
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¿Qué es?
Es una hortaliza.
Son de color verde.
Se comen crudas o cocidas; ensalada
puré...
Popeye las comía para ponerse más fuerte.
¿Qué es?
Es una hortaliza.
Tiene unas grandes hojas verdes.
Es un alimento muy sencillo de preparar.
En pocos minutos hacemos con ella una ri-
ca ensalada.
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espinacas
ESPINACAS
lechuga
LECHUGA
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¿Qué es?
Es una fruta
Es de color rojo
Es carnosa y azucarada
Las comemos en primavera
¿Te gustan solas o con nata?
¿Qué es?
Es una fruta
Es pequeña y redondeada
Es de color rojo oscuro
¡Cuidado Tiene hueso
Para comerla le quitamos el rabito
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fresa
FRESA
cereza
CEREZA
G.T.LEA II
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¿Qué es?
Es un alimento.
Polvo de color blanco.
Se obtiene al moler el trigo.
La compramos al peso.
Con ella se fabrica pan galletas pastas...
¿Qué es?
Es un alimento.
Es amarillenta y muy dulce.
Es muy pegajosa.
La producen las abejas.
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harina
HARINA
miel
MIEL
G.T.LEA II
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¿Qué es?
Es una fruta.
Tiene mucha vitamina C.
Su piel es fina marrón y está cubierta de
pelillos.
Por dentro es verde con muchas semillas
negras.
¿Qué es?
Es una fruta.
Es redondo.
El color de su piel es una mezcla de ama-
rillo y naranja.
Es carnoso y muy jugoso.
Con un hueso grande en su interior.
Fruto del melocotonero.
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kiwi
KIWI
melocotón
MELOCOTÓN
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¿Qué es?
Es un líquido blanco.
Contiene mucho calcio.
Con ella se hace la mantequilla el queso el
yogurt...
La obtenemos de la vaca.
¿Qué es?
Es un fruto seco.
Tiene una cáscara muy dura rugosa y de
color marrón claro.
En su interior tiene dos partes que son
iguales.
Es el fruto del nogal.
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leche
LECHE
nuez
NUEZ
G.T.LEA II
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¿Qué es?
Es una fruta.
Por dentro tiene gajos.
Se puede tomar en zumo.
También se toma con pescado.
Es de color amarillo.
Si lo tomas sólo sabe muy ácido.
¿Qué es?
Es una fruta.
Es muy pequeña.
Las tomamos solas en mermelada o en
sabrosos postres.
Las hay rojas y moradas.
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limón
LIMÓN
mora
MORA
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¿Qué es?
Es una fruta.
Le quitamos la piel muy fácilmente.
La comemos gajo a gajo.
Se parece a la naranja pero es más pe-
queña.
¿Qué es?
Es una fruta.
Pesa mucho.
Marrón por fuera y blanco por dentro.
Tiene una cáscara muy dura.
Un líquido en su interior.
Si chocamos uno contra otro suena.
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mandarina
MANDARINA
coco
COCO
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¿Qué es?
Es un lácteo.
Se obtiene de la nata de la leche de vaca.
Tiene mucha grasa.
Es de color amarillo.
La untamos en las tostadas antes de la mer-
melada.
¿Qué es?
Es un lácteo.
Se usa para cocinar platos muy sabrosos co-
mo “pasta carbonara”.
También la tomamos en el postre; se la aña-
dimos a las fresas. En las tartas y pasteles
también la encontramos.
En los helados nos la ponen montada.
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mantequilla
MANTEQUILLA
nata
NATA
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¿Qué es?
Es una fruta.
Lo comemos en verano.
Es grande y pesa mucho.
Es amarillo o verde por fuera.
Es dulce y muy jugoso.
Para comerlo lo partimos en rodajas y le
quitamos las pepitas.
¿Qué es?
Es una fruta.
Es muy pequeña y redonda.
Tiene una piel muy fina y pepitas muy
pequeñas.
Es el fruto de la vid; con ella se hace el vi
no.
Las comemos en racimos.
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melón
MELÓN
uvas
UVAS
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¿Qué es?
Es una fruta.
Tiene forma redonda.
Antes de comerla le quitamos la piel.
La comemos gajo a gajo.
También en zumo.
Su color es su nombre.
¿Qué es?
Es una fruta.
Tiene forma redonda.
Las hay verdes amarillas y rojas.
Por dentro tiene semillas pequeñas.
La bruja malvada le dio una a Blancanie-
ves que estaba envenenada.
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naranja
NARANJA
manzana
MANZANA
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patata
PATATA
garbanzos
GARBANZOS
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¿Qué es?
Es una hortaliza.
Su forma es cilíndrica.
Por fuera tiene una corteza rugosa de color verde
oscuro. Por dentro es blanco y tiene pequeñas se-
millas.
Se puede comer crudo.
Es muy bueno para la piel.
Se parece mucho al calabacín.
¿Qué es?
Es una hortaliza.
Es un ingrediente fundamental para cocinar.
Se fríen con las patatas. También se toman asa-
dos. Con ellos se hacen purés.
Los hay verdes los hay rojos los hay de muchos
tamaños.
Que ricos los del padrón unos pican y otros no.
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pepino
PEPINO
pimiento
PIMIENTO
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¿Qué es?
Es una fruta
Es de color verdoso
Tiene forma ovalada piel fina y carne
dulce y jugosa
Es el fruto del peral
¿Qué es?
Es una fruta
Se parece al melón
Su carne es amarilla y dulce
Es el fruto del papayo
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pera
PERA
papaya
PAPAYA
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¿Qué es?
Es una fruta.
Es dulce y muy jugosa.
Tiene forma ovalada y unas largas hojas
verdes.
La pulpa es de color amarillo o blanco.
Es de origen tropical.
¿Qué es?
Es una hortaliza.
Es rojo y redondo.
Lo partimos en rodajas y lo echamos a la en-
salada.
También lo hay enlatado listo para la pasta.
En verano nos lo tomamos en un rico gaz-
pacho.
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piña
PIÑA
tomate
TOMATE
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¿Qué es?
Es una fruta.
Tiene forma alargada.
Es amarillo.
Lo pelamos con la mano. Los de Canarias están muy ricos.
¿Qué es?
Es una fruta.
Es redonda muy grande y pesa mucho. Es dulce y muy jugosa.
Es verde por fuera. Por dentro es roja y
tiene pepitas negras.
La comemos en rodajas.
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plátano
PLÁTANO
sandía
SANDÍA
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¿Qué es?
Es una carne
Es blanca
Asado está muy rico
También comemos los filetes de pechuga
Es la cría de la gallina
¿Qué es?
Es una carne
Es roja
Es muy tierna
Comemos los filetes fritos o a la plancha
También la tomamos guisada
Es la cría de la vaca
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pollo
POLLO
ternera
TERNERA
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¿Qué es?
Es un lácteo
Se obtiene de la leche cuajada
Lo tomamos en el bocadillo, en la ensalada,
solo, o con membrillo.
Lo hay de cabra, de vaca, de oveja, curado, se-
micurado…
¡El de cabrales está riquísimo
¿Qué es?
Es un lácteo
Se obtiene de la leche fermentada
Lo tomamos de postre
Nos aporta mucho calcio
Es muy bueno para el estómago
Los hay naturales o de sabores
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queso
QUESO
yogur
YOGUR
G.T.LEA II
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