行銷管理 - KFC簡報

肯德基

+ 肯德基 Kentucky Fried Chicken ; KFC+ 創始人哈蘭•桑德斯 + 地點美國肯德基州 + 發明了由十一種香料和特有烹調技術 + 上校不是上校+ 肯德基國際品牌的最佳象徵+ KFC在中國

+ 年齡區隔+ 產品包裝面+ 地域性區隔

優勢 Strengths + 廣告優勢進廣告 ?+ 11 種獨特配料，吮指回味樂無窮+ 嚴選食材

劣勢Weaknesses + 套餐價學生是否負擔的起+ 皆油炸類食品

機會 Opportunities+ 廣告情境模擬+ 價格促銷+ 舊商品新推銷

威脅 Threats + 國人對健康食品的日漸重視+ 同質性產業過高+ 材料出現問題

產品策略+ 產品推出新口味+ 嚴選食材秘方

通路策略+ 設立分店及加盟店+ 積極拓展海外市場

價格策略+ 價格戰+ 推出套餐+ 加量不加價

促銷策略+ 捐建校園+ 與其他產業合作+ 平面廣告+ 網路平台+ 贈送贈品+ 成立基金會

為什麼麥當勞的市場佔有率會比肯德基高呢 ? 肯德基為何無法超越麥當勞呢 ?+ 麥當勞為市場先驅+ 麥當勞是品牌領導+ 麥當勞的產品多樣化+ 麥當勞服務品質較大眾肯定

如果 KFC 想超越麥當勞可以採取哪裡策略呢 ? + 差異化+ 品牌形象的塑造

肯爺爺：比年紀我贏他。麥叔叔：…… .. 。

未來發展的重點：+ 外送外賣。+ 擴大連鎖經營範圍。+ 提供更多的服務。+ 尋找合理租金的店面。+ 人力結構的改善 ( 標準化、自動化、電腦

化 ) 。

+ 內行人的炸雞【肯德基薄皮嫩雞】篇用獨家壓力鍋，把十一種神秘香料，層層逼入，鮮嫩多汁，入味直達骨髓！向內行人致敬　每塊省２元！你可以影片[1890KB]

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