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¥1,9807,VSE クラシック ソーヴィニヨン ブランChile/VSE Classic Sauvignon Blanc<品種>ソーヴィニヨンブランライムや青りんご、ハーブ、白い花の香りが心地よい。柑橘系の果実を思わせるフレッシュな酸味と爽やかな飲み口が特徴。
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¥2,2008,ヴィニャ アルバリ ベルデホSpain/Vina Albali Verdejo<品種>ベルデホスペイン最大規模の生産を誇るワイナリーが造る。軽快な柑橘類やハーブなどが香り、メロンやピーチの果実が感じられる。
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¥3,60016,まるき 甲州Japan/Marquis Koshu<品種>甲州現存する日本最古のワイナリー。日本固有の品種を勝沼の地で造る。軽い柑橘の香りに爽やかな酸、ほんのりと甘い果実味を感じる。
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24,アラス デ ピルケ カルメネール ¥2,400Chile/Haras de Pirque Carmenere<品種>カルメネールトスカーナの名門アンティノリがチリの生産者とジョイントで造る。ジューシーでクリアな赤系果実にスパイスやタバコの葉の香りを感じる。
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ボトルワイン全品
1,ジョレ イントレッチオ ブリュット ¥2,800Italia/Jòle Intreccio Brut<品種>グレラ、シャルドネヴェニスで有名なスットファミリーがサルヴァトーレの為に造るプライベートワイン。自社ブドウのみを使い、全て手摘みという本格的な造り。
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4,シャンドン ブリュット ¥5,800Australia/Chandon Brut<品種>シャルドネ、ピノノワールモエの作り手が新天地で造るシャンパンに負けない辛口スパークリングワイン。
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3,マルティーニ アスティ ¥3,600Italia/Martini Asti<品種>モスカートイタリアを代表するマスカットから造る爽やかな甘口スパークリングワイン。
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5,シャンドン ロゼ ¥6,500Australia/Chandon Rose<品種>ピノノワール、シャルドネイチゴやチェリーを思わせる風味と爽快なフィニッシュで、エレガントで魅惑的なロゼ。
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22,ジャコンディ ロッソ ¥1,980Italia/Giacondi Rosso<品種>サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ、 ネグロアマーロ、メルローワインコンクールで受賞したワイナリーが手掛ける果実味と酸味のバランスが良いワイン。
25,クラシック コンドール カベルネ ソーヴィニヨン ¥2,500Chile/Classic Condor Cabernet Sauvignon<品種>カベルネソーヴィニヨンフレッシュな赤い果実のアロマ。微かに胡椒やコンフィチュールを感じる。ハーブ料理やシャルキュトリと良く合う。
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23,ヴィニャ アルバリ テンプラニーリョ ¥2,200Spain/Vina Albali Tempranillo<品種>テンプラニーリョ滑らかな口当たりと葡萄本来の果実味が特徴。
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26,サルバライ モンテプルチアーノ ダブルッツォ ¥2,600Italia/Salvalai Montepulciano d'Abruzzo<品種>モンテプルチアーノスミレの花のような香りと、コクと酸味の調和のとれた味が特徴のワイン。
29,トラピチェ アスティカ マルベック ¥2,900Argentina/Trapiche Astica Malbec<品種>マルベック世界のコンクールで金賞を受賞している名門ワイナリーが手掛けるワイン。
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27,サルヴァトーレ ロッソ ¥2,700Italia/Salvatore Rosso<品種>カベルネソーヴィニヨン、メルロー、ラボソサルヴァトーレオリジナルワイン。渋みと酸味が調和したバランスの良いワイン。
31,ラ クロワザード ピノノワール ¥3,200France/La Croisade Pinot Noir<品種>ピノノワールフレッシュ&フルーティ。軽やかなワイン。
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30,ガロフォリ モンテ レアーレ ¥3,100Italia/Garofoli Monte Reale<品種>サンジョヴェーゼ熟したチェリーを思わせる果実味にデリケートなタンニンを感じる。サラミやソーセージ、トマトソースを使った料理とベストマッチ。
28,プロヴィリ ネロ ダーヴォラ テッレ シチリアーネ ¥2,800Italia/Proviri Nero d'Avola Terre Siciliane<品種>ネロダーヴォラシチリアを代表する土着品種から造られる。熟したイチゴとカシス、スパイスなどが香り新鮮で心地よい果実感が楽しめる。
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34,エラスリス メルロー カベルネ ソーヴィニヨン ¥3,800Chile/Errazuriz Merlot Cabernet Sauvignon<品種>メルロー、カベルネソーヴィニヨン名門ワイナリーとサルヴァトーレのコラボワイン。まろやかなタンニンと長い余韻が特徴。
35,クラッカージャック シラーズ ¥4,000Australia/Crackerjack Shiraz<品種>シラーズ熟したプラムやスパイスの香りにオーク樽由来の甘いニュアンスがあり、滑らかなタンニン。
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36,サントネージュ かみのやま カベルネ ソーヴィニヨン ¥4,600Japan/Ste. Neige Kaminoyama Cabernet Sauvignon<品種>カベルネソーヴィニヨン山形県かみのやま産のカベルネを使用。ラズベリーなどの香りに、樽香が調和。若 し々い果実味に豊かなタンニンが骨格を与えている。
37,コーリー キャンティ クラシコ ¥5,000Italia/Coli Chianti Classico<品種>サンジョヴェーゼイタリアの王道赤ワイン。果実味と酸味が見事に調和。
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38,ルイ ラトゥール ブルゴーニュ ピノ ノワール ¥5,400France/Louis Latour Bourgogne Pinot Nior<品種>ピノノワール豊かな果実味、きれいな酸とミネラルが上品に合わさったエレガントな味わい。
39,ニュートン スカイサイド クラレット ¥6,000U.S.A/Newton Skyside Claret
黒ブドウの味わいが素直に表現されたボルドーブレンド。力強く滑らかなタンニンが上質な果実味と樽香を包む洗練された味わい。
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41,テッレ デル バローロ ¥8,000ltalia/Terre del Barolo<品種>ネッビオーロイタリアワインの王様と呼ばれるワイン。エレガントで力強い味わい。
10,クラシック コンドール シャルドネ ¥2,500Chile/Classic Condor Chardonnay<品種>シャルドネグースベリーや桃、レモンのアロマを感じる。バランスよくフレッシュで瑞 し々い。アンティパスト全般、シーフードと良く合う。
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9,ツェラー シュヴァルツェ カッツ ¥2,400Germany/Zeller Schwarze Katz<品種>ミュラートゥルガウ、リースリングピーチや柑橘系の果実の豊かな香りを感じる甘口ワイン。
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11,ソアヴェ サルトーリ オーガニック ¥2,600Italia/Soave Sartori Organic<品種>ガルガーネガ、トレッビアーノ100％有機栽培の葡萄を使用したスッキリ飲みやすいオーガニックワイン。
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12,サルヴァトーレ ビアンコ ¥2,700Italia/Salvatore Bianco<品種>ソーヴィニヨンブランサルヴァトーレオリジナルワイン。爽やかでキレの良い口当たり。
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13,プロヴィリ グリッロ テッレ シチリアーネ ¥2,800Italia/Proviri Grillo Terre Siciliane<品種>グリッロシチリアを代表する品種グリッロは魚介類全般と相性が良い。爽やかなシトラスとトロピカルフルーツのジューシーな味わいが楽しめる。
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14,ガロフォリ セッラ デル コンテ ¥3,100Italia/Garofoli Serra Del Conte<品種>ヴェルディッキオアーモンドの花やエキゾチックフルーツを思わせる香り。ドライで風味よく爽やか。シーフードや冷菜などと相性が良い。
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17,エラスリス シャルドネ ソーヴィニヨン ブラン ¥3,800Chile/Errazuriz Chardonnay Sauvignon Blanc<品種>シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン名門ワイナリーとサルヴァトーレのコラボワイン。ハーブのような心地よいアロマが魅力。
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21,ルイ ラトゥール シャブリ ラ シャンフルール ¥7,200France/Louis Latour Chablis La Chanfleure<品種>シャルドネミネラル感があり、すっきりとした味わいのフランスを代表する白ワイン。
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15,シレーニ セラー セレクション ソーヴィニヨン ブラン ¥3,500New Zealand/Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc<品種>ソーヴィニヨンブラン世界のコンペティションで高い評価を受けているシレーニ。パッションフルーツやグースベリーの香り。クリアな味わいに硬質なミネラルが特徴。
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20,レイモンド R コレクション シャルドネ ¥6,200U.S.A/Raymond R Collection Chardonnay<品種>シャルドネ青リンゴやパッションフルーツの香りに濃厚なコクが魅力的。
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19,ミッシェル リンチ ブラン ¥5,000France/Michel Lynch Blanc<品種>ソーヴィニヨンブラントロピカルフルーツや白桃の香りに、口に含むとふくよかでフレッシュなアロマ。
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18,クラッカージャック シャルドネ ¥4,000Australia/Crackerjack Chardonnay<品種>シャルドネ柑橘系の香りに蜂蜜や樽由来のトーストの香り。程よいボディー感とボリューム感。
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¥3,2002,マルティーニ ブリュットItalia/Martini Brut<品種>シャルドネ、グレラ世界No.1イタリアンスパークリングワイン。北イタリアで収穫した品質の高いブドウのみを使用。フレッシュでフルーティな辛口。
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¥9,8006,モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアルFrance/Moët&Chandon Brut Impérial<品種>シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ世界で最も愛されているシャンパーニュ。バランスの良いエレガントな味わいは、あらゆる料理とよく合う。
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40,シャトー ルデンヌ ルージュ ¥7,500France/Chateau Loudenne Rouge<品種>カベルネソーヴィニヨン、メルロー凝縮感のある果実味と心地よいタンニン。お手本になるボルドーワイン。
32,シレーニ セラー セレクション ピノ ノワール ¥3,500New Zealand/Sileni Cellar Selection Pinot Noir<品種>ピノノワール世界のコンペティションで高い評価を受けているシレーニ。クリーンでクリアなテイストが魅力のニュージーランドのピノ。
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33,シル パッソ トスカーナ ロッソ ¥3,700Italia/Sir Passo Toscana Rosso<品種>サンジョヴェーゼアパッシメント(陰干しブドウ)で醸造、新樽で4ヶ月熟成など贅沢な造り。完熟ベリーやビターチョコレートなどを感じるリッチなボディのハイコスパ、スーパータスカン。
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<品種>メルロー、カベルネソーヴィニヨン、 マルベック、カベルネフラン、プティヴェルド
各国のワイナリーがサルヴァトーレの為に造るプライヴェート ワイン当社でしかお楽しみいただけません
SPARKLING WINE スパークリングワイン RED WINE 赤ワイン
WHITE WINE白ワイン
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