10 三农观察 · 均说，除了泽泻，还有柴胡、当归、苍术等中药...

三农观察10（第 180 期）

2020.6.4�星期四主编：汪训前 版式：胡亚琦

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工人生产中药防疫茶包。

【本期关

注】

疫情倒逼数字化升级

中医、中药是国粹，随着中国在全球影响力的逐年增强，国际市场对中药材的需求日益增多。

在日本，中医中药被称为汉方药。 全球最大的汉方药制药公司日本津村株式会社，生产100 多种汉方药，其汉方药原料 80%都来源于中国。 众赢凭借高质量的中药材，一步一步从排不上号的小供应商，到近年成长为津村在中国主要的原材料供应商，供应量居全国第二。

但是，突如其来的新冠肺炎疫情让正常的中药材出口横亘起一道无形之墙。

“泽泻生长在水田里，疫情期间正好是采收期， 无法下田采挖，200多亩泽泻抽芯抽薹，丧失药用价值，全废了。 ”众赢公司副总经理郭芷均说，除了泽泻，还有柴胡、当归、苍术等中药

材，也因为无人下田采挖、无法及时烘干，霉烂在田间地头。

损失了 10 多吨中药材， 一季度利润几乎全部“烂”在田里。 同时，由于疫情期间物流受阻，无法向合作社、种植户配送种子种苗，种子都“困”在了库房。

“中药材种植必须严格遵循时间节点，1月至 3 月是一年中最重要的时期，错失最佳播种期，出苗存活率就会受影响。 ”郭芷均说，疫情给公司带来巨大冲击。节骨眼上，宜昌市、区相关部门主动与企业对接， 开辟通行绿色通道、提供防控物资援助，全力保障种苗运输。

一波未平，一波又起。 药材种子好不容易送到种植户手中，但是专家又不能到现场进行技术指导，种植质量无法保证。 怎么办？ ———田间地头“开网课”。

32 岁的杨昊是 1 月份入职的新员工，如今已成为公司的“网红”主播。“2 月底，我们在

村里开了第一场直播，为 5 家合作社做远程培训，讲授柴胡种植技术。 ”他说，后续又开了 6场，受到农民热捧，场均观众近 200 人。 目前，他们正策划入驻抖音，将网课常态化。

疫情倒逼之下，公司培训、营销、内部管理都开始进行“数字化”升级。 过去，日本客户每月都会来查看中药材的种植、加工和生产。受疫情影响，日方无法过来。 为此，众赢整合了生产、库存、财务等一体化数字化系统，鼠标轻轻一点， 国外客户就可以随时查看各项数据信息。

“一系列‘数字化’转型措施，在非常时期让我们的整个生产，恢复到正常运转的轨道上来了。 ”郭芷均说。

在抗疫中大展拳脚

面对新冠病毒，尚没有特效西药。 令人意外的是，中医药却大展拳脚。

“我们中药企业要在疫情防控中有所作为！ ”郭芷均称，中医药有几千年的历史，在治疗一些疑难杂症上很有经验。 看到公布的《防新型冠状病毒感染的肺炎一号方》，公司很多人非常振奋，“一号方” 公司完全能够生产。

为了尽早配制生产防疫中药包， 大年初三，公司就琢磨提前复工复产。支持抗疫，夷陵区政府将众赢纳入第一批复工企业。

接到复工指令后，公司技术骨干迅速按配方进行研发，并联络周边县市基地，调配苍术、陈皮、金银花、生黄芪、桑叶、芦根六味中药材原料，着手生产中药防疫茶包。

但是，由于疫情发展不明，起初工人们有畏惧心理，复工积极性并不高。“2月1日拿到复工批复，加管理人员整个厂只来了10个人。 ”复工了 3天，又停工了。 中药防疫包生产缓慢，郭芷均看在眼里，急在心里。

一定要想办法开工！在夷陵区防控指挥部全力支持下，公司加急办理复工复产车辆通行证，点对点接送员工。 愿意住厂里的，食宿全免。积极复工的员工，都有额外月度奖金奖励。

“2 月 17 日起员工陆续复工，到 3 月份就有近40 人食宿在厂里。 ”生产部长冉军良说。

2月下旬， 众赢将首批生产的 2万余包中药防疫包全部捐赠给一线工作者。没多久，又陆续收到订单 4万余包，为区域防疫作出贡献。

拥抱中医药发展“春天”

疫情考验企业。“做百年老店，首先不能有短视行为。 ”郭

芷均告诉记者，疫情是不可抗力，合同可以不执行，或者打折执行。但是，公司研究后决定，仍然按照合同价保底收购。对泽泻种植大户，即使泽泻抽芯抽薹， 公司每亩地仍按投入的生产成本补贴给种植户；对柴胡种植户，也取消了种子押金，改为免费提供种子。

整个“保底”下来，公司承担了 180 多万元的损失。对此，郭芷均却说“不亏”，因为种植户积极性高，药材品质也得到保障。

对品质的坚守，是众赢从始至终企业文化的一部分。众赢的前身是湖北建华贸易有限公司，专营中药材出口贸易。 上世纪 90 年代末，曾经不止一次，因为农残超标等原因，品质不达标，结果被国外客户退单。

2001 年， 公司开始尝试与本地农户合作

种植柴胡，满心期待能给日本津村供货。不料，当地农民擅自在田里套种了蔬菜，导致药材质量参差不齐，订单泡了汤。

痛定思痛。 公司开启追求品质之路。 为了把中药材打入国际市场， 公司严格按国际GACP 标准进行质量管控。

郭芷均介绍，每一种药材都有指定的管理责任人，信息公示在田里，药材质量出了问题要追责到人。 GACP 每 3 年一复审，任何一项不合格都会被取消资格， 众赢一刻也不懈怠。最终， 众赢 20 多种药材品种获得 GACP 认证，药材质量跃居全国同行前列，和日方也建立起牢固的合作关系，成为湖北最大的中药材原料出口企业。

质检部负责人丁艳萍介绍，公司严把质量关， 所有中药材严格按疫情前订单价格履约，一分不涨供给对方。

郭芷均坦言，受疫情影响，今年一季度销售额原本下降了 30%， 企业近 5 年来首次亏损。但凭着诚信和对品质的坚持，收获了农户的信任，更赢得客户点赞和追加订单。 中药在防治疫情中的效果也引起了国外客户的关注。 日方追加了 100 余吨订单。

目前， 众赢已经拥有省内最大的中药材规范化生产基地， 种植面积近 3 万亩， 惠及药农 3500 户。

憧憬未来。 郭芷均透露，公司从疫情防控中看到了中医药大发展的春天，未来，公司既要扩大出口，更要拓展中药产品。

一家中药企业疫中寻机录文 / 图 湖北日报全媒记者 孟静 通讯员 袁平 邱天星

脱贫户桃园套种西瓜湖北日报全媒记者 刘胜 通讯员 宋定坤 王飞

“老陈， 我来看看上个月栽的西瓜苗怎么样了。 ”5 月 20 日，枣阳市熊集镇李湾村驻村第一书记赵玉琪来到村民陈光铎的桃园。“劳赵书记挂心，西瓜苗长势还不错。 ”陈光铎一边给西瓜苗浇水，一边笑呵呵地说。

李湾村的人都知道，陈光铎家因病致贫。2012 年，其妻钱声英因患尿毒症丧失劳动能力，每周都要做两次透析，家里经济压力很大。 就在这年冬天，驻村工作队与村桃树专业合作社的负责人联系，吸收陈光铎为专业合作社社员。合作社以最低的成本价供给陈光铎 25 亩桃树苗， 赊销化肥、农药等生产物资给他，并负责各

个技术环节的指导培训，产出的桃子实行包销。 同时，合作社还出资修通了直达陈光铎果园的 600 米水泥路。 种下的桃树 3 年后才能挂果，但老陈心里充满了期待，他像照顾自己的孩子一样，一直精心打理着这片果园。

2014 年，陈光铎家被认定为贫困户， 村里根据政策为其妻办理了贫困户大病医保，老陈一家经济压力大减。2015 年， 陈光铎的桃子首次挂果，当年获得纯收入 1.94 万元。

2019 年，陈光铎的果园树龄已达7 年，过了丰产期，长出来的桃子个头小、虫害多、品相差，难以卖出好价钱，

从长远考虑， 必须对果树进行更新。2019 年冬，为防止已经脱贫的陈光铎返贫， 驻村工作队和专业合作社帮助他更新老果园，重新栽种了 30 亩“光钻 3 号” 优质桃。 由于新栽的桃树 3年后才能见收益， 在驻村工作队和专业合作社的建议下， 陈光铎在桃园里套种西瓜、 花生等经济作物。 今年 4月下旬，西瓜苗种下之后，赵玉琪十分牵挂西瓜苗的长势，经常过来看一看，指导生产。

“套种西瓜、花生，弥补了桃园果树改良空档期的收入， 今后的日子会越过越红火。 ”陈光铎信心满满地说。

烟田改“药”拓宽小康路湖北日报全媒记者 孟静 通讯员 苏勇 罗欧阳

“加工厂可得抓紧了。”5 月 28 日一大早， 五峰县傅家堰乡大龙坪驻村第一书记余生权踏进建设工地， 叮嘱施工进度。

“您就放心吧！ 我打包票，最多一个月。”应声的赵江林是五峰县巴蜀道地中药材合作社的负责人， 也是当地有名的中药材大户。眼下小满已过，田里药材长势正旺， 赵江林正抢进度建设加工厂，待药材成熟就可加工。

“相比卖原药，初加工每户能多卖千把块呢！ ”说起心底的小算盘，赵江林忍不住咧嘴笑了起来。

平均海拔 1020 米的大龙坪村，属典型的高山盆地。前些年，大龙坪村主要发展烟叶，但自 2013 年起，烟叶种植计划逐年下调，烟农纷纷“失业”。

转型迫在眉睫。 2015 年，经过走访摸底，村两委和驻村工作队觉得发

展道地中药材大有前途———五峰全县进行产业布局，配套出台了中药材产业扶持与奖补等系列扶贫政策。况且， 大龙坪村高山药草历史悠久，村里本就有个“小打小闹”的中药材合作社。

2015 年，合作社负责人赵江林从贵州拉回了第一批药材种， 种下 200亩玄参。 第二年，他又带上 25 个村民到恩施考察，回来又种下 420 余亩银杏苗，套种淫羊藿等低矮药材，当年亩综合产值 3000 多元。 2017 年，玄参亩收入达 4000 多元， 银杏也实现丰收，亩综合产值稳定在 5000 元以上。

驻村工作队也牵线搭桥找资金、找项目，帮助合作社规范管理。赵江林接连成功申报了“大黄百亩连片示范基地”建设项目和“盐碱地治理项目”，合作社还获得“宜昌市农民合作社示

范户”称号。三组村民李传元早年丧偶， 艰难

地拉扯着两个女儿长大。 看着邻居都在种药材， 李传元也跟着发展了一亩银杏和两亩大黄。“种子和肥料都是合作社给的，我只负责种植和管理，一年收入 1 万多元。 ”尝到甜头的李传元喜不自禁。

有了领头羊， 凭借独特的地形和气候优势， 全村近七成村民种上了中药材，涵盖贝母、五倍子、白芨、大黄、银杏、 玄参等多个品种， 总面积达4500 余亩。

2019 年， 合作社实现产值 480多万元。中药材产业发展日益红火，加工厂建设也如火如荼。现今，大龙坪村企联合， 谋划进一步优化中药材产业

“种、管、收、存、销”各环节，形成产业链，辐射带动全乡更多村民奔小康。

5 月 30 日，宜昌夷陵区龙泉镇雷家畈村芍药基地，农民正在管护药草。

决战决胜脱贫攻坚

乡村振兴荆楚见闻

五峰傅家堰乡

5 月 11 日，两辆满载 30 多吨陈皮、当归等中药材的大货车，从宜昌市夷陵区平村众赢（湖北）药业有限公司缓缓驶出，这些“土生土长”的中药材即将“漂洋过海”。

在疫情期间，这家年销售收入近亿元的省级重点龙头企业面对困难，主动投入到抗疫斗争中，研发生产抗疫药包，公司管理与培训积极进行数字化升级，到第二季度，生产基本恢复正常。 4 月至 5 月，出口销售额达到1800 万元，比同期增长 40%左右。

这家企业面对困难不等不靠，危中寻机，对中药材产业带来哪些启示？ 湖北日报全媒记者进行了探访。