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Balance Nacional de Energía Útil 1998
Ministerio de Energía y Minas Oficina Técnica de Energía
Página 30
3.2.4. SECTOR AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL El sector agropecuario y agroindustrial comprende todas las actividades de cultivo de productos agrícolas y crianza de animales en general, así como las actividades relacionadas con la fabricación de azúcar. A. ACTIVIDAD AGROPECUARIA
La actividad agropecuaria representa el 0,8% del consumo final energético de Perú, equivalente a 3 195 TJ. La estructura del consumo por usos en energía neta se puede apreciar en el Gráfico Nº 37. Desagregado por tipo de uso se observa el predominio de la fuerza motriz con 96,5%. Esto obedece a las características de la actividad agropecuaria, donde destaca la participación de los tractores y motores eléctricos, como principales equipos consumidores de energía. Con menor participación aparecen los usos calóricos con el 3,5% de consumo de energía, el cual a su vez, se destinó en 33% a sistemas de calefacción y 77% a secadores artesanales en las unidades agropecuarias. Ver Anexos N° 69 y N° 72.
GRÁFICO Nº 37
ACTIVIDAD: AGROPECUARIA CONSUMO FINAL DE ENERGÍA NETA
ESTRUCTURA DE PARTICIPACIÓN POR USOS
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998 Respecto al consumo por fuentes de energía, el Gráfico Nº 38 muestra la distribución en energía neta. Las principales fuentes consumidas son la electricidad (39,2%) empleada esencialmente en motores eléctricos y el diesel (36,9%) destinado a tractores, motores a combustible y cosechadoras, como equipos de mayor consumo.
GRÁFICO Nº 38 ACTIVIDAD: AGROPECUARIA
CONSUMO FINAL DE ENERGÍA NETA ESTRUCTURA DE PARTICIPACIÓN POR FUENTES
Calor3,5%
Fuerza motriz96,5%
DO36,9%
OTROS0,3%
GM20,9%
LE2,7%
EE39,2%
Balance Nacional de Energía Útil 1998
Ministerio de Energía y Minas Oficina Técnica de Energía
Página 31
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998 En energía útil, el sector agropecuario consume 982 TJ, que representa el 0,7% del consumo total nacional. Se observa una menor participación frente a su participación en energía neta (0,8%); esto se debe a la influencia de la baja eficiencia de los motores a combustible que accionan la maquinaria agrícola. Ver Gráfico N° 39 y Anexos N° 70 y N° 73.
GRÁFICO Nº 39
ACTIVIDAD: AGROPECUARIA CONSUMO FINAL DE ENERGÍA ÚTIL
ESTRUCTURA DE PARTICIPACIÓN POR USOS
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998
Lo más resaltante al comparar los resultados en energía neta y útil está en la ganancia de participación de la electricidad que sube de 39,2% a 67,1%, (empleada con elevada eficiencia en motores eléctricos) y la disminución de la participación del diesel de 36,9% a 16,6% (utilizado en motores a combustible de baja eficiencia). Ver Gráfico Nº 42.
GRÁFICO Nº 40 ACTIVIDAD: AGROPECUARIA
CONSUMO FINAL DE ENERGÍA ÚTIL ESTRUCTURA DE PARTICIPACIÓN POR FUENTES
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998 La eficiencia energética global de la actividad agropecuaria es del 30,7%. (Ver Gráfico N° 41 y Anexo N° 71).
DO16,6%
OTROS0,3%
GM10,1%
LE5,9% EE
67,1%
Fuerza motriz92,5%
Calor7,5%
GRÁFICO Nº 41
ACTIVIDAD: AGROPECUARIA EFICIENCIA PROMEDIO
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998 Las eficiencias medias por uso y fuentes de energía que se aprecian en los Gráficos Nº 42 y Nº 43 confirman la baja eficiencia de los equipos y máquinas con uso final de fuerza motriz (transporte, molinos, motores a combustible, mezcladoras, tractores, cosechadoras, cultivadoras y fumigadoras), así como de las fuentes energéticas que las accionan (diesel y gasolina motor, esencialmente).
GRÁFICO Nº 42 ACTIVIDAD: AGROPECUARIA
EFICIENCIAS PROMEDIO POR USOS
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998
29,5
66,2
0 10 20 30 40 50 60 70
(%)
Fuerza motriz
Calor
Energía Neta3 195 TJ
Energía Útil982 TJ
Pérdidas2 213 TJ
η = 31%
Energía Neta3 195 TJ
Energía Útil982 TJ
Pérdidas2 213 TJ
η = 31%
GRÁFICO Nº 43
ACTIVIDAD: AGROPECUARIA EFICIENCIAS PROMEDIO POR FUENTES
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998 En el siguiente cuadro y en los Anexos N° 76 y N° 77 se muestra la intensidad energética respecto a la superficie y los consumos específicos para la actividad agropecuaria.
CUADRO N° 6 ACTIVIDAD: AGROPECUARIA
INDICADORES ECONÓMICO ENERGÉTICOS
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998 (*) Año base 1994
B. ACTIVIDAD AGROINDUSTRIAL La actividad agroindustrial representa el 1,5% del consumo final energético de energía neta en el Perú con una cantidad equivalente a 6 185 TJ. En el Gráfico Nº 44 se puede observar que el uso final más importante en energía neta pertenece a usos calóricos (92,9%), consecuencia de la alta participación de los consumos de energía de calderos y hornos, característico en los procesos de fabricación de azúcar. En segundo lugar se encuentra la participación de la fuerza motriz (7,0%) que se destina esencialmente a motores eléctricos. Ver Anexos N° 78 y N° 81.
13,8
14,8
22,0
42,7
50,0
52,6
68,0
68,0
0 10 20 30 40 50 60 70 80
(%)
DO
GM
CM
KE
GLP
EE
RA
LE
INDICADOR UNIDAD
Intensidad energética neta GJ / (106 Nuevos Soles) (* ) 348,2Intensidad energética út il GJ / (106 Nuevos Soles) (* ) 107,1Consumo energético neto por superf icie MJ / (104 m2) 1 853,1Consumo energético út il por superf icie MJ / (104 m2) 569,7
VALOR
GRÁFICO Nº 44 ACTIVIDAD: AGROINDUSTRIAL
CONSUMO FINAL DE ENERGÍA NETA ESTRUCTURA DE PARTICIPACIÓN POR USOS
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998 Referente a la estructura por fuentes, del Gráfico Nº 45 se observa que las principales fuentes de energía consumidas son el bagazo (78,6%) y los petróleos industriales (14,3%). Ver Anexo N° 83.
GRÁFICO Nº 45
ACTIVIDAD: AGROINDUSTRIAL CONSUMO FINAL DE ENERGÍA NETA
ESTRUCTURA DE PARTICIPACIÓN POR FUENTES
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998 En energía útil con 4 035 TJ, esta actividad representa el 2,8% del consumo total de Perú, con una participación superior a la mostrada en energía neta (1,5%), en gran medida debido a la participación de los usos calóricos de elevada eficiencia.
Iluminación0,05%
Conservación de alimentos
0,07%
Calor92,9%
Fuerza motriz7,0%
DO0,5%
PI14,3%
EE6,5%
BG78,6%
OTROS0,1%
En el Gráfico N° 46 se observa que la estructura en energía útil se reparte casi exclusivamente en dos usos: calor y fuerza motriz (99,9%); quedando con una participación muy reducida otros usos como iluminación y la conservación de alimentos (0,1%). Ver Anexos N° 79 y N° 82.
GRÁFICO Nº 46 ACTIVIDAD: AGROINDUSTRIAL
CONSUMO FINAL DE ENERGÍA ÚTIL ESTRUCTURA DE PARTICIPACIÓN POR USOS
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998 El bagazo es la principal fuente de energía en los ingenios azucareros, se obtiene como residuo de la caña de azúcar y en gran medida se aprovecha como fuente de energía térmica y en menor cuantía se comercializa para la fabricación de papel. Ver el Gráfico N° 47 y Anexo N° 84.
GRÁFICO Nº 47 ACTIVIDAD: AGROINDUSTRIAL
CONSUMO FINAL DE ENERGÍA ÚTIL ESTRUCTURA DE PARTICIPACIÓN POR FUENTES
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998
Iluminación0,01%
Conservación de alimentos
0,07%
Calor92,58%
Fuerza motriz7,34%
DO0,2% PI
14,2%
EE7,2%
BG78,4%
La actividad agroindustrial presenta una eficiencia energética global del 65,2%. Ver Gráfico N° 48 y Anexo N° 80.
GRÁFICO Nº 48 ACTIVIDAD: AGROINDUSTRIAL
EFICIENCIA PROMEDIO
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEÚL 1998 Las eficiencias medias por usos y fuentes visualizadas en los Gráficos Nº 49 y Nº 50 confirman la más alta eficiencia energética para calor (65,0%) entre los usos y electricidad (72,7%) entre las fuentes de energía.
GRÁFICO Nº 49 ACTIVIDAD: AGROINDUSTRIAL
EFICIENCIAS PROMEDIO POR USOS
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEÚL 1998
13,5
59,0
68,8
65,0
0 10 20 30 40 50 60 70 80
(%)
Iluminación
Conservación de alimentos
Fuerza motriz
Calor
Energía Neta6 185 TJ
Energía Útil4 035 TJ
Pérdidas2 150 TJ
η = 65%
Energía Neta6 185 TJ
Energía Útil4 035 TJ
Pérdidas2 150 TJ
η = 65%
GRÁFICO Nº 50
ACTIVIDAD: AGROINDUSTRIAL EFICIENCIAS PROMEDIO POR FUENTES
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998 En el cuadro N° 7, se muestra la intensidad energética respecto a la producción de azúcar y los consumos específicos para la actividad agroindustrial. Ver Anexos N° 85 y N° 86.
CUADRO N° 7
ACTIVIDAD: AGROINDUSTRIAL INDICADORES ECONÓMICO ENERGÉTICOS
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998 (*) Año base 1994
C. SECTOR AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL El sector agropecuario y agroindustrial representan el 2,2% del consumo final de energía neta en Perú con un equivalente a 9 380 TJ, mostrando el predominio de los usos calor con el 62,5% de la energía consumida (que corresponde en 2% a secadores y sistemas de calefacción en unidades agropecuarias y 98% a calderos y hornos en ingenios azucareros) y la fuerza motriz con el 37,5% del consumo final de energía del sector, como se muestra en el Gráfico N° 51. Ver Anexos N° 87 y N° 90.
18,0
25,6
65,0
65,0
72,7
0 10 20 30 40 50 60 70 80
(%)
GM
DO
PI
BG
EE
INDICADOR UNIDAD
Intensidad energética neta GJ / (106 Nuevos Soles) (* ) 52 414,0Intensidad energética út il GJ / (106 Nuevos Soles) (* ) 34 192,2Consumo energético neto por tonelada de azúcar producida
MJ / t 13 186,7Consumo energético út il por tonelada de azúcar producida
MJ / t 8 602,3
VALOR
GRÁFICO Nº 51 SECTOR: AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL
CONSUMO FINAL DE ENERGÍA NETA ESTRUCTURA DE PARTICIPACIÓN POR USOS
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998 Por tipo de energéticos el bagazo es la principal fuente de energía (51,8%), seguido de la electricidad (17,6%) y el diesel (12,9%). Ver Gráfico N° 52 y Anexo N° 92.
GRÁFICO Nº 52 SECTOR: AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL
CONSUMO FINAL DE ENERGÍA NETA ESTRUCTURA DE PARTICIPACIÓN POR FUENTES
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998 El sector agropecuario y agroindustrial con 5 017 TJ concentra el 3,5% del consumo final nacional de energía útil de Perú, observando que mejora su participación respecto a la estructura de energía neta que llega al 2,2%. Ver Anexo N° 88.
Del Gráfico N° 53 se aprecia una participación de los usos calóricos (75,9%), seguidos de la fuerza motriz (24,0%). Ver Anexo N° 91.
Fuerza motriz37,46%
Calor62,46%
Conservación de alimentos
0,05%Iluminación
0,03%
PI9,4%OTROS
1,0%
GM7,2%
BG51,8%
EE17,6%
DO12,9%
GRÁFICO Nº 53
SECTOR: AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL CONSUMO FINAL DE ENERGÍA ÚTIL
ESTRUCTURA DE PARTICIPACIÓN POR USOS
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998
Comparando los Gráficos N° 52 y N° 54, se puede observar que las principales fuentes que mejoran su participación de energía neta a útil son: el bagazo, los petróleos industriales y la electricidad, mientras las gasolinas y el diesel bajan su participación explicado por sus bajas eficiencias que pueden apreciarse en el Gráfico N° 57. Ver Anexo N° 93.
GRÁFICO Nº 54 SECTOR: AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL
CONSUMO FINAL DE ENERGÍA ÚTIL ESTRUCTURA DE PARTICIPACIÓN POR FUENTES
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998 La actividad agropecuaria y agroindustrial tiene una eficiencia energética global del 53,5%, tal como se muestra en el Gráfico N° 55. Ver Anexo N° 89.
Iluminación0,01% Conservación de
alimentos0,05%
Calor75,9%
Fuerza motriz24,0%
OTROS0,1%
EE18,9%
PI11,4%GM
2,0%
LE1,2%
BG63,0%
DO3,4%
GRÁFICO Nº 55
SECTOR: AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL EFICIENCIA PROMEDIO
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998 Los usos más eficientes en este sector son calor (65%) y conservación de alimentos (59%), mientras las fuentes de energía mas eficientes se concentra en productos de biomasa como la leña y los residuos agrícolas (68%) que, sin embargo, presentan mínima participación energética dentro de la estructura energética de este sector.
GRÁFICO Nº 56 SECTOR: AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL
EFICIENCIAS PROMEDIO POR USOS
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998
GRÁFICO Nº 57
SECTOR: AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL EFICIENCIAS PROMEDIO POR FUENTES
22,0
42,7
50,0
57,5
65,0
65,0
68,0
68,0
CM
KE
GLP
EE
PI
BG
RA
LE
13,5
34,3
59,0
65,0
0 10 20 30 40 50 60 70
(%)
Iluminación
Fuerza motriz
Conservación de alimentos
Calor
η = 53%
Energía Neta9 380 TJ
Energía Útil5 017 TJ
Pérdidas4 363 TJ
η = 53%
Energía Neta9 380 TJ
Energía Útil5 017 TJ
Pérdidas4 363 TJ
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998 En el siguiente cuadro se muestra la intensidad energética para el sector agropecuario y agroindustrial en conjunto. Ver Anexos del N° 85 al N° 88.
CUADRO Nº 8
SECTOR: AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL INDICADORES ECONÓMICO ENERGÉTICOS: 1998
Elaborado: Oficina Técnica de Energía – Datos del BNEUTIL 1998 (*) Año base 1994
INDICADOR UNIDAD
Intensidad energética neta GJ / (106 Nuevos Soles) (* ) 1 009,4Intensidad energética út il GJ / (106 Nuevos Soles) (* ) 539,9
VALOR
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