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FJNB ING. ISIDRO MOREIRA
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¿Qué es una bodega?
¿Qué es una bodega?
Una bodega es un área o depósito temporalde las mercaderías que allí se guardan.
Estudiosintroducción Inventario
Devoluciones
Información
FJNB
Retroalimentación
MeING. ISIDRO MOREIRA
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¿Qué es una bodega?
bodega es un área o depósito temporal de las mercaderías que allí se guardan.
Prevención de Riesgos y Control
Misión
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Satisfacción
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OBJETIVOS DE LA BODEGA
Tener registros establecidos (Sistemas) Procedimientos de ingreso y salida Métodos de distribuciónConocimientos técnicosConocimientos de Prevención de riesgos y Seguridad IndustrialConciencia de la responsabilidad del trabajo
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Funciones Generales de la Bodega
Recibir para custodiar y proteger los materialesProporcionar materiales y suministros mediante formularios (Entrada y Salida Bodega, Factura, Guía de Despacho, Ordenes de Requisiciones)Llevar los registros necesarios Controlar los materiales fabricados Mantener la bodega limpia y ordenadaDestinar los espacios dependiendo de las tareasa realizar
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Organización de la Bodega
Información de los artículos que hay quealmacenarDimensión y peso de los materiales aalmacenarCantidad a solicitar mensualmente y frecuencia de las solicitudes (Just in Time)Sector de recepción y puntos de entregaNumero máximo de unidades que sealmacenan al mismo tiempoEspacio necesario para la manipulación Precaución de transporte y manipulación.
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Información sobre los espacios
Áreas disponibles y adecuadas (1º - 2º pisos), alturatechosCarga admisible de los pisosDimensiones y formas de las superficies versusdimensiones y formas de los artículos o materiales.Disposición de los equipos para que no entorpezcan los elementos de seguridad, grifos extintores, cañerías secas, etc.
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GESTION DEL ALMACENAMIENTO
“Las Bodegas deben ser proyectos de inversión orientados a apoyar la gestión de la empresa.”
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DEFINICION
La Gestión de Bodega se define como:
“Proceso integrado a la función logística que trata de la recepción, almacenamiento y movimientos dentro de un mismo recinto, de materiales, materias primas y productos semielaborados, hasta el punto de consumo por un cliente externo o interno. Comprende además, la elaboración y tratamiento de informes, de los datos manipulados.”
La Gestión indica:
Dónde y cómo deben ser almacenados los productos.
Qué técnicas deben usarse para optimizar el espacio y mejorar los
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procesos internos.
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Gestión de E
¿QUÉ?
¿CUÁNTO?
¿CUANDO?
GESTION DE EXISTENCIAS Y GESTIONDE ALMACENES
Gestión de Almacenes
¿DÓNDE?
¿CÓMO?
DEBE SER ALMACENADO?
OBJETIVOS DE LA GESTION DEALMACENES
Aprovechamientoadecuado del espacio físico
Mayor rapidez de operación en los procesos de entrega
Control eficiente y expedito del manejo de materiales
Reducción de costos dealmacenamiento
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PROCESOS EN LA GESTION DEALMACENES
Planificación yOrganización
Recepción demateriales
Almacenamiento
Movimientos
internos Despacho
demateriales
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PLANIFICACION Y ORGANIZACION
Planificar: Se refiere a generar un curso de acción anticipado para la ejecución de actividades y tareas que se esperan realizar en el futuro cercano. Implica cuantificar los recursos anticipadamente.
Organizar: Es asignar personas y recursos a las actividades planificadas. Implica también definir responsabilidades.
En nuestro caso implica planificar y organizar las actividades de recepción, almacenamiento y despacho.
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HERRAMIENTAS DE LA PLANIFICACIÓN
Con el objetivo de programar y controlar las actividades que se deben realizar, la planificación cuenta con dos herramientas fundamentales: la Carta Gantt y la Malla Pert
Carta Gantt: Gráfico de actividades y tiempos que permite programary controlar la secuencia de acciones programadas
PROGRAMACION ACTIVIDADES RECEPCIONES
Actividad 1Actividad 2Actividad 3
Actividad 4Actividad 5Actividad 6
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Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Semana 6
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EJEMPLO: USO DE LA CARTA GANTT
Detalle de Actividades y Tiempos Bodega Ovalle DíasVerificar las recepciones de proveedores 1/2 díaPreparar los pedidos de las obras 1 díaAlmacenar los materiales 2 díasRealizar inventario de materiales 3 díasOrdenar zona de despacho 1/2 díaColocar ódenes de compra por faltantes 1/2 díaDespachar pedidos de obras 1 díaActualizar inventario con ingresos y salidas 1/2 día
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RESPUESTA
PROGRAMACION DE ACTIVIDADES BODEGA OVALLE
Realizar inventario materiales Colocar órdenes de compra Ordenar zona de despacho Verificar recepciones proveed. Almacenar los materiales Preparar pedidos de las obras Despachar pedidos de obras Actualizar inventario
Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Día 6
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PROCESO DE RECEPCION
Es el registro de materiales que ingresan a Bodega procedente de zonas externas (proveedores) como internas (empresa)Es necesario:Recepcionar y verificar materialesRevisión técnica con el solicitante de la compra Generar los documentos pertinentes (guías internas) Generar nuevos códigos cuando sea necesario Rechazar inconsistenciasInformar del procesoAjustarse al calendario de recepcionesLa calidad del producto final depende en gran medidadel proceso de recepción
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FACTORES CRITICOS EN LA RECEPCION
Tender hacia un proceso automatizado de recepción a finde evitar errores y burocracia
Reducir las inspecciones o verificaciones a las estrictamente necesarias. Las inspecciones no añaden valor al producto
Contar con un calendario de recepciones (fecha y hora)que indique además tipo de artículos y procedencia
Distinguir entre mercancías internas y externas; lasprimeras deben contar con un procedimiento más sencillo
Contar con la documentación de respaldo que
permitaverificar tipo de mercancía y cantidad a recepcionar
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Proceder al almacenamiento definitivo lo más rápidamenteposible, después del proceso de recepción
Registrar e informar del proceso
COSTEO Y CONTROL
MATERIALES
SON LOS ELEMENTOS BASICOS QUE SE TRANSFORMAN EN PRODUCTOS TERMINADOS A TRAVES DEL USO DE LA MANO DE
OBRA Y LOS COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION EN UN PROCESO DE PRODUCCION O INSUMOS PARA EL CONSUMO
CORRIENTE
MATERIALESDIRECTOS
MATERIALESINDIRECTOS
SE PUEDEN IDENTIFICAR
DIRECTAMENTE CON LA
PRODUCCION
DE UN PRODUCTO ACABADO
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MOREIRA
NO SON DIRECTOS AUNQUE ESTEN
INVOLUCRADOS EN LA FABRICACION DE UN PRODUCTO O EN UN
USOCORRIENTE 19
ACTIVIDADES EN EL REGISTRO Y CONTABILIZACION DE LOS MATERIALES
COMPRA DEMATERIALES
USO DE LOS MATERIALES
DEPARTAMENTO DE
ADQUISICIONES
BODEGA
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COMPRA DE MATERIALES
SALIDA DE MATERIALES
REQUISICION DECOMPRAS (Interno)
ORDEN DE REQUISICIONDE MATERIALES
ORDEN DECOMPRAS (Externo)
INFORME DERECEPCION
(Interno)Los montos de
DEPARTAMENTO DE PRODUCCION U
OTRO QUE SOLICITE
FJNB
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esta Orden deben ser Cargados
a los Costos de Materiales Utilizados o
GastoCorriente
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DIAGRAMA DE FLUJO DE ACTIVIDADES Y DOCUMENTACION
Requisiciónde
compra
Orden de
compra
Departamento o unidad
solicitante
Departamento de
compras
Departamento de
ContabilidadProveedor
Requisición de
materiales
Informe de
recepción FacturaGuíade
despacho
Encargadode
bodega
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ALMACENAMIENTO
Definición: Es el proceso operativo que corresponde a la guarda y conservación de los materiales con los mínimos riesgos para el producto, las personas y la empresa.
OJETIVOS:
Aprovechamiento adecuado del espacio físico.
Mayor rapidez de operación.
Control más eficiente y expedito en el manejo de materiales
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TIPOS DE ALMACENAMIENTO
Por Racking: Permite el uso eficiente del espacio vertical, almacenando en grandes racks. Sin embargo, la requisición requiere del uso de sistemas automatizados.
Por Zonas: Agrupa productos de características comunes juntos, en lugares de fácil acceso. Puede perderse espacio, pero se gana en tiempo y facilidad de acceso.
Aleatorio: Agrupa productos de acuerdo al tamaño de los lotes y el espacio disponible sin relacionar las características de los productos. Se utiliza eficientemente el espacio de la bodega, pero no ayuda a la requisición.
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TIPOS DE ALMACENAMIENTO
De Temporada o Promocionales: Los productos sujetos a estacionalidades son ubicados en áreas de fácil requisición y abastecimiento para minimizar los costos de manipulación.
Cuarentena de Alto Riesgo: Existencias de alto valor, tóxicas, sustancias químicas peligrosas, etc, requieren condiciones especiales de almacenamiento, incluyendo acceso restringido. Mucho control y supervisión.
De Temperatura Controlada: Es necesario tener en cuenta la seguridad de los operarios; deben protegerse de los cambios bruscos de temperatura. La manipulación puede ser también más lenta debido al tiempo limitado que se puede pasar en estos ambientes.
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COSTOS DEL ALMACENAMIENTO
A pesar de ser una función importante, el almacenamiento no agrega valor al producto, solo costos; éstos son:
Depreciación de equipos, instalaciones yedificiosSupervisión, mano de obra, manejointerno de materialesConsumo de energía, combustible,calefacciónSegurosDeterioros, pérdidas y obsolescencia.Intereses sobre el valor de los materialesalmacenados
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FACTORES CRITICOS DELALMACENAMIENTO
Contar con referencias únicas entre productos y ubicaciones
Contar con el Plano de Bodega actualizado
Controlar la regla de salida predefinida (FIFO – LIFO -
PMP) Mantener los registros de existencias actualizados
Contar con estantes y casilleros apropiados a cada artículo
Vigilar la rotación de productos
Mantener en óptimas condiciones los implementos de seguridad
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