View
256
Download
3
Category
Preview:
DESCRIPTION
Notícias, política, economia, celebridades, mundo e esportes
Citation preview
alphar e p o r t
alp
ha
re
po
rt
v
er
ão
in
va
de
a c
ida
de
an
o 3
n
úm
ero
12
20
12
ano 3 - número 12 - r$ 14,90 € 6,30
verão invade a cidade receber é uma arte
vinhos – harmonizações
passagem para índiaarquitetura
café theatro
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
anuncio_auto_420x280mm.pdf 1 24/10/2012 13:54:30
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
anuncio_auto_420x280mm.pdf 1 24/10/2012 13:54:30
10
Final de ano é momento de celebrar! Seja no Natal ou no Réveillon, a tradição é reunir a
família e os amigos em casa. Entre outras coisas o cristianismo nos deixou o legado da co-
memoração do nascimento de Cristo e (por que não dizer?) da fé no Salvador. Geralmente,
com a passagem do Natal e de um novo ano, se não é em fé o que pensamos, tende a ser
com fé que nos alimentamos. Fé em sermos melhores no ano seguinte. Friedrich Nietzsche,
em seu clássico “Assim falou Zaratustra”, supôs a morte de Deus e o surgimento do “su-
pra-homem” um ser mais bem acabado que o homem, com maior capacidade de realizar
suas vontades e de ser feliz na terra, não no reino dos céus. Perspectivas distintas, cada
qual empenhada em dizer a seu modo, que o homem pode ser melhor. È um novo começo
que brindamos com a chegada de um novo ano: um novo bem; uma nova oportunidade
para sermos melhores. Nós, da equipe Alpha Report, brindamos a todos nossos clientes,
amigos e colaboradores, por mais um ano que passa, com votos de um excelente ano novo
e felicidade plena no porvir.
CELEBREMOS!
DIRETORIA GERSON SEVERGNINI E RENAN CANDEO EXECUTIVOS DE CONTA RAfAEl AlmEIDA, ROYSEN SOUZA E fERNANDA PElINASSISTENTES COMERCIAIS ANA CAROlINA CANDEO E NATAlIA SCOTON FINANCEIRO RICARDO mATSUKA jURIDICO ANTONIO CARlOS RIbEIRO wEB EDUARDO ROSA, RENATO PERGOlA E RObSON SEVERGNINI COlABORADORES de CONTEúDO DESTA EDIçãO CAmIlA mACEDO, mARCEllA REYNOl, SUZANA GAlVãO, DEUSA mARIA RODRIGUES, lUISA GRAçA, AlESSANDRA DOCKTER, mATIlDE GhElfOND, DANIEl lECUONA REVISãO flAVIA VASCAN DIAgRAMAçãO e TRATAMENTO DE IMAgEM ANA hURPIAAS OPINIÕES E OS ARTIGOS CONTIDOS NESTA EDIçãO NãO EXPRESSAm, NECESSARIAmENTE, A OPINIãO DOS EDITORES. É PROIbIDA A REPRODUçãO DE ImAGEm, mATÉRIAS E ARTIGOS PUblICADOS. ASSINATURAS – ASSINATURA@AlPhAREPORT.COm.bR · CONTATO – COmERCIAl@AlPhAREPORT.COm.bRCORRESPONDENCIA – Al COPENhAGUE, 438 · AlPhAVIllE · bARUERI · SãO PAUlO · CEP 06475-210 · fONES – 55 11 4195-4715 · 2848-2704IMPRESSãO gRAFICA VOX gRÁFICA E EDITORA – 55 mIl EXEmPlARES · DISTRIbUIçãO GRATUITA, bANCAS E ASSINATURAS.PRODUçãO AlPhAR míDIA COmUNICAçãO
O Editor.
MODACamila Macedowww.2ladies.com.br
expediente alpha report
pronta entrega
12
18
34
44
38
26
24
16
58 60
13
SumÁrio
10 EDITORIAL
16 OSCAR NIEmEyER uma pequena homenagem ao Poeta das Curvas
18 RECEBER É UmA ARTE Suzana Galvão ensina a arte de receber bem
24 VINHOS dicas de harmonização de rótulos para as festas de fim de ano
26 pASSAgEm pARA ÍNDIA uma viagem que é um choque cultural com cores, assédio, templos e poeira
34 ARqUITETURA CONTEmpORâNEA a arquiteta Alessandra Dokter apresenta seu projeto
38 VITRINE acessórios com cores fortes
44 mODA as cores do verão invadem a cidade
56 CAVIAR Bond Style. Bond lifestyle
58 CAFÉ THEATRO café do theatro Municipal apresenta seu novo menu
60 pELA JANELA dicas culturais
ALAMEDA RIO NEGRO 1030 LOJA 1 ED STADIUM ALPHAVILLE BARUERI
TEL 4191 6885 WWW.FLORENSE.COM
Florense Alphaville agora também com linha corporativa!
ERGONÔMICO, ELEGANTE E OPERATIVO. CADA DETALHE PROJETADO PARA QUE O
ESCRITÓRIO SEJA UMA EXTENSÃO DE SEU USUÁRIO. A LINHA PROGRAMMA FLORENSE
APRESENTA SOLUÇÕES EM MOBILIÁRIO PARA ÁREAS CORPORATIVAS QUE EXIJAM
PROJETOS CUSTOMIZADOS PERFEITAMENTE ADEQUADOS ÀS NECESSIDADES DE
CADA EMPREENDIMENTO, ATENDENDO ESPECIFICAÇÕES ESTÉTICAS E FUNCIONAIS.
Alpha Jul Esc_Class Casa Anuario.qxd 7/20/12 2:21 PM Page 1
ALAMEDA RIO NEGRO 1030 LOJA 1 ED STADIUM ALPHAVILLE BARUERI
TEL 4191 6885 WWW.FLORENSE.COM
Florense Alphaville agora também com linha corporativa!
ERGONÔMICO, ELEGANTE E OPERATIVO. CADA DETALHE PROJETADO PARA QUE O
ESCRITÓRIO SEJA UMA EXTENSÃO DE SEU USUÁRIO. A LINHA PROGRAMMA FLORENSE
APRESENTA SOLUÇÕES EM MOBILIÁRIO PARA ÁREAS CORPORATIVAS QUE EXIJAM
PROJETOS CUSTOMIZADOS PERFEITAMENTE ADEQUADOS ÀS NECESSIDADES DE
CADA EMPREENDIMENTO, ATENDENDO ESPECIFICAÇÕES ESTÉTICAS E FUNCIONAIS.
Alpha Jul Esc_Class Casa Anuario.qxd 7/20/12 2:21 PM Page 1
16
O mês de dezembro começou mais triste com a perda de
Oscar Niemeyer o Arquiteto do Século do Brasil e do mundo,
denominado também de 'Artista Plástico' ou 'O Senhor das
Curvas', segundo ele mesmo, se inspirava nas 'curvas de rios
e corpos femininos'.
Oscar Niemeyer nasceu em 15 de dezembro, no Rio de Ja-
neiro, formou-se em arquitetura e engenharia em 1934, as-
sinou mais de 600 obras ao longo de sua carreira; muitas
delas se tornaram cartões postais e fez do modernismo uma
identidade brasileira.
Do alto de seus 104 anos foi incansável, e trabalhou até os
últimos dias de sua vida com entusiasmo e dedicação.
Nos deixou dia 5 de dezembro de 2012 na sua cidade natal,
o Rio de Janeiro, onde, depois de ser velado em Brasília (no
Palácio do Planalto) a convite da Presidente, voltou ao Rio
para ser velado e sepultado.
Deixamos aqui nossa singela homenagem com imensa ad-
miração e respeito, ao Poeta da Curvas. Salve.
oscar Niemeyer
17
Fo
tos
Div
ulg
ação
Oscar Niemeyer não se destacou
apenas pelas curvas externas, mas
também pela riqueza de detalhes
na parte interna de suas obras
18
reCeBer É uma arte
A arquiteta Suzana Galvão, da Bothanica Paulista, ensina como receber bem
Fo
tos
ced
ida
s p
or S
uza
na
Ga
lvã
o
19
Do pequeno atelier na própria residência para uma discreta e sofisticada “boutique de flores” em Pinheiros, esta
é a trajetória da Bothanica Paulista. Fundada em 1990 pela arquiteta Suzana Galvão, formada pela Faculdade de
Arquitetura Mackenzie, possui um verdadeiro arsenal de diferentes espécies de plantas, desde uma simples rosa
até os mais exóticos arbustos. O espaço é um verdadeiro convite ao bom gosto e a delicadeza. Comandada há
22 anos pela arquiteta, tem como essência a elegância e a simplicidade, incorporando em suas produções, o que
estes dois conceitos têm de melhor. Já a Bothaniqueta, criada em parceria com Luiza Ceridono, filha de Suzana,
chega trazendo produções mais acessíveis, com idéias novas, jovialidade e toques descolados, incorporando ain-
da a elegância, a classe, a sofisticação e os elementos mais marcantes da “marca mãe”. De um simples arranjo
para presente até a produção de um casamento, cada detalhe e forma do trabalho são pensados e desenvolvidos
de maneira exclusiva. O resultado? Emoção, surpresa, elegância, luxo e simplicidade. Cada cliente, cada projeto
é um desafio único, pois a elegância tem muitas facetas, detalhes e truques, garante Suzana.
Do blog “Cultivando Elegância”, retiramos algumas dicas de como receber bem, uma coletânea eclética de pal-
pites úteis.
CardápioComida é assunto sério. Sentar a volta de uma mesa e compartilhar uma refeição pode ser uma experiência
deliciosa, agradável, memorável, emocionante, gratificante, normalmente quando associamos a boa comida +
ambiente aconchegante + pessoas queridas.
Sob este ponto de vista inicial, toda vez que penso em receber alguém, sejam 2 ou 200 pessoas, a primeira
coisa que pergunto é: o que vai ter para comer? Mesmo aquela balada mais adolescente, fase em que a bebida
é obviamente mais importante que qualquer petisco, pode ter alguma coisa interessante, e não vale sanduíche
de metro da padaria…
Não precisa gastar rios de dinheiro, nem tentar uma sofisticação forçada, mais vale servir alguma coisa que
você gosta (e pode) e aproveitar este momento, do que servir lagosta e não saber nem o que fazer com aquelas
“patas” e ficar pensando na conta salgada a pagar…
Seguem algumas idéias (algumas batidas, mas que fizeram muito sucesso…):
1. SobremeSaS - Convide para depois do almoço / jantar e monte uma mesa só de sobremesas… podem ser
doces variados ou só sorvetes + caldas ou doces caseiros (tipo goiabada, cocada) + queijo de minas e requeijão…
2. InfantIl - Quem não come pastel e croquete (aí as dietas infernais…) pode passar apertado, mas a maioria
vai adorar a mini-pizza, brigadeiro e gelatina no copinho.
3. Tostex com milkshake.
4. meSa frIa - Ótima para quem não vai ter muita ajuda no serviço: saladas, um aquário de bolinhas (azeitona,
tomate cereja, mozzarela de búfala, champignons crus, ovo de codorna), uma travessa de legumes “palito” com
molhos a parte, frios e pães.
5. Sanduíche de pernIl - O terror dos vegetarianos… aliás questão complicada esta - o vegetariano que
recebe em casa e quer servir hambúrguer de soja para o carnívoro infeliz e vice-versa - o convidado vegetariano
que não come nada do que está servido…
6. tema reStaurante - Polpetone do Jardim di Napoli, Beirute do Yellow, Paella do Don Curro, etc etc etc…
7. brunch, Chá das 5, Pic-nic… use sua imaginação e divirta-se, para receber bem você tem que aproveitar e
gostar do que está fazendo, senão vira obrigação chata !
20
FáCilQuando minha filha Victoria fez um chá/happy hour para
apresentar sua casa nova para as “tias”e amigas, quase tive
uma Síncope. Quando cheguei e vi o estado da casa, eu e Lui-
za, a irmã, suamos nos 15 minutos que tivemos para arrumar
tudo, já com as primeiras senhorinhas sentadas no (único)
sofá. No dia seguinte escrevi o email que segue abaixo, co-
piado. “Victorinha, segue pequeno manual básico para recep-
ções em geral, lembrando que nem sempre sua mãe e sua
irmã estarão a postos para te salvar!
1. No dia de uma festa não marque nenhum compromisso
até 4 horas antes…você precisa umas 3 horas para arrumar a
casa e mais 1 hora para se arrumar.
2. Faça uma lista de tudo que será servido para orientação
das copeiras/garçons/ajudantes, assim quando eles chega-
rem já podem adiantar o serviço. Se não tiver ninguém para
ajudar deixe TUDO arrumado no dia anterior.
3. Use uma lista para checar se você tem todo material ne-
cessário para servir… jarras, travessas, pratos, suportes, etc,
ANTES DE COMEÇAR a festa…
4. Todo material alugado deverá(ria) ser limpo com ál-
cool antes de ser usado. Tirar das caixas, limpar e montar
buffet,bares, apoios, geleira, tina para bebidas, copos, pratos,
talheres e guardanapos.
5. Se for servir alguma comida, monte uma prévia com as
travessas para ver se cabe tudo, lembrando dos acompanha-
mentos. Na mesa de doces colocar 2 ou 3 lixinhos ( boniti-
nhos) para papel usado.
6. Colocar bebidas para gelar no mínimo 4 horas antes, na
geladeira ou nas tinas. Gelo triturado para as tinas, em cubos
para geleiras.
7. Preparar canapés, aperitivos, etc… um pouco antes do ho-
rário do convite e deixá-los cobertos na cozinha ou já nas
mesas/buffets/aparadores.
8. Colocar as flores na casa - não é para deixar na lavanderia,
corredor …
9. Arrumar docinhos, sobremesas, etc… nos pratos e traves-
sas e deixar montado ou coberto na cozinha.
10. Se for servir café de máquina, verifique se tem sachês
ou pó. Chá gelado tem que ser feito com antecedência (para
gelar.) ou comprado pronto em caixinha.
11. Por último, ligue a música, acenda as velas e vá se arru-
mar para estar pronta na hora do convite.
12. Ofereça bebidas e mostre o que tem e onde, para seus
convidados. Eles não se servirão se você não oferecer (teo-
ricamente).
22
João faz 18 anos. Lembram do post que fiz para ele, sobre
churrasco? Agora em vez de carnes temos o famigerado
“esquenta”.
A idéia de juntar pessoas numa casa para beber um monte,
sair bêbado antes da noite começar para chegar animado
e não ter que gastar com bebidas é no mínimo esdrúxula,
mas vamos lá, receber é uma arte mesmo em eventos esd-
rúxulos. Normalmente a casa escolhida para o esquenta é a
casa vazia de pais e afins. Casa sem pais já é mais bagun-
çada por princípio, mas não deixe seus amigos com uma
péssima impressão logo de cara: afofar almofadas, retirar
sapatos espalhados, recolher o jornal, juntar a louça suja
( se lavar for mortal, pelo menos deixa tudo de molho no
tanque ); já dá aquele ar razoavelmente cuidado. No último
evento em casa, tivemos um rescaldo de tapetes mancha-
dos de amora, duas mesas laterais quebradas e um tênis
em estado lastimável no tanque.
CONSELhOS PRáTiCOS:
1. Se sua casa tem cachorros e seus amigos gostam de
passear no jardim, recolha os dejetos caninos enquanto ti-
ver luz solar - recolher no escuro é mais complicado e não
recolher é desastre na certa.
2. Se sua casa tem árvores frutíferas em produção, faça o
aeróbico diário com uma vassoura; amoras, pitangas, jabu-
ticabas são uma delicia mas mancham. Varrer com cuidado
todas as áreas que terão circulação e proibir passeios em-
baixo das copas; melhor do que gastar toda a mesada na
lavanderia especializada…
3. Coloque puffs, cadeiras, banquetas e almofadas onde ne-
cessário - mesas laterais de pé central não são adequadas
para servir de banquinho - mesa de centro com tampo de
vidro pode ocasionar desastres sérios: braços cortados e
terminar a noite no pronto-socorro.Tudo arrumado é hora
de pensar no principal: bebidas geladas, gelo tirado, frutas
cortadas, copos adequados ( não vale usar a xícara de café
para shot de vodka) . Colocar tudo numa mesa próxima para
evitar passar a noite brincando de garçom. Não custa nada
pensar em algum comestível; ok que o objetivo é atingir o
ápice alcoólico no menor tempo-custo possível, mas se pas-
sar do ponto acabou a noite, então providencie alguma coisa
para beliscar: amendoins, pipoca, castanhas, batata chips
são os mais fáceis. Misturar uma pasta de atum e servir com
bolachinha salgada também não requer muita habilidade.
Cortar o queijo prato em cubinhos e temperar com orégano
ou molho inglês também é facílimo. Os mais requintados po-
dem encomendar na padaria mais próxima alguns frios fa-
tiados; eles já mandam o prato pronto tudo enroladinho! Eu
continuo insistindo que álcool mata neurônios, mas ninguém
me ouve… O principal: nunca guiem ou deixem seus amigos
guiarem depois de qualquer consumo alcoólico. isto mata de
verdade. Por ultimo, garantia de pais felizes: recolher tudo na
volta da balada ou de manhã cedinho, antes dos dito cujos
acordarem ( ou voltarem da casa de campo).
o esquenta
24
rótuloS para aS ComemoraçõeS de final de ano
Final de ano é momento de celebrar! Seja no Natal ou no
Réveillon, a tradição é reunir a família e os amigos em casa.
Entre os pratos indispensáveis estão o peru, chester, pernil e
bacalhau, principais receitas para a celebração.
E para compartilhar esses momentos tão especiais com
aqueles que queremos bem, nada melhor do que contar com
vinhos de qualidade e tradição. A VCT Brasil, filial do grupo
Concha y Toro no Brasil sugere os melhores rótulos para
harmonizar com entradas, pratos principais e sobremesas
nas festas de final de ano.
Para entradas e saladas ou ainda para o “welcome drink”,
a sugestão é oferecer um vinho branco, mais frutado para
que os convidados possam apreciar com leveza. Aposte em
Casillero del Diablo Sauvignon Blanc ou Trivento Amado Sur
Torrontés reconhecido com medalha de prata no Decanter
World Wine Awards 2012 .
Entre os pratos principais, em geral, estão as carnes brancas
como o peru e o chester, que costumam ter sabor leve e que
harmonizam muito bem com a uva Chardonnay. A suges-
tão da VCT Brasil fica por conta de Trivento Golden Reserve
Chardonnay. No entanto, se as guarnições apresentarem tex-
tura cremosa o melhor é um vinho tinto mais leve e macio,
como o Marques de Casa Concha Merlot pontuado com 91
pontos no guia Descorchados 2012.
Mas se optar por servir pratos com sabor mais forte, a base
de carnes suínas ou bovinas, a harmonização pedirá um
vinho tão potente quanto. Neste caso, opte pelo elegante
Casillero del Diablo Reserva Privada, um blend de 85% Ca-
bernet Sauvignon e 15% Syrah, ou pelo clássico Don Mel-
chor 2008 que foi eleito com 93 pontos “Editor´s Choice” na
publicação Wine Enthusiast 2012.
Para acompanhar a sobremesa, após a refeição principal,
nada melhor que o Late harvest Sauvignon Blanc. O vinho
possui frescor e doçura de frutas tropicais, sendo ideal para
acompanhar doces em geral, especialmente os cítricos.
Prato típico das festas de réveillon, o bacalhau, pede a com-
panhia de vinhos que equilibram sua acidez. A sugestão
fica por conta de Trivento Reserve Pinot Noir ou Marques
de Casa Concha Chardonnay pontuado com 90 pontos na
Wine Spectator.
Na hora da virada, o frescor de um bom espumante garante
o brinde perfeito para o novo ano que começa. Se optar por
toques minerais característicos das bebidas produzidas no
Vale do Limarí, a dica é o vinho Casillero del Diablo Brut
Reserva. Mas, se preferir notas mais adocicadas e frutadas
a vinícola argentina Trivento possui excelentes opções de es-
pumantes como: Trivento Brut e Trivento Brut Nature
VCT Brasil - Filial e distribuidora do Grupo Concha y Toro
Tels.: (11) 5105-1599 | (11) 3132-9180
Vinhos e espumantes para abrilhantar as comemorações
Fo
tos
ced
ida
s p
or V
CT
Bra
sil
25
Harmonizações
Entrada: Casillero del Diablo Sauvignon Blanc (R$ 34,90) e
Trivento Amado Sur Torrontés 2009 (R$ 52,90)
Prato PrinciPal: Peru e chester: Trivento Golden Reserve Chardonnay (R$ 95,00); Marques de Casa Concha Merlot (R$ 95,00)
Tender: Casillero del Diablo Reserva Privada 2011 (R$ 74,90); Don Melchor Cabernet Sauvignon 2008 (R$ 399,00)
Bacalhau: Trivento Golden Reserve Pinot Noir (R$ 39,00); Marques de Casa Concha Chardonnay (R$ 95,00)
SobremeSa: Late harvest Sauvignon Blanc (R$ 41,90)
brinde: Trivento Brut (R$ 39,90); Trivento Brut Nature (R$ 49,90); Casillero del Diablo Brut Reserva (R$ 74,90)
26
27
paSSaGem para Índia
Texto: Deusa Maria Rodrigues
Uma viagem para Índia é como entrar em um f ilme. São muitos os choques culturais e tem que estar preparado para o assédio, calor escaldante, côres, poeira e templos.
TAJ MAhAL
28
Para quem desembarca em Bombay, hoje Mumbay, vindo do
Brasil, através de vôos via áfrica do Sul. A cidade mais ativa
economicamente, seja pelas empresas de serviços, tecnologia
e também por ser a sede de Bollywood, o maior produtor de
filmes do mundo. São 350 filmes ao ano, deixando os empre-
sários de hollywood muito atrás em quantidade. É nessa cida-
de que chegam milhares de indianos, em busca de melhores
oportunidades de trabalho. È hora de conhecer as belezas da
cidade, como o hotel Taj Mahal, preferido das estrelas, de fren-
te para o mar e do maravilhoso Portal da cidade.
A próxima etapa de um tour pelo país é Jaipur, estado do Rajas-
tão, a cidade rosa, isso por que é quase toda construída de pe-
dra arenito. Diz a lenda que um Marajá mandou pintar de rosa,
na ocasião da visita do Príncipe de Gales. Subir ao Forte Âmbar,
no lombo de elefantes é realmente emocionante. Além do belo
passeio, começa aí o assédio de vendedores de objetos típicos,
fotógrafos e pedintes. A cidade oferece outros belos monumen-
tos, hotéis com vista para o Lago, como o hilton Trident Jaipur.
É excelente para compras, assim como toda Índia. Depois de
conhecer e fotografar o Palácio dos Ventos, é hora de conhecer
as ruas têm pequenas lojas e comércio para lá de improvisa-
do, cujo lema é, regatear sempre. Um objeto chega a ser pago
metade ou até por um décimo do valor cobrado inicialmente.
É nesse momento que lembramos que ha milhares de anos, o
indiano é perito em negociações, desde as navegações portu-
guesas e espanholas em busca das famosas especiarias. A noi-
te a melhor opção de jantar é no hotel Raj Palace, hotel de luxo,
um antigo palácio que conserva ainda os aposentos e adereços
dos príncipes. O restaurante tem um menu de degustação e o
serviço é um verdadeiro ritual, com garçons que trazem vários
pratos em bandejas de prata cobertas, que faz qualquer mortal,
se considerar um verdadeiro “marajá”.
Para conhecer mais, deve-se seguir por via terrestre, estradas
que são verdadeira loucura de carros, buzinas, animais, bici-
cletas, vacas e motos. A aventura leva a Agra, cartão de visi-
ta da Índia. É lá que se encontra o impressionante Taj Mahal.
hospedar-se no Oberoi com vista para o Taj é tão emocionante
como estar de frente desse monumento, um dos mais belos do
mundo. O hotel é um luxo e, de todos os apartamentos e do
lobby, pode-se vê-lo. O melhor é estar em noite de lua cheia
e poder tomar um vinho indiano na varanda. Desfrutar de um
relax merecido na piscina azul profundo, ouvir a suave flauta ao
cair da tarde, os cânticos hindus que vem da cidade ou experi-
mentar a vigorosa massagem ayurvetica no spa.
O dia para visitar o Taj Mahal, deve começar cedo, para apro-
veitar a manhã e a luz para fotografar. Além de maravilhoso, ele
é muito bem conservado, todo em mármore fino, incrustado
de pedras como lápis-lazúlis , jades, cristais, turquesas, ágatas,
safiras, ametistas, corais, quartzos e fios de ouro. O palácio foi
construído entre 1630 a 1652, por 22 mil homens, em home-
nagem a sua amada Mumtaz Mahal que morreu a dar luz a
seu 14º filho – o mausoléu nos remete a uma historia de amor
perdida.
Próxima parada, é na estação ferroviária para embarque no
trem Shatabdi Express, com destino Jhansi. A melhor opção
é viajar em primeira classe, no entanto as estações de trem
são típicas, lotadas, uma cena à parte. Da chegada em Orchha,
pode-se visitar a cidade do período medieval na qual se encon-
hUMAYUN'S TOMB
29
RAMGARh
VARANASiELEFANTES
DECORADOS
30
tram sítios arqueológicos, tumbas e relicários que contribuem
para a nostalgia. Após o almoço, continuação da viagem em
ônibus com destino a Khajuraho (176 km/4 horas). Lá estão
os templos eróticos, incrivelmente bem conservados, que ins-
pirou o autor de Kamasutra. É em frente dos templos, depois
de muitas explicações do guia, que se utiliza até de lanterna
para que não se perca nenhum detalhe, que pode-se sentir
como nos devaneios da personagem de Maryl Streep no filme
Passagem para Índia.
Depois, como seguindo um documentário de cinema, chega-
-se a Varanasi, o maior centro de peregrinação do hinduismo:
no Rio Ganges. Para testemunhar a fé, se purificar, pelo menos
uma vez na vida, o hindu necessita se banhar no Ganges.
O final da viagem é Delhi, a capital. Entrar na Índia por essa
cidade, portão de entrada da Europa a impressão é totalmente
diferente. Cidade cosmopolita a Nova Delhi tem belas e am-
plas avenidas arborizadas, enquanto a Velha Delhi tem um
emaranhado de vielas com comércio milenar de prata, jóias,
tapetes, etc.
Para fechar com chave de ouro, a melhor opção de hospe-
dagem é o hotel imperial, suntuoso e sofisticado. O hotel
tem o piso de mármore, que formam lindas mandalas, muitos
arranjos de orquídeas, lustres fantásticos e peças de arte dife-
renciadas espalhadas pelos andares. Tudo com bom gosto e
sofisticação. Uma das melhores opções na culinária é o Res-
taurante The Route of Spice, um dos 10 melhores do mundo.
É impossível esquecer as cores, os cheiros, os monumentos, a
religiosidade e a intensidade de tudo.
A Índia é assim, como um bom filme, que não se esquece !
DESiGNER TOURS
www.designertours.com.br
31
Fo
tos
div
ulg
açã
o
32
MUMBAi
na Moda
Rosa Moraes e Vera MoraesUnidasÉ com grande satisfação que anunciamos a parceria da Mammy com a Santaconstancia.Ambas apaixonadas pela moda, qualidade e sofisticação. Marcas respeitadas por seus clientes e parceiros que estudam e desenvolvem o que há de mais up to date no mercado da moda.A Santaconstancia proporciona a Mammy produtos de excelente qualidade e durabilidade especialmente desenvolvidos para nossos clientes. Dessa parceria surgiu a coleção Botânica, lançada dia 13 de novembro.
rua João lourenço, 613, Vila nova conceição - São paulo - Sp - cep 04508-030
pela Moda
Sustentabilidade e moda são temas pouco difundidos no mercado de varejo. Acreditando em soluções inovadoras, a Lenzing, marca austríaca desenvolve um processo de produção especial e totalmente sustentável. Suas florestas na áustria trazem processo de aproveitamento de solo e cultivo de acordo com o que há de mais inovador e sustentável no mundo.Movimento CO2 neutro é o nome do projeto que desenvolve esta parceriada Santaconstancia e Lenzing. Você já pensou em vestir uma peça sustentável? Pense!
Samantha Dalsoglio
Equipe Mammy Gestante
Francois Teles,José Morgade e Vera Moraes
Valdemar Sodré com Marcia Lorente e Fatima Pecenin
Rosana Artero,Letícia Wieliwicki eAndrea Fambrini
Sustentabilidade
Kalú Figueiredo, Samantha Dalsoglio, Andrea Fambrini e Vera Moraes
36
37
A arquiteta, urbanista, e designer de interiores Alessandra Dokter, apresenta seu projeto ecologicamente correto
arquitetura ContemporAnea ^
38
Este projeto expressa traços contemporâneos, umas de
suas características são, grandes aberturas dos vãos, pé
diretos duplos, poucas paredes internas e grandes painéis
de vidros esse conjunto torna o projeto flexível e mais rea-
lista, temos a visão de todos os ambientes.
No térreo ocupado pela sala de estar integrada ao home
theater e a cozinha gourmet, deste espaço temos a visão
do terraço, área de lazer e da piscina em forma de caixa
toda revestida em mármore branco e borda infinita torna-
-se ponto focal da área externa, sua raia encosta no home
theater criando uma visão privilegiada em seu entorno, um
paisagismo contemporâneo e limpo com espelhos d'água
e jardins verticais.
No pavimento superior os quartos são integrados aos ba-
nheiros por grandes vãos de vidro, criando um ambien-
te inusitado e relaxante, o cuidado dos acabamentos e a
sofisticação são pontos primordiais para essa concepção.
O conceito de design de interiores acompanhou os traços
contemporâneos, poucos acabamentos em tons de bran-
co, cinza e madeira, a arquitetura é valorizada pelo projeto
luminotécnico, que estabelece opções de iluminação para
os principais ambientes, são cenários prontos, basta esco-
lher a mais adequada para o momento.
Por fim a sustentabilidade teve fator primordial no projeto,
foram criados jardins verticais no térreo e pavimento su-
perior e área de lazer.
39
40
Toda a irrigação do jardim e automatizada usando
a captação e reuso da água de chuva.
Os grandes painéis de vidro e mais a ventilação
cruzada, gera uma grande economia na energia,
foi usado todo um sistema de automação, onde se
pode controlar a intensidade e os cenários de cada
ambiente.
Foram instaladas placas solares para o aquecimen-
to da água, as lareiras são ecologicamente corretas,
materiais de acabamentos e revestimentos susten-
táveis também foram utilizados no projeto.
Logo na fachada da casa no paisagismo foram plan-
tadas cinco jabuticabeiras já em produção, na área
de lazer mais de 20 espécies de arvores frutíferas
foram plantadas, já produzindo, e quatro grandes
hortas foram criadas para o dia a dia da família,
com isso colaborando com a proliferação da vida
selvagem, e um contato maior com a natureza.
Alessandra Dokter
arquitetura@alessandradokter.com.br
Site: www.alessandradokter.com.br
41
42
red & Co.Por MaRcella Reynol
YVES SAiNT LAURENT
TRUDON
ChRiSTiAN LOUBOUTiN
JACOBS
BOTTEGA VENETAOSCAR DE LA RENTA DiANE VON FURSTENBERG
43
JASON WUChARLOTTE OLYMPiA
VALENTiNO
MULBERRY
ChARLOTTE OLYMPiA
BALENCiAGA
GUCCi
ALEXANDER WANG
ChRiSTiANLOUBOUTiN
44
Modelo AdultaCropped Top: MellinaCalça Legging: LaccioSandália: ArezzoModelo MirimBlusa e Calça: MellinaAcessórios: 2LaidesSapatilha: Barbie
45
O verão já chegou ao closet, mesmo no de quem não está na praia. Andando pela cidade de São Paulo você já vê as cores, estampas, modelagens mais curtas, bar-rigas de fora, tudo por conta do verão. Será que mesmo estando longe da praia, vestimos a moda verão para se sentir mais perto das férias? Acredito que sim.
VERAO INVADE A CIDADE~
46
Esta estação quente serve também de ins-
piração para coleções inteiras, tanto marcas
de roupa, como esmalte, acessórios, criam
peças inspiradas no surf, fundo do mar,
pôr do sol, tudo aquilo que é de bom dessa
época e claro com um toque de charme que
a cidade sempre exige, fazendo assim peças
luxuosas para se desfilar por aí, com gosti-
nho do verão . Nem a moda infantil escapou
dessa, crescendo cada vez mais, o mercado
infantil acaba sendo uma nova aposta tam-
bém para o verão, tendo peças na mesma
estampa e detalhe que as de adulto.
Por tudo isso, mesmo morando na cida-
de, pode abusar das cores e estampas. O
pretinho básico acaba ficando mais curto e
com recorte nas laterais, os cropped tops
que mostra um pouco da barriga, os maiôs
acabam não sendo somente para banho de
mar; podem ser usados para sair e não se
esqueçam dos acessórios que podem ser
super coloridos, na cor neon e principalmen-
te grandes; isso mesmo nada de acessórios
delicados, vamos apostar nos máxis, apro-
veitando assim, um ótimo verão na cidade!
47
Cropped Top: MellinaCalça Flare: Laccio
Sandália: ArezzoAcessórios: 2Ladies
48
Maiô: NidasSaia: LaccioSandália: MellinaBolsa: 2Ladies
SHOP ONLINEcami lakle in.com.br
50
51
Blusa e Calça: MellinaAcessórios: 2LaidesSapatilha: Barbie
Vestido: FARMSandália: MellinaTiara: Acervo Pessoal
Al. Rio Negro, 1030 4191-5568 / Iguatemi Alphaville 4191-5399 Shopping Tamboré 4191-9029
grg_alphareport_42x28.indd 2 03/12/12 12:16
Al. Rio Negro, 1030 4191-5568 / Iguatemi Alphaville 4191-5399 Shopping Tamboré 4191-9029
grg_alphareport_42x28.indd 2 03/12/12 12:16
56
Fo
tos
div
ulg
ação
Aquele que se tornou o melhor agente secreto da inteli-
gência britânica, pronto para situações difíceis e ganhou
os corações de gerações : James Bond , o 007 é cult, mu-
lherengo indiscutível, inteligente acima da media e possui
hábitos próprios diferenciados dos homens comuns.
Seu personagem reúne produtos de luxo famosas, com
classe e estilo. James Bond tradicionalmente dirige carros
de luxo (Aston Martin), usa ternos sob medida, um Rolex,
bebe Martini agitado e a melhor Champagne que o dinheiro
pode comprar.
É, sem sombra de dúvida, James Bond é o consumidor de
caviar mais famoso e também o mais fiel .
Ao longo de toda sua historia, em viagens ao redor do mun-
do todo, sempre encontra algum momento para o apreciar
seu caviar. Aliás, muito mais que consumidor, é um profun-
do conhecedor desta iguaria, e sabe perfeitamente distin-
guir rapidamente que tipo de caviar está degustando, bem
como sua região exata de procedência – “Beluga... Norte
do Cáspio” (Em “ON hER MAJESTY’S SECRET SERViCE”)
Para ele caviar não é um alimento, mas um momento de
prazer que não troca por nenhum outro. Ele prefere o me-
lhor, para celebrar momentos memoráveis com uma bela
mulher... mas se a mulher não estiver, aprecia sozinho,
como em “CASiNO ROYALE”, onde pede “Champagne e
Caviar para um”.
E quem acompanha a trajetória de 007 vai se lembrar de Va-
lentin Zukovsky e sua milionária fábrica de CAViAR no mar
cáspio (em “Goldeneye” e “ThE WORLD iS NOT ENOUGh”).
Em “A ViEW TO A KiLL”, Roger Moore mostra sua lata de
CAViAR numa caverna na Sibéria, enquanto que em “NE-
VER SAY NEVER AGAiN” , 007 abre sua maleta em um spa,
onde traz sua bagagem inseparável... e Claro, uma lata de
CAViAR !
Memorável.
CAViAR: Bond Style. Bond lifestyle.
Uma homenagem aos 50 anos do primeiro filme “DR. NO”,
com Sean Connery como 007.
BonD STYLe
caviar
Matilde Ghelfond
e Daniel Lecuona
+ 55 11 3062.8123
lecaviar.com.br
Evitar sorrir é reprimir a felicidade. Na Dental Saúde é possível garantir um lindo sorriso de uma maneira bem mais simples do que se imagina. Com o implante dentá-rio você garantirá uma mastigação adequada e conse-quentemente, muito mais saúde.
Os implantes dentários são suportes ou estruturas de metal (geralmente titânio) posicionadas cirurgicamente no osso maxilar abaixo da gengiva. O dente é colocado em cima do implante. Por ser de titânio, material imperceptível ao organismo, não há rejeição.
Carga Imediata - é a aplicação do implante e a prótese dentária no mesmo dia. Já imaginou entrar sem dentes no consultório e sair com um belo sorriso? Na Dental Saúde isso é possível. Com a técnica de implantes com carga imediata, pacientes (com uma quantidade adequada de massa ossea) podem ter dentes provisórios ou até mesmo definitivos no mesmo dia da cirurgia.
Para isso se faz necessário o paciente estar passando em uma das nossas Unidades e ser avaliado por nossos Especialistas em Implantodontia.
A Cirurgia de implante é na maioria das vezes indolor e rápida. Nossa equipe está treinada para que tudo corra conforme o planejado pelo Dentista.
Venha sorrir no mesmo dia!Venha para a Dental Saúde.
Dúvidas Frequêntes:Posso fazer o implante de Carga Imediata?Dr. Alexandre: O implante de carga imediata tem indicações muito precisas e para faze-lo precisa-mos de uma tomografia computadorizada e realizar um exame clínico.Somente depois disso é que poderemos saber se o seu caso tem ou não indicação para implante.
Sou fumante, isso irá me prejudicar na coloca-ção do Implante Dentário?Dr. Alexandre: O cigarro prejudica a cicatrização e o processo de osseointegração do implante, sendo muitas vezes o motivo de falhas do tratamento, mas não é considerada uma contra indicação, sendo necessário uma conscientização do paciente para dimunuir ou parar o hábito durante as fases do tratamento.
O Implante só é colocado após eu ter perdido o dente?Dr. Alexandre: Não. Há situações que o dente é extraído e em seguida já é colocado o implante. Como em casos de fratura da raiz, em que o dente está comprometido. Além disso, o dentista pode também optar por extrair dentes que estão com mobilidade devido à doença periodontal, e em uma segunda etapa realizar o implante.
AGENDE SUA AVALIAÇÃO
UNIDADE CENTRO
58
CAFÉ DO THEATRO MUNICIPAL LANÇA MENU À LA CARTE
Localizado no interior do Theatro Municipal, o charmoso Café do
Theatro acaba de lançar um menu à la carte, que estará dispo-
nível todos os dias ao lado do elaborado buffet. A chef Sandra
Valeria criou opções saborosas e diferenciadas para agradar os
mais exigentes paladares. Confira!
MENU À LA CARTE
u Salmão caramelado ao molho de laranja e gengibre R$32
u Risoto de arroz negro com linguado em crosta de lemon pepper
e salada de bananas R$32
u Medalhão de filet na mostarda e mel com arroz ao funghi R$30
u Cheesecake de pistache com calda de amora R$13
u Torta de maçã cremosa R$11
u Creme de iogurte com coulis de frutas R$11
CaFÉ Do THeaTro
come come
Além dos novos pratos, o salão principal também acaba de pas-
sar por uma repaginação, ganhando mais lugares. O espaço foi
inteiro decorado pelos irmãos Campana, que uniram seu estilo
moderno com elementos clássicos do ambiente. há móveis que
decoraram o 1º restaurante do Theatro no início do sec. XX, que
figuram ao lado de espelhos e luminárias irreverentes.
inaugurado em julho de 2011 junto com o centenário do Theatro
– após ter ficado 90 anos desativado – o local é perfeito para sa-
borear uma refeição leve e cheia de sabor. De 2ª a sábado é ofe-
recido um buffet com 11 opções de pratos quentes e 6 de saladas
pelo valor de R$40 – incluindo a opção de pedir um hambúrguer
de fraldinha grelhado na hora.
Dentre as criações da chef – que também comanda o Bistro da
Sara no Bom Retiro – Sarraceno torrado com especiarias, Berin-
jela ao molho de iogurte temperado, Mousse de fruta do conde
com mostarda e presunto de parma e Vitelo ao molho de peras.
CAFÉ DO THEATRO – THEATRO MUNICIPAL DE SÃO PAULO
Praça Ramos de Azevedo, s/nº
Tel: (11)3331-1874. Capacidade: 60 lugares.
horário de funcionamento: seg a sab das 9hs às 15:30hs.
Acesso para deficientes físicos com banheiro adaptado.
Cartões de crédito: todos menos Amex.
Cartões de débito: todos. Não aceita tickets.
Recomendado fazer reserva.
ACM YMCA
FAMÍLIA
W W W . A C M S A O P A U L O . O R G
BOA PARTE DO VALOR DASMENSALIDADES PAGAS PELOS
ASSOCIADOS DAS 12 UNIDADESESPORTIVAS DA ACM É UTILIZADA
PARA SUPORTE FINANCEIRO DOS 20 PONTOS DE TRABALHO NA ÁREA DE
DESENVOLVIMENTO SOCIAL.
&
SAÚDE SOLIDARIEDADE
Bem-estar
QUALIDADEDE VIDA
DESENVOLVIMENTO
DE PESSOAS
AÇÃO CRISTÃ&
&
APRENDIZADOHABILIDADE &
ACM
SP.m
kt.201
2
&
ACM
SP.m
kt.201
2
É muito mais do que você imagina!
ACM SÃO PAULO - UNIDADE ALPHAVILLE
TEL: 11 4166 1600ENDEREÇO: AL. ARAGUAIA, 63
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
anuncio_alphareport_outubro_2012.ai 26/10/2012 16:18:49
60
pela janela
Ao assistir os curtos teasers do filme O Mestre é fácil ter a sensação de que – mesmo sem assistir o filme inteiro
– aqueles poucos segundos belissimamente fotografados já são “o melhor filme do ano”. Filmado em 65mm, o drama
retrata a fundação de uma organização religiosa criada na década de cinquenta por Lancaster Dodd (Philip Seymour
hoffman), após ele testemunhar o horror da Segunda Guerra Mundial. A trama enfoca principalmente no fiel Freddie Sut-
ton (um excelente Joaquin Phoenix), ex-alcoólatra e aprendiz de Dodd que começa a questiona-lo quando o culto ganha
proporções de fervor cego. O diretor Paul Thomas Anderson tece com muita classe um filme bastante materialista sobre a
vida espiritual e é justamente a intencional superficialidade do filme que o torna tão brilhante. Destaque para a assombro-
sa trilha assinada por Jonny Greenwood. Estreia prevista para janeiro.
Par
is F
ilmes
So
ny
Pic
ture
s
Senso de humor e muito sangue é a perfeita receita de Quentin Tarantino. Agradando público e crítica, o diretor nos arrebata
mais uma vez com uma narrativa original, divertida e brutal. Um tributo ao gênero western spaghetti, DjangO Livre
retrata a história de um escravo liberto por um dentista austríaco no sul dos Estados Unidos pós Guerra Civil. Juntos eles
saem em busca pela mulher de Django, que foi raptada pelo nefasto fazendeiro Calvin Candie. Com um elenco afiado e,
claro, uma ótima trilha sonora, o filme é violento e engraçado em quase três horas de duração de entretenimento da melhor
qualidade. Com Jamie Foxx, Christoph Waltz e Leonardo DiCaprio. Em janeiro nos cinemas.
Garanta já seu ingresso. Informações e programação completano www.cinemark.com.br
PatrocÍNIo:
cinemarkoficial
Óperas com legendas em português.
LA BOHÈME ópera29 de janeiro e 2 e 3 de fevereiro de 2013
CARMEN ópera26 e 28 de fevereiro e 2 e 3 de março de 2013
A BELA ADORMECIDA ballet16, 17 e 19 de março de 2013
ALICE NO PAÍS DAS MARAVILHAS ballet28 de março de 2013 - AO VIVO
FAUSTO óperaAbril de 2013
LA FILLE MAL GARDÉE balletMaio de 2013
NABUCCO ópera Junho de 2013
Con
sulte
a c
lass
ifica
ção
indi
cativ
a.
CINEMARk APRESENTA COM ExCLUSIVIDADE:
teMporAdA 2013
ROyAL OPERA HOUSE
62
MOOnrise KingDOM é possivel-
mente um dos melhores filmes de 2012
que você não viu. Em cartaz por pouco
tempo no Brasil, o filme é lançado
agora em DVD e Blu-Ray para locação.
Estilisticamente o filme tem o costu-
meiro charme já visto nos filmes do
seu diretor, o americano Wes Anderson,
com uma impecável trilha, figurino e
direção de arte. Mas não é só com o
estilo que Anderson conquista cinéfilos
e seu mais recente filme é divertido e
imbuído de um espírito aventureiro e
fresco, porém talvez um pouco mais
romântico e metafísico do que os
anteriores. Situado em 1965, Moonrise
Kingdom narra a história de Sam (Jared
Gilman) e Suzy (Kara hayward), dois
pequenos jovens que ao se sentirem
deslocados no ambiente em que vivem,
decidem fugir juntos. Com Bruce Willis,
Frances McDormand, Edward Norton e
Jason Schwartzman.
O título em português pode ser piegas, mas o filme O LaDO BOM Da viDa não é uma comédia romântica qualquer.
Tiffany (Jennifer Lawrence) e Pat (Bradley Cooper) são duas pessoas instáveis, com distúrbios psíquicos, que unidos
pelo acaso partilham obsessões em comum. Ela é uma jovem viúva com problemas de relacionamento e intimidade,
ele, um professor bipolar em colapso recentemente liberado da prisão. Com muito humor e pitadas de excentricidade,
o diretor David O. Russell cria um feel good movie gracioso e intimista, sem perder de vista as dores e anseios de seus
personagens. Com Robert DeNiro e Jacki Weaver. A aguardada estreia é prometida para fevereiro.
Par
is F
ilmes
Un
iver
sal P
ictu
res
pela janela
Recommended