View
17
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
i
ANALISIS POTENSI REDUKSI DAN NILAI EKONOMI
SAMPAH PADA TPS TERPADU 3R MULYOAGUNG
BERSATU KECAMATAN DAU KABUPATEN MALANG
DENGAN PEMILAHAN DAN PENGOMPOSAN
TUGAS AKHIR
Diajukan Kepada
Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Malang
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik
Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik
Disusun Oleh :
TASYA KHAIRUNISSA ANGRIENI
201210340311056
JURUSAN TEKNIK SIPIL
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2016
ii
LEMBAR PENGESAHAN
JUDUL : ANALISIS POTENSI REDUKSI DAN NILAI EKONOMI
SAMPAH PADA TPS TERPADU 3R MULYOAGUNG
BERSATU KECAMATAN DAU KABUPATEN MALANG
DENGAN PEMILAHAN DAN PENGOMPOSAN
NAMA : TASYA KHAIRUNISSA ANGRIENI
NIM : 201210340311056
Pada hari Sabtu 28 April 2016, telah diuji oleh tim penguji :
1. Ir. Ernawan S, MT DOSEN PENGUJI 1
............................
2. M. Abduh, ST, MT DOSEN PENGUJI II
............................
DISETUJUI,
Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II
(Dr. Ir. Sunarto, MT) (Ir. Chairil Saleh, MT)
Mengetahui
Ketua Jurusan Teknik Sipil
(Ir. Rofikatul Karimah, MT)
iii
LEMBAR PERSEMBAHAN
Karya sederhana ini saya persembahkan kepada :
Penganugerah nikmat, cinta, kasih, sayang dan segalanya “ALLAH SWT”
yang selalu terlimpahkan kepada saya dan sering kali melupakan Engkau,
Terimakasih atas nikmat yang terlah engkau berikan Ya ALLAH.
Kedua orang tuaku yang sangat saya sayangi, inspirasiku, penyemangatku,
pahlawanku, panutanku, motivatorku dan kebanggaanku Bapak Mustari
dan Ibu Syalmariani, Spd. Yang telah memberikanku semangat, serta bantuan
keuangan dan juga doa, sehingaa anak bungsu kalian ini dapat mencapai
gelar sarjana teknik. Terimakasihku kepada kalian tidak dapat terbalas sampai
kapanpun. Mama yang terutama adalah sosok motivatorku dan
penyemangatku di setiap waktu, tasya sayang kalian. Semoga gelar ini
dapat membuat kalian bangga. Amin
Kakak kandung laki-lakiku very oktavino arisandra dan Istrinya ratih
kumala sari. Terimakasih atas doa dan perhatiannya karena sudah menjadi
motivasi untuk mendapatkan gelar sarjana secepatnya seperti kalian.
Buat ais wahyudi anantomo sebagai kekasih terbaiku, terimakasih atas
doanya dan telah menjadi seseorang yang selalu menemani dari awal saya
mengambil tugas akhir ini, yang memberikan semangat serta perhatiannya
meskipun berbeda pulau tetapi tetap membuatku semangat mengerjakan
tugas akhir ini dengan hasil yang memuaskan.
Buat adik kosku putri novita safitri, terimakasih banyak atas bantuannya
mulai dari survey lokasi penelitian, membantu meminjamkan printer kertas
warna dan selalu menemani dikala sedih dan senang. Semoga saya bisa
menjadi panutan vita untuk cepat lulus dan mendapatkan gelar sarjana.
Amin
Demikian persembahan ini saya buat dengan sebenarnya dan apabila
dalam lembar persembahan ini memiliki kekurangan saya mohon maaf.
Terimakasih
Malang, 28 April 2016
iv
SURAT PERNYATAAN
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : TASYA KHAIRUNISSA ANGRIENI
NIM : 201210340311056
Jurusan : TEKNIK SIPIL
Fakultas : TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
Dengan ini saya menyatakan sebenar-benarnya bahwa: Tugas Akhir dengan judul:
“Analisis potensi reduksi dan nilai ekonomi sampah pada TPS Terpadu 3R
Mulyoagung Bersatu Kecamatan DAU Kabupaten Malang dengan
pemilahan dan pengomposan” Adalah hasil karya saya dan bukan karya tulis
orang lain. Dalam naskah tugas akhir ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah
diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu Perguruan
Tinggi dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan
oleh orang lain, baik sebagian maupun seluruhnya, kecuali yang secara tertulis
dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber kutipan atau daftar
pustaka. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya dan apabila
pernyataan ini tidak benar saya bersedia mendapat sanksi akademis.
Malang, 28 April 2016
Yang menyatakan
Tasya Khairunissa A
v
KATA PENGANTAR
Pada tempatnya yang pertama dan utama di hati ini, penulis panjatkan puji
dan rasa syukur kepada Ilahi Rabbi Allah Swt. Kemudian, shalawat serta salam-
Nya, mudah - mudahan terlimpah curah ke pangkuan baginda Rasulullah Saw,
beserta keluarganya, shahabatnya, dan umatnya yang masih turut dengan
ajaranya.
Berkat rahmat dan karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan tugas
penulisan skripsi yang berjudul: “ANALISIS POTENSI REDUKSI DAN
NILAI EKONOMI SAMPAH PADA TPS TERPADU 3R MULYOAGUNG
BERSATU KECAMATAN DAU KABUPATEN MALAMG DENGAN
PEMILAHAN DAN PENGOMPOSAN”.
Kelancaran proses penulisan skripsi ini berkat bimbingan, arahan, dan
petunjuk serta kerja sama dari berbagai pihak, baik pada tahap persiapan,
penyusunan hingga terselesaikannya skripsi ini. Penulis dalam kesempatan ini
menyampaikan ucapan terima kasih dan penghargaan yang setinggi - tingginya
khususnya kepada Ayah, Ibu yang penulis cintai, senantiasa memberikan bantuan
moril dan materil dorongan sampai selesainya studi. Ucapan terimakasih serta
penghargan yang setinggi - tingginya penulis sampaikan pula kepada yang
terhormat :
1. Bapak Ir. Sudarman, MT sebagai Dekan Fakultas Teknik Universitas
Muhammadiyah Malang, yang telah memberikan ijin penelitian kepada
penulis.
2. Ibu Ir. Rofikatul Karimah, MT., sebagai Ketua Program Studi Teknik Sipil
Universitas Muhammadiyah Malang, yang telah memberikan arahan, petunjuk
dalam penyelesaian skripsi ini.
3. Bapak Dr. Ir. Sunarto, MT. sebagai pembimbing I dalam penyelesaian skripsi
ini yang telah memberikan bantuan, petunjuk dan arahannya dalam
penuyusunan skripsi ini.
vi
4. Bapak Ir. Chairil Saleh, MT., sebagai pembimbing II dalam penyelesaian
skripsi ini yang telah memberikan bantuan, petunjuk dan arahannya dalam
penuyusunan skripsi ini.
5. Seluruh Dosen dan Karyawan Program Studi Teknik Sipil Universitas
Muhammadiyah Malang, yang telah memotivasi penulis, dari awal sampai
selesainya penulisan ini.
6. Kepala TPS Terpadu 3R Mulyoagung Kecamatan DAU Kabupaten Malang
yang telah memberikan izin kepada penulis untuk melaksanakan penelitian.
7. Kepala Balai Desa Mulyoagung Kabupaten Malang yang telah memberikan
izin kepada penulis untuk melaksanakan penelitian.
8. Pekerja TPS Terpadu 3R Mulyoagung Kecamatan DAU Kabupaten Malang
yang telah memberikan izin kepada penulis untuk melaksanakan penelitian.
9. Rekan mahasiswa Institut Teknologi Nasional Malang yang telah
menyumbangkan tenaga dan pikiran dalam penyelesaian skripsi ini.
10. Rekan-rekan mahasiswa Program Studi Teknik Sipil Universitas
Muhammadiyah Malang, yang telah menyumbangkan tenaga dan pikiran
dalam penyelesaian skripsi ini.
11. Kepada segenap pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu dalam
kesempatan terbatas ini. Mudah-mudahan segala amalan mereka diterima
disisi Allah sebagai manifestasi ibadah kepada-Nya. Amiin.
Akhirnya, penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih banyak
kekurangannya. Untuk itulah, kritik yang sifatnya mendidik, dan dukungan yang
membangun, senantiasa penulis terima dengan lapang dada.
Malang, 28 April 2016
Penulis
vii
DAFTAR ISI
JUDUL HALAMAN
HALAMAN JUDUL……………………………………………………………...i
LEMBAR PENGESAHAN……………………………………………………...ii
SURAT PERNYATAAN………………………………………………………..iii
LEMBAR PERSEMBAHAN……………..……………………………….........iv
KATA PENGANTAR……………………………………………………………v
ABSTRAK………………………………………………………………………vii
DAFTAR ISI………………………………………………………………….....ix
DAFTAR TABEL…………………………………………………………........xii
DAFTAR GAMBAR………………………………………………………......xiii
DAFTAR LAMPIRAN……………………………………………………......xiv
BAB I PENDAHULUAN………………………………………………….……..1
1.1 Latar Belakang………………………………………………………….……1
1.2 Identifikasi Masalah…………………………………………………….…...3
1.3 Rumusan Masalah……………………………………………………….…..4
1.4 Batasan Masalah………………………………………………………….….4
1.5 Tujuan Studi…………………………………………………………….……5
1.6 Manfaat Studi…………………………………………………………….…..5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA…………………………………………….…...6
2.1 Pengertian Sampah……………………………………………………….….6
2.1.1 Permasalahan Sampah diindonesia……………………………….….6
2.1.2 Pencemaran Akibat Sampah…………………………………….…….8
2.1.3 Pengolahan Sampah……………………………………………...10
2.2 Sumber Sampah………………………………………………………….…11
2.2.1 Timbulan Sampah……………………………………………………12
2.2.2 Komposisi Sampah…………………………………………………...14
2.2.3 Karakteristik Sampah…………………………………………….…15
viii
2.3 Perhitungan Kuantitas Sampah…………………………………………..15
2.4 Pengelolaan Sampah Terpadu…………………………………………….18
2.5 Sistem Pengolahan Sampah 3R (Reduce, Reuse, Recycle)…………….....21
2.6 Kajian Aspek Terhadap Pengolahan Sampah Terpadu………………...22
2.6.1 Pengurangan Sumber daya daur ulang dan Pengomposan………23
2.6.2 Komposting…………………………………………………………...24
BAB III METODE PENELITIAN…………………………………………….27
3.1 Diskripsi Wilayah Studi…………………………………………………...27
3.2 Pendekatan Penelitian……………………………………………………..29
3.3 Variabel Penelitian………………………………………………………...29
3.4 Populasi dan Sampel Penelitian…………………………………………..30
3.5 Jenis/Pengumpulan Data………………………………………………….30
3.6 Timbulan Sampah…………………………………………………………32
3.6.1 Cara Pengumpulan Data……………………………………………..32
3.6.2 Peralatan dan Perlengkapan………………………………………....32
3.6.3 Cara pelaksanaan sampling……………………………………….…32
3.6.4 Cara pengolahan data………………………………………………...33
3.6.5 Lokasi jadwal penelitian……………………………………………..34
3.7 Analisa data…………………………………………………………………34
3.7.1 Berat volume sampah di TPST Mulyoagung …………………….34
3.7.2 Komposisi sampah di TPST 3R Mulyoagung…………………….35
3.7.3 Perhitungan jumlah pengurangan Sampah di TPST…………….37
3.7.4 Nilai ekonomi sampah di TPST 3R Mulyoagung ………………...38
3.7.5 Biaya pemrosesan sampah di TPST 3R Mulyoagung …………....39
3.7.6 Penentuan Densitas Sampah TPS Terpadu Mulyoagung………..39
3.7.7 Potensi pengurangan lahan di TPS Terpadu 3R Mulyoagung…..41
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN……………………………………….41
4.1 Timbulan Sampah TPS Terpadu Mulyoagung Bersatu………………...42
4.1.1 Data Penduduk Mulyoagung Kabupaten Malang………………...42
4.1.2 Volume Sampah yang masuk TPS Terpadu Mulyoagung ……….46
4.1.3 Penentuan Densitas Sampah TPS Terpadu Mulyoagung Bersatu…...49
ix
4.2 Volume Sampah TPS Terpadu Mulyoagung Bersatu dan Tingkat
Pelayanan TPS Terpadu Mulyoagung Bersatu……………………….52
4.3 Komposisi Sampah TPS Terpadu Mulyoagung Bersatu……………….55
4.3.1 Pengolahan Sampah pada TPS Terpadu Mulyoagung Bersatu…57
4.4 Jumlah Sampah yang dapat dikurangi …………………………………61
4.5 Nilai Ekonomi Sampah di TPS Terpadu Mulyoagung Bersatu……….65
4.6 Biaya pemrosesan sampah di TPS Terpadu…………………………….69
BAB V PENUTUP……………………………………………………………..70
5.1 Kesimpulan………………………………………………………………...70
5.2 Saran……………………………………………………………………….70
DAFTAR PUSTAKA………………………………………………………….72
x
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 : Dokumentasi penelitian……………………….………………..74
Lampiran 2 : Data Penduduk Mulyoagung……………………….…………..75
Lampiran 3 : Hasil penelitian Komposisi Sampah……………………….…...81
Lampiran 4 : Hasil penelitian Jumlah gerobak dan volume…………………..82
Lampiran 5 : Hasil penelitian Timbulan sampah……………………….….....83
Lampiran 6 : Hasil penelitian Data sample Sampah……………………….…92
Lampiran 7 : Hasil penelitian Densitas Sampah……………………….……100
xi
DAFTAR PUSTAKA
Basriyanta,2007,Memanen Sampah,Yogyakarta,Penerbit Kanisius (Anggota
IKAPI).
Damanhuri,Diktat Sampah.2010
Dirjen Cipta Karya, Direktorat Pengembangan Penyehatan Lingkungan
Permukiman, 2016
http://kec.lowokwaru.malangkota.go.id/gambaran-umum/
id.google.org/maps/lokasi.tpstmulyoagung/
Kuncoro Sejati,2009,Pengelolaan Sampah Terpadu,Yogyakarta,Kanisius
(Anggota IKAPI).
Sa’id,1987,Sampah Masalh Kita Bersama, Jakarta,Mediyatama Sarana Perkasa.
Tchbanoglous, G.Theisen, H & Vigil, S.A 1993, Integrated Solid Waste
Management Engineering Principles and Management Issues. Mc Graw
Hill, Singapore.
Undang-Undang Sampah No.18 Tahun 2008.
Widyatmoko,2002,Menghindari,Mengolah dan Menyingkirkan Sampah,Jakarta,
Abdi Tandur.
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 : Proporsi pelayanan sampah di Indonesia……………………………..7
Tabel 2.2 : Komposisi Sampah di beberapa kota % berat basah………………...15
Tabel 2.3 : Contoh karakteristik sampah di Indonesia…………………………..18
Tabel 3.1 : Data yang diperlukan selama penelitian…………………………….31
Tabel 3.2 : Klasifikasi volume dan berat sampah diindonesia………………….35
Tabel 4.1 : Volume sampah dan jumlah sampah untuk setiap jenis kegiatan…..43
Tabel 4.2 : Timbulan sampah kawasan Mulyoagung Kecamatan DAU………..46
Tabel 4.3 : Jumlah penentuan densitas sampah TPST………………………….47
Tabel 4.4 : Volume berat sampah dan jumlah sampah yang masuk TPST……..50
Tabel 4.5 : Komposisi sampah Rata-rata TPST Mulyoagung ………………….53
Tabel 4.6 : Mass Balance TPST Mulyoagung…………………………………..58
Tabel 4.7 : Nilai ekonomi sampah TPST Mulyoagung………………………....62
Tabel 4.8 : Harga barang lapak…………………………………………….........63
Tabel 4.9 : Analisa biaya produksi kompos dan penjualan barang lapak…….....67
Tabel 4.10 : Modal awal yang diperlukan pembangunan TPST………………...69
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 : Aspek-aspek dalam penanganan sampah…………………...……19
Gambar 2.2 : Piramid penanganan pengurangan sampah konsep hierarkhi……20
Gambar 2.3 : Penanganan pengurangan sampah konsep hierarkhi………..……20
Gambar 3.1 : Denah TPST Mulyoagung…………………………………..……27
Gambar 3.2 : Wilayah studi penelitian………………………………………….28
Gambar 3.3 : Diagram alir………………………………………………………40
Gambar 4.1 : Kotak kayu sebagai wadah pengukur……………………….……47
Gambar 4.2 : Gerobak sampah…………………………………………….……51
Gambar 4.3 : Grafik komposisi sampah rata-rata…………...…………….…….54
Gambar 4.4 : Proses kerja pengolahan TPST……………………….…………..56
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 : Dokumentasi penelitian……………………….………………..74
Lampiran 2 : Data Penduduk Mulyoagung……………………….…………..75
Lampiran 3 : Hasil penelitian Komposisi Sampah……………………….…...81
Lampiran 4 : Hasil penelitian Jumlah gerobak dan volume…………………..82
Lampiran 5 : Hasil penelitian Timbulan sampah……………………….….....83
Lampiran 6 : Hasil penelitian Data sample Sampah……………………….…92
Lampiran 7 : Hasil penelitian Densitas Sampah……………………….……100
xv
Recommended