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ÁREA DE INTEGRACIÓN DISCIPLINAR Y ESTUDIO DE LA PROBLEMÁTICA PROFESIONAL
INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA ILICENCIATURA EN BIOTECNOLOGÍA
SEMINARIO INTRODUCTORIO A LA PROBLEMÁTICA DE LA QUÍMICA
LICENCIATURA EN QUÍMICAAÑO ACADÉMICO 2009
IBI I – Directora Académica: Mg. Sandra Pittet
Coordinadores: Dra. Karina TripodiDocentes: Lic. Ana Paula Martin –
Prof. Qca. Nicolás Montanaro
SIPQ - Directora Académica: Mg. Sandra Pittet
Coordinadores: Dr. E. Rúveda Docentes: Lic. Florencia Mangiameli
– Prof. Qca. Nicolás Montanaro
INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA IINTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA ISEMINARIO INTRODUCTORIO A LA PROBLEMÁTICA DE LA SEMINARIO INTRODUCTORIO A LA PROBLEMÁTICA DE LA
QUIMICAQUIMICA1° año, 60 horas anuales
EJES ESTRUCTURANTES
COMUNES A TODAS LAS UNIDADES Clases expositivas introductorias a los contenidos de
cada Unidad Desarrollo de Teóricos Trabajos Prácticos Integradores de cada Unidad
ESPECÍFICAS Trabajo de Campo entre el 1er. Y 2do. Cuatrimestre. Trabajo Final Integrador al finalizar el 2do.
Cuatrimestre. Estrategias de Simulación (Talleres de Discusión de
Casos de Bioética, Unidad 5)
CONTENIDOS CONCEPTUALESCONTENIDOS CONCEPTUALES
Marco curricular: Planes de estudio.
Marco legal: reglamento de exámenes, calendario
académico.
Marco institucional: Universidad Pública.
Autonomía, gratuidad, co-gobierno. Reforma
Universitaria, sus principios. Espacios de
participación estudiantil: Centro de Estudiantes,
Consejo Académico, Consejo Directivo, Consejo
Superior, Asamblea Universitaria. Composición y
Funciones.
Marco Nacional: Ley de Educación Superior.
Funciones de la Universidad. Participación
estudiantil.
INSERCIÓN A LA EDUCACIÓN SUPERIORINSERCIÓN A LA EDUCACIÓN SUPERIOR
INSERCIÓN A LA EDUCACIÓN SUPERIORINSERCIÓN A LA EDUCACIÓN SUPERIOR
CONTENIDOS CONCEPTUALESCONTENIDOS CONCEPTUALES
La Bioseguridad. Principios generales.
Laboratorios básicos.
Sustancias químicas peligrosas.
Riesgo. Definición. Tipos de riesgos. Planes de
contingencia.
Programa de Gestión de Residuos. Fases del
programa: identificación de los residuos
infecciosos y/o peligrosos, segregación,
envasado y acumulación, almacenamiento,
transporte, tratamiento y disposición final.
Manual de Normas y Procedimientos de Manejo
Interno de Residuos de la FCByF - UNR.
INSERCIÓN A LA PROBLEMÁTICA PROFESIONALINSERCIÓN A LA PROBLEMÁTICA PROFESIONALCONTENIDOS CONCEPTUALESCONTENIDOS CONCEPTUALES
Salud y Salud Pública. Concepto.
Determinantes, condiciones y requisitos
para la salud. Promoción de la Salud.
Contextualización de las actividades de un
licenciado en biotecnología en relación al
concepto de salud. Sus influencias sobre la
salud pública y sobre el ambiente.
Responsabilidad social del licenciado en
biotecnología o química para la salud
pública.
La Ciencia como actividad humana y social.
Las relaciones entre Ciencia y Sociedad en
el presente siglo: antecedentes y debate
actual. El Nuevo contrato entre la Ciencia y
la Sociedad en el siglo XXI: la Ciencia en y
para la Sociedad. Popularización y
democratización de la Ciencia. Relaciones
entre: Universidad, ciencia y sociedad. El
compromiso social de la Universidad con la
Ciencia. La Ciencia como bien público.
Socialización del conocimiento científico.
Compromiso ético con la Ciencia.
INSERCIÓN A LA PROBLEMÁTICA PROFESIONALINSERCIÓN A LA PROBLEMÁTICA PROFESIONAL
La investigación como incumbencia del Lic. en Biotecnología. Campos en los que puede realizar
investigación. Camino general a seguir para iniciarse en una carrera académica. Herramientas
disponibles para financiar el inicio de la carrera académica.
Principales áreas de aplicación de la biotecnología: biomedicina, biorremediación, organismos
biológica y genéticamente modificados.
Introducción a los Procesos Biotecnológicos. Etapas de producción. Elección y selección de
materiales. Sistemas biológicos y fermentadores. Obtención y purificación del producto buscado.
Escalas de producción.
Introducción a los Emprendimientos Biotecnológicos. Recursos financieros. Área jurídica y legal.
Estrategias y gerenciamiento.
Introducción a la Bioinformática. Vías de acceso a la información biológica. Los grandes bloques
temáticos de la Bioinformática. Centros y bancos de datos.
La docencia universitaria como ámbito de trabajo para el licenciado en biotecnología. Espacios
académicos y caminos a seguir para iniciarse en la carrera docente.
CONTENIDOS CONCEPTUALESCONTENIDOS CONCEPTUALES
INTRODUCCIÓN A LA INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA IBIOTECNOLOGÍA I
INSERCIÓN A LA PROBLEMÁTICA PROFESIONALINSERCIÓN A LA PROBLEMÁTICA PROFESIONAL
La investigación como incumbencia del Licenciado en
Química. Campos en los que un licenciado puede realizar
investigación. Camino general a seguir para iniciarse en
una carrera académica. Herramientas disponibles para
financiar el inicio de la carrera académica.
Inserción de los licenciados en química en la actividad
industrial. Introducción a la organización y gestión de
laboratorios químicos. Introducción a las Buenas Prácticas
de Manufactura (BMP) y al concepto de Patentes.
La docencia universitaria como ámbito de trabajo para el
licenciado en química. Espacios académicos y caminos a
seguir para iniciarse en la carrera docente.
CONTENIDOS CONCEPTUALESCONTENIDOS CONCEPTUALES
SEMINARIO INTRODUCTORIO A LA SEMINARIO INTRODUCTORIO A LA PROBLEMÁTICA DE LA QUIMICAPROBLEMÁTICA DE LA QUIMICA
CONTENIDOS CONCEPTUALESCONTENIDOS CONCEPTUALES
Referencia histórico-social del surgimiento de la
bioética. Cuestiones que aborda esta disciplina.
Normativas internacionales. Situación y desafío.
La bioética en los distintos campos de
investigación bioquímica. Problemas en
bioética.
La importancia de la bioética. Comité de
bioética. Consentimiento informado.
Incumbencias del licenciado en biotecnología y
su relación con la Salud, la Ciencia y la
Sociedad. Ética en la Ciencia.
Clases teóricas y Talleres de discusión de casos
(situaciones simuladas de Comités de Bioética)
INSERCIÓN A LA PROBLEMÁTICA PROFESIONALINSERCIÓN A LA PROBLEMÁTICA PROFESIONAL
PROMOCIÓN O ACREDITACIÓN DIRECTA 80% de asistencia. No superar el 50% de inasistencias en una unidad temática. Aprobación del 100% de los Trabajos Prácticos Integradores
y del Trabajo de Campo con nota superior o igual a 8 (ocho).
REGULARIDAD 80% de asistencia. No superar el 50% de inasistencias en una unidad temática. Aprobación del 100% de los Trabajos Prácticos Integradores
y del Trabajo de Campo con nota superior o igual a 6 (seis).
EXAMEN FINAL PROMOCIONAL Disponible únicamente durante las mesas de examen
de los turnos noviembre-diciembre y febrero-marzo del año académico correspondiente a la adquisición de la regularidad. El estudiante deberá coordinar y concertar una entrevista previa con el docente a cargo de la comisión de cursado (o suplente asignado a tal fin), con el propósito de acordar los temas que se evaluarán en instancia oral.
EXAMEN FINAL NO PROMOCIONAL Se evalúan todas las temáticas del programa en
instancia escrita u oral.
CRONOGRAMA – EJE 1
MESES SEMANAS DÍA CLASES / TEMAS OBSERVACIONES UNIDAD
MARZO
16 de marzo Martes 17/03 Miércoles 18/03C1 Presentación de la Asignatura Marco normativo institucional
Traer leído los siguientes materiales que se encuentran en la fotocopiadora del Centro de Estudiantes con los
siguientes Códigos: IBI – 01 IBI – 02 IBI – 03 IBI – 04
UNIDAD 1Inserción a la
Educación Superior
23 de marzoMartes 24/03(FERIADO)
Miércoles 25/03 CLASES SUSPENDIDAS
30 de marzo Martes 31/03 Miércoles 01/05
C2 La Facultad como unidad académica de la
Universidad La Universidad en el contexto Latinoamericano
Traer leído el material con el código: IBI – 05
UNIDAD 1Inserción a la
Educación Superior
ABRIL
06 de abril Martes 07/04 Miércoles 08/04
C3 Reforma Universitaria de 1918 La Universidad como parte del Sistema
Educativo Nacional (Ley de Educación Superior)
13 de abril Martes 14/04 Miércoles 15/04 C4 INSTANCIA DE INTEGRACIÓN (TPI N° 1)
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