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Quality in your handswww.buchi.it
Attività di formazione Corsi e webinar
Da sempre siamo convinti che l'informazione rappresenti un'importante chiave di successo per la crescita professionale, sia individuale che lavorativa. Apprendere, aggiornarsi, accrescere le proprie conoscenze sono attività fondamentali per garantire una miglior competenza, produttività e sviluppo.
Per questo motivo, BUCHI Italia promuove un programma di formazione di elevata qualità, rivolto a tutti gli utilizzatori e tecnici professionisti, per migliorare la conoscenza dei processi, sfruttare al meglio le prestazioni degli strumenti e guadagnare in efficienza.
Al fine di soddisfare al meglio le specifiche esigenze del mercato, BUCHI Italia propone diverse tipologie di progetti formativi: dai corsi di formazione professionale teorico-pratici "Meet the Expert" fino alla formazione a distanza con webinar online.
Durante questi eventi, i nostri esperti e specialisti di prodotto vi illustreranno tutte le funzionalità degli strumenti, fornendovi tutte le informazioni utili per utilizzarle al meglio, nel rispetto del segmento applicativo di vostro interesse.
Scoprite la nostra offerta formativa per l'anno 2020 pensata per voi, per favorire la vostra crescita professionale e ottimizzare il vostro lavoro quotidiano, nel rispetto del nostro claim aziendale "Quality in your hands".
Alessandro Pollace General Manager
IntroduzioneLa nostra esperienza al vostro servizio
Meet the Expert Food p. 6
Meet the Expert Kjeldahl p. 7
Meet the Expert Estrazione p. 8
Meet the Expert Cromatografia p. 9
Meet the Expert Liofilizzazione p. 10
Meet the Expert Spray Drying & Microincapsulazione p. 11
Meet the Expert Mineralizzazione p. 12
Nuove soluzioni NIR nel settore lattiero caseario per il processo e il laboratorio
p. 16
Migliorare la qualità e i margini nei mangimifici grazie alla stru-mentazione NIR da processo e da laboratorio
p. 17
Il processo Kjeldahl: la mineralizzazione p. 18
Il processo Kjeldahl: la distillazione p. 19
Il processo Kjeldahl: la titolazione p. 20
L'estrazione Soxhlet automatica in alimenti e mangimi p. 21
Le soluzioni di estrazione automatica BUCHI p. 22
FlashPure e PrepPure: consumabili alla portata di tutti p. 23
Analisi quantitativa NIR p. 14
Analisi qualitativa NIR p. 14
Corsi Meet the Expert
Formazione 2020Indice
Webinar
Corsi applicativi
Come migliorare la risoluzione in cromatografia Flash p. 24
Processo liofilizzazione step by step p. 25
La tecnica di essiccazione tramite Spray Dryer p. 26
La microincapsulazione nella protezione dei materiali p. 27
Evaporazione parallela: scopriamo la nuova interfaccia Syncore p. 28
Trucchi e segreti dell'evaporazione industriale p. 29
Formazione 2020Indice
Webinar
MMEET THE EXPERT
6
Speaker
Giuseppe FerrariProduct Manager NIR Spectroscopy
Claudio PaiolaSpecialist Kjeldahl & Extraction;Sales Area Manager
Programmazione
Lazio 21 maggio 2020 Piemonte 4 giugno 2020Sicilia 9 giugno 2020Toscana 29 settembre 2020 Veneto 9 ottobre 2020
Incontri e workshop monotematici rivolti a tutti coloro che desiderano sviluppare le proprie conoscenze e competenze nell'ambito alimentare. Durante ogni incontro i nostri Product specialist tratteranno le seguenti tematiche:
• Confronto tra le tecniche classiche, come l'estrazione Soxhlet e la determinazione delle proteine con il metodo Kjeldahl, e la spettroscopia NIR
• Le soluzioni di analisi NIR BUCHI• Esempi applicativi
La partecipazione è limitata ad un ristretto numero di persone per permettere una discussione efficace ed un attivo momento di scambio e interazione personale.
Durata del corso: 4 ore
Iscrizione: la partecipazione al corso è libera e gratuita, previa registrazione
Meet the Expert Food (NIR-Kjeldahl-Estrazione)
7
Incontri e workshop monotematici rivolti a tutti coloro che desiderano sviluppare le proprie conoscenze e competenze legate al metodo Kjeldahl.
Durante ogni incontro il nostro Product specialist tratterà le seguenti tematiche:
• Fasi del processo Kjeldahl: mineralizzazione, dstillazione, titolazione• Ottimizzazione del metodo• Soluzioni di analisi BUCHI• Esempi applicativi
La partecipazione è limitata ad un ristretto numero di persone per permettere una discussione efficace ed un attivo momento di scambio e interazione personale.
Durata del corso: 4 ore
Iscrizione: la partecipazione al corso è libera e gratuita, previa registrazione
Meet the Expert Kjeldahl
Speaker
Claudio PaiolaSpecialist Kjeldahl & Extraction;Sales Area Manager
Programmazione
Lombardia 7 maggio 2020 Puglia 27 maggio 2020
8
Speaker
Claudio PaiolaSpecialist Kjeldahl & Extraction;Sales Area Manager
Programmazione
Campania 16 giugno 2020 Veneto 27 ottobre 2020
Incontri e workshop monotematici rivolti a tutti coloro che desiderano sviluppare le proprie conoscenze e competenze legate alle tecniche di estrazione.
Durante ogni incontro il nostro Product specialist tratterà le seguenti tematiche:
• Fondamenti della tecnica di estrazione• Estrazioni più veloci• Flessibilità dei sistemi di estrazione• Esempi applicativi
La partecipazione è limitata ad un ristretto numero di persone per permettere una discussione efficace ed un attivo momento di scambio e interazione personale.
Durata del corso: 4 ore
Iscrizione: la partecipazione al corso è libera e gratuita, previa registrazione
Meet the Expert Estrazione
9
Incontri e workshop rivolti a tutti coloro che desiderano sviluppare le proprie conoscenze e competenze legate alle tecniche di cromatografia, con particolare interesse verso la cromatografia flash
Durante ogni incontro il nostro Product specialist tratterà le seguenti tematiche:
• Principi di Purificazione: “cosa e come”• Come migliorare la risoluzione: parametri e come ottimizzarli• Esempi applicativi in Flash e Prep
La partecipazione è limitata ad un ristretto numero di persone per permettere una discussione efficace ed un attivo momento di scambio e interazione personale.
Durata del corso: 4 ore
Iscrizione: la partecipazione al corso è libera e gratuita, previa registrazione
Meet the Expert Cromatografia
Speaker
Alice PedruzziSpecialist Synthesis & Purification
Programmazione
Toscana 21 aprile 2020Liguria 27 maggio 2020Lombardia 28 maggio 2020Emilia R. 24 settembre 2020
10
Incontri e workshop monotematici rivolti a tutti coloro che desiderano sviluppare le proprie conoscenze e competenze legate alle tecniche di liofilizzazione in batch e in continuo per l'essiccazione dei campioni.
Durante ogni incontro il nostro Product specialist tratterà le seguenti tematiche:
• Fondamenti della tecnica di liofilizzazione• La preparazione del campione pre-liofilizzazione• I sistemi Lyovapor® BUCHI• Esempi applicativi
La partecipazione è limitata ad un ristretto numero di persone per permettere una discussione efficace ed un attivo momento di scambio e interazione personale.
Durata del corso: 4 ore
Iscrizione: la partecipazione al corso è libera e gratuita, previa registrazione
Meet the Expert Liofilizzazione
Speaker
Andrea PennoSpecialist Formulation; Sales Area Manager
Programmazione
Campania 27 febbraio 2020 Puglia 12 maggio 2020Sicilia 25 giugno 2020
11
Incontri e workshop monotematici rivolti a tutti coloro che desiderano sviluppare le proprie conoscenze e competenze legate alle tecniche di Spray Drying e microincapsulazione.
Durante ogni incontro il nostro Product specialist tratterà le seguenti tematiche:
• Fondamenti della tecnica di spraizzazione • La microincapsulazione tramite Spray Drying• La microincapsulazione tramite prilling• Esempi applicativi
La partecipazione è limitata ad un ristretto numero di persone per permettere una discussione efficace ed un attivo momento di scambio e interazione personale.
Durata del corso: 4 ore
Iscrizione: la partecipazione al corso è libera e gratuita, previa registrazione
Meet the Expert Spray Drying + Microincapsulazione
Speaker
Andrea PennoSpecialist Formulation; Sales Area Manager
ProgrammazioneLazio 11 giugno 2020Emilia R. 1 ottobre 2020 Veneto 30 settembre 2020
12
Incontri e workshop monotematici rivolti a tutti coloro che desiderano sviluppare le proprie conoscenze e competenze legate alle tecniche di mineralizzazione.
Durante ogni incontro il nostro Product specialist tratterà le seguenti tematiche:
• Fondamenti dele tecniche di mineralizzazione• Analisi dei metalli nel settore farmaceutico• Esempi applicativi
La partecipazione è limitata ad un ristretto numero di persone per permettere una discussione efficace ed un attivo momento di scambio e interazione personale.
Durata del corso: 4 ore
Iscrizione: la partecipazione al corso è libera e gratuita, previa registrazione
Meet the Expert Mineralizzazione
Speaker
Mario VerducciSpecialist Pharma QC; Sales Area Manager
Programmazione
Campania 6 maggio 2020 Piemonte 22 settembre 2020Emilia R. 20 ottobre 2020
C CORSI APPLICATIVI
14
Speaker
Giuseppe FerrariProduct Manager NIR Spectroscopy
Programmazione
Analisi Quantitativa
12-13 febbraio 202013-14 maggio 202028-29 ottobre 2020
Corso teorico-pratico per l’utilizzo e della strumentazione e dei software NIR BUCHI, per analisi di tipo quantitativo.
Il corso è dedicato agli utilizzatori della strumentazione NIR BUCHI, con l’obiettivo di insegnare agli operatori come utilizzare al meglio e in completa autonomia, la strumentazione NIR BUCHI.
Durante le 2 giornate di corso verranno trattate le seguenti tematiche:
• Fondamenti di Spettroscopia NIR• I sistemi di analisi NIR BUCHI (hardware e software)• Analisi quantitativa / qualitativa• Utilizzo software NIRCal per lo sviluppo di calibrazioni in modalità
assistita (wizard) e avanzata• Esercitazioni pratiche
Durata del corso: 2 giorni
Iscrizione: Preventivo a richiesta
Sede del corso: laboratorio BUCHI Italia, Via Galileo Galilei 34, 20010 Cornaredo (MI)
Analisi Quantitativa / Qualitativa NIR
Analisi Qualitativa
29-30 gennaio 20207-8 ottobre 2020
W WEBINAR ONLINE
16
Speaker
Giuseppe FerrariProduct Manager NIR Spectroscopy
Programmazione
1 ottobre 2020
Il webinar si rivolge a tutti gli operatori del settore che vogliano aggiornarsi sui nuovi trend di analisi, approfondendo anche le applicazioni consolidate.
La spettroscopia NIR è oggi riconosciuta come metodica rapida ed affidabile per l’analisi di parametri classici, quali l’umidità, le proteine e i grassi, in varie matrici agro-alimentari.
Negli ultimi tempi, grazie allo sviluppo di hardware e software innovativi, è stato possibile analizzare nuovi parametri prima inimmaginabili. Inoltre, le nuove tecnologie, permettono di spostare i controlli direttamente in processo, ottimizzando la produzione, aumentando i profitti e migliorando la qualità.
• Introduzione alla spettroscopia NIR• Applicazioni in laboratorio e on-line per il settore zootecnico• Analisi del ritorno economico dell’investimento
Durata del webinar: 45 minuti
Iscrizione: la partecipazione al webinar è libera e gratuita, previa registrazione
Nuove soluzioni NIR nel settore lattiero-caseario per processo e laboratorio
17
Speaker
Giuseppe FerrariProduct Manager NIR Spectroscopy
Programmazione
29 ottobre 2020
Il webinar si rivolge a tutti gli operatori del settore che vogliano aggiornarsi sui nuovi trend di analisi, approfondendo anche le applicazioni consolidate.
Durante la sessione di formazione verranno descritte diverse applicazioni della spettroscopia NIR nel settore dei mangimifici come il monitoraggio costante della produzione con analisi in linea e in laboratorio.
• Introduzione alla spettroscopia NIR• Applicazioni in laboratorio e on-line• Analisi del ritorno economico dell’investimento
Durata del webinar: 45 minuti
Iscrizione: la partecipazione al webinar è libera e gratuita, previa registrazione
Migliorare la qualità e i margini nei mangimifici con strumentazione NIR
18
Speaker
Claudio PaiolaSpecialist Kjeldahl & Extraction; Sales Area Manager
Programmazione
10 giugno 2020
Dovete effettuare la determinazione delle proteine con il metodo ufficiale Kjeldahl? Il processo Kjeldahl è composto da tre fasi: mineralizzazione, distillazione, titolazione.
In questo webinar sarà presentata la fase di mineralizzazione (prima fase). Questa sessione rappresenta il 1° appuntamento.
Gli argomenti che tratteremo durante la sessione on-line sono:
• Preparazione del campione• Ottimizzazione della mineralizzazione• Quale catalizzatore usare
Durata del webinar: 45 minuti
Iscrizione: la partecipazione al webinar è libera e gratuita, previa registrazione
Il processo Kjeldahl: la mineralizzazione
19
Speaker
Claudio PaiolaSpecialist Kjeldahl & Extraction; Sales Area Manager
Programmazione
23 giugno 2020
Dovete effettuare la determinazione delle proteine con il metodo ufficiale Kjeldahl? Il processo Kjeldahl è composto da tre fasi: mineralizzazione, distillazione, titolazione.
In questo webinar sarà presentata la fase di distillazione (seconda fase). Questa sessione rappresenta il 2° appuntamento.
Gli argomenti che tratteremo durante la sessione on-line sono:
• Perchè la distillazione• Come effettuare una corretta distillazione• Automazione della distillazione
Durata del webinar: 45 minuti
Iscrizione: la partecipazione al webinar è libera e gratuita, previa registrazione
Il processo Kjeldahl: la distilizzazione
20
Speaker
Claudio PaiolaSpecialist Kjeldahl & Extraction; Sales Area Manager
Programmazione
7 luglio 2020
Dovete effettuare la determinazione delle proteine con il metodo ufficiale Kjeldahl? Il processo Kjeldahl è composto da tre fasi: mineralizzazione, distillazione, titolazione.
In questo webinar sarà presentata la fase di titolazione (terza fase). Questa sessione rappresenta il 3° e ultimo appuntamento.
Gli argomenti che tratteremo durante la sessione on-line sono:
• Ottimizzazione della titolazione• Quale tipo di titolazione? Manuale, automatica, diretta o retro-
titolazione?• Calcoli
Durata del webinar: 45 minuti
Iscrizione: la partecipazione al webinar è libera e gratuita, previa registrazione
Il processo Kjeldahl: la titolazione
21
Speaker
Claudio PaiolaSpecialist Kjeldahl & Extraction; Sales Area Manager
Programmazione
15 maggio 2020
Volete effettuare la determinazione dei grassi, in alimenti o mangimi in simultanea, premendo semplicemnte un pulsante?
In questo webinar sarà presentato l'unico vero strumento per l'estrazione Soxhlet, perfettamente conforme ai metodi ufficiali certificati.
Gli argomenti che tratteremo durante la sessione on-line sono:
• Differenze tra le diverse tecniche di estrazione, dai sistemi manuali a quelli automatici
• Flusso di lavoro in una estrazione• Idrolisi acida secondo il metodo Weibull-Stoldt
Durata del webinar: 45 minuti
Iscrizione: la partecipazione al webinar è libera e gratuita, previa registrazione
L'estrazione automatica Soxhlet in alimenti e mangimi
22
Speaker
Claudio PaiolaSpecialist Kjeldahl & Extraction; Sales Area Manager
Programmazione
10 novembre 2020
Devi estrarre residui in alimenti o in matrici ambientali o chimiche?Devi effettuare la determinazione dei grassi in alimenti o mangimi?
In questo webinar saranno presentate le soluzioni di estrazione automatica che BUCHI offre sul mercato. Gli argomenti che tratteremo durante la sessione on-line sono:
• Diverse tecniche di estrazione, dai sistemi manuali a quelli automatici
• Flusso di lavoro in una estrazione• Esempi applicativi
Durata del webinar: 45 minuti
Iscrizione: la partecipazione al webinar è libera e gratuita, previa registrazione
Le soluzioni di estrazione automatica BUCHI
23
Speaker
Alice PedruzziSpecialist Synthesis & Purification
Programmazione
28 febbraio 2020
Il webinar si rivolge a tutti gli utilizzatori di tecniche cromatografiche che si avvalgono della cromatografia per purificare e isolare i composti d’interesse da matrici complesse.
L'obiettivo del webinar è quello di approfondire le tematiche legate alle scelte da effettuare per ottimizzare la purificazione, riducendone i tempi.
Gli argomenti che tratteremo durante la sessione on-line sono:
• Impatto applicativo di una corretta fase stazionaria• FlashPure: cartucce per cromatografia Flash• PrepPure: cartucce per cromatografia Prep
Durata del webinar: 45 minuti
Iscrizione: la partecipazione al webinar è libera e gratuita, previa registrazione
FlashPure e PrepPure: consumabili alla portata di tutti
24
Programmazione
25 giugno 2020
Speaker
Alice PedruzziSpecialist Synthesis & Purification
Il webinar si rivolge a tutti gli utilizzatori di tecniche cromatografiche che si avvalgono della cromatografia per purificare e isolare i composti d’interesse da matrici complesse.
L'obiettivo del webinar è quello di approfondire le tematiche legate alle scelte da effettuare per ottimizzare la purificazione, riducendone i tempi.
Gli argomenti che tratteremo durante la sessione on-line sono:
• Parametri che incidono sulla risoluzione• Piccoli trucchi per migliorare la risoluzione• Esempi pratici
Durata del webinar: 45 minuti
Iscrizione: la partecipazione al webinar è libera e gratuita, previa registrazione
Come migliorare la risoluzione in cromatografia Flash
25
Speaker
Andrea PennoSpecialist Formulation; Sales Area Manager
Un percorso e-learning di 5 sessioni webinar per approfondire la conoscenza del processo di Liofilizzazione e le sue diverse fasi.
• Sessione 1: Introduzione e principi base• Sessione 2: Pre-congelamento - Fattore fisico• Sessione 3: pre-congelamento - Fattore chimico• Sessione 4: Essiccazione primaria• Sessione 5: Essiccazione secondaria
I webinar si rivolge agli specialisti in campo farmaceutico, nutraceutico, alimentare, cosmetico e della produzione di materiali ad alto valore aggiunto, oltre che a tutti coloro che desiderano conoscere o ottimizzare la tecnica di liofilizzazione, dalla semplice essiccazione alle applicazioni più complesse. Durata di ogni webinar: 45 minuti
Iscrizione: la partecipazione al webinar è libera e gratuita, previa registrazione.
Programmazione
Date da definirsi
Processo liofilizzazione step by step - LYO Master Academy
26
Speaker
Andrea PennoSpecialist Formulation; Sales Area Manager
Programmazione
5 marzo 2020
8 ottobre 2020
Il webinar si rivolge agli specialisti in campo farmaceutico, nutraceutico, alimentare, cosmetico e della produzione di materiali ad alto valore aggiunto, oltre che a tutti coloro che desiderano conoscere o ottimizzare la tecnica di atomizzazione, dalla semplice essiccazione alle applicazioni più complesse.
Gli argomenti che tratteremo durante la sessione on-line sono:
• Comprendere le basi teoriche del principio di funzionamento• Ottimizzare e controllare ogni fase del processo • Esempi applicativi
Durata del webinar: 45 minuti
Iscrizione: la partecipazione al webinar è libera e gratuita, previa registrazione
La tecnica di essiccazione tramite Spray Dryer
27
Speaker
Andrea PennoSpecialist Formulation; Sales Area Manager
Programmazione
17 marzo 2020
5 novembre 2020
Il webinar si rivolge agli specialisti in campo farmaceutico, nutraceutico, alimentare, cosmetico e della produzione di materiali ad alto valore aggiunto, oltre che a tutti coloro che desiderano conoscere o ottimizzare la tecnica di microincapsulazione.
Gli argomenti che tratteremo durante la sessione on-line sono:
• Comprendere le basi teoriche del principio di funzionamento• Ottimizzare e controllare ogni fase del processo • Esempi applicativi
Durata del webinar: 45 minuti
Iscrizione: la partecipazione al webinar è libera e gratuita, previa registrazione
La microincapsulazione nella protezione dei materiali
28
Speaker
Alice PedruzziSpecialist Synthesis & Purification
Programmazione
25 settembre 2020
Il Syncore Analyst® consente di coprire la maggior parte delle fasi di preparazione del campione, in un solo strumento, robusto, economico ed automatico.
In questo webinar saranno discussi i vantaggi ed i risparmi di costi e di tempi per il laboratorio ambientale.
Gli argomenti che tratteremo durante la sessione on-line sono:
• Perchè scegliere un sistema di evaporazione in parallelo• Vantaggi della nuova interfaccia syncore• Esempi applicativi in ambito ambientale
Durata del webinar: 45 minuti
Iscrizione: la partecipazione al webinar è libera e gratuita, previa registrazione
Evaporazione parallela: scopriamo la nuova interfaccia Syncore
29
Speaker
Alice PedruzziSpecialist Synthesis & Purification
Il webinar si rivolge a tutti gli operatori del settore che vogliano soluzioni specialistiche per l’evaporazione rotante industriale, sia nel campo della ricerca e sviluppo, sia in quello della produzione.
Presenteremo soluzioni ad altissime prestazioni, flessibili, progettate su misura per le vostre esigenze specifiche dall’azienda leader del mercato.
Gli argomenti che tratteremo durante la sessione on-line sono:
• Come scegliere il modello corretto in base all'applicazione• I-300 Pro: un'intrerfaccia per tutto• 50 L: perchè fare le cose "in grande"
Durata del webinar: 45 minuti
Iscrizione: la partecipazione al webinar è libera e gratuita, previa registrazione
Programmazione
9 aprile 2020
Trucchi e segreti dell'evaporazione industriale
Giuseppe FerrariProduct Manager NIR Spectroscopy
Claudio PaiolaSpecialist Kjeldahl & Extraction; Sales Area Manager
Mario VerducciSpecialist Pharma QC; Sales Area Manager
Alice PedruzziSpecialist Synthesis & Purification
Nota: la programmazione delle attività di formazione potrebbe subire delle variazioni. Vi invitiamo a tenervi costantemente aggiornati sul sito http://www.buchi.com
Andrea PennoSpecialist Formulation; Sales Area Manager
Formazione 2020I nostri relatori
Contatti
BUCHI Italia S.r.l.Via Galileo Galilei 3420010 Cornaredo (MI)Tel. +39 02 8245011italia@buchi.comwww.buchi.it
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