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BOISSONS
COCA 33cl 4€00
COCA ZÉRO 33cl 4€00
ORANGINA 25cl 4€00
FANTA AGRUMES - ORANGE 33cl 4€00
JUS DE FRUITS 20cl 4€00
SIROP À L’EAU 33cl 3€00 LIMONADE 33cl 3€00
PERRIER 33cl 4€00
SCHWEPPES 25cl 4€00
DIABOLO 33cl 3€50
FUZE TEA 25cl 4€00
SOFTS (SUPPLÉMENT SIROP + 0€30)
VITTEL 50cl 44€50 100cl 5€30
SAN PELLEGRINO 50cl 4€50 100cl 5€30
NOS EAUX
SÉLECTION CAFÉESPRESSO 1€95 RISTRETTO 1€95
LUNGO 1€95
ESPRESSO MACCHIATO 2€90Grand cru NESPRESSO surmonté d’un nuage de mousse de lait chaud
CAPPUCCINO 2€90Grand cru NESPRESSO surmonté de mousse de lait chaud
LATTE MACCHIATO 3€90Somptueux mélange de lait chaud, de mousse de lait chaud onctueuse et d’un grand cru NESPRESSO
THÉ OU INFUSION 3€20
CAFÉS
STELLA ARTOIS 25cl 3€50 50cl 7€00
LEFFE 25cl 4€00 50cl 8€00
HOEGAARDEN 25cl 4€00 50cl 8€00
+ SIROP 0€30
PRESSIONSDESPERADOS (bouteille) 33cl 6€00
CUBANISTO (bouteille) 33cl 6€00
PICON BIÈRE 25cl 4€50
MONACO 25cl 3€50
GALOPIN 12.5cl 2€50
PANACHÉ 25cl 3€50
RICARD 2cl 3€30 SUZE 6cl 5€00
MARTINI (rouge, blanc, rosé) 6cl 4€50
PORTO 6cl 4€00
MUSCAT 6cl 4€00
KIR VIN BLANC 12cl 4€50(framboise, cassis, pêche, mûre)
KIR ROYAL 12cl 10€50(framboise, cassis, pêche, mûre)
COUPE DE CHAMPAGNE 12cl 10€00
VODKA ERISTOFF 4cl 6€00
WHISKY 4cl 6€00
BACARDI 4cl 6€00
RHUM (St James) 4cl 6€00
WHISKY SUPÉRIEUR 4cl 8€0010 ans d ’âge
VODKA SUPÉRIEURE 4cl 8€00(Grey Goose)
BOURBON (Four Roses) 4cl 8€00
JACK DANIEL’S 4cl 8€00
GIN (Bombay Sapphire) 4cl 8€00
APÉRITIFS (SUPPLÉMENT SIROP + 0€30)
COGNAC 4cl 7€00
CALVADOS 4cl 7€00
ARMAGNAC 4cl 7€00
MANZANA 4cl 7€00
POIRE 4cl 7€00 PRUNE 4cl 7€00
MARIE BRIZARD 4cl 7€00 LIMONCELLO 4cl 5€50
DIPLOMATICO 4cl 9€00
BAILEYS 6cl 7€00
GET 27 6cl 5€50
DIGESTIFS
CORONA (bouteille) 33cl 6€00Cette bière blonde légère et très rafraichissante a rapidement séduit le Mexique et le reste du monde grâce à ses arômes de malts et de citron. (4,6 % alc.)
CUBANISTO (bouteille) 33cl 6€00Aromatisée au Rhum des Caraïbes et aux agrumes, Cubanisto créé un mélange audacieux et subtil en ré-unissant l’esprit des Caraïbes et la fraîcheur de la bière. (5,9 % alc.)
DESPERADOS (bouteille) 33cl 6€00Bière aromatisée, créée en 1995, elle est brassée principalement à Schiltigheim. L’originale est une bière blonde aromatisée à la tequila. (5,9 % alc.)
CUBA LIBRE 6€00Citron vert, rhum Bacardi, Coca Cola
PIŇA COLADA 9€00Rhum Bacardi, jus d’ananas, lait de noix de coco
MOJITO 9€00Menthe fraîche, citron vert, sirop de sucre de canne, rhum Bacardi, eau gazeuse, glace pilée
MOJITO DU MOMENT 9€00
COSMOPOLITAIN 9€00Vodka Grey Goose, triple sec, citron vert, jus de cranberry
CAÏPIRINHA 9€00Citron vert, sucre, cachaça
CAÏPIROSKA MYRTILLE 9€00
GIN TONIC DU MOMENT 8€00
COCKTAILS
EAU DE PERRIER 100cl 5€30La nouvelle expérience unique en boisson gazeuse de la marque Perrier ! Elle possède des bulles plus fines. Une eau gazeuse remplie de pureté et de fraîcheur.
SAN PELLEGRINO 100cl 5€30Une des eaux minérales les plus célèbres au monde, qui s’accorde parfaitement avec des mets savoureux. Grâce à son effervescence durable, l’eau San Pellegrino rehausse les saveurs des plats riches et goûteux.
Tous nos cafés sont accompagnés d’une douceur de la maison PÉCOU.
NOTRE ASSIETTE Poisson
Pêche du jour & Garniture du moment
NOS FORMULES DU JOUR
ENTRÉE DE L’INSTANTOU
SALADE TOMATE MOZZARELLACrumble de parmesan et espuma basilic
OU
SALADE AU SAUMON MARINÉSaumon mariné, avocat, Boursin, concombre, tomates cerises
GRILLADE DE L’INSTANTFrites maison & accompagnement du moment
OU
FAUX-FILET SIMMENTAL 250GFrites maison & accompagnement du moment
OU
PÊCHE DU JOURSelon arrivageGarniture du moment
DESSERT DE L’INSTANTOU
MOUSSE AU CHOCOLATOU
SALADE DE FRUITS FRAIS MAISONOU
FROMAGE BLANC À VOTRE GOÛTEntrée + plat + dessert
Entrée + platou
Plat + dessert
+ 3€50
NOS MIDISDU LUNDI AU SAMEDI HORS JOURS FÉRIÉS
NOTRE MENU NOTRE MENU
ASSIETTE DE FOIE GRAS SAMARANFoie gras mi-cuit accompagné de sa compotée de saison
et toasts grillés
OU TARTARE DE SAUMON AUX AGRUMESSésame torréfié et vinaigrette au curry, fromage
blanc aux herbes
OU PLANCHE DE CHARCUTERIE «MAISON GARCIA»3 sortes selon disponibilités
ENTRECÔTE DE BŒUF 250 GFrites maison & garniture du moment
OU FILET DE DORADE ROYALE PLANCHÉEAu pesto-rosso
OU ÉMINCÉ DE MAGRET 250 GJus de viande au miel
FONDANT AU CHOCOLAT INSERT CARAMEL BEURRE SALÉGlace caramel beurre salé et tuiles carambar
OU PROFITEROLES 2 CHOUXSauce chocolat maison, glace au choix et chantilly maison
OU BANOFFEE À NOTRE FAÇONBanane, crème montée, caramel laitier
OU TARTE AUX FRAISES À NOTRE FAÇONFraises fraîches, financier pistache, crème patissière à la vanille,
glace fraise et tuiles tagada
SALADE FRAÎCHEURTomates cerises, aubergines, courgettes et poivrons grillés,
boursin et oignons frits
OU SALADE CABÉCOUNoix, cabécou sur toast, vinaigrette au pesto, tomates cerises
BAVETTE SIMMENTAL GRILLÉE 250 G
OU GAMBAS PLANCHÉES EN PERSILLADE (5 PIÈCES)
MOUSSE AU CHOCOLAT OU SALADE DE FRUITS
OU
NOTRE ASSIETTE Grillade
Grillade de l ’instant, Frites maison& accompagnement du moment
27€00 22€00
11€9011€90
16€90
13€90
Midi et soir Midi et soir
JUS DE FRUITS OU COCA-COLA OU SIROP
STEAK HACHÉ DE BŒUF AU MOMENT 150 G
OU PAVÉ DE SAUMON
FRITES OU PÂTES
GLACE 2 BOULES OU FONDANT AU CHOCOLAT
Menu enfants jusqu’à 8 ansNOTRE MENU ENFANTS10€50
NOS SALADES XXL
NOS ENTRÉES
PLANCHE DE FOIE GRAS Tranche de notre foie gras mi-cuit, toasts grillés, compotée de saison
15€00
TARTARE DE SAUMON AUX AGRUMESSésame torréfié et vinaigrette au curry, fromage blanc aux herbes
14€50
PLANCHE DE CHARCUTERIE MAISON GARCIASelon disponibilité
11€00
CARPACCIO DE BŒUFPesto
11€00
PLANCHE DE PAN CON TOMATE & JAMBON BODEGA DE LA RIOJA MAISON GARCIAJambon Bodega de la Rioja, toasts grillés frottés à l ’ail, concassé de tomates et son huile d ’olive vierge
13€50
PLANCHE DE JAMBON BLANC TRUFFÉ12€50
NOS WOKSNOTRE WOKVégétarien
Pâtes chinoises, légumes croquants, sauce soja
15€50
NOTRE WOKBeef
Lamelles de bœuf, légumes croquants, pâtes chinoises, sauce soja
17€00
NOTRE WOKSamossas
Samossas (4 pièces), légumes croquants, pates chinoises, sauce soja
17€50
Coquillettes & jambon blanc truffé 16€00
Pensez à notre suggestion entrée
NOTRE SALADEAsiatique
2 nems poulet, 3 samosas de boeuf,salade mélangée, choux chinois, soja,
carottes, sauce thaï
16€50
NOTRE SALADEdu Chevrier
Salade mélangée, samossa de chèvre et tomates confites, cabécou aux herbes de Provence sur toast, magret séché, julienne de pomme Granny Smith,
mousse de chèvre et vinaigrette au pesto
16€50
NOTRE SALADE Sud-Ouest façon «POURQUOI PAS»
Salade, croûtons maison, magret séché, gésiers de canard confits de
la Maison , toast au foie gras de la Maison , tomates cerises
19€00
NOTRE SALADECaesar
Salade, tomates cerises,parmesan, croûtons aillés, poulet cuit en basse température, sauce
Caesar
16€50
NOTRE SALADESaumon mariné
Salade, saumon mariné, avocat, Boursin, concombre, tomates
cerises
17€00
NOTRE SALADEFraicheur
Salade, tomates cerises, aubergine, courgettes et poivrons grillés, crème légère aux olives et oignons frits, lamelles de champignons de Paris
14€00
NOTRE SALADETomates mozzarella
Crumble de parmesan et espuma basilic
13€00
NOTRE WOKChicken
Poulet émincé, légumes croquants, pâtes chinoises, sauce soja
16€50
NOTRE WOKNems
Nems poulet, légumes croquants, pâtes chinoises, sauce soja
17€50
NOTRE WOKNordique
Gambas planchées, légumes croquants,pâtes chinoises, sauce soja
17€50
Pensez à consulter nos suggestionssur nos ardoises
Compotée de saison
Pensez à consulter nos suggestionssur nos ardoises
NOS VIANDESNOS GRILLADES AU FEU DE BOIS
Toutes nos viandes sont accompagnées de frites maison & accompagnement du moment.Accompagnements à volonté. Sauces au choix 1€ : Aïoli, Échalotes, Roquefort, Foie gras et Poivre.
NOS TARTARESTARTARE DE BŒUFHACHÉ AU MOMENTCornichons, câpres, œuf, oignon et persil. Préparé ou non préparé
Simple 16€00 / Double 21€50
TARTARE DE BŒUF POÊLÉHACHÉ AU MOMENTCornichons, câpres, œuf, oignon et persil. Poëlé et préparé
Simple 17€00 / Double 22€50
TARTARE DU CHEFHACHÉ AU MOMENTCornichons, câpres, œuf, oignonet persil.Pesto, copeaux de parmesan
Simple 17€50 / Double 24€50
SUPPLÉMENT FOIE GRAS POÊLÉ + 5€50
NOTRE BURGERTout Canard
Pain burger de notre boulan-ger, steak haché de canard au moment 180 g, échalotes confites, foie gras poëlé, sauce foie gras.
19€90
NOTRE BURGERNapolitain
Pain burger de notre boulan- ger, steak haché de bœuf au moment 180 g, tomate con fite, roquette, mozzarella et basilic frais.
Simple 17€00 / Double 19€50
NOTRE BURGERFranc-comtois
Pain burger de notre boulan- ger, steak haché de bœuf au moment 180 g, compotée d’échalotes, salade, tomate, Comté, poitrine fumée tran-chée, œuf.
Simple 17€00 / Double 19€50
NOTRE BURGER«Cheese» traditionnel
Pain burger de notre boulan- ger, steak haché de bœuf au moment 180 g, ketchup, mou- tarde, salade, tomate, oignon, cornichons aigres-doux, cheddar.
Simple 17€00 / Double 19€50Tous nos burgers sont accompagnés de frites maison & accompagnement du moment.
NOS BURGERS
NOTRE SÉLECTION DE VIANDES MATURÉESCÔTE DE BŒUF BLACK ANGUS 7€50 LES 100G
CÔTE DE BŒUF LIMOUSINE 8€50 LES 100G
CÔTE DE BŒUF AUBRAC 8€50 LES 100G
CÔTE DE BŒUF SALERS 8€50 LES 100G
CÔTE DE BŒUF BLONDE DE GALICE 8€50 LES 100G MINIMUM 1 KG POUR 2 PERS.
ENTRECÔTE BLONDE DE GALICE 300 g 29€00
CŒUR D’ENTRECÔTE ARGENTINE 10€00 LES 100GMINIMUM 250G.
MAGRET DE CANARD Magret de canard entierdu Sud-Ouest
21€00
FAUX-FILET SIMMENTALet son beurre Maître d’Hôtel
300 g environ 18€00
ENTRECÔTE350 g 21€00 500 g 28€50
ONGLET DE BŒUF SIMMENTAL300 g 18€00
BAVETTE D’ALOYAU SIMMENTAL AUX ÉCHALOTES CONFITES300 g environ 17€00
PARILLADE DE VIANDES (2 PERS.)Faux-filet SIMMENTALBavette SIMMENTALCôtelette d’agneauMagret de canard
700 g environ 34€00
CÔTELETTES D’AGNEAU300-350 g 19€00
Pensez à notre suggestion burger
CONFIT DE CANARD 17€00
NOS POISSONS
Tous nos poissons sont accompagnés de la garniture du moment. Accompagnement à volonté.
NOS DESSERTS MAISONCAFÉ GOURMAND
et ses 4 desserts maison
8€00
CAFÉ DOUCEUR et son fondant au chocolat
4€50
Aussi disponibleavec thé ou décaféiné
et infusion4€70
COUPE DE GLACEToutes nos glaces sont fabriquées par Pole Sud, maître artisan glacier à Lézignan-Corbières
1 boule 3€00 2 boules 4€50 3 boules 6€00
GLACES ARTISANALES
Aussi disponibleavec thé ou décaféiné
et infusion8€50
NOS DESSERTS
PAVÉ DE SAUMON GRILLÉ À LA PLANCHASauce vierge
18€50
SEICHE GRILLÉE À LA PLANCHA21€00
PARILLADA DE POISSONSSelon arrivage
28€00
DUO DE SEICHE & GAMBASA la persillade
22€50
FROMAGE BLANC À VOTRE GOÛT5€50
SALADE DE FRUITS MAISON DE SAISON7€00
BANOFFEEBanane, crème montée,caramel laitier
8€00
ASSORTIMENT DE FROMAGES DE CHEZ «BETTY»Confiture du moment
8€50
MOUSSE AU CHOCOLAT6€50
TARTE CITRON À NOTRE FAÇONFinancier au citron vert, crémeux citron jaune, sorbet citron jaune de Menton et éclats de meringue
8€00
TARTE AUX FRAISES À NOTRE FAÇONFraises fraîches, financier pistache, crème pâtissière à la vanille, glace fraise et tuiles tagada
8€00
FONDANT AU CHOCOLAT INSERT CARAMEL BEURRE SALÉGlace caramel beurre salé et tuiles carambar
7€00
PROFITEROLES MAISON3 choux, sauce chocolat maison, glace au choix et chantilly maison
8€00
RELIGIEUSE AU NUTELLACrémeux chocolat, glace Nutella, chantilly Nutella
8€00
Pensez à notre suggestion poisson
GAMBAS PLANCHÉES 8 PIÈCESA la persillade
22€50
FILET DE DORADE ROYALE PLANCHÉEAu pesto-rosso
180 g environ 17€00
VINSROSÉS 75 CL
CORSEIGP Île de beauté 23€00Santa Giulia
LANGUEDOC
A0P Languedoc Château Puech Haut 25€00
CÔTES DE PROVENCEAOC Côtes de Provence 27€00Charmes des Demoiselles
AOC Côtes Provence Cru Classé 32€00Domaine Rimauresq
BLANCS 75 CL
SUD-OUEST
AOC Corbières 23€00Château Prieuré Borde RougeCarminal
IGP Côtes de Gascogne 23€00Domaine Malartie Gros-manseng
AOC Monbazillac 26€00
COLLIOUREAOP Collioure Les clos de Paulilles 32€00
LIMOUXAppellation Limoux contrôlée 32€00Toques et clochers
ROUGES 75 CL
VIN ESPAGNOLMarques de Cáceres, Rioja 26€00
Marques de Cáceres, 36€00
Réserva RiojaMarques de Riscal Rioja, 36€00
SUD-OUESTAOC Fronton Château Cransac 23€00
COLLIOUREAOP Collioure Les clos de Paulilles 32€00
BORDEAUXAOC Montagne St Émilion 25€00Vieux Château Négrit
AOC Pessac Léognan 53€00Château Brown
LOIREAOC St Nicolas de Bourgueil 23€00Couly - Dutheil
BOURGOGNEAOC Bourgogne Aloxe Corton 63€001er Cru Domaine Latour
RHÔNEMaison Delas 25€00Saint-Esprit
AOP Crozes Hermitage 34€00Les Launes Maison Delas
AOP Saint-Joseph 39€00Les Challeys Maison Delas
AOC Hermitage 72€00Domaine des Tourrelles Maison Delas
LANGUEDOCPourquoi Pas sélectionVDP d’Oc Domaine d’Aussou 23€00
AOC Pic St Loup Le Loup du Pic 25€00
AOP Terrasse du Larzac Alerte rouge 38€00Le Clos rouge
IGP d’Oc Chemin de Moscou 38€00Domaine Gayda
AOC CORBIÈRES-BOUTENACSainte-Lucie d’Aussou 30€00Bella Dama
VINS 50 CL
BLANC, ROUGE OU ROSÉ AOP Côtes du Roussillon L’Étreinte 15€00
LA COUPE TAITTINGER 10cl 10€00
TAITTINGER BRUT 75cl 65€00
TAITTINGER ROSÉ 75cl 80€00
CHAMPAGNES
SELECTION DU POURQUOI PAS 4€00blanc, rouge ou rosé
AOC MONTAGNE (ROUGE) 5€50St Émilion
VIN ESPAGNOL (ROUGE) 5€50Marques de cacerès
MONBAZLLAC (BLANC) 5€50
VIN DU LIMOUX (BLANC) 5€50Toques et clochers
CÔTES DE PROVENCE (ROSÉ) 5€50Charmes des Demoiselles
VERRES DE VIN 12 CL
Pensez à demandernotre vin du mois
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