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Hier habt ihr die Möglichkeit so viele Flammkuchen wie möglich aus unserem ge-nussvollen Angebot zu verzehren. Es stehen viele Flammkuchen-Variationen zur Auswahl und dazu wird noch ein kleiner Beilagen salat pro Person ser-viert. Als Voraussetzung gilt lediglich, dass alle Gäste des Tisches am AYCE teilnehmen.
Damit ihr stets knusprig frische und heiße Flammku-chen auf dem Tisch habt, servieren wir Euch
1 - 2 Personen 1 Flammkuchen je Runde 3 - 6 Personen 2 Flammkuchen je Runde 7 - 8 Personen 3 Flammkuchen je Runde 9 - 12 Personen 4 Flammkuchen je Runde
Das »all you can eat« gilt als beendet wenn mehr als ein Viertel des Flammkuchens übrig bleibt.
ALL YOU CAN EAT 14,90 € ALL YOU CAN EAT KINDER 7,50 € von 6 - 13 Jahre
KINDER UNTER 6 JAHREN KOSTENFREI
Wenn die Bauern im Elsass vor über 100 Jahren Backtag hatten, testeten sie die Temperatur des Steinofens mit Hilfe dünn ausgerollter Teigfladen. Dabei entstand die Idee, die Fladen mit Crème, Speck und Zwiebeln zu belegen. So kam es zu einer schmackhaften Kreation – dem Flammkuchen!
LIEBE GÄSTE!
Noch heute ist es Brauch und Sitte, Flammku-chen gemeinsam in geselliger Runde zu genie-ßen. So wird auch bei uns der Flammkuchen originalgetreu in 6 bis 8 Stücken zerteilt auf dem
Holzbrett serviert. Nun kann sich jeder Gast ein Stück nehmen um es nach elsässer Vor-
bild gleich aus der Hand zu verspeisen. Wir hoffen, ihr erlebt an unseren Tischen schöne Stunden und nehmt Euch Zeit zum Plaudern, Essen und Trinken.
ALLERGENE UND ZUSATZSTOFFE
Die in unseren Speisen und Getränken enthalte-nen Allergene und Zusatzstoffe findet ihr auf einer seperaten Karte. Bitte fragt unsere Mitarbeiter.
DAS ALL YOU CAN EAT
DER FLAMMKUCHEN
ALL Y
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HAFT 1. ELSÄSSER ORIGINAL 7,20 €
Flammkuchencrème, Speck, Zwiebeln
2. ELSÄSSER ORIGINAL GRATINIERT 7,70 € Flammkuchencrème, Speck, Zwiebeln, Emmentaler
3. CHAMPIGNON SPECK 9,20 € Flammkuchencrème, Speck, Zwiebeln, frische Champignons, Emmentaler
4. SPINAT SPECK 7,70 € Flammkuchencrème, Speck, Blattspinat, Knoblauch, Emmentaler
5. PAPRIKA SCHINKEN 9,20 € Flammkuchencrème, Kochschinken, Zwiebeln, Paprika, Emmentaler
6. ROUTE 66 9,20 € Flammkuchencrème, Rinderhackfleisch, Tomaten, Gewürzgurke, Bacon, Röstzwiebeln, Hamburger Soße, Emmentaler
7. HAWAII 8,50 € süße Flammkuchèncreme, Kochschinken, Ananas, Emmentaler
8. KIKOK 9,20 € Flammkuchencrème, Kikok Hähnchenbrustfilet, Paprika, Lauch
9. HACKFLEISCH FETA ZUCCHINI 9,20 € Flammkuchencrème, Rinderhackfleisch, Feta, Zucchinistreifen
10. SALSA FAJITA 9,20 € Flammkuchencrème, Rinderhackfleisch, Nachos, Mais, Kidneybohnen, Guacamole, Salsa, Emmentaler
11. ROQUEFORT SCHINKEN 9,20 € Flammkuchencrème, Kochschinken, Roquefort
12. WIEDTALER 9,20 € Flammkuchencrème, Wiedtaler Rohschinken pur, Rucola, Grana Padano
20. LAUCH KÄSE 7,20 € Flammkuchencrème, Lauch, Emmentaler
21. FETA SPINAT 7,50 € Flammkuchencrème, Blattspinat, Feta, Knoblauch
22. SALSA FAJITA VEGETARISCH 9,20 € Flammkuchencrème, Nachos, Mais, Kidney Bohnen, Guacamole, Salsa, Emmentaler
23. TOMATE MOZZARELLA 9,20 € Flammkuchencrème, Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto
24. RUCOLA 8,50 € Flammkuchencrème, Tomaten, Rucola, Grana Padano
25. POMME DE TERRE 7,70 € Flammkuchencrème, Kartoffeln, Emmentaler, Knoblauch
26. PREISELBEEREN CAMEMBERT 8,20 € Flammkuchencrème, Camembert, Preiselbeeren
27. VIER KÄSE 9,20 € Flammkuchencrème, Emmentaler, Feta, Roquefort, Camembert
SPEZIALBÖDEN FÜR ALLE FLAMMKUCHEN ZUR AUSWAHL
DINKELBODEN je Flammkuchen 0,50 € EXTRAGLUTENARM je Flammkuchen 0,50 € EXTRA
AUCH IM ALL YOU CAN EAT
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EER 40. LACHS 9,20 €
Flammkuchencrème, Räucherlachs, Lauch, Emmentaler
41. FORELLE MEERRETTICH 9,20 € Flammkuchencrème, Kartoffeln, Räucherforelle, Meerrettich-Sahnesoße, Schnittlauch
42. FORELLE 9,20 € Flammkuchencrème, Kartoffeln, Räucherforelle, Äpfel, Zwiebeln, Schnittlauch
43. THUNFISCH FETA 8,50 € Flammkuchencrème, Thunfisch, Feta, rote Zwiebeln
44. THUNFISCH MEDITERRAN 8,70 € F Flammkuchencrème, Thunfisch, schwarze Oliven,
Paprika, rote Zwiebeln, Knoblauch
FEUR
IG 50. CHILI-CHEESE 9,20 € Flammkuchencrème, Rinderhackfleisch, Jalapenos, Emmentaler, Chili Cheese Soße
51. SALSA FAJITA FEURIG 9,20 € Flammkuchencrème, Rinderhackfleisch, Nachos, Mais, Kidney Bohnen, Guacamole, feurige Salsa, Emmentaler
52. CHILI Achtung, sehr scharf! 9,20 € Flammkuchencrème, Peperoniwurst, scharfe Peperoni, Sambal Olek, Chili, Emmentaler, Kräuter der Provence
53. CHORIZO 9,20 € Flammkuchencrème, Chorizo, schwarze Oliven, Knoblauch, Emmentaler
54. KIKOK INDISCH 9,20 € Flammkuchencrème, Kikok Hähnchenbrustfilet, Ananas, Mango Chutney und Currypaste
WEITERE SPECIALS
LAKTOSEFREI je Flammkuchen 0,50 € EXTRAVEGAN je Flammkuchen 0,50 € EXTRA
AUCH IM ALL YOU CAN EAT
„ FLAMMKUCHEN SOLLEN ZUERST
DAS Auge ERFREUEN,
UND DANN DEN Magen .“
😜
MIT TOMATEN-
SOSSE
TOMA
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N 60. WIEDTALER ROUGE 9,20 € Tomatensoße, Wiedtaler Rohschinken, Rucola, Grana Padano
61. HAWAII ROUGE 8,50 € Tomatensoße, Kochschinken, Ananas, Emmentaler
62. SALSA FAJITA ROUGE 9,20 € Tomatensoße, Rinderhackfleisch, Nachos, Mais, Kidneybohnen, Guacamole, Salsa, Emmentaler
63. ROUTE 67 ROUGE 9,20 € Tomatensoße, Rinderhackfleisch, Tomaten, Gewürzgurke, Bacon, Röstzwiebeln, Hamburger Soße, Emmentaler
64. KIKOK FAJITA ROUGE 9,20 € Tomatensoße, Kikok Hähnchenbrustfilet, Nachos, Mais, Kidneybohnen, Guacamole, Emmentaler
65. CHILI ROUGE Achtung, sehr scharf! 9,20 € Tomatensoße, Peperoniwurst, scharfe Peperoni, Sambal Olek, Emmentaler, Chili, Kräuter der Provence
66. BBQ ROUGE 9,20 € Tomatensoße, Rinderhackfleisch, Bacon, Mais, Kidneybohnen, rote Zwiebeln, BBQ-Soße
67. CHORIZO ROUGE 9,20 € Tomatensoße, Chorizo, Knoblauch, schwarze Oliven, Emmentaler
70. LACHS SPINAT FETA ROUGE 9,20 € Tomatensoße, Lachs, Spinat, Knoblauch, Feta
71. THUNFISCH FETA ROUGE 8,50 € Tomatensoße, Thunfisch, Feta, rote Zwiebeln
72. RUCOLA ROUGE 8,50 € Tomatensoße, Tomaten, Rucola, Grana Padano
73. VIER KÄSE ROUGE 9,20 € Tomatensoße, Emmentaler, Roquefort, Mozzarella, Feta
74. GÄRTNERIN ROUGE 8,70 € Tomatensoße, Zucchini, Paprika, Tomaten, Emmentaler, Pesto
GETRÄNKEEMPFEHLUNG FÜR TOMATEN-FLAMMKUCHEN:
EIN LECKERER SPÄTBURGUNDER
„ EIN GUTES ESSEN
IST Balsam FÜR DIE SEELE.“
BEN &
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Oder probiert als Nachtisch unseren köstlichen Schokokuchen mit flüssigem Schokoladenkern!
FONDANT AU CHOCOLAT 4,40 € Fondant au chocolat - Schokokuchen
80. APFEL 7,20 € Süße Crème, frische Apfelscheiben, Zucker, Zimt
81. APFEL CALVADOS 9,20 € Süße Crème, frische Apfelscheiben, Zucker, Zimt mit Calvados flambiert
82. SCHNIGGAS 9,20 € Süße Crème, Erdnüsse, Schokolade, Schokosoße, Karamellsoße
83. HIMBEERE 9,20 € Süße Crème, Himbeeren, Vanillezucker, mit Himbeergeist flambiert
84. HIMBEERE SCHOKO 9,20 € Süße Crème, Himbeeren, Vanillezucker, und Schokoladensoße
85. BANANE NUTELLA 9,20 € Süße Crème, Banane, Nutella, Haselnusskrokant
SÜSS
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BEN & JERRY‘S COOKIE DOUGH 2,50 € 100 ml
CHOCOLATE FUDGE BROWNIE 2,50 € 100 ml
PEANUT BUTTER CUP 2,50 € 100 ml
STRAWBERRY CHEESECAKE 2,50 € 100 ml
CARAMEL CHEW CHEW 2,50 € 100 ml
CHUNKY MONKEY 2,50 € 100 ml
CHUNKY MONKEY VEGAN 2,90 € 100 ml
GETRÄNKEEMPFEHLUNG ZUM SÜSSEN FLAMMKUCHEN:
CAFÉ CREMA
DRESSINGS BALSAMICO DRESSING
JOGHURT DRESSING
PARMESAN DRESSING
HONIG SENF DRESSING
ESSIG UND ÖL
FRISCH & KNACKIG!
Unsere knackig frischen Salate stammen von regionalen Lieferanten und werden mit viel Liebe zubereitet. Verfeinert mit unseren hausgemachten Dressings sind sie purer Genuss!
100. GEMISCHTER BEILAGENSALAT 4.20 €
101. SALAT LA PROVENCALE 8.90 € Gemischter Salat mit Tomaten, Gurke, Oliven, roten Zwiebeln, Feta und Kräutern der Provence
102. SALAT KIKOK 10.90 € Gemischter Salat mit gebratenem Kikok Hähnchenbrustfilet, gebratenen Champignons, Rucola, Tomaten, Paprika und gehobeltem Grana Padano
103. SALAT THUNFISCH 9.50 € Gemischter Salat mit Tomaten, Gurke, Paprika, getrockneten Tomaten und Oliven
104. SALAT LACHS 10.90 € Gemischter Salat mit Räucherlachs, gebratenen Champignons, Paprika, geriebenen Karotten und Meerrettich
105. SALAT WIEDTALER 9.90 € Gemischter Salat mit Wiedtaler Rohschinken, Rucola, Tomaten und gehobeltem Grana Padano
106. SALAT HAWAII 8.50 € Gemischter Salat mit Emmentaler, Kochschinken und Ananas
107. SALAT GEBACKENER FETA 10.90 € Gemischter Salat mit Tomaten, Gurke, roten Zwiebeln, gebratenen Champignons und gebackenem Feta in Honig-Chili Marinade
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TEALLE SALATE
AUCH IN PETIT2,-- € GÜNSTIGER
„ Allem KANN ICH WIDERSTEHEN, NUR DER
Versuchung NICHT. “
SCHWEPPESWildberry 0,20 l 2.40 €
Bitter Lemon 0,20 l 2.40 €
Tonic Water 0,20 l 2.40 €
Ginger Ale 0,20 l 2.40 €
EISTEEEistee Pfirsich 0,30 l 2.80 €
Eistee Lemon 0,30 l 2.80 €
FRITZ Fritz Kola 0,20 l 2.30 €
Fritz Apfel- 0,20 l 2.30 € Kirsch-Holunder
Fritz Rhabarber 0,20 l 2.30 €
Fritz Melone 0,20 l 2.30 €
Fritz Orange 0,20 l 2.30 €
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Fritz Kola 0,20 l 2.30 € zuckerfrei
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Afri Cola 0,30 l 2.70 €
Afri Cola zuckerfrei 0,30 l 2.70 €
Afri Cola 25 0,30 l 2.90 €
Bluna Orange 0,30 l 2.70 €
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TAFELWASSERWasser 0,30 l 2.50 €
MINERALWASSERRhodius 0,25 l 2.20 € classic 0,75 l 5.60 €
Rhodius 0,25 l 2.20 € natur 0,75 l 5.60 €
Rhodius 0,25 l 2.20 € medium 0,75 l 5.60 €
SCHORLE Apfel klar 0,30 l 2.70 €
Kirsch 0,30 l 3.20 €
Maracuja 0,30 l 3.90 €
Orange 0,30 l 2.90 €
Traube 0,30 l 3.20 €
SÄFTEApfel klar 0,30 l 2.80 €
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Banane 0,30 l 3.20 €
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FASSBIERPils 0,30 l 2.70 € 0,50 l 3.90 €
Westerwaldbräu 0,30 l 2.70 € 0,50 l 3.90 €
Radler 0,30 l 2.70 € 0,50 l 3.90 €
Colabier 0,30 l 2.70 € 0,50 l 3.90 €
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FLASCHENBIERWeizen 0,50 l 3.90 €
Weizen 0,50 l 3.90 € alkoholfrei
Weizen 0,50 l 4.20 € + Banane
Weizen alkoholfrei 0,50 l 4.20 € + Banane
Schwarzes 0,33 l 2.70 €
Zwickel 0,33 l 2.70 €
Pils alkoholfrei 0,33 l 2.70 €
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Malz 0,30 l 2.50 €
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Ein Wein für jeden Tag. Einfach zu trinken und dennoch ein Genuss. Ideal als Aperitif oder als leichter Begleiter zu Fisch oder Geflügel.
Typischer Spätburgunder mit schö-ner Struktur. Rote Früchte, beson-dere Kirscharomen, im Sommer auch leicht gekühlt ein Genuss.
Starke Frucht- & Florale Noten. Lychees, Mango dominieren den Geschmack. Rosenduft und Marzi-pan in der Nase. Ideal zu exotischen Speisen, Käse oder fruchtigen Desserts.
Feine Nase mit fruchtigen, exotischen Noten nach Ananas und Birne. Im Gaumen wunderbar frisch und elegant.
Ein kräftiger Riesling mit minerali-schen Noten und Noten von Grapef-ruit und Zitrone. Seine aromatische Länge wird Sie begeistern!
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Blauer 0,10 l 2.10 € Portugieser 0,25 l 4.80 € lieblich 0,50 l 9.30 €
Dornfelder 0,10 l 2.30 € trocken 0,25 l 5.00 € 0,50 l 9.60 €
Spätburgunder 0,10 l 2.30 € halbtrocken 0,25 l 5.00 € 0,50 l 9.60 €
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Riesling 0,10 l 2.00 € trocken 0,25 l 4.50 € 0,50 l 8.60 €
Riesling 0,10 l 2.00 € halbtrocken 0,25 l 4.50 € 0,50 l 8.60 €
Riesling 0,10 l 2.00 € lieblich 0,25 l 4.50 € 0,50 l 8.60 €
Weinschorle 0,25 l 3.80 € halbtrocken 0,50 l 7.20 €
ROSÉBlauer 0,10 l 2.10 € Portugieser 0,25 l 4.80 € Rosé 0,50 l 9.30 €
FRANZÖSICHE WEINEMerlot 0,10 l 2.30 € 0,25 l 5.00 € 0,50 l 9.60 €
ELÄSSER WEINEEdelzwicker 0,10 l 2.20 €
Edelzwicker 0,25 l 4.90 €
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Riesling 0,10 l 2.30 €
Riesling 0,25 l 5.10 €
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Pinot Blanc 0,10 l 2.30 €
Pinot Blanc 0,25 l 5.10 €
Pinot Blanc 0,50 l 9.80 €
Pinot Noir 0,10 l 2.30 €
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Gewürztraminer 0,10 l 5.90 €
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DIE WIEDTALER SCHINKENMANUFAKTUR
Unter den Händen von „Schinkenkönig“ Raphael Zech entstehen die meisten unserer Fleisch- und Wurstprodukte. So werden die ganzen Schinken der Strohschweine nach eigener Rezeptur zu unseren La Flamme Schinkenwürfeln mit nur 10% Fettanteil verarbeitet. Die händische Verarbeitung eines jeden Schinkens ist Garant für großartige Qualität.
Auch unsere Chorizo- und Chiliwurst wird nach eige-ner Rezeptur hergestellt.
ENGELS KAFFEERÖSTEREI
Vom Pädagogen zum Kaffeeröster aus Leidenschaft. So war der Weg von Markus Engel aus Neuwied, der sich mit seiner eigenen Rösterei und dem angeglie-derten Café einen kleinen Lebenstraum erfüllt hat. Als Mitglied der deutschen Röstergilde, steht auch Markus für Qualität, Handwerk und Transparenz. Heute röstet er prämierte und erlesene Farm- und Kooperativkaffees aus aller Welt zu großartigen Espresso und Kaffeemischungen. Gemein-sam haben wir die Bio La Flamme Röstung kreiert und einen herausragenden Espres-so hergestellt, der neben unseren Gästen auch unsere Mitarbeiter begeistert.
WEINGUT SCHEIDGEN
Die Familie Scheidgen betreibt ein wunderschönes Weingut im Win-zerort Hammerstein am nördli-chen Mittelrhein bereits in der 7. Generation seit 1779. Aus der Kombination von Tradition und Fortschritt resultieren großartige Weine die, uns und unsere Gäste bereits seit Jahren begleiten und erfreuen.
KIKOK HÄHNCHENBRUSTFILET
Was ist Kikok?Ein Maishähnchen, welches durch seine besondere Aufzucht langsamer wächst und garantiert ohne den Einsatz von Antibiotika aufgezogen wird. Darü-ber hinaus stammt das Futter aus nicht genmanipu-liertem Anbau. Das Zusammenspiel von leichterem Futter, einer längeren Aufzuchtzeit, mehr Platz und verschiedenen Spielmöglichkeiten ergeben eine Fleischqualität, die man schmecken kann. Da uns ein nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln wichtig ist verarbeiten wir ausschließlich Kikok Hähnchen-brustfilet.IT‘S ALWAYS
COFFEE TIME
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CATERING
Wir bringen den Flammkuchen zu Ihnen und Ihren Gästen.
La Flamme bietet traditionelle und moderne, herz-hafte und süße Flammkuchen frisch aus dem Ofen für Ihre Party. Als fliegendes Fingerfood für Emp-fänge oder rustikales Abendessen für private und öffentliche Feierlichkeiten verwöhnen wir Ihre Gäste mit der Elsässer Spezialität. Sie wählen aus über 50 leckeren Varianten, individuell für Hochzeiten, Ge-burtstagspartys, Firmenfeiern und Veranstaltungen bis zu 600 Personen – auf Wunsch auch mit Geträn-ken und professionellen Cocktails, die wir vor Ort zu-bereiten.
Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich an Ih-rem besonderen Tag kulinarisch von unserem Cate-ring-Team verwöhnen. Wir backen vor Ort und brin-gen den Ofen und alle Zutaten nach Ihren Wünschen mit.
FESTE FEIERN
Wir freuen uns Euch als feiernde Gäste in unseren Räumlichkeiten begrüßen zu dürfen.
Hier habt ihr die Möglichkeit mit bis zu 180 Gästen zu feiern, egal ob Geburtstag, Jubiläum, Firmenfeier oder sonstige Feste. Gerne könnt ihr ungestört auch das Restaurant als geschlossene Gesellschaft mie-ten.
Sprecht uns an!
Weitere Informationen erhaltet ihr bei unserem Team, per E-Mail oder Telefon.
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