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Créditos Dirección y Supervisión General
Renán Quispe Llanos Jefe del INEI
Aníbal SánchezAguilar Sub Jefe del INEI
Dirección Nacional de Censos y Encuestas
Gaspar Morán Flores Director Nacional
ArturoArias Chumpitaz Director Nacional Adjunto
Responsables del Estudio
Héctor Diaz Muñante Jefe de Proyecto
Walter López Meneses Director Ejecutivo de Censos y Encuestas de Empresas y Establecimientos (e)
Rosa BlasAlcántara Directora de Censos y Encuestas de Empresas y Establecimientos
Eduardo Fiestas Samamé Coordinador Técnico
Metodología Rómulo Cerda Martinez Enrique Oyola Ramírez Victor Ballena Gonzales
Comité de Redacción Raúl Rejas Espino Gabriela Cayetano Asmat Gregorio Laos Salazar Jorge Zavaleta Escalante Luis Dianderas Chuchón Luis Ferrúa Vivanco Rocío García Segovia
Elaboración de Mapas Temáticos Lourdes Huerta Rosales
Diagramación Liz Rodríguez Zea
Preparado : Dirección Nacional de Censos y Encuestas del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI)
Tiraje : 100 ejemplares Nº de Impresión : 105 OIOTAINEI2010 Domicilio : Av. General Garzón 658, Jesús María. Lima Perú
Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 201001122
Presentación
Los Censos Nacionales Económicos constituyen una de las más grandes investigaciones estadísticas
que realiza un país, junto con los censos de población, vivienda y agricultura; proveen de información
básica al Sistema Estadístico Nacional.
Los Censos Económicos, proporcionan información clasificada por actividad económica y por
región geográfica sobre las características de las unidades económicas del país, como: el número
de empresas y establecimientos, la cantidad de personal ocupado, las remuneraciones, ingresos,
egresos, valor agregado y activos fijos.
La información que se presenta, constituye la fuente de información más completa sobre la estructura
económica del país en un momento determinado y proporcionan el marco referencial para
posteriores estudios sobre aspectos económicos del país, según el nivel geográfico que se planea
investigar.
La información del Censo permite elaborar las Cuentas Nacionales; así como evaluar los cambios
en el empleo en diferentes zonas del país, o la dimensión de los mercados, entre otros.
En relación a los censos económicos anteriores, en el IV Censo Nacional Económico, se incorporaron
mejoras tecnológicas en los procedimientos e instrumentos de recolección, en la capacitación de
empadronadores y en el procesamiento de datos, lo que permitió asegurar la calidad y cobertura
de los datos obtenidos; destacando entre otros, el uso del formulario electrónico en el recojo de
información de las medianas y grandes empresas, la video conferencia en la capacitación de los
funcionarios censales y la uniformidad de la información requerida por la normatividad del Plan
Contable General Revisado.
Es importante señalar que la información presentada es uno de los insumos que se utilizan en la
estimación de las variables macroeconómicas. Sin embargo, la denominación que reciben algunas
cuentas que registran los movimientos económicos y financieros de las empresas, como Valor
Agregado, Consumo Intermedio, Producción Total, no necesariamente reflejan el contenido de las
variables que tienen la misma denominación en las Cuentas Nacionales. Por consiguiente los
valores presentados en este documento corresponden a valores censales.
Como parte de la difusión de los resultados censales a nivel departamental, el INEI presenta en
esta oportunidad el documento "CAJAMARCA: IV CENSO NACIONAL ECONÓMICO -
RESULTADOS DEFINITIVOS", (Tomo 1 y 2), que contiene las principales características del
censo, el número de establecimientos censados; así como, las características económicas censales
de los establecimientos informantes, clasificados según ubicación geográfica, actividad económica,
organización jurídica, estrato de personal ocupado, estrato de producción y estrato de ventas
netas.
El INEI, expresa su agradecimiento a cada uno de los propietarios y responsables de las empresas
por su participación, al brindar información que ha permitido contar con una base de datos de
gran utilidad para el país. Asimismo, el reconocimiento a los funcionarios censales por su valiosa
contribución en todas las etapas del Censo.
.
Lima, enero de 2010
Contenido PRESENTACIÓN
TOMO 1
1. CAPÍTULO 1: BREVE RESEÑA DE LOS CENSOS NACIONALES ECONÓMICOS ........................ 19
2. CAPÍTULO 2: PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DEL IV CENSO NACIONAL
ECONÓMICO 2008 .................................................................................................................... 21
2.1 OBJETIVOS DEL CENSO ....................................................................................................................21
2.2 BASE LEGAL .......................................................................................................................................21
2.3 COBERTURA DE LA INVESTIGACIÓN .................................................................................................22
3. CAPÍTULO 3: ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN DE LOS ESTABLECIMIENTOS
CENSADOS .................................................................................................................................. 25
3.1 ANÁLISIS COMPARATIVO DE LOS ESTABLECIMIENTOS CENSADOS ....................................................25
3.2 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR CADA MIL HABITANTES ............................................................26
3.3 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS SEGÚN PROVINCIA .........................................................................28
3.4 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR AÑO DE INICIO DE OPERACIONES ........................................29
3.5 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA ...................................................31
3.6 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS SEGÚN SECTOR ECONÓMICO .......................................................32
3.7 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR SECTOR ECONÓMICO,
SEGÚN PROVINCIA ...........................................................................................................................33
3.8 ORGANIZACIÓN JURÍDICA DE LOS ESTABLECIMIENTOS CENSADOS ................................................35
3.9 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR CLASE DE ORGANIZACIÓN JURÍDICA,
SEGÚN PROVINCIA ...........................................................................................................................38
3.10 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR CLASE DE ORGANIZACIÓN JURÍDICA,
SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA .....................................................................................................39
3.11 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS SEGÚN CATEGORÍA DEL ESTABLECIMIENTO ...................................42
4. CAPÍTULO 4: ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN DE LOS ESTABLECIMIENTOS
INFORMANTES ............................................................................................................................. 43
4.1 AGREGADOS ECONÓMICOS CENSALES ..........................................................................................44
4.2 AGREGADOS ECONÓMICOS CENSALES SEGÚN PROVINCIA ...........................................................45
4.3 AGREGADOS ECONÓMICOS CENSALES SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA .....................................50
4.4 AGREGADOS ECONÓMICOS CENSALES SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA ..................................55
4.5 AGREGADOS ECONÓMICOS CENSALES SEGÚN ESTRATO DE PERSONAL
OCUPADO ....................................................................................................................................... 57
4.6 AGREGADOS ECONÓMICOS CENSALES SEGÚN ESTRATO DE PRODUCCIÓN ................................ 59
4.7 AGREGADOS ECONÓMICOS CENSALES SEGÚN ESTRATO DE VENTAS NETAS .................................. 60
4.8 OTROS AGREGADOS CENSALES ....................................................................................................... 62
4.9 ACTIVO FIJO E INTANGIBLES Y MOVIMIENTO DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA Y
AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES .................................................................................................... 68
4.10 PERSONAL OCUPADO ..................................................................................................................... 80
5. CAPÍTULO 5: CUADROS ESTADÍSTICOS
5.1 ESTABLECIMIENTOS CENSADOS
5.1.1 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR AÑO DE INICIO DE OPERACIONES,
SEGÚN PROVINCIA Y DISTRITO, 2008 .............................................................. 91
5.1.2 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR CATEGORÍA DEL ESTABLECIMIENTO,
SEGÚN PROVINCIA Y DISTRITO, 2008 .............................................................. 96
5.1.3 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR ACTIVIDAD ECONÓMICA, SEGÚN
PROVINCIA Y DISTRITO, 2008 .......................................................................... 99
5.1.4 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR ORGANIZACIÓN JURÍDICA, SEGÚN
PROVINCIA Y DISTRITO, 2008 .......................................................................... 106
5.1.5 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR RÉGIMEN DE PROPIEDAD, SEGÚN
PROVINCIA Y DISTRITO, 2008 .......................................................................... 112
5.1.6 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR AÑO DE INICIO DE OPERACIONES,
SEGÚN PROVINCIA Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2008 ................................... 118
5.1.7 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR CATEGORÍA DEL ESTABLECIMIENTO,
SEGÚN PROVINCIA Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2008 ................................... 128
5.1.8 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR ORGANIZACIÓN JURÍDICA, SEGÚN
PROVINCIA Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2008................................................ 134
5.1.9 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR RÉGIMEN DE PROPIEDAD,
SEGÚN PROVINCIA Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2008 ................................... 145
5.1.10 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR AÑO DE INICIO DE OPERACIONES,
SEGÚN PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2008 ................................. 155
5.1.11 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR CATEGORÍA DEL ESTABLECIMIENTO,
SEGÚN PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2008 ................................. 162
5.1.12 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR ACTIVIDAD ECONÓMICA, SEGÚN
PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2008 ............................................. 166
5.1.13 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR RÉGIMEN DE PROPIEDAD, SEGÚN
PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2008 ............................................. 176
5.1.14 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR CATEGORÍA DEL ESTABLECIMIENTO,
SEGÚN PROVINCIA Y RÉGIMEN DE PROPIEDAD, 2008 .................................... 183
5.2 ESTABLECIMIENTOS CON INFORMACIÓN DEL EJERCICIO 2007
5.2.1 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y DISTRITO, 2007 ............ 189
5.2.2 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y DISTRITO, 2007 ....... 195
5.2.3 CAJAMARCA: VALOR AGREGADO, PRODUCCIÓN TOTAL Y CONSUMO INTERMEDIO
CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y DISTRITO, 2007 ............................................ 199
5.2.4 CAJAMARCA: EXCEDENTE BRUTO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y DISTRITO, 2007 ............................................................................................. 206
5.2.5 CAJAMARCA: RESULTADO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y DISTRITO, 2007 ............................................................................................. 212
5.2.6 CAJAMARCA: RESULTADO ANTES DE PARTICIPACIÓN E IMPUESTOS CENSAL, SEGÚN
PROVINCIA Y DISTRITO, 2007 .......................................................................... 219
5.2.7 CAJAMARCA: RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y DISTRITO, 2007 ............................................................................................. 225
5.2.8 CAJAMARCA: SERVICIOS PRESTADOS POR TERCEROS CENSALES, SEGÚN
PROVINCIA Y DISTRITO, 2007 .......................................................................... 231
5.2.9 CAJAMARCA: TRIBUTOS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y DISTRITO, 2007 ............................ 237
5.2.10 CAJAMARCA: CARGAS DIVERSAS DE GESTIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y DISTRITO, 2007 ............................................................................................. 243
5.2.11 CAJAMARCA: CARGAS FINANCIERAS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y DISTRITO, 2007 ....... 247
5.2.12 CAJAMARCA: PROVISIONES DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
DISTRITO, 2007 ................................................................................................ 251
5.2.13 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO POR CONDICIÓN LABORAL, SEGÚN PROVINCIA
Y DISTRITO, 2007 ............................................................................................. 257
5.2.14 CAJAMARCA: REMUNERACIONES TOTALES CENSALES POR CONCEPTO, SEGÚN
PROVINCIA Y DISTRITO, 2007 .......................................................................... 261
5.2.15 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DEL ACTIVO FIJO E INTANGIBLES CENSAL,
SEGÚN PROVINCIA Y DISTRITO, 2007 .............................................................. 267
5.2.16 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA Y
AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES CENSAL, SEGÚN
PROVINCIA Y DISTRITO, 2007 .......................................................................... 273
5.2.17 CAJAMARCA: IMPUESTO GENERAL A LAS VENTAS CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y DISTRITO, 2007 ............................................................................................. 279
5.2.18 CAJAMARCA: IMPUESTO SELECTIVO AL CONSUMO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y DISTRITO, 2007 ............................................................................................. 282
5.2.19 CAJAMARCA: RÉGIMEN ÚNICO SIMPLIFICADO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y DISTRITO, 2007 ............................................................................................. 286
5.2.20 CAJAMARCA: RÉGIMEN ESPECIAL DEL IMPUESTO A LA RENTA CENSAL, SEGÚN
PROVINCIA Y DISTRITO, 2007 .......................................................................... 290
5.2.21 CAJAMARCA: EXISTENCIAS E INSUMOS UTILIZADOS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA
Y DISTRITO, 2007 ............................................................................................. 293
5.2.22 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ACTIVIDAD
ECONÓMICA, 2007 ........................................................................................ 296
5.2.23 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ...................................................................... 307
5.2.24 CAJAMARCA: VALOR AGREGADO, PRODUCCIÓN TOTAL Y CONSUMO
INTERMEDIO CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y
ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ...................................................................... 314
5.2.25 CAJAMARCA: EXCEDENTE BRUTO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ACTIVIDAD CONÓMICA, 2007 ........................................................................ 328
5.2.26 CAJAMARCA: RESULTADO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ...................................................................... 339
5.2.27 CAJAMARCA: RESULTADO ANTES DE PARTICIPACIÓN E IMPUESTOS CENSAL, SEGÚN
PROVINCIA Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ............................................... 350
5.2.28 CAJAMARCA: RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ACTIVIDAD
ECONÓMICA, 2007 ........................................................................................ 361
5.2.29 CAJAMARCA: SERVICIOS PRESTADOS POR TERCEROS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA
Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ................................................................... 372
5.2.30 CAJAMARCA: TRIBUTOS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ACTIVIDAD
ECONÓMICA, 2007 ........................................................................................ 383
5.2.31 CAJAMARCA: CARGAS DIVERSAS DE GESTIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ...................................................................... 394
5.2.32 CAJAMARCA: CARGAS FINANCIERAS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ACTIVIDAD
ECONÓMICA, 2007 ........................................................................................ 401
5.2.33 CAJAMARCA: PROVISIONES DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ...................................................................... 408
5.2.34 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO POR CONDICIÓN LABORAL, SEGÚN PROVINCIA
Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ................................................................... 419
5.2.35 CAJAMARCA: REMUNERACIONES TOTALES CENSALES POR CONCEPTO, SEGÚN
PROVINCIA Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ............................................... 425
5.2.36 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DEL ACTIVO FIJO E INTANGIBLES
CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ..................... 435
5.2.37 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA Y
AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ................................................................... 445
5.2.38 CAJAMARCA: IMPUESTO GENERAL A LAS VENTAS CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ................................................................... 455
5.2.39 CAJAMARCA: IMPUESTO SELECTIVO AL CONSUMO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ................................................................... 461
TOMO 2
5.2.40 CAJAMARCA: RÉGIMEN ÚNICO SIMPLIFICADO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ................................................................... 481
5.2.41 CAJAMARCA: RÉGIMEN ESPECIAL DEL IMPUESTO A LA RENTA CENSAL, SEGÚN
PROVINCIA Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007................................................ 487
5.2.42 CAJAMARCA: EXISTENCIAS E INSUMOS UTILIZADOS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA
Y ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007 ................................................................... 493
5.2.43 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN
JURÍDICA, 2007 ............................................................................................... 499
5.2.44 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ................................................................... 506
5.2.45 CAJAMARCA: VALOR AGREGADO, PRODUCCIÓN TOTAL Y CONSUMO INTERMEDIO
CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ............... 511
5.2.46 CAJAMARCA: EXCEDENTE BRUTO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ................................................................ 520
5.2.47 CAJAMARCA: RESULTADO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ................................................................... 527
5.2.48 CAJAMARCA: RESULTADO ANTES DE PARTICIPACIÓN E IMPUESTOS CENSAL,
SEGÚN PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ................................. 536
5.2.49 CAJAMARCA: RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ................................................................... 543
5.2.50 CAJAMARCA: SERVICIOS PRESTADOS POR TERCEROS CENSALES, SEGÚN
PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ............................................. 550
5.2.51 CAJAMARCA: TRIBUTOS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN
JURÍDICA, 2007 ............................................................................................... 557
5.2.52 CAJAMARCA: CARGAS DIVERSAS DE GESTIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ................................................................... 564
5.2.53 CAJAMARCA: CARGAS FINANCIERAS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y
ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ................................................................... 569
5.2.54 CAJAMARCA: PROVISIONES DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ................................................................... 574
5.2.55 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO POR CONDICIÓN LABORAL, SEGÚN
PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ............................................. 583
5.2.56 CAJAMARCA: REMUNERACIONES TOTALES CENSALES POR CONCEPTO, SEGÚN
PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ............................................. 588
5.2.57 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DEL ACTIVO FIJO E INTANGIBLES
CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 .................. 595
5.2.58 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA
Y AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ................................................................ 602
5.2.59 CAJAMARCA: IMPUESTO GENERAL A LAS VENTAS CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ................................................................ 609
5.2.60 CAJAMARCA: IMPUESTO SELECTIVO AL CONSUMO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ................................................................ 614
5.2.61 CAJAMARCA: RÉGIMEN ÚNICO SIMPLIFICADO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ................................................................ 619
5.2.62 CAJAMARCA: RÉGIMEN ESPECIAL DEL IMPUESTO A LA RENTA CENSAL, SEGÚN
PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ............................................. 624
5.2.63 CAJAMARCA: EXISTENCIAS E INSUMOS UTILIZADOS CENSALES, SEGÚN
PROVINCIA Y ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 ............................................. 629
5.2.64 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO
DE PERSONAL OCUPADO, 2007 ..................................................................... 634
5.2.65 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO
DE PERSONAL OCUPADO, 2007 ..................................................................... 639
5.2.66 CAJAMARCA: VALOR AGREGADO, PRODUCCIÓN TOTAL Y CONSUMO
INTERMEDIO CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE
PERSONAL OCUPADO, 2007 .......................................................................... 642
5.2.67 CAJAMARCA: EXCEDENTE BRUTO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 .................................................... 647
5.2.68 CAJAMARCA: RESULTADO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO
DE PERSONAL OCUPADO, 2007 ..................................................................... 652
5.2.69 CAJAMARCA: RESULTADO ANTES DE PARTICIPACIÓN E IMPUESTOS CENSAL, SEGÚN
PROVINCIA Y ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 ................................. 657
5.2.70 CAJAMARCA: RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO
DE PERSONAL OCUPADO, 2007 ..................................................................... 661
5.2.71 CAJAMARCA: SERVICIOS PRESTADOS POR TERCEROS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA
Y ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 .................................................... 666
5.2.72 CAJAMARCA: TRIBUTOS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE PERSONAL
OCUPADO, 2007 ............................................................................................ 671
5.2.73 CAJAMARCA: CARGAS DIVERSAS DE GESTIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 ....................................................... 676
5.2.74 CAJAMARCA: CARGAS FINANCIERAS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO
DE PERSONAL OCUPADO, 2007 ..................................................................... 679
5.2.75 CAJAMARCA: PROVISIONES DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 ....................................................... 682
5.2.76 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO POR CONDICIÓN LABORAL, SEGÚN
PROVINCIA Y ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 ................................. 687
5.2.77 CAJAMARCA: REMUNERACIONES TOTALES CENSALES POR CONCEPTO, SEGÚN
PROVINCIA Y ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 ................................. 690
5.2.78 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DEL ACTIVO FIJO E INTANGIBLES
CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 ...... 693
5.2.79 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA
Y AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 .................................................... 696
5.2.80 CAJAMARCA: IMPUESTO GENERAL A LAS VENTAS CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 .................................................... 699
5.2.81 CAJAMARCA: IMPUESTO SELECTIVO AL CONSUMO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 ....................................................... 702
5.2.82 CAJAMARCA: RÉGIMEN ÚNICO SIMPLIFICADO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 ....................................................... 705
5.2.83 CAJAMARCA: RÉGIMEN ESPECIAL DEL IMPUESTO A LA RENTA CENSAL, SEGÚN
PROVINCIA Y ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 ................................. 708
5.2.84 CAJAMARCA: EXISTENCIAS E INSUMOS UTILIZADOS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA
Y ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 .................................................... 711
5.2.85 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO
DE PRODUCCIÓN, 2007 ................................................................................. 714
5.2.86 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO
DE PRODUCCIÓN, 2007 ................................................................................. 718
5.2.87 CAJAMARCA: VALOR AGREGADO PRODUCCIÓN TOTAL Y CONSUMO
INTERMEDIO CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO
DE PRODUCCIÓN, 2007 ................................................................................. 720
5.2.88 CAJAMARCA: EXCEDENTE BRUTO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 ............................................................... 725
5.2.89 CAJAMARCA: RESULTADO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA
Y ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 ............................................................... 729
5.2.90 CAJAMARCA: RESULTADO ANTES DE PARTICIPACIÓN E IMPUESTOS CENSAL,
SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 ................................ 733
5.2.91 CAJAMARCA: RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE
PRODUCCIÓN, 2007 ...................................................................................... 737
5.2.92 CAJAMARCA: SERVICIOS PRESTADOS POR TERCEROS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA
Y ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 ............................................................... 741
5.2.93 CAJAMARCA: TRIBUTOS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO
DE PRODUCCIÓN, 2007 ................................................................................. 745
5.2.94 CAJAMARCA: CARGAS DIVERSAS DE GESTIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 .................................................................. 749
5.2.95 CAJAMARCA: CARGAS FINANCIERAS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y
ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 .................................................................. 751
5.2.96 CAJAMARCA: PROVISIONES DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 .................................................................. 754
5.2.97 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO POR CONDICIÓN LABORAL, SEGÚN
PROVINCIA Y ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 ............................................ 759
5.2.98 CAJAMARCA: REMUNERACIONES TOTALES CENSALES POR CONCEPTO, SEGÚN
PROVINCIA Y ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 ............................................ 761
5.2.99 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DEL ACTIVO FIJO E INTANGIBLES
CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 .................. 763
5.2.100 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA
Y AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 .................................................................. 767
5.2.101 CAJAMARCA: IMPUESTO GENERAL A LAS VENTAS CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 .................................................................. 771
5.2.102 CAJAMARCA: IMPUESTO SELECTIVO AL CONSUMO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 .................................................................. 773
5.2.103 CAJAMARCA: RÉGIMEN ÚNICO SIMPLIFICADO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 .................................................................. 775
5.2.104 CAJAMARCA: RÉGIMEN ESPECIAL DEL IMPUESTO A LA RENTA CENSAL, SEGÚN
PROVINCIA Y ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 ............................................ 777
5.2.105 CAJAMARCA: EXISTENCIAS E INSUMOS UTILIZADOS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA
Y ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 ............................................................... 779
5.2.106 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE
VENTAS NETAS, 2007 ........................................................................................ 781
5.2.107 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE
VENTAS NETAS, 2007 ........................................................................................ 785
5.2.108 CAJAMARCA: VALOR AGREGADO, PRODUCCIÓN TOTAL Y CONSUMO
INTERMEDIO CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO
DE VENTAS NETAS, 2007................................................................................... 788
5.2.109 CAJAMARCA: EXCEDENTE BRUTO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 .................................................................... 793
5.2.110 CAJAMARCA: RESULTADO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO
DE VENTAS NETAS, 2007 .................................................................................. 797
5.2.111 CAJAMARCA: RESULTADO ANTES DE PARTICIPACION E IMPUESTOS CENSAL, SEGÚN
PROVINCIA Y ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 .............................................. 801
5.2.112 CAJAMARCA: RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO
DE VENTAS NETAS, 2007 .................................................................................. 805
5.2.113 CAJAMARCA: SERVICIOS PRESTADOS POR TERCEROS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA
Y ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 ................................................................. 809
5.2.114 CAJAMARCA: TRIBUTOS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE
VENTAS NETAS, 2007 ........................................................................................ 813
5.2.115 CAJAMARCA: CARGAS DIVERSAS DE GESTIÓN CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 .................................................................... 817
5.2.116 CAJAMARCA: CARGAS FINANCIERAS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE
VENTAS NETAS, 2007 ........................................................................................ 819
5.2.117 CAJAMARCA: PROVISIONES DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO
DE VENTAS NETAS, 2007 .................................................................................. 822
5.2.118 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO POR CONDICIÓN LABORAL, SEGÚN PROVINCIA
Y ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 ................................................................. 826
5.2.119 CAJAMARCA: REMUNERACIONES TOTALES CENSALES POR CONCEPTO, SEGÚN
PROVINCIA Y ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 .............................................. 828
5.2.120 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DEL ACTIVO FIJO E INTANGIBLES CENSAL,
SEGÚN PROVINCIA Y ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 .................................. 832
5.2.121 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA Y
AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 .................................................................... 836
5.2.122 CAJAMARCA: IMPUESTO GENERAL A LAS VENTAS CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 .................................................................... 838
5.2.123 CAJAMARCA: IMPUESTO SELECTIVO AL CONSUMO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 .................................................................... 840
5.2.124 CAJAMARCA: RÉGIMEN ÚNICO SIMPLIFICADO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA Y
ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 .................................................................... 842
5.2.125 CAJAMARCA: RÉGIMEN ESPECIAL DEL IMPUESTO A LA RENTA CENSAL, SEGÚN
PROVINCIA Y ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 .............................................. 844
5.2.126 CAJAMARCA: EXISTENCIAS E INSUMOS UTILIZADOS CENSALES, SEGÚN PROVINCIA
Y ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 ................................................................. 846
ANEXOS
ANEXO 1: PRINCIPALES ACTIVIDADES REALIZADAS .................................................................................... 851
ANEXO 2: A: DEFINICIONES BÁSICAS ........................................................................................................ 857
B: ACTIVIDADES ECONÓMICAS INVESTIGADAS ........................................................................ 861
C: VARIABLES INVESTIGADAS ..................................................................................................... 875
D: FORMULARIO CENSAL .......................................................................................................... 889
FUNCIONARIOS QUE PARTICIPARON EN LA EJECUCIÓN DEL IV CENSO NACIONAL
ECONÓMICO 2008 ............................................................................................................................... 893
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 19
Capítulo 1 Breve Reseña de los Censos Nacionales Económicos
El Primer Censo Nacional Económico realizado en el
Perú fue en julio de 1964, se investigaron las unidades económicas de los sectores: Industria Manufacturera,
Minería, Construcción, Energía Eléctrica, Comercio y Servicios, existentes en cada uno de los departamentos
que integraban la división política administrativa del territorio nacional.
El período de referencia para la captación de la
información fue el año 1963. En este censo, se obtuvo información estadística de 109 707 establecimientos.
El Segundo Censo Nacional Económico, se llevó a cabo
entre setiembre y octubre de 1974, con información referida al año 1973; investigándose las siguientes
actividades: Manufactura, Minería e Hidrocarburos, Pesquería, Comercio, Construcción, Electricidad y
Servicios, captándose información estadística de 185 691 establecimientos.
El Tercer Censo Nacional Económico, se ejecutó en tres
etapas a través de la suscripción de convenios con los Gobiernos Regionales. La primera etapa se realizó en
Lima Metropolitana y la Provincia Constitucional del Callao, entre abril y mayo de 1993; con período de
referencia 1991. La segunda etapa se ejecutó en las regiones Chavín, Inka, La Libertad, José Carlos
Mariátegui y San Martín, entre octubre a diciembre de 1993; el período referencial fue 1992 y en los meses de
junio y julio de 1994 se realizó la tercera etapa en las
regiones de Andrés A. Cáceres, Arequipa, Grau,
Libertadores Wari, Lima Provincias, Loreto, Nor Oriental del Marañón y Ucayali, el período referencial fue 1992.
Las actividades económicas investigadas fueron: Pesca; Explotación de Minas y Canteras; Industrias
Manufactureras; Suministro de Electricidad, Gas y Agua; Construcción; Comercio al por Mayor y al por Menor,
Hoteles y Restaurantes; Transporte, Almacenamiento y Comunicaciones, Servicios, entre otras, obteniéndose
información de 389 675 establecimientos.
El Cuarto Censo Nacional Económico ha sido realizado entre julio y setiembre del 2008, implementándose por
primera vez el uso del Formulario Electrónico (auto empadronamiento) para las grandes empresas y el
formulario físico (empadronamiento directo), principalmente para las medianas y pequeñas empresas.
Se investigaron las actividades económicas de Pesca y
Acuicultura, Explotación de Minas y Canteras, Industrias Manufactureras, Suministros de Electricidad, Gas, Vapor
y Aire Acondicionado, Suministro de Agua, Alcantarillado, Construcción, Comercio al por Mayor y
al por Menor, Reparación de Vehículos de Motor y de las Motocicletas, Alojamiento y Servicios de Comida,
Transporte y Almacenamiento, Información y Comunicación, Enseñanza Privada, Otros Servicios,
entre otras actividades. Se recopiló información estadística de 940 336 establecimientos.
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 21
Capítulo 2 Principales Características del IV Censo Nacional
Económico 2008
2.1 Objetivos del Censo
2.1.1 Generales
a . Obtener información estadística básica que permita
caracterizar la estructura económica del país, a nivel nacional, departamental, provincial y distrital, para
el planeamiento y formulación de políticas de desarrollo económico y social.
b . Elaborar un marco estadístico, que sirva de base
para el diseño de muestras de establecimientos y empresas que permitan la realización de encuestas
económicas continuas.
2.1.2 Específicos
a . Cuantificar y determinar las características económicas por niveles geográficos de los
establecimientos y empresas del país.
b . Conocer la distribución espacial de las empresas y establecimientos por Actividad Económica, en cada
departamento, provincia y distrito.
c . Disponer de información oportuna y confiable, de las principales variables económicas de las empresas
y de sus establecimientos, que sirvan de base para mejorar la producción de estadísticas económicas
continuas del Sistema Estadístico Nacional.
d . Obtener información que permita medir el impacto de los programas económicos.
e. Obtener información económica básica para el
sector público; así como el privado para realizar estudios de carácter socioeconómico.
f . Obtener información estadística de empresas y
establecimientos por actividad económica, que permitan el cambio de Año base de las Cuentas
Nacionales.
g . Obtener información económica básica que permita la comparabilidad de estadísticas económicas con
otros países.
2.2 Base Legal
El IV Censo Nacional Económico (IV CENEC), se sustentó en los siguientes dispositivos legales:
• La Ley Nº 13248 "Ley Orgánica de los Censos en el
Perú", publicada en el diario oficial El Peruano en agosto de 1959. Esta norma dispone que a partir
de 1960, los Censos Nacionales de Población y Vivienda, deberán levantarse cada 10 años y los
Censos Económicos, Agropecuarios, de Industria, Comercial y de Servicios, cada 5 años en el país.
• El Decreto Legislativo Nº 604, "Ley de Organización
y Funciones del Instituto Nacional de Estadística e Informática"; establece que el INEI es el ente rector
del Sistema Nacional de Estadística, que tiene entre sus funciones normar, supervisar y evaluar los
métodos, procedimientos y técnicas estadísticas utilizados por los órganos del sistema para la
22 Instituto Nacional de Estadística e Informática
producción de Estadísticas Oficiales a nivel Regional
y Nacional, y por ende la responsabilidad de levantar los Censos Nacionales.
• El Decreto Supremo Nº 0432001PCM "Reglamento
de Organización y Funciones del Instituto Nacional de Estadística e Informática", en cuyo Título Quinto,
Capítulo IV, ampara al INEI sobre el secreto estadístico y la confidencialidad de la información.
• El Decreto Supremo Nº 0062008PCM, publicado
el 3 de febrero del 2008, declara de interés nacional la ejecución del IV Censo Nacional Económico en
el año 2008 y encarga al Instituto Nacional de Estadística e Informática la dirección, organización,
ejecución y la aprobación de las normas técnicas correspondientes; así como, efectuar las
coordinaciones necesarias con las entidades públicas y privadas.
• La Resolución Jefatural Nº 0632008INEI, del
25 de febrero del 2008, establece que para el mejor desarrollo de las actividades que comprende el IV
CENEC, se constituye en el INEI, la estructura funcional del "Proyecto IV Censo Nacional
Económico 2008, con el propósito de garantizar la ejecución de las diversas actividades de esta
importante investigación estadística, como: planeamiento, organización, conducción, ejecución
y evaluación, entre otras, que conlleva dicho proceso censal.
• La Resolución Jefatural Nº 1212008INEI, del
17 de abril del 2008, designa a los Jefes Operativos Departamentales del IV Censo Nacional Económico.
• La Resolución Jefatural Nº 1732008INEI, del
18 de junio del 2008, aprueba los formularios censales del IV Censo Nacional Económico.
• La Resolución Jefatural Nº 1742008INEI, del
18 de junio del 2008, aprueba las normas del empadronamiento del IV Censo Nacional
Económico.
2.3 Cobertura de la Investigación
2.3.1 Cobertura Geográfica
El Censo abarcó el área urbana de los 24 departamentos del país y la Provincia Constitucional del Callao. La investigación no recolectó información del área rural, por la predominancia de la actividad agropecuaria que será investigada por el Censo Nacional Agropecuario (CENAGRO).
2.3.2 Cobertura Temática
• Localización y ubicación del establecimiento. • Actividad económica principal. • Organización jurídica. • Régimen de propiedad de la empresa. • Principales productos fabricados, comercializados
o servicios prestados por la empresa o establecimiento.
• Principales materias primas y auxiliares utilizadas en la producción.
• Ventas netas y otros ingresos. • Costo de ventas. • Margen comercial. • Producción de productos y servicios. • Producción total. • Consumo intermedio. • Valor agregado. • Tributos netos. • Excedente bruto de explotación. • Resultado de explotación. • Resultado antes de participación e impuestos. • Resultado del ejercicio. • Gastos del establecimiento. • Personal ocupado. • Remuneraciones (Sueldos y salarios).
2.3.3 Cobertura Económica
El IV Censo Nacional Económico recopiló información de las actividades económicas siguientes:
• Pesca y Acuicultura. • Explotación de Minas y Canteras.
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 23
1/ No se incluyeron a las empresas que están en el ámbito de la Superintendencia de Banca y Seguros como: Bancos, Financieras, Compañías de Seguros, Cooperativas de Ahorro y Crédito, Cajas Municipales, entre otras; cuya información económica-financiera es proporcionada por dicha entidad, para el cálculo de las Cuentas Nacionales.
• Industrias Manufactureras.
• Suministro de Electricidad, Gas, Vapor y Aire Acondicionado.
• Suministro de Agua; Alcantarillado, Gestión de Desechos y Actividades de Saneamiento.
• Construcción. • Comercio al por Mayor y al por Menor; Reparación
de los Vehículos de Motor y de las Motocicletas. • Alojamiento y Servicios de Comida.
• Transporte y Almacenamiento. • Información y Comunicación.
• Actividades Financieras y de Seguros. 1/ • Actividades Inmobiliarias.
• Actividades Profesionales, Científicas y Técnicas. • Actividades Administrativas y Servicios de Apoyo.
• Enseñanza Privada. • Servicios Sociales y Relacionados con la Salud
Humana. • Artes, Entretenimiento y Recreación.
• Otras Actividades de Servicios.
No se investigaron las actividades económicas siguientes:
• Administración pública y defensa; planes de
seguridad social de afiliación obligatoria, debido a que se dispone de registros administrativos cuya
información se obtienen directamente de las propias entidades.
• Actividades de los hogares en calidad de
empleadores, actividades indiferenciadas de producción de bienes y servicios de los hogares para
uso propio.
• Organizaciones y órganos extraterritoriales, información que se obtiene a través del Ministerio
de Relaciones Exteriores.
2.3.4 Cobertura Temporal
El IV Censo Nacional Económico se inició en el mes de
enero del 2008, con la etapa de planeamiento (elaboración del marco conceptual, plan directriz,
manuales, organización, segmentación, prueba experimental), luego la etapa de reclutamiento y
capacitación de todos los funcionarios censales, operación de campo, supervisión, procesamiento y
consistencia de la información, hasta la entrega de resultados definitivos, en el mes de noviembre del 2009.
2.3.5 Unidad Estadística
Es la unidad de la cual se obtuvo la información sobre
las transacciones de bienes y servicios relacionados a la producción, consumo y formación de capital, en
consecuencia la Unidad Estadística es el establecimiento.
2.3.6 Unidad Informante
Es la unidad que proporcionó la información
relacionada con todas las transacciones de las cuentas de ingresos y gastos y refinanciación del capital, en
consecuencia la unidad informante es la Empresa.
2.3.7 Período de Referencia
2.3.7.1 Para el Registro de Establecimientos
El período de referencia para el registro de los establecimientos, fue el momento del levantamiento de
la información.
2.3.7.2 Para el Empadronamiento
• El período de referencia para investigar las variables económicas del censo correspondió al ejercicio
24 Instituto Nacional de Estadística e Informática
económico 2007; es decir, comprendió el total de
transacciones económicas realizadas por la empresa y/o establecimiento del 01 de enero al 31 de diciembre
del 2007.
• Las empresas y/o establecimientos que iniciaron sus operaciones en el año 2007, o que desarrollaron
parcialmente actividades económicas durante el año de referencia, la información diligenciada
correspondió al período de tiempo laborado.
• Para las empresas y/o establecimientos que iniciaron sus operaciones en el año 2008, se tomó información
de Localización e Identificación del Establecimiento.
2.3.8 Informante
Fue el propietario, gerente, contador o la persona que la empresa o el establecimiento designó como tal.
2.3.9 Método de Recolección
En el IV CENEC se aplicó dos métodos de recolección
de información:
2.3.9.1 Autoempadronamiento
Este método fue utilizado en las empresas que disponían de registros contables, mediante el uso del formulario
electrónico o del formulario impreso.
La obligatoriedad de diligenciar el formulario electrónico fue definida por el monto mínimo de Ventas Netas que
el establecimiento obtuvo en el período de referencia
(Ejercicio 2007). El monto mínimo antes indicado fue
precisado a través de las normas técnicas que se aprobaron mediante un dispositivo legal Ad hoc.
Aquellas empresas, que no obtuvieron, en el período de referencia, el monto mínimo de Ventas Netas
establecido, se empadronaron utilizando el formulario impreso; por consiguiente esperaron la visita del
empadronador.
2.3.9.2 Empadronamiento Directo
La empresa y/o establecimiento que no contaba con registros contables y que luego del período establecido
para la devolución del formulario debidamente diligenciado, no lo hizo, fue apoyada por el
Empadronador, quien conjuntamente con el propietario, representante o responsable del establecimiento
diligenciaron el formulario censal.
2.3.10 Confidencialidad de la Información
La información que proporcionaron las empresas y/o establecimientos, se mantendrá en estricta reserva,
dando cumplimiento a lo dispuesto por el Decreto Supremo Nº 0432001PCM, Título Quinto,
Capítulo IV; sobre el secreto estadístico y la confidencialidad de la información.
2.3.11 Periodicidad Definida
El IV Censo Nacional Económico, permite disponer de
información en un período de tiempo, de periodicidad anual, lo que posibilita su comparación con anteriores
estudios similaressimilares.
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 25
Capítulo 3 Análisis de la Información de los Establecimientos
Censados
CUADRO Nº 1 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS Y VARIACIÓN INTERCENSAL,
SEGÚN PERÍODO CENSAL, 1993 1994 Y 2008
a/ Se incluye los establecimientos que iniciaron operaciones en el año 2008. Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 y 2008.
3.1 Análisis Comparativo de los Establecimientos Censados
El análisis comparativo que proporcionan los
resultados del III y IV Censo Nacional Económico
realizado en el departamento de Cajamarca, indican
que se han producido incrementos importantes en
cuanto al número de establecimientos censados. Así la
variación intercensal en el período comprendido entre
1993 - 1994 y 2008, alcanzó un incremento de 113,6%,
que en cifras absolutas representa 13 377
establecimientos más, registrándose una tasa de
crecimiento promedio anual de 5,6%.
Este resultado tiene relación directa con el
comportamiento positivo que la economía peruana ha
registrado en los últimos años.
Absoluto %
1993 1994 11 777
13 377 113,6 956 5,6
2008 a/ 25 154
Período censal Establecimientos Variación intercensal
Variación promedio anual
Tasa promedio anual
26 Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 1 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS,VARIACIÓN INTERCENSAL Y TASA DE CRECIMIENTO
PROMEDIO ANUAL, SEGÚN PERÍODO CENSAL 1993 1994 Y 2008
Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 y 2008.
3.2 Establecimientos Censados por cada Mil Habitantes
Es un indicador que relaciona el número de
establecimientos censados y la población, de una
determinada área geográfica.
Los resultados del IV Censo Nacional Económico 2008,
muestran que en el departamento de Cajamarca, por
cada mil habitantes existen 17 establecimientos; si
comparamos este indicador con el obtenido en el III
Censo Nacional Económico 1993 - 1994, que fue de
9 establecimientos, se observa que la variación
intercensal presenta un incremento de 88,9%.
Al analizar los resultados por provincia, se observa que
Cajamarca en los últimos 14 años ha incrementado
por cada mil habitantes 13 establecimientos; con un
promedio en el 2008 de 28 establecimientos y una
variación intercensal de 86,7%. En orden de importancia
le siguen Jaén y San Pablo con 11 y 7 nuevos
establecimientos, con una variación intercensal de
91,7% y 140,0%, respectivamente.
El promedio del número de establecimientos por cada
mil habitantes para estas provincias es de 23 y 12
establecimientos, respectivamente.
Las provincias que registran menor número de
establecimientos creados por cada mil habitantes son:
San Miguel con 3 y San Marcos con 4 nuevos
establecimientos, mientras que en Santa Cruz solo se
crearon 2 nuevos establecimientos.
2008 25 154
a/ Se incluye a los establecimientos que iniciaron operaciones en el año 2008.
Fuente: INEI Censos Nacionales, 1993 1994 y 2008
25 154
11 777
1993 1994 2008 Periodo censal
Tasa de crecimiento promedio anual Variación intercensal
113,6%
5,6%
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 27
CUADRO Nº 2 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR CADA MIL HABITANTES,
SEGÚN PROVINCIA, 1993 1994 Y 2008
Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 y 2008. Población proyectada, 1993 y 2008.
GRÁFICO Nº 2 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, POR CADA MIL HABITANTES,
SEGÚN PROVINCIA, 2008
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
160,0 75,0 75,0
100,0 40,0
108,3 100,0
9
10
10
11
11
12
12
12
13
13
20
23
28
17
0 20 40
San Marcos
Cutervo
San Ignacio
Hualgayoc
Santa Cruz
Cajabamba
San Miguel
San Pablo
Celendín
Chota
Departamental
Contumazá
Jaén
Cajamarca
Variación intercensal
Población proyectada
1993
Estableci mientos
Densidad establec.X
C/1000 hab.
Población proyectada
2008
Estableci mientos
Densidad establec. X C/1000 hab.
Absoluto %
Departamental 1 305 629 11 777 9 1 485 188 25 154 17 8 88,9
Cajamarca 238 260 3 499 15 341 705 9 567 28 13 86,7 Cajabamba 71 749 521 7 79 364 982 12 5 71,4 Celendín 85 429 692 8 94 557 1 230 13 5 62,5 Chota 170 120 1 388 8 170 617 2 253 13 5 62,5 Contumazá 33 901 484 14 33 338 663 20 6 42,9 Cutervo 149 070 726 5 146 885 1 536 10 5 100,0 Hualgayoc 78 540 476 6 96 401 1 030 11 5 83,3 Jaén 176 501 2 108 12 196 281 4 505 23 11 91,7 San Ignacio 116 661 452 4 140 842 1 343 10 6 150,0 San Marcos 50 403 276 5 54 466 469 9 4 80,0 San Miguel 63 401 599 9 59 532 740 12 3 33,3 San Pablo 25 390 121 5 24 538 300 12 7 140,0 Santa Cruz 46 204 435 9 46 662 536 11 2 22,2
Provincia
19931994 2008
28 Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO Nº 3 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN PROVINCIA, 1993 1994 Y 2008
Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 Y 2008.
3.3 Establecimientos Censados según Provincia
El Censo Nacional Económico 2008, registró en el
departamento de Cajamarca un total de 25 154
establecimientos, habiéndose incrementado en 13 377
el número de establecimientos respecto a lo registrado
en el Censo Nacional Económico 1993 - 1994. La
variación intercensal en este período fue de 113,6%.
La mayor cantidad de establecimientos que
desarrollaron alguna actividad económica durante el
2008, se concentró en la provincia de Cajamarca,
registrándose 9 567 establecimientos, lo que equivale
al 38,0% del total. Le siguen en importancia las
provincias de Jaén y Chota con 4 505 y 2 253
establecimientos respectivamente con una participación
del 17,9% y 9,0% del total.
Por el contrario, las provincias que presentaron un
menor número de establecimientos censados fueron
San Pablo con 1,2% y San Marcos 1,9%.
Al analizar la variación intercensal entre el III y IV
CENEC, podemos observar un mayor crecimiento del
número de establecimientos en la provincia de San
Ignacio con el 197,1%, Cajamarca con 173,4% y San
Pablo con 147,9%. Las provincias con menor número
de establecimientos creados fueron. Contumazá, San
Miguel y Santa Cruz con 37,0%, 23,5% y 23,2%,
repectivamente.
Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Departamental 11 777 100,0 25 154 100,0 13 377 113,6
Cajamarca 3 499 29,7 9 567 38,0 6 068 173,4 Cajabamba 521 4,4 982 3,9 461 88,5 Celendín 692 5,9 1 230 4,9 538 77,7 Chota 1 388 11,8 2 253 9,0 865 62,3 Contumazá 484 4,1 663 2,6 179 37,0 Cutervo 726 6,2 1 536 6,1 810 111,6 Hualgayoc 476 4,0 1 030 4,1 554 116,4 Jaén 2 108 17,9 4 505 17,9 2 397 113,7 San Ignacio 452 3,8 1 343 5,3 891 197,1
San Marcos 276 2,3 469 1,9 193 69,9 San Miguel 599 5,1 740 3,0 141 23,5 San Pablo 121 1,1 300 1,2 179 147,9 Santa Cruz 435 3,7 536 2,1 101 23,2
Provincia 19931994 2008 Variacón intercensal
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 29
GRÁFICO Nº 3 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN PROVINCIA, 2008
(Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
276 2,3 469 1,9 193 435 3,7 536 2,1 101 484 4,1 663 2,6 179 599 5,1 740 3,0 141 521 4,4 982 3,9 461 476 4,0 1 030 4,1 554 692 5,9 1 230 4,9 538 452 3,8 1 343 5,3 891 726 6,2 1 536 6,1 810
1 388 11,8 2 253 9,0 865 2 108 17,9 4 505 17,9 2 397 3 499 29,7 9 567 38,0 6 068
1,2
1,9
2,1
2,6
3,0
3,9
4,1
4,9
5,3
6,1
9,0
17,9
38,0
0 1 10 100
San Pablo
San Marcos
Santa Cruz
Contumazá
San Miguel
Cajabamba
Hualgayoc
Celendín
San Ignacio
Cutervo
Chota
Jaén
Cajamarca
Escala logarítmica
3.4 Establecimientos Censados por Año de
Inicio de Operaciones
El crecimiento del número de establecimientos está
asociado a la expansión sostenida que ha registrado la
economía nacional, entre el 2005 y 2008, período en
que el Producto Bruto Interno alcanzó tasas significativas
de crecimiento anual de 6,8%, 7,7%, 8,9% y 9,8%.
Así, el 57,2% del total de establecimientos censados en
el departamento, declaró haber iniciado operaciones
en los años antes mencionados.
Las provincias con el mayor número de establecimientos
creados entre los años 2005 al 2008, son: Cajamarca, Jaén
y Chota con 5 563, 2 878 y 1 108 nuevos establecimientos,
repectivamente.
Asimismo, San Marcos y San Pablo son las provincias
que presentan la menor cantidad de establecimientos
creados en el período 2005 y 2008, con 278 y 176
establecimientos, respectivamente.
Cabe resaltar que la provincia de Cajamarca,
presenta la mayor cantidad de establecimientos
creados en el 2008 con 2 612 establecimientos; en
tanto que las provincias con menor número de
establecimiento creados en dicho año son Cajabamba
y San Pablo con 52 y 39 establecimientos,
respectivamente.
30 Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO Nº 4 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR AÑO DE INICIO DE OPERACIONES,
SEGÚN PROVINCIA, 2008
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
GRÁFICO Nº 4 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN AÑO DE INICIO DE OPERACIONES, 2008
(Dist ribución Porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
De 2000 a 2004 23,5%
De 1995 a 1999 9,8%
Antes de 1995 9,5%
De 2005 a 2008 57,2%
Antes de 1995
De 1995 a 1999
De 2000 a 2004 2005 2006 2007 2008
Departamental 25 154 2 399 2 467 5 904 2 375 3 362 3 783 4 864
Cajamarca 9 567 935 992 2 077 707 1 017 1 227 2 612 Cajabamba 982 92 79 213 89 276 181 52 Celendín 1 230 143 107 321 119 231 179 130 Chota 2 253 319 242 584 262 322 155 369 Contumazá 663 92 83 149 70 75 106 88 Cutervo 1 536 166 177 471 154 187 108 273 Hualgayoc 1 030 93 119 236 71 100 136 275 Jaén 4 505 268 338 1 021 518 782 1 214 364 San Ignacio 1 343 117 146 350 174 144 124 288 San Marcos 469 35 47 109 39 43 40 156 San Miguel 740 40 45 203 95 97 112 148 San Pablo 300 33 31 60 24 27 86 39 Santa Cruz 536 66 61 110 53 61 115 70
Provincia Total
Año de inicio de operaciones
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 31
CUADRO Nº 5 CAJAMARCA: VARIACIÓN INTERCENSAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 1993 1994 Y 2008
a/ Establecimientos clasificados por CIIU Rev. 4. 1/ No incluye: agricultura, ganadería, caza, actividades de servicio conexas, silvicultura y extracción de madera. Administración públ ica y defensa, planes de segur idad social de afil iación obl igator ia. Actividades de los hogares en calidad de empleadores, actividades ind iferenciadas de producción de bienes y servicios de los hogares para uso prop io. Organizaciones y órganos extraterr itoriales. Entidades financieras y aseguradoras supervisadas por la Superintendencia de Banca y Seguros y AFP (SBS). Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 y 2008.
3.5 Establecimientos Censados según Actividad Económica
Las actividades económicas que registran la mayor
cantidad de establecimientos censados corresponden a
Comercio al por Mayor y al por Menor con 15 972,
Alojamiento y Servicios de Comida con 2 570 e Industrias
Manufactureras con 2 472 establecimientos; que en
conjunto representan el 83,5% del total de los
establecimientos censados en el departamento.
Al analizar la variación intercensal por actividad
económica, se observa que en el período comprendido
entre 1993-1994 y 2008, Comercio al por Mayor y al
por Menor presenta la mayor variación en términos
absolutos, con un incremento de 8 254 nuevos
establecimientos; es decir en promedio se crearon 590
establecimientos por año en dicha actividad.
Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 11 777 100,0 25 154 100,0 13 377 113,6
Pesca y acuicultura Explotación de minas y canteras 1 13 0,1 12 1200,0 Industrias manufactureras 1 483 12,6 2 472 9,8 989 66,7 Suministro de electricidad 2 9 7 350,0 Suministro de agua, alcantarillado 2 13 0,1 11 550,0 Construcción 10 0,1 56 0,2 46 460,0 Comercio al por mayor y al por menor 7 718 65,5 15 972 63,5 8 254 106,9 Transporte y almacenamiento 63 0,5 455 1,8 392 622,2 Alojamiento y servicios de comida 1 183 10,1 2 570 10,2 1 387 117,2 Información y comunicación 104 0,9 1 156 4,6 1 052 1011,5 Actividades financieras y de seguros 15 0,1 11 4 26,7 Actividades inmobiliarias 24 0,2 27 0,1 3 12,5 Actividades profesionales, científicas y técnicas 203 1,7 431 1,7 228 112,3 Actividades administrativas y servicios de apoyo 46 0,4 396 1,6 350 760,9 Enseñanza privada 61 0,5 212 0,8 151 247,5 Servicios sociales y relacionados con la salud humana 187 1,6 274 1,1 87 46,5 Artes, entretenimiento y recreación 67 0,6 194 0,8 127 189,6 Otras actividades de servicios 608 5,2 893 3,6 285 46,9
Actividad económica 1/ 1993 1994 a/ 2008 Variación
intercensal
32 Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 5 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2008
(Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
3.6 Establecimientos Censados según Sector Económico
La agrupación de los establecimientos por sector
económico en el año 2008, muestra que el 89,9% de
establecimientos se concentran en el sector Servicios
(Comercio al por Mayor y al por Menor y Servicios),
10,0% se ubican en el sector Transformación (Industrias
Manufactureras y Construcción) y 0,1% en el sector
Extractivo. (Pesca y Minería),
Cabe mencionar que la importante actividad minera
que se desarrolla en el departamento ha permitido el
incremento de establecimientos dedicados a las
actividades de Servicio, debido a su importante demanda
de bienes y servicios, dentro de los cuales se puede
mencionar: materiales de construcción, artículos de
escritorio, víveres, servicios de asesoría y consultoría,
telecomunicaciones, entre otros.
Actividades profesionales, científicas y técnicas
1,7%
Otras actividades de servicios 3,6%
Actividades administrativas y servicios de apoyo
1,6%
Información y comunicación
4,6%
Otras actividades económicas
3,2%
Industrias manufactureras 9,8%
Alojamiento y servicios de comida 10,2%
Comercio al por mayor y al por menor 63,5%
Transporte y almacenamiento
1,8%
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 33
GRÁFICO Nº 6 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN SECTOR ECONÓMICO, 2008
(Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
CUADRO Nº 6 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN SECTOR ECONÓMICO, 1993 1994 Y 2008
Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 y 2008.
Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 11 777 100,0 25 154 100,0 13 377 113,6
Extractivo 1 0,0 13 0,1 12 1200,0
Transformación 1 493 12,7 2 528 10,0 1 035 69,3
Servicios 10 283 87,3 22 613 89,9 12 330 119,9
Variación intercensal Sector económico
19931994 2008
Si comparamos estas cifras con las registradas en el III Censo Nacional Económico, se observa que en el sector Transformación se ha registrado una disminución de 2,7 puntos porcentuales; mientras que en el sector Servicios, se registró un incremento de 2,6 puntos porcentuales.
Se confirma que la tendencia de la estructura sectorial de la economía departamental, está en relación con la
tendencia de la economía nacional que se ve reflejada en el crecimiento del sector Servicios.
El análisis de la variación intercensal muestra que si bien el sector Transformación presenta una disminución de 2,7 puntos porcentuales, en términos absolutos presenta un incremento de 1 035 establecimientos, respecto a lo registrado en el III Censo Nacional
Económico 1993-1994.
Servicios 89,9%
Transformación 10,0%
Extractivo 0,1%
º
3.7 Establecimientos Censados por Sector Económico, según Provincia
El total de establecimientos censados de las actividades de Servicios en el departamento, asciende a 22 613, de los cuales el 38,1% se concentra en la provincia de Cajamarca; en orden de importancia, se ubican las
provincias de Jaén con 18,4%, Chota 9,0%, Cutervo 5,9% y San Ignacio con 5,4%. Las demás provincias reúnen el 23, 2% de los establecimientos del sector.
34 Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 7 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS DEL SECTOR SERVICIOS, SEGÚN PROVINCIA, 2008
(Distribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
CUADRO Nº 7 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR SECTOR ECONÓMICO,
SEGÚN PROVINCIA, 2008
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Departamental 25 154 100,0 13 100,0 2 528 100,0 22 613 100,0
Cajamarca 9 567 38,0 5 38,5 946 37,4 8 616 38,1 Cajabamba 982 3,9 102 4,0 880 3,9 Celendín 1 230 4,9 1 7,7 156 6,2 1 073 4,7 Chota 2 253 9,0 229 9,1 2 024 9,0 Contumazá 663 2,6 1 7,7 83 3,3 579 2,6 Cutervo 1 536 6,1 200 7,9 1 336 5,9 Hualgayoc 1 030 4,1 4 30,8 104 4,1 922 4,1 Jaén 4 505 17,9 349 13,8 4 156 18,4 San Ignacio 1 343 5,3 116 4,6 1 227 5,4 San Marcos 469 1,9 56 2,2 413 1,8 San Miguel 740 3,0 2 15,3 97 3,8 641 2,8 San Pablo 300 1,2 28 1,1 272 1,2 Santa Cruz 536 2,1 62 2,5 474 2,1
Provincia Total
Sector económico
Extractivo Transformación Servicios
1,2
1,8
2,1
2,6
2,8
3,9
4,1
4,7
5,4
5,9
9,0
18,4
38,1
0 1 10 100
San Pablo
San Marcos
Santa Cruz
Contumazá
San Miguel
Cajabamba
Hualgayoc
Celendín
San Ignacio
Cutervo
Chota
Jaén
Cajamarca
Escala logarítmica
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 35
GRÁFICO Nº 8 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS DEL SECTOR TRANSFORMACIÓN,
SEGÚN PROVINCIA, 2008 (Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
2 253 9,0 0 0,0 229 9,1 4 505 17,9 0 0,0 349 13,8 9 567 38,0 5 38,5 946 37,4
1,1
2,2
2,5
3,3
3,8
4,0
4,1
4,6
6,2
7,9
9,1
13,8
37,4
0 1 10 100
San Pablo
San Marcos
Santa Cruz
Contumazá
San Miguel
Cajabamba
Hualgayoc
San Ignacio
Celendín
Cutervo
Chota
Jaén
Cajamarca
Los establecimientos pertenecientes al sector
Transformación (Industrias Manufactureras y
Construcción), fueron 2 528, el 37,4% se concentra en
la provincia de Cajamarca, 13,8% en Jaén, 9,1% en
Chota y 7,9% en Cutervo. En el resto de provincias se
ubica el 31,8% de los establecimientos del sector.
Escala logarítmica
De los 13 establecimientos pertenecientes al sector
Extractivo, el 38,5% se concentra en la provincia de
Cajamarca, 30,8% en Hualgayoc, 15,3% en San Miguel,
mientras que Celendín y Contumazá agrupan el 15,4%.
3.8 Organización Jurídica de los Establecimientos Censados
3.8.1 Según Organización Jurídica
La distribución de los establecimientos por organización
jurídica en el departamento, muestra que del total de
establecimientos censados en el IV Censo Nacional
Económico, el 91,6% son Personas Naturales, 2,7%
son Sociedades Comerciales de Responsabilidad
Limitada, 2,5% son Sociedades Anónimas (comprende
Sociedad Anónima, Sociedad Anónima Abierta y
Sociedad Anónima Cerrada), el 2,5% son Empresas
Individuales de Responsabilidad Limitada; mientras
que las Sociedades Civiles, Cooperativas y otro tipo
de organización jurídica agrupan el 0,7%.
36 Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 9 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2008
(Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
CUADRO Nº 8 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN ORGANIZACIÓN
JURÍDICA, 1993 1994 Y 2008
Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 y 2008.
Es importante destacar el aumento de los establecimientos censados de personas naturales en los
últimos 14 años, a un promedio anual de 833 establecimientos.
3.8.2 Según Clase de Organización Jurídica
El 94,0% de los establecimientos censados en el
departamento, están organizados individualmente, que comprende Persona Natural y Empresa Individual de
Responsabilidad Limitada; el 5,4% en Sociedades, que comprende Sociedad Anónima, Sociedad Anónima
Cerrada, Sociedad Anónima Abierta, Sociedad Civil,
Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada, Sociedad en Comandita Simple, Sociedad en
Comandita por Acciones y Sociedad Colectiva. Solamente el 0,6% participa como Otras clases de
organización jurídica en la que se incluye a las Asociaciones, Fundaciones y Cooperativas.
Empresa individual de responsabilidad limitada
2,5%
Otras organizaciones jurídicas 0,7%
Sociedad anónima 2,5%
Sociedad comercial de responsabilidad limitada
2,7%
Persona natural 91,6%
Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 11 777 100,0 25 154 100,0 13 377 113,6
Persona natural 11 374 96,6 23 035 91,6 11 661 102,5 Sociedad anónima 86 0,7 631 2,5 545 633,7 Sociedad civil 12 0,1 12 0,1 Sociedad comercial de responsabilidad limitada 98 0,8 688 2,7 590 602,0 Empresa individual de responsabilidad limitada 92 0,8 616 2,5 524 569,6 Cooperativa 22 0,2 6 16 72,7 Otros 93 0,8 166 0,6 73 78,5
Organización jurídica 19931994 2008 Variación intercensal
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 37
CUADRO Nº 9 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN CLASE DE ORGANIZACIÓN
JURÍDICA, 1993 1994 Y 2008
Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 y 2008.
Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 y 2008.
GRÁFICO Nº 10 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN CLASE DE ORGANIZACIÓN
JURÍDICA, 1993 1994 Y 2008
El análisis de la variación intercensal comprendida entre
el período 1993 - 1994 y el 2008, muestra un
incremento importante del número de establecimientos
organizados individualmente de 106,3%, en términos
absolutos presentó un incremento de 12 185
establecimientos; es decir se crearon un promedio de
870 establecimientos por año que adoptaron la
organización jurídica de Persona Natural o Empresa
Individual de Responsabilidad Limitada.
11 466
196 1 347
23 651
Individuales Sociedades
1993 1994
2008
Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 11 777 100,0 25 154 100,0 13 377 113,6
Individuales 11 466 97,4 23 651 94,0 12 185 106,3
Sociedades 196 1,7 1 347 5,4 1 151 587,2
Otras clases de organización 115 0,9 156 0,6 41 35,7
Clase de organización Variación intercensal 19931994 2008
38 Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO Nº 10 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR CLASE DE ORGANIZACIÓN
JURÍDICA, SEGÚN PROVINCIA, 2008
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
3.9 Establecimientos Censados por Clase de Organización Jurídica, según Provincia
El total de establecimientos censados que desarrollan
sus actividades organizados Individualmente asciende
a 23 651 de los cuales el 36,7% se concentra en la
provincia de Cajamarca; en orden de importancia,
continúan Jaén con 17,8%, Chota 9,2% y Cutervo con
6,3%; en tanto que las demás provincias agrupan
al 30,0%.
Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Departametal 25 154 23 651 100,0 1 347 100,0 156 100,0
Cajamarca 9 567 8 689 36,7 812 60,3 66 42,3
Cajabamba 982 958 4,1 20 1,5 4 2,6
Celendín 1 230 1 191 5,0 34 2,5 5 3,2
Chota 2 253 2 181 9,2 57 4,2 15 9,6
Contumazá 663 644 2,7 10 0,7 9 5,8
Cutervo 1 536 1 495 6,3 38 2,8 3 1,9
Hualgayoc 1 030 998 4,2 25 1,9 7 4,5
Jaén 4 505 4 205 17,8 279 20,7 21 13,5
San Ignacio 1 343 1 300 5,5 25 1,9 18 11,5
San Marcos 469 445 1,9 20 1,5 4 2,6
San Miguel 740 732 3,1 8 0,6
San Pablo 300 287 1,2 12 0,9 1 0,6
Santa Cruz 536 526 2,3 7 0,5 3 1,9
Provincia Sociedades Otras clases
de organización Total
Individuales
De los 1 347 establecimientos que se agrupan en
Sociedades, el 60,3% se concentra en la provincia de
Cajamarca, el 20,7% en Jaén y el 4,2% en Chota.
Respecto a los establecimientos que se agrupan en Otras
clases de organización como Asociaciones,
Fundaciones y Cooperativas; de un total de 156
establecimientos, el 42,3% se ubica en la provincia de
Cajamarca, el 13,5% en Jaén y 11,5% en San Ignacio.
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 39
GRÁFICO Nº 11 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS ORGANIZADOS INDIVIDUALMENTE, SEGÚN PROVINCIA, 2008
(Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
1,2
1,9
2,3
2,7
3,1
4,1
4,2
5,0
5,5
6,3
9,2
17,8
36,7
0 1 10 100
San Pablo
San Marcos
Santa Cruz
Contumazá
San Miguel
Cajabamba
Hualgayoc
Celendín
San Ignacio
Cutervo
Chota
Jaén
Cajamarca
Escala logarítmica
3.10 Establecimientos Censados por Clase de Organización Jurídica, según Actividad Económica
De los 23 651 establecimientos censados organizados
Individualmente, el 64,9% desarrollan actividades de
Comercio al por Mayor y al por Menor, un 10,6% se
dedican al Alojamiento y Servicios de Comida, 10,0%
desarrollan actividades manufactureras, el 4,7% y 3,5%
desarrollan actividades de Información y Comunicación y
Otras Actividades de Servicio, respectivamente; en tanto
que, el 6,3% se dedican a otras actividades económicas.
Es importante indicar que el desarrollo de la actividad
minera en el departamento ha generado el impulso de
otros sectores, especialmente el sector Servicios.
40 Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO Nº 11 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS POR CLASE DE ORGANIZACIÓN,
SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2008
1/ No incluye: agricultura, ganadería, caza, actividades de servicio conexas, silvicultura y extracción de madera. Administración pública y defensa, planes de seguridad social de afiliación ob ligatoria. Actividades de los hogares en calidad de empleadores, actividades ind iferenciadas de producción de bienes y servicios de los hogares para uso propio . Organizaciones y órganos extraterritoriales. Entidades financieras y aseguradoras supervisadas por la Superin tendencia de Banca y Seguros y AFP (SBS). Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
De los 1 347 establecimientos censados organizados
en Sociedades, el 44,9% se dedican al Comercio al
por Mayor y al por Menor, el 15,0% son
establecimientos que prestan servicios de Transporte y
Almacenamiento; 6,6% se dedican a la Industria
Manufacturera, el resto de los establecimientos que
representan el 33,5%, se dedican a otras actividades
económicas.
Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 25 154 23 651 100,0 1 347 100,0 156 100,0
Pesca y acuicultura 0 0 0,0 0 0,0 0 0,0
Explotación de minas y canteras 13 1 0,0 12 0,9 0 0,0
Industrias manufactureras 2 472 2 376 10,0 89 6,6 7 4,5
Suministro de electricidad 9 0,0 9 0,7 0 0,0
Suministro de agua, alcantarillado 13 4 0,0 5 0,4 4 2,6
Construcción 56 15 0,1 38 2,8 3 1,9
Comercio al por mayor y al por menor 15 972 15 339 64,9 605 44,9 28 17,9
Transporte y almacenamiento 455 244 1,0 202 15,0 9 5,8
Alojamiento y servicios de comida 2 570 2 502 10,6 67 5,0 1 0,6
Información y comunicación 1 156 1 106 4,7 48 3,6 2 1,3
Actividades financieras y de seguros 11 4 0,0 3 0,2 4 2,6
Actividades inmobiliarias 27 21 0,1 5 0,4 1 0,6
Actividades profesionales, científicas y técnicas 431 362 1,5 55 4,1 14 9,0
Actividades administrativas y servicios de apoyo 396 319 1,4 73 5,4 4 2,6
Enseñanza privada 212 125 0,5 53 3,9 34 21,8
Servicios sociales y relacionados con la salud humana 274 229 1,0 33 2,4 12 7,7
Artes, entretenimiento y recreación 194 165 0,7 21 1,6 8 5,1
Otras actividades de servicios 893 839 3,5 29 2,1 25 16,0
Actividad económica 1/ Total Individuales Sociedades Otras clases
de organización
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 41
GRÁFICO Nº 12 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS ORGANIZADOS EN SOCIEDADES,
SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2008 (Composición porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
0,0
2,6
3,2
3,6
3,8
4,2
5,4
10,8
12,0
12,8
18,4
18,5
25,0
27,3
38,5
44,4
67,9
92,3
100,0
1,0 10,0 100,0
Pesca y acuicultura
Alojamiento y servicios de comida
Otras actividades de servicios
Industrias manufactureras
Comercio al por mayor y al por menor
Información y comunicación
Departamental
Artes, entretenimiento y recreación
Servicios sociales y relacionados con la salud humana
Actividades profesionales, científicas y técnicas
Actividades administrativas y servicios de apoyo
Actividades inmobiliarias
Enseñanza privada
Actividades financieras y de seguros
Suministro de agua, alcantarillado
Transporte y almacenamiento
Construcción
Explotación de minas y canteras
Suministro de electricidad
Al analizar los resultados por actividad económica, se
observa que en las actividades de Suministro de
Electricidad, Explotación de Minas y Canteras y
Construcción, la mayoría de los establecimientos
censados están organizados en Sociedades con
100,0%, 92,3% y 67,9%, respectivamente. Por el
contrario, el menor número de establecimientos
organizados en Sociedades se presenta en otras
Actividades de Servicio y en Alojamiento y Servicios de
Comida.
42 Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO Nº 12 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN CATEGORÍA, 1993 1994 Y 2008
1/ Incluye locales auxi liares. Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 y 2008.
GRÁFICO Nº 13 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS CENSADOS, SEGÚN CATEGORÍA,
1993 1994 y 2008
Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 y 2008.
3.11 Establecimientos Censados según Categoría del Establecimiento
De los 25 154 establecimientos censados, 23 236 se tipificaron en la categoría Único que representa el 92,4% del total; es decir, que no cuentan con sucursales o filiales, 746 establecimientos se clasificaron como Principales, mientras que el número de Sucursales es de 1 172 establecimientos, categoría que incluye a los locales auxiliares.
La relación de número de sucursales por cada establecimiento principal en el IV Censo Nacional Económico es de 1,6, mientras que en el III Censo Nacional Económico fue de 2,2 por cada establecimiento principal.
Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 11 777 100,0 25 154 100,0 13 377 113,6
Único 11 371 96,5 23 236 92,4 11 865 104,3
Principal 125 1,1 746 2,9 621 496,8
Sucursal 1/ 281 2,4 1 172 4,7 891 317,1
Categoría del establecimiento
2008 Variación intercensal 19931994
281 125
11 371
1 172 746
23 236
Único Principal Sucursal 1/
III CENEC
IV CENEC
Aún cuando en términos relativos se observa que los
establecimientos tipificados como Únicos del IV Censo
Nacional Económico han disminuido respecto del III
Censo Nacional Económico en 4,1 puntos
porcentuales, su participación en los dos Censos es
determinante, en tanto los establecimientos Principales
se incrementan en 1,8 puntos porcentuales y las
sucursales en 2,3 puntos porcentuales.
p 104,3%
p 496,8% p 317,1%
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 43
Capítulo 4 Análisis de la Información de los Establecimientos
Informantes
Los agregados censales no pueden ser comparados con los agregados
macroeconómicos que presentan las Cuentas Nacionales
El número de establecimientos que proporcionaron información económica en el departamento ascendió a 19 677, obteniéndose información de los ingresos, gastos, costos, personal ocupado, activos fijos, depreciación, impuestos, entre otros.
El Plan Contable General Revisado (PCGR), norma entre otros estados financieros, el Estado de Ganancias y Pérdidas, permitiendo clasificar los ingresos y egresos por la fuente de origen.
Los ingresos reportados por los establecimientos, se presentan de acuerdo a la actividad que desarrolla la entidad, que puede ser comercial, de producción de bienes o de servicios; así como, la producción que el establecimiento ha acumulado al construir o elaborar activos que utilizó en el proceso económico (Producción Inmovilizada) y producción obtenida en ejercicios anteriores pero utilizada en el período de referencia (Producción Almacenada o Desalmacenada).
Los gastos también se presentan de acuerdo a su origen; es decir, por las mercaderías compradas, los insumos o materias primas, suministros diversos; así como, los gastos ligados directamente al proceso productivo que incluyen los servicios prestados por terceros y las variaciones de existencias.
El PCGR agrupa estas cuentas y las denomina Producción Total y Consumo Intermedio y la diferencia como Valor Agregado.
El resto de cuentas que conforman al Estado de Ganancias y Pérdidas por Naturaleza, explican los ingresos o gastos realizados en operaciones no vinculadas a la actividad económica de la empresa o establecimiento, pero que si son complementos de la misma, como son los ingresos y egresos extraordinarios, y financieros.
Cabe indicar, que el contenido de este capítulo esta principalmente orientado al análisis de la información de los principales agregados censales, como la Producción, Consumo Intermedio y Valor Agregado. Asimismo, se incorpora el análisis de la información del Personal Ocupado, y la estratificación de las distintas variables por Estrato de Producción y Estrato de Ventas Netas.
Sin embargo, la explotación de la información que se presenta en el Capítulo 5:Cuadros Estadísticos , puede
La suma total de algunas variables presentan diferencias de un mil nuevos soles, por exceso o por defecto, ello es explicado por el proceso de redondeo de cifras de nuevos soles a miles de nuevos soles. Casos similares se presentan en los valores relativos, en los que se registran variaciones de uno o dos décimos.
permitir a los interesados hacer un análisis más amplio. Así, podrán encontrar información sobre el Excedente Bruto de Explotación, Resultados Antes de Participación e Impuestos y Resultado del Ejercicio. Asimismo, se presenta información a nivel de sub cuentas de las variables siguientes: Servicios Prestados por Terceros, Tributos, Cargas Diversas de Gestión, Cargas Financieras, Provisiones del Ejercicio. Así como el Valor del Activo Fijo y la Depreciación, Impuestos y el Valor de las Existencias.
44 Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO Nº 13 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, CONSUMO INTERMEDIO CENSAL
Y VALOR AGREGADO CENSAL, 2007 (Miles de nuevos soles)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
GRÁFICO Nº 14 CAJAMARCA: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, 2007
(Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
4.1 Agregados Económicos Censales
Al analizar los agregados económicos censales de los 19 677 establecimientos que brindaron información del año 2007, se observa que la Producción Total Censal es de 5 mil 583 millones 129 miles de nuevos soles, el
Consumo Intermedio Censal utilizado en la generación de la actividad productiva es de 2 mil 327 millones 089 miles de nuevos soles y el Valor Agregado Censal resultante es de 3 mil 256 millones 040 miles de nuevos soles.
Producción total censal
Consumo intermedio censal
Valor agregado censal
5 583 129 2 327 089 3 256 040
Estos resultados muestran un coeficiente técnico (Consumo Intermedio / Producción Total) de 41,7%, lo cual implica que de cada 100 nuevos soles de
producción generada, los establecimientos del departamento de Cajamarca destinan en promedio,
41,7 nuevos soles para consumo intermedio.
58,3%
41,7%
Valor agregado censal Consumo intermedio censal
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 45
CUADRO Nº 14 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN PROVINCIA, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
4.2 Agregados Económicos Censales según Provincia
4.2.1 Producción Total Censal
La provincia que genera la mayor producción es
Cajamarca, que concentra el 84,9%, le sigue Jaén con
el 5,2%, el resto de provincias concentran el 9,9% de
la producción total del departamento.
Es importante mencionar que en la provincia de
Cajamarca se encuentran ubicados importantes
yacimientos mineros y cuya explotación ha producido
un gran impacto en la producción del departamento y
en especial de esta provincia.
Al analizar la producción por establecimiento se
observa que la provincia de Cajamarca registra la
mayor producción por establecimiento, ya que produce
en promedio 713 miles de nuevos soles por
establecimiento, le sigue Cutervo con 135 miles de
nuevos soles, continúa Chota con 98 miles de nuevos
soles. Hualgayoc se ubica en el cuarto lugar con una
producción de 93 miles de nuevos; mientras que
Contumazá y Jaén se ubican en el quinto y sexto lugar
con 77 y 72 miles de nuevos soles por establecimiento.
De otro lado, las provincias que generan una menor
producción por establecimiento son: Celendín, San
Pablo y San Miguel con 18, 17 y 10 miles de nuevos
soles, repectivamente.
Absoluto %
Departamental 19 677 5 583 129 100,0
Cajamarca 6 647 4 739 070 84,9
Cajabamba 925 18 657 0,3
Celendín 1 019 18 622 0,3
Chota 1 837 180 256 3,2
Contumazá 559 42 873 0,8
Cutervo 1 249 168 848 3,0
Hualgayoc 749 69 752 1,3
Jaén 4 084 292 762 5,2
San Ignacio 1 054 26 229 0,5
San Marcos 310 7 072 0,1
San Miguel 592 5 943 0,1
San Pablo 210 3 464 0,1
Santa Cruz 442 9 582 0,2
Provincia Establecimientos informantes
Producción total censal (Miles de nuevos soles)
46 Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 15 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN PROVINCIA, 2007
(Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
4.2.2 Consumo Intermedio Censal
El Consumo Intermedio Censal ascendió a 2 mil 327
millones 089 miles de nuevos soles, cifra que al
compararla con el valor de la producción total registra
un coeficiente técnico de 41,7%, lo cual implica que de
cada 100 nuevos soles de producción generada, los
establecimientos del departamento destinan en
promedio 41,7 nuevos soles para consumo intermedio.
0,5
0,8
1,3
3,0
3,2
5,2
84,9
0,1
0,1
0,1
0,2
0,3
0,3
0 1 10 100
San Marcos
San Miguel
San Pablo
Santa Cruz
Cajabamba
Celendín
San Ignacio
Contumazá
Hualgayoc
Cutervo
Chota
Jaén
Cajamarca
Las provincias que tienen mayor coeficiente técnico son:
Hualgayoc con 64,8%, Cutervo 62,4%, Cajabamba
56,6%, Jaén 53,6% y Celendín con 52,1%.
Las provincias que tienen los más bajos coeficientes
técnicos son: San Pablo con 39,3%, Chota con 34,4%
y Santa Cruz con 33,5%.
Escala logarítmica
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 47
CUADRO Nº 15 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
La provincia que genera el mayor gasto en consumo
intermedio es Cajamarca, ya que concentra el 81,5%
del consumo intermedio departamental, le sigue Jaén
con 6,7% y Cutervo con 4,5%.
Al analizar el costo de consumo intermedio por
establecimiento se observa que la provincia de
Cajamarca registra el mayor consumo intermedio por
establecimiento, ya que gasta en promedio 285 miles
de nuevos soles por establecimiento, le sigue Cutervo
con 84 miles de nuevos soles, continúa Hualgayoc con
60 miles de nuevos soles. Jaén se ubica en el cuarto
lugar con un consumo intermedio de 38 miles de
nuevos soles por establecimiento, mientras que Chota
y Contumazá registran 34 miles de nuevos soles en
consumo intermedio por establecimiento cada uno.
Absoluto %
Departamental 19 677 2 327 089 100,0
Cajamarca 6 647 1 897 352 81,5
Cajabamba 925 10 551 0,5
Celendín 1 019 9 703 0,4
Chota 1 837 62 042 2,7
Contumazá 559 18 813 0,8
Cutervo 1 249 105 297 4,5
Hualgayoc 749 45 179 2,0
Jaén 4 084 156 896 6,7
San Ignacio 1 054 11 019 0,5
San Marcos 310 3 140 0,1
San Miguel 592 2 528 0,1
San Pablo 210 1 360 0,1
Santa Cruz 442 3 209 0,1
Provincia Establecimientos informantes
Consumo intermedio censal (Miles de nuevos soles)
48 Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 16 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA, 2007
(Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
0,5
0,8
2,0
2,7
4,5
6,7
81,5
0,5
0,4
0,1
0,1
0,1
0,1
0 1 10 100
San Marcos
San Miguel
San Pablo
Santa Cruz
Celendín
Cajabamba
San Ignacio
Contumazá
Hualgayoc
Chota
Cutervo
Jaén
Cajamarca
Las provincias que tuvieron un menor consumo
intermedio por establecimiento son: Santa Cruz y San
Pablo con 7 miles de nuevos soles cada una y San
Miguel con 4 miles de nuevos soles.
4.2.3 Valor Agregado Censal
Los resultados del IV Censo Nacional Económico
indican que el Valor Agregado Censal registrado en el
departamento asciende a 3 mil 256 millones 040 miles
de nuevos soles. La provincia que genera el mayor valor
agregado censal es Cajamarca, ya que concentra el
87,3%, le siguen Jaén con 4,2%, y Chota con 3,6%.
Al analizar el esfuerzo productivo departamental
por establecimiento se observa que la provincia de
Cajamarca ocupa el primer lugar al registrar
el mayor valor agregado por establecimiento,
con 428 miles de nuevos soles, le sigue Chota con
64 miles de nuevos soles, continúa Cutervo con
51 miles de nuevos soles, Contumazá se ubica en
el cuarto lugar con un valor agregado de 43 miles
de nuevos soles por establecimiento, seguido de
Hualgayoc y Jaén con 33 miles de nuevos soles
cada una.
Escala logarítmica
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 49
CUADRO Nº 16 CAJAMARCA: VALOR AGREGADO CENSAL,SEGÚN PROVINCIA, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
Asimismo, las provincias que cuentan con un menor valor agregado por establecimiento son: Cajabamba y
Celendín con 9 miles de nuevos soles cada una y San
Miguel con 6 miles de nuevos soles.
GRÁFICO Nº 17 CAJAMARCA: VALOR AGREGADO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA, 2007
(Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
0,5
0,7
0,8
1,9
3,6
4,2
87,3
0,3
0,2
0,2
0,1
0,1 0,1
0 1 10 100
San Marcos
San Miguel
San Pablo
Cajabamba
Santa Cruz
Celendín
San Ignacio
Contumazá
Hualgayoc
Cutervo
Chota
Jaén
Cajamarca
Absoluto %
Departamental 19 677 3 256 040 100,0
Cajamarca 6 647 2 841 718 87,3 Cajabamba 925 8 106 0,2 Celendín 1 019 8 919 0,3 Chota 1 837 118 214 3,6 Contumazá 559 24 060 0,7 Cutervo 1 249 63 550 1,9 Hualgayoc 749 24 573 0,8 Jaén 4 084 135 867 4,2 San Ignacio 1 054 15 211 0,5 San Marcos 310 3 931 0,1 San Miguel 592 3 416 0,1 San Pablo 210 2 104 0,1 Santa Cruz 442 6 372 0,2
Provincia Establecimientos informantes
Valor agregado censal (Miles de nuevos soles)
50 Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO Nº 17 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007
1/ No incluye: agricultura, ganadería, caza, actividades de servicio conexas, silvicultura y extracción de madera. Administración pública y defensa, planes de segur idad social de afiliación obl igator ia. Actividades de los hogares en calidad de empleadores, actividades ind iferenciadas de producción de b ienes y servicios de los hogares para uso prop io . Organizaciones y órganos extraterr i tor iales. Entidades financieras y aseguradoras supervisadas por la Super in tendencia de Banca y Seguros y AFP (SBS). Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
4.3 Agregados Económicos Censales según Actividad Económica
4.3.1 Producción Total Censal
Por actividad económica a nivel del departamento, se
observa que la Explotación de Minas y Canteras aporta
el 66,4% de la producción total del departamento, le
siguen Suministro de Electricidad con 7,8%, Comercio
al por Mayor y al por Menor el 6,4%, Actividades
Administrativas y Servicios de Apoyo 5,3%, Industrias
Manufactureras 3,5%, Alojamiento y Servicios de Comida
2,5% y Transporte y Almacenamiento con 2,2%.
En este sentido es importante mencionar que la
actividad minera constituye un factor importante en
el desarrollo económico del departamento, que le
ha permitido mejorar notablemente sus indicadores
económicos, sobretodo por su gran aporte al PBI
departamental.
Absoluto %
Total 19 677 5 583 129 100,0
Pesca y acuicultura
Explotación de minas y canteras 10 3 705 834 66,4
Industrias manufactureras 2 072 196 715 3,5
Suministro de electricidad 9 434 732 7,8
Suministro de agua, alcantarillado 10 10 827 0,2
Construcción 38 92 248 1,7
Comercio al por mayor y al por menor 12 585 358 432 6,4
Transporte y almacenamiento 314 121 637 2,2
Alojamiento y servicios de comida 2 023 137 890 2,5
Información y comunicación 801 28 942 0,5
Actividades financieras y de seguros 7 1 394
Actividades inmobiliarias 20 6 939 0,1
Actividades profesionales, científicas y técnicas 329 27 650 0,5
Actividades administrativas y servicios de apoyo 306 295 870 5,3
Enseñanza privada 159 35 218 0,6
Servicios sociales y relacionados con la salud humana 193 21 245 0,4
Artes, entretenimiento y recreación 133 10 269 0,2
Otras actividades de servicios 668 97 286 0,7
Actividad económica 1/ Establecimientos informantes
Producción total censal (Miles de nuevos soles)
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 51
Las actividades económicas que registran los mayores
promedios de producción por establecimiento son:
Explotación de Minas y Canteras con 370 millones
583 miles de nuevos soles, Suministro de Electricidad
con 48 millones 304 miles de nuevos soles,
Construcción con 2 millones 428 miles de nuevos soles
y Suministro de Agua, Alcantarillado con 1 millón
083 miles de nuevos soles
Las actividades donde el promedio de producción por
establecimiento es menor son: Alojamiento y Servicios
de Comida, Información y Comunicación y Comercio
al por Mayor y al por Menor con 68, 36 y 29 miles de
nuevos soles, respectivamente.
GRÁFICO Nº 18 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007
(Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
4.3.2 Consumo Intermedio Censal
El Consumo Intermedio Censal, muestra un
comportamiento similar al de la Producción Total Censal.
La Explotación de Minas y Canteras es la actividad
económica que tiene mayor participación en la
generación de esta variable con el 61,0%, seguido de
Suministro de Electricidad con 10,6%, Industrias
Manufactureras 6,3% y Actividades Administrativas y
Servicios de Apoyo con 5,9%.
A nivel de actividad económica, se observa que los
establecimientos vinculados a Suministro de Agua,
Alcantarillado, registraron el menor coeficiente técnico
con 23,3%. Es decir, por cada 100 nuevos soles de
producción generada, los establecimientos del
departamento de Cajamarca vinculados a esta
actividad, destinaron 23,3 nuevos soles para consumo
intermedio.
Otras actividades economicas
10,6% Industrias
manufactureras 3,5%
Actividades administrativas y servicios de apoyo
5,3%
Comercio al por mayor y al por menor
6,4%
Suministro de electricidad
7,8%
Explotación de minas y canteras 66,4%
52 Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO Nº 18 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007
1/ No incluye: agricultura, ganadería, caza, actividades de servicio conexas, silvicultura y extracción de madera. Administración pública y defensa, planes de segur idad social de afiliación obl igator ia. Actividades de los hogares en calidad de empleadores, actividades indiferenciadas de producción de b ienes y servicios de los hogares para uso propio . Organizaciones y órganos extraterritoriales. Entidades financieras y aseguradoras supervisadas por la Superintendencia de Banca y Seguros y AFP (SBS). Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
El coeficiente técnico por actividad económica más alto,
se registra en los establecimientos vinculados a la
Industria Manufacturera con 74,2%.
Las otras actividades económicas que en orden
decreciente registraron los coeficientes más altos son:
Información y Comunicación 59,1%, Alojamiento y
Servicios de Comida 58,6%, Suministro de Electricidad
56,9%, Servicios Sociales y Relacionados con la Salud
Humana 56,5% Actividades Inmobiliarias 54,2%, Artes,
Entretenimiento y Recreación 49,1%, Construcción 48,7%,
Actividades Administrativas y Servicios de Apoyo 46,1%.
Absoluto %
Total 19 677 2 327 089 100,0
Pesca y acuicultura
Explotación de minas y canteras 10 1 418 825 61,0
Industrias manufactureras 2 072 145 966 6,3
Suministro de electricidad 9 247 531 10,6
Suministro de agua, alcantarillado 10 2 520 0,1
Construcción 38 44 882 1,9
Comercio al por mayor y al por menor 12 585 102 381 4,4
Transporte y almacenamiento 314 46 760 2,0
Alojamiento y servicios de comida 2 023 80 746 3,5
Información y comunicación 801 17 110 0,7
Actividades financieras y de seguros 7 334
Actividades inmobiliarias 20 3 764 0,2
Actividades profesionales, científicas y técnicas 329 11 049 0,5
Actividades administrativas y servicios de apoyo 306 136 404 5,9
Enseñanza privada 159 12 691 0,5
Servicios sociales y relacionados con la salud humana 193 12 010 0,5
Artes, entretenimiento y recreación 133 5 039 0,2
Otras actividades de servicios 668 39 075 1,7
Actividad económica 1/ Establecimientos informantes
Consumo intermedio censal (Miles de nuevos soles)
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 53
GRÁFICO Nº 19 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007
(Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
4.3.3 Valor Agregado Censal
El promedio de valor agregado por establecimiento,
según actividad económica resulta más alto en los
establecimientos de Explotación de Minas y Canteras
con 228 millones 701 miles de nuevos soles, seguido
de Suministro de Electricidad con 20 millones 800 miles
de nuevos soles y Construcción con 1 millón 246 miles
de nuevos soles.
Es importante mencionar que la participación del valor
agregado de la actividad minera se ha incrementado
debido a la permanente inversión en este sector, al
incremento de los niveles productivos y las cotizaciones
de los minerales.
En cambio, el valor agregado promedio por
establecimiento es más bajo en las actividades de
Alojamiento y Servicios de Comida, Industrias
Manufactureras, Comercio al por Mayor y al por Menor,
Información y Comunicación con 28, 24, 20 y 15 miles
de nuevos soles, respectivamente.
Otras actividades económicas
11,8% Comercio al por mayor y al por menor
4,4%
Actividades administrativas y servicios de apoyo
5,9%
Industrias manufactureras
6,3%
Suministro de electricidad 10,6%
Explotación de minas y canteras 61,0%
54 Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO Nº 19 CAJAMARCA: VALOR AGREGADO CENSAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007
1/ No in clu ye: agr i cu l tura, ganadería, caza, act ivi dades de ser vic io conexas, si lvi cu l tura y ex tracc ión de madera. Admin istración pública y defensa, planes de segur idad social de afi liación obligatoria. Actividades de los hogares en calidad de empleadores, actividades ind iferenciadas de producción de b ienes y servicios de los hogares para u so prop io . Organizaciones y órganos extraterr itoriales. Entidades financieras y aseguradoras supervisadas por la Superin tendencia de Banca y Seguros y AFP (SBS). Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
A nivel de sector económico, la generación del valor
agregado es mayor en el Sector Extractivo con 70,2%,
seguido del sector Servicios que aporta el 26,8% y el
sector Transformación con 3,0%.
Los resultados del IV Censo Nacional Económico indican
que la actividad de Explotación de Minas y Canteras
aporta el 70,2% del valor agregado del departamento,
le siguen en orden de importancia Comercio al por
Mayor y al por Menor con 7,9% y Suministro de
Electricidad con 5,7%.
Absoluto %
Total 19 677 3 256 040 100,0
Pesca y acuicultura
Explotación de minas y canteras 10 2 287 008 70,2
Industrias manufactureras 2 072 50 750 1,5
Suministro de electricidad 9 187 201 5,7
Suministro de agua, alcantarillado 10 8 307 0,2
Construcción 38 47 366 1,5
Comercio al por mayor y al por menor 12 585 256 051 7,9
Transporte y almacenamiento 314 74 877 2,3
Alojamiento y servicios de comida 2 023 57 144 1,8
Información y comunicación 801 11 832 0,4
Actividades financieras y de seguros 7 1 060
Actividades inmobiliarias 20 3 175 0,1
Actividades profesionales, científicas y técnicas 329 16 601 0,5
Actividades administrativas y servicios de apoyo 306 159 465 4,9
Enseñanza privada 159 22 527 0,7
Servicios sociales y relacionados con la salud humana 193 9 235 0,3
Artes, entretenimiento y recreación 133 5 230 0,2
Otras actividades de servicios 668 58 211 1,8
Establecimientos informantes
Valor agregado censal (Miles de nuevos soles)
Actividad económica 1/
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 55
GRÁFICO Nº 20 CAJAMARCA: VALOR AGREGADO CENSAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007
(Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
4.4 Agregados Económicos Censales según Organización Jurídica
La Producción Total Censal generada en el período de
referencia, fue de 5 mil 583 millones 129 miles de
nuevos soles. Las Sociedades Comerciales de
Responsabilidad Limitada son las que tienen mayor
participación con el 68,8%, seguido de las Sociedades
Anónimas con 12,2%, en tanto que las Personas
Naturales y las Sociedades Anónimas Cerradas aportan
con el 6,9% cada una.
El promedio de producción por establecimiento según
organización jurídica es más alto en las Sociedades
en Comandita por Acciones con 39 millones 507 miles
de nuevos soles, en importancia siguen las Sociedades
Comerciales de Responsabilidad Limitada con
7 millones 743 miles de nuevos soles, las Sociedades
Anónimas con 3 millones 826 miles de nuevos soles y
las Sociedades Anónimas Cerradas con 1millón
201 miles de nuevos soles. Por el contrario la menor
producción por establecimiento es generada por las
Personas Naturales con 21 miles de nuevos soles.
Otras actividades económicas
9,0% Transporte y almacenamiento
2,3%
Actividades administrativas y servicios de apoyo
4,9%
Suministro de electricidad
5,7%
Comercio al por mayor y al por menor
7,9%
Explotación de minas y canteras 70,2%
56 Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO Nº 20 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, CONSUMO INTERMEDIO CENSAL Y VALOR
AGREGADO CENSAL, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
El Consumo Intermedio Censal asciende a 2 mil
327millones 089 miles de nuevos soles; de los cuales
las Sociedades Comerciales de Responsabilidad
Limitada participan con el 62,8%, las Sociedades
Anónimas en conjunto participan con el 25,2%; mientras
que, las Personas Naturales lo hacen con el 6,9%.
El Valor Agregado Censal asciende a 3 mil 256
millones 040 miles de nuevos soles. La mayor
participación corresponde a las Sociedades
Comerciales de Responsabilidad Limitada con 73,0%,
las Sociedades Anónimas en conjunto generan el
14,7%, en orden de importancia continúan las Personas
Naturales, con 6,9%, Empresas Individuales de
Responsabilidad Limitada y Sociedad en Comandita
por Acciones con 2,4% cada una.
Comportamiento similar a la Producción Total Censal
se presenta en el Valor Agregado generado por
establecimiento, así el mayor promedio se observa en
las Sociedades en Comandita por Acciones con
26 millones 205 miles de nuevos soles y las Sociedades
Comerciales de Responsabilidad Limitada con 4 millones
799 miles de nuevos soles.
Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 19 677 5 583 129 100,0 2 327 089 100,0 3 256 040 100,0
Persona natural 18 079 385 342 6,9 160 956 6,9 224 386 6,9
Sociedad anónima 178 681 094 12,2 392 429 16,9 288 665 8,9
Sociedad anónima abierta 1
Sociedad anónima cerrada 319 382 960 6,9 193 230 8,3 189 730 5,8
Sociedad civil 11 5 875 0,1 2 578 0,1 3 297 0,1
Sociedad comercial de responsabilidad limitada 496 3 840 733 68,8 1 460 620 62,8 2 380 113 73,0
Empresa individual de responsabilidad limitada 477 145 611 2,6 68 718 3,0 76 894 2,4
Sociedad en comandita simple 1 36 7 29 0,0
Sociedad en comandita por acciones 3 118 522 2,1 39 907 1,7 78 615 2,4
Sociedad colectiva 2 245 164 0,0 80
Asociación 100 19 497 0,4 7 361 0,3 12 136 0,4
Fundación 4 1 818 97 1 722 0,1
Cooperativa 6 1 396 1 022 374
Organización jurídica Estable
cimientos informantes
Producción total censal (Miles de
nuevos soles)
Consumo intermedio censal
(Miles de nuevos soles)
Valor agregado censal
(Miles de nuevos soles)
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 57
GRÁFICO Nº 21 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL Y VALOR AGREGADO CENSAL,
SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007 (Millones de nuevos soles)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
4.5 Agregados Económicos Censales según Estrato de Personal Ocupado
El 72,6% de la Producción Total Censal es generado
por establecimientos que tienen De 201 a más personas
ocupadas; mientras que el 10,8% corresponde a
establecimientos que están en el estrato De 1 a 10
personas ocupadas.
El promedio de Producción Censal por establecimiento,
según Estrato de Personal Ocupado es más alto en los
establecimientos De 201 a más personas ocupadas
con 405 millones 569 miles de nuevos soles, seguido
de los estratos De 151 a 200 y De 101 a 150 personas
ocupadas con 34 millones 741 miles de nuevos soles y
30 millones 543 miles de nuevos soles, respectivamente.
7
69
392
1 461
289
161
193
4
40
224
190
79
77
12
6
2 380
0 1 000 2 000 3 000
Otras formas de organización
Asociación
Empresa individual de responsabilidad limitada
Sociedad en comandita por acciones
Sociedad anónima cerrada
Persona natural
Sociedad anónima
Sociedad comercial de responsabilidad limitada
Consumo intermedio censal Valor agregado censal
58 Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 22 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL Y VALOR AGREGADO CENSAL,
SEGÚN ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007 (Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
CUADRO Nº 21 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, CONSUMO INTERMEDIO CENSAL Y VALOR,
AGREGADO CENSAL, SEGÚN ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 19 677 5 583 129 100,0 2 327 089 100,0 3 256 040 100,0
De 1 a 10 19 416 605 425 10,8 264 101 11,3 341 325 10,5 De 11 a 50 220 379 841 6,8 168 738 7,3 211 103 6,5 De 51 a 100 17 80 991 1,5 29 544 1,3 51 447 1,6 De 101 a 150 6 183 257 3,3 69 459 3,0 113 798 3,5 De 151 a 200 8 277 929 5,0 193 550 8,3 84 379 2,6 De 201 a más 10 4 055 686 72,6 1 601 698 68,8 2 453 988 75,3
Estrato de personal ocupado
Estable cimientos
informantes
Producción total censal
(Miles de nuevos soles)
Consumo intermedio censal
(Miles de nuevos soles)
Valor agregado censal
(Miles de nuevos soles)
El 68,8% del Consumo Intermedio Censal fue utilizado por los establecimientos De 201 a más personas ocupadas.
El Valor Agregado Censal tiene una mayor participación en el estrato De 201 a más personas ocupadas con el
75,3%. El mayor Valor Agregado Censal generado por establecimiento, según personal ocupado corresponde al estrato De 201 a más personas ocupadas con 245 millones 399 miles de nuevos soles, seguido del estrato De 101 a 150 personas ocupadas con 18 millones 966 miles de nuevos soles.
11,3 7,3
1,3 3,0 8,3
68,8
10,5 6,5
1,6 3,5 2,6
75,3
De 1 a 10 De 11 a 50 De 51 a 100 De 101 a 150 De 151 a 200 De 201 a más
Consumo intermedio censal Valor agregado censal
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 59
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
4.6 Agregados Económicos Censales según Estrato de Producción
El 82,7% de la Producción Total es generada en los
establecimientos que tienen un nivel de producción
superior a 10 005 000 nuevos soles, mientras que el
8,8% corresponde a los establecimientos que han
producido Hasta 517 500 nuevos soles.
El promedio de Producción Total Censal por
establecimiento, según estrato de producción, es más
alto en el estrato de Más de 10 005 000 nuevos soles
con 192 millones 300 miles de nuevos soles, mientras
que el más bajo corresponde al estrato de Hasta 517
500 nuevos soles con 25 miles de nuevos soles.
CUADRO Nº 22 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, CONSUMO INTERMEDIO CENSAL Y VALOR
AGREGADO CENSAL, SEGÚN ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007
El 82,2% del Consumo Intermedio Censal, es explicado
por los establecimientos que han producido Más de
10 005 000 nuevos soles; mientras que el 9,0%
corresponde a los que tuvieron una producción Hasta
517 500 nuevos soles.
El 82,9% del Valor Agregado Censal, ha sido generado
por los establecimientos que han producido Más de
10 005 000 nuevos soles y solamente el 8,7% ha sido
producido por establecimientos del estrato de Hasta
517 500 nuevos soles.
Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 19 677 5 583 129 100,0 2 327 089 100,0 3 256 040 100,0
Hasta S/. 517 500 19 381 491 592 8,8 208 045 9,0 283 547 8,7
Más de S/. 517 500 hasta S/. 2 932 500 231 269 839 4,8 118 334 5,1 151 505 4,7
Más de S/. 2 932 500 hasta S/.5 865 000 29 121 037 2,2 47 502 2,0 73 535 2,3
Más de S/. 5 865 000 hasta S/.10 005 000 12 85 470 1,5 39 462 1,7 46 008 1,4
Más de S/. 10 005 000 24 4 615 191 82,7 1 913 746 82,2 2 701 446 82,9
Estable cimientos
informantes
Producción total censal
(Miles de nuevos soles)
Consumo intermedio censal
(Miles de nuevos soles)
Valor agregado censal
(Miles de nuevos soles) Estrato de producción (En nuevos soles)
60 Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 23 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL Y VALOR AGREGADO CENSAL,
SEGÚN ESTRATO DE PRODUCCIÓN, 2007 (Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
El promedio de Valor Agregado generado por
establecimiento, según estrato de producción es más
alto en el estrato de Más de 10 005 000 nuevos soles
con 112 millones 560 miles de nuevos soles. El más
bajo corresponde al estrato de Hasta 517 500 nuevos
soles con 15 miles de nuevos soles.
4.7 Agregados Económicos Censales según Estrato de Ventas Netas
El 84,0% de la Producción Total es generada en los
establecimientos que tienen un nivel de ventas netas
superior a 10 005 000 nuevos soles, mientras que el
7,9% corresponde a los establecimientos que han
producido Hasta 517 500 nuevos soles.
El promedio de Producción Total Censal por
establecimiento, según Estrato de Ventas Netas, es más
alto en el estrato de Más de 10 005 000 nuevos soles
con 88 millones 496 miles de nuevos soles, mientras
que el más bajo corresponde al estrato de Hasta
517 500 nuevos soles con 23 miles de nuevos soles.
5,1 2,0 1,7
82,2
4,7 2,3 1,4
9,0 8,7
82,9
Hasta S/. 517 500 Más de S/. 517 500 hasta S/. 2 932 500
Más de S/. 2 932 500 hasta S/.5 865 000
Más de S/. 5 865 000 hasta S/.10 005 000
Más de S/. 10 005 000
Consumo intermedio censal Valor agregado censal
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 61
CUADRO Nº 23 CAJAMARCA: PRODUCCIÓN TOTAL CENSAL, CONSUMO INTERMEDIO CENSAL Y VALOR
AGREGADO CENSAL, SEGÚN ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
GRÁFICO Nº 24 CAJAMARCA: CONSUMO INTERMEDIO CENSAL Y VALOR AGREGADO CENSAL,
SEGÚN ESTRATO DE VENTAS NETAS, 2007 (Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
El 83,5% del Consumo Intermedio Censal, es explicado por los establecimientos que corresponden al Estrato
con Ventas Netas de Más de 10 005 000 nuevos soles; mientras que el 8,3% corresponde a los que tuvieron
ventas netas Hasta 517 500 nuevos soles.
El 84,4% del Valor Agregado Censal, ha sido generado por los establecimientos que han tenido ventas netas
de Más de 10 005 000 nuevos soles y solamente el 7,6% ha sido generado por los establecimientos del
estrato de Hasta 517 500 nuevos soles.
8,3 4,5 2,1 1,6
83,5
7,6 4,1 2,2 1,7
84,4
Hasta S/. 517 500 Más de S/. 517 500 hasta S/. 2 932 500
Más de S/. 2 932 500 hasta S/. 5 865 000
Más de S/. 5 865 000 hasta S/. 10 005 000
Más de S/. 10 005 000
Consumo intermedio censal Valor agregado censal
Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 19 677 5 583 129 100,0 2 327 089 100,0 3 256 040 100,0
Hasta S/. 517 500 19 114 440 109 7,9 192 716 8,3 247 392 7,6
Más de S/. 517 500 hasta S/. 2 932 500 422 240 273 4,3 105 364 4,5 134 909 4,1
Más de S/. 2 932 500 hasta S/. 5 865 000 57 119 286 2,1 48 627 2,1 70 660 2,2
Más de S/. 5 865 000 hasta S/. 10 005 000 31 93 191 1,7 37 642 1,6 55 549 1,7
Más de S/. 10 005 000 53 4 690 271 84,0 1 942 740 83,5 2 747 531 84,4
Estrato de ventas netas Estable
cimientos informantes
Producción total censal
(Miles de nuevos soles)
Consumo intermedio censal Valor agregado censal
62 Instituto Nacional de Estadística e Informática
El promedio de Valor Agregado generado por
establecimiento, es más alto en el estrato Más de
10 005 000 nuevos soles con 51 millones 840 miles de
nuevos soles. El más bajo corresponde al estrato Hasta
517 500 nuevos soles con 13 miles de nuevos soles por
establecimiento.
4.8 Otros Agregados Censales
En el contenido del Estado de Ganancias y Pérdidas
por Naturaleza, el IV CENEC ha relevado información
de saldos intermediarios de gestión como: Excedente
Bruto de Explotación, Resultado de Explotación,
Resultado Antes de Participación e Impuestos y Resultado
del Ejercicio.
El Excedente Bruto de Explotación, mide el resultado
económico de la empresa, está representado por la
cantidad de recursos internos procedentes de la
explotación del negocio y es obtenido restando al valor
agregado, los impuestos, tasas (netas de subvenciones
de explotación) y las cargas de personal. Es una de las
cuentas más importantes para una empresa o
establecimiento, pues mide la capacidad de
autofinanciamiento de ésta.
El Resultado de Explotación, representa el resultado
obtenido en el ciclo económico, derivado de la actividad
principal o el giro del negocio. No se consideran los
efectos de la financiación externa de las actividades de
la empresa o establecimiento. Está conformado por la
deducción o suma al saldo del Excedente Bruto de
Explotación como: Cargas diversas de gestión,
Provisiones del ejercicio (Desvalorización de existencias,
Compensación por tiempo de servicios, Jubilación y
Otras provisiones del ejercicio); Descuentos, rebajas y
bonificaciones obtenidas, Ingresos Diversos (Regalías,
ingresos por alquileres de terrenos de la empresa o bienes
muebles, como; vehículos, maquinarias) y Cargas
cubiertas por Provisiones.
El Resultado Antes de Participación e Impuestos,
representa el resultado de explotación de las empresas
al que se ha deducido o agregado cuentas como:
Cargas financieras, Cargas excepcionales, Ingresos
financieros e Ingresos excepcionales, según
corresponda.
Resultado del Ejercicio, es la pérdida o utilidad obtenida
por la empresa al finalizar el ejercicio económico.
4.8.1 Excedente Bruto de Explotación, Resultado de Explotación, Resultado Antes de Participación e Impuestos y Resultado del Ejercicio, según Provincia.
El Excedente Bruto de Explotación Censal registrado
en el departamento de Cajamarca, asciende a 2 mil
658 millones 805 miles de nuevos soles. A nivel
departamental el saldo positivo indica que en el
departamentos los establecimientos han obtenido un
resultado favorable en la realización de sus actividades
económicas, A nivel provincia, destaca el monto
obtenido por los establecimientos ubicados en
Cajamarca con 2 mil 315 millones 345 miles de nuevos
soles, es decir el 87,1% del total, mientras que Jaén,
Chota y Cutervo participan con el 4,3%, 3,7% y 2,0%,
respectivamente. El resto de provincias en conjunto
aportan el 2,9% del valor total. La relación del
Excedente por establecimiento muestra que la provincia
de Cajamarca presenta el monto más elevado con
348 miles de nuevos soles, explicado por la presencia
de empresas mineras, En importancia sigue Chota,
Cutervo, Contumazá, Jaén y Hualgayoc con 54, 42,
32, 28 y 21 miles de nuevos soles, respectivamente.
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 63
CUADRO Nº 24 CAJAMARCA: EXCEDENTE BRUTO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, RESULTADO DE EXPLOTACIÓN
CENSAL, RESULTADO ANTES DE PARTICIPACIÓN E IMPUESTOS CENSAL Y RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
El Resultado de Explotación Censal a nivel departamental
asciende a 1 mil 649 millones 861 miles de nuevos soles.
Es decir el monto obtenido por los establecimientos del
departamento ha sido positivo. La provincia que registra el
mayor resultado es Cajamarca con 1 mil 377 millones 802
miles de nuevos soles, lo que significa en términos relativos
una participación relativa de 83,5%. En importancia siguen
Jaén y Chota con 5,7% y 5,0%, respectivamente.
El Resultado de Explotación Censal por establecimiento
es mas alto en las provincias de Cajamarca, Chota,
Cutervo y Jaén con 207, 45, 31, 23 miles de nuevos
soles, respectivamente.
El Resultado Antes de Participación e Impuestos, es decir
el Resultado de Explotación menos los gastos
excepcionales y financieros más los ingresos
excepcionales y financieros, asciende a 1 mil 698
millones 537 miles de nuevos soles. Las provincias que
tienen la mayor participación relativa de este saldo, en
orden de importancia, son: Cajamarca, Jaén, Chota y
Cutervo con 84,0%, 5,9%, 4,8% y 2,1%,
respectivamente. La razón de este saldo intermediario
por establecimiento es más alto en las provincias de
Cajamarca, Chota, Cutervo y Jaén con 215, 44, 29 y
25 miles de nuevos soles, respectivamente,
El Resultado del Ejercicio, es decir la utilidad o pérdida obtenida por los establecimientos, deducida la distribución de la renta y el pago de impuestos a la renta, asciende a 1 mil 156 millones 510 miles de nuevos soles. La mayor participación relativa de este saldo, corresponde a Cajamarca con 79,7%. Mientras que
Jaén, Chota y Cutervo participan del 8,1%, 5,5% y 2,4%, respectivamente. La razón de este saldo intermediario por establecimiento es más alto en las provincias de Cajamarca, Chota, Jaén y Cutervo con 139, 34, 23 y 22 miles de nuevos soles, respectivamente.
Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Departamental 19 677 2 658 805 100,0 1 649 861 100,0 1 698 537 100,0 1 156 510 100,0
Cajamarca 6 647 2 315 345 87,1 1 377 802 83,5 1 426 398 84,0 922 270 79,7
Cajabamba 925 7 633 0,3 6 371 0,4 6 090 0,4 5 984 0,5
Celendín 1 019 8 147 0,3 6 857 0,4 6 687 0,4 6 543 0,6
Chota 1 837 99 553 3,7 81 970 5,0 80 816 4,8 63 111 5,5
Contumazá 559 18 167 0,7 9 996 0,6 9 149 0,5 6 334 0,5
Cutervo 1 249 52 551 2,0 39 272 2,4 35 779 2,1 27 216 2,4
Hualgayoc 749 15 743 0,6 9 104 0,5 9 447 0,5 8 053 0,7
Jaén 4 084 113 199 4,3 93 344 5,7 100 419 5,9 93 690 8,1
San Ignacio 1 054 13 203 0,5 10 923 0,7 10 037 0,6 9 724 0,8
San Marcos 310 3 871 0,1 3 682 0,2 3 463 0,2 3 400 0,3
San Miguel 592 3 314 0,1 3 174 0,2 3 095 0,2 3 068 0,3
San Pablo 210 1 956 0,1 1 749 0,1 1 732 0,1 1 727 0,1
Santa Cruz 442 6 121 0,2 5 618 0,3 5 426 0,3 5 389 0,5
Provincia Estable
cimientos informantes
Excedente bruto de explotación censal (Miles de nuevos soles)
Resultado de explotación censal (Miles de nuevos soles)
Resultado antes de participación e impuestos censal
(Miles de nuevos soles)
Resultado del ejercicio censal (Miles de nuevos
soles)
64 Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 25 CAJAMARCA: RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN PROVINCIA, 2007
(Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
Cutervo 2,4%
Resto de Provincias
4,3%
Chota 5,5%
Jaén 8,1%
Cajamarca 79,7%
4.8.2 Excedente Bruto de Explotación, Resultado de Explotación, Resultado Antes de Participación e Impuestos y Resultado del Ejercicio, según Actividad Económica.
La Explotación de Minas y Canteras, constituye la
actividad económica más importante en la conformación
del Excedente Bruto de Explotación Censal, con
1 mil 984 millones 454 miles de nuevos soles, lo
que representa el 74,6%, seguida de Comercio al por
Mayor y al por Menor con un total de 212 millones
433 miles de nuevos soles, 8,0% de participación y,
Suministro de Electricidad con 153 millones 900 miles
de nuevos soles, le corresponde una participación de
5,8%; las tres actividades en conjunto representan el
88,4% del Excedente. El Excedente Bruto de Explotación
Censal por establecimiento es más elevado en la
actividad económica de Explotación de Minas y
Canteras con 198 millones 445 miles de nuevos soles,
seguida de Suministro de Electricidad con 17 millones
100 miles de nuevos soles por establecimiento.
La estructura de participación para el Resultado de
Explotación Censal, tiene similar característica a lo
comentado en el párrafo anterior, así las actividades
económicas con mejores resultados corresponden a
Explotación de Minas y Canteras con 72,3%, seguida
de Comercio al por Mayor y al por Menor y Suministro
de Electricidad con 11,3% y 6,4%, respectivamente. El
Resultado de Explotación Censal por establecimiento
es mas elevado en la actividad de Explotación de Minas
y Canteras con 119 millones 302 miles de nuevos soles,
seguido de Suministro de Electricidad con 11 millones
656 miles de nuevos soles por establecimiento.
El Resultado Antes de la Participación e Impuesto
Censal según actividad económica se concentra en
un 89,1% en Explotación de Minas y Canteras,
Comercio al por Mayor y al por Menor y Suministro de
Electricidad. El Resultado antes de la Participación e
Impuesto Censal por establecimiento es más elevado
en Explotación de Minas y Canteras con 123 millones
374 miles de nuevos soles, seguido de Suministro de
Electricidad con 11 millones 242 miles de nuevos soles
por establecimiento.
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 65
CUADRO Nº 25 CAJAMARCA: EXCEDENTE BRUTO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, RESULTADO DE EXPLOTACIÓN CENSAL,
RESULTADO ANTES DE PARTICIPACIÓN E IMPUESTOS CENSAL Y RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007
1/ No incluye: agricultura, ganadería, caza, actividades de servicio conexas, silvicultura y extracción de madera. Administración pública y defensa, planes de seguridad social de afiliación obligatoria. Actividades de los hogares en calidad de empleadores, actividades indiferenciadas de producción de bienes y servicios de los hogares para uso propio . Organizaciones y órganos extraterritoriales. Entidades financieras y aseguradoras supervisadas por la Superin tendencia de Banca y Seguros y AFP (SBS). Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
El Resultado del Ejercicio Censal según actividad
económica, se concentra en un 86,0% en Explotación
de Minas y Canteras, Comercio al por Mayor y al por
Menor y Suministro de Electricidad.
El Resultado del Ejercicio Censal por establecimiento
más elevado corresponde a Explotación de Minas y
Canteras con 76 millones 619 miles de nuevos soles,
seguida de Suministro de Electricidad con 7 millones
256 miles denuevos soles y Construcción con 216 miles
de nuevos soles por establecimiento.
Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 19 677 2 658 805 100,0 1 649 861 100,0 1 698 537 100,0 1 156 510 100,0
Pesca y acuicultura
Explotación de minas y canteras 10 1 984 454 74,6 1 193 020 72,3 1 233 739 72,6 766 189 66,3
Industrias manufactureras 2 072 42 079 1,6 35 003 2,1 45 577 2,7 43 634 3,8
Suministro de electricidad 9 153 900 5,8 104 906 6,4 101 175 6,0 65 306 5,6
Suministro de agua, alcantarillado 10 3 666 0,1 1 955 0,1 1 614 0,1 909 0,1
Construcción 38 25 458 1,0 11 040 0,7 9 898 0,6 8 217 0,7
Comercio al por mayor y al por menor 12 585 212 433 8,0 186 100 11,3 178 749 10,5 163 371 14,1
Transporte y almacenamiento 314 58 927 2,2 24 790 1,5 22 891 1,3 21 294 1,8
Alojamiento y servicios de comida 2 023 41 775 1,6 32 508 2,0 31 216 1,8 29 976 2,6
Información y comunicación 801 10 269 0,4 8 301 0,5 7 958 0,5 7 675 0,7
Actividades financieras y de seguros 7 371 0,0 261 0,0 70 0,0 46 0,0
Actividades inmobiliarias 20 2 148 0,1 201 0,0 34 0,0 95 0,0
Actividades profesionales, científicas y técnicas 329 11 840 0,4 7 611 0,5 7 462 0,4 7 038 0,6
Actividades administrativas y servicios de apoyo 306 55 406 2,1 19 616 1,2 23 038 1,4 16 625 1,4
Enseñanza privada 159 79 0,0 7 133 0,5 1 164 0,1 655 0,1
Servicios sociales y relacionados con la salud humana 193 5 891 0,2 3 658 0,2 3 810 0,2 3 283 0,3
Artes, entretenimiento y recreación 133 3 639 0,1 1 780 0,1 1 741 0,1 1 562 0,1
Otras actividades de servicios 668 46 628 1,8 26 245 1,6 28 401 1,7 20 826 1,8
Actividad económica 1/ Estable
cimientos informantes
Excedente bruto de
explotación censal (Miles
de nuevos soles)
Resultado de explotación censal (Miles de nuevos soles)
Resultado antes de participación e impuestos censal (Miles de nuevos
soles)
Resultado del ejercicio censal (Miles de nuevos
soles)
66 Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 26 CAJAMARCA: RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007
(Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
4.8.3 Excedente Bruto de Explotación, Resultado de Explotación, Resultado Antes de Participación e Impuestos y Resultado del Ejercicio, según Organización Jurídica.
Las Sociedades Comerciales de Responsabilidad
Limitada explican el 77,1% del monto total, es decir 2
mil 050 millones 224 miles de nuevos soles. En tanto
los establecimientos organizados como Sociedad
Anónima y Sociedad Anónima Cerrada participan con
el 10,4% y los de Personas Naturales con 8,0%. El
complemento del 100,0%, es decir el 4,5% es explicado
por las otros tipos de organización jurídica de los
establecimientos. El monto más elevado de la relación
del Excedente por establecimiento corresponde a las
Sociedades en Comandita por Acciones con 23 millones
139 miles de nuevos soles, siguen las Sociedades
Comerciales de Responsabilidad Limitada con 4 millones
134 miles de nuevos soles y las Sociedades Anónimas
con 897 miles de nuevos soles.
De manera similar a lo comentado en el párrafo anterior,
las Sociedades Comerciales de Responsabilidad
Limitada explican el 74,1% del monto total del Resultado
de Explotación, es decir 1 mil 223 millones 160 miles
de nuevos soles. En tanto los establecimientos
organizados como Personas Naturales con 201 millones
160 miles de nuevos soles participan del 12,2%. El
complemento del 100,0%, es decir el 13,7% es explicado
por los otros tipos de organización jurídica de los
establecimientos. La relación del Resultado de
Explotación por establecimiento, presenta el monto más
elevado en las Sociedades en Comandita por Acciones
con 18 millones 745 miles de nuevos soles, siguen las
Sociedades Comerciales de Responsabilidad Limitada
con 2 millones 466 miles de nuevos soles.
Suministro de electricidad
5,6%
Industrias manufactureras
3,8%
Alojamiento y servicios de comida 2,6%
Otras Actividades Económicas
7,6%
Comercio al por mayor y al por menor
14,1%
Explotación de minas y canteras 66,3%
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 67
CUADRO Nº 26 CAJAMARCA: EXCEDENTE BRUTO DE EXPLOTACIÓN CENSAL, RESULTADO DE EXPLOTACIÓN
CENSAL, RESULTADO ANTES DE PARTICIPACIÓN E IMPUESTOS CENSAL Y RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
Las Sociedades Comerciales de Responsabilidad Limitada explican el 74,4% del monto total del Resultado Antes de Participación e Impuestos, es decir 1 mil 263 millones 959 miles de nuevos soles. En tanto los establecimientos organizados como Personas Naturales con 193 millones 756 miles de nuevos soles participan del 11,4% El complemento del 100,0%, es decir el 14,2% es explicado por los establecimientos que adoptaron otro tipo de organización jurídica. La relación del Resultado Antes de Participación e impuestos por establecimiento presenta el monto más elevado en las Sociedades en Comandita por Acciones con 18 millones 300 miles de nuevos soles, siguen las Sociedades Comerciales de Responsabilidad Limitada con 2 millones 548 miles de nuevos soles y las Sociedades Anónimas con 522 miles de nuevos soles.
Las Sociedades Comerciales de Responsabilidad Limitada explican el 68,6% del monto total del Resultado del Ejercicio, es decir 793 millones 127 miles de nuevos soles. En tanto los establecimientos organizados como Personas Naturales con 191 millones 521 miles de nuevos soles participan del 16,6% y las Sociedades Anónimas con 62 millones 153 miles de nuevos soles participan con el 5,4%. El complemento del 100,0%, es decir el 9,4% es explicado por los establecimientos que adoptaron otro tipo de organización jurídica. El monto más elevado de la relación del Resultado del Ejercicio por establecimiento corresponde a las Sociedades en Comandita por Acciones con 12 millones 733 miles de nuevos soles, siguen las Sociedades Comerciales De Responsabilidad Limitada con 1 millón 599 miles de nuevos soles.
Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 19 677 2 658 805 100,0 1 649 861 100,0 1 698 537 100,0 1 156 510 100,0
Persona natural 18 079 213 746 8,0 201 160 12,2 193 756 11,4 191 521 16,6
Sociedad anónima 178 159 660 6,0 83 442 5,1 92 962 5,5 62 153 5,4
Sociedad anónima abierta 1 0 0,0 0 0,0 0 0,0 0 0,0
Sociedad anónima cerrada 319 117 149 4,4 65 974 4,0 66 296 3,9 48 049 4,1
Sociedad civil 11 3 0,0 89 0,0 106 0,0 105 0,0
Sociedad comercial de responsabilidad limitada 496 2 050 224 77,1 1 223 160 74,1 1 263 959 74,4 793 127 68,6
Empresa individual de responsabilidad limitada 477 49 695 1,9 27 797 1,7 25 949 1,5 22 827 2,0
Sociedad en comandita simple 1 29 0,0 29 0,0 28 0,0 19 0,0
Sociedad en comandita por acciones 3 69 416 2,6 56 236 3,4 54 901 3,2 38 200 3,3
Sociedad colectiva 2 34 0,0 19 0,0 19 0,0 19 0,0
Asociación 100 2 661 0,0 9 444 0,5 819 0,0 867 0,1
Fundación 4 1 314 0,0 1 291 0,1 1 291 0,1 1 291 0,1
Cooperativa 6 200 0,0 109 0,0 91 0,0 65 0,0
Organización jurídica Estable
cimientos informantes
Excedente bruto de
explotación censal (Miles
de nuevos soles)
Resultado de explotación censal (Miles de nuevos soles)
Resultado antes de participación e impuestos censal (Miles de nuevos
soles)
Resultado del ejercicio censal (Miles de nuevos
soles)
68 Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 27 CAJAMARCA: RESULTADO DEL EJERCICIO CENSAL, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007
(Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
4.9 Activo Fijo e Intangibles y Movimiento de la Depreciación Acumulada y Amortización
de Intangibles.
En el IV CENEC, se relevó información del Activo Fijo e
Intangibles de las empresas y establecimientos, según
el tipo de activos como: terrenos; edificios y otras
construcciones; maquinaria, equipo y otras unidades
de explotación; unidades de transporte; muebles y
enseres; equipos diversos; unidades por recibir y otros
activos fijos e intangibles; asimismo, se solicitó
información de los Saldos Iniciales al 01/01/2007, las
Adiciones del año (Construcción o fabricación por
cuenta propia, Compras y otros aportes), Adiciones o
transferencias de activos, Ventas y/o Retiros y los Saldos
Finales al 31/12/2007.
De otro lado, se relevó información de la Depreciación
Acumulada y Amortización de Intangibles de las
empresas y establecimientos. La depreciación está
referida a: edificios; maquinarias, equipos y otras
unidades de explotación; unidades de transporte;
muebles y enseres; y equipos diversos. Se solicitó
información de los Saldos Iniciales al 01/01/2007,
Depreciación del período, Depreciación Adicional,
Disminución por Venta y/o Retiros, y los Saldos Finales
al 31/12/2007.
Sociedad en comandita por acciones 3,3%
Empresa individual de responsabilidad limitada
2,0%
Sociedad comercial de responsabilidad limitada
68,6%
Sociedad anónima cerrada 4,1%
Sociedad anónima 5,4%
Persona natural 16,6%
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 69
CUADRO Nº 27 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DEL ACTIVO FIJO E INTANGIBLES CENSAL, SEGÚN PROVINCIA, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
4.9.1 Movimiento del Activo Fijo e Intangibles y Movimiento de la Depreciación Acumulada y Amortización de Intangibles, según Provincia.
Los Saldos Iniciales del Activo Fijo a nivel departamental
ascienden a 9 mil 271 millones 203miles de nuevos soles. El 88,2% del monto antes citado se concentra en
la provincia de Cajamarca, cifra relacionada con el número de empresas y establecimientos ubicados en
esta provincia. y por que además allí se encuentran ubicadas importantes empresas dedicadas a la actividad
minera. En orden de importancia se encuentran las provincias de Chota con 5,4% y Cutervo con 3,2%.
Las Adiciones del activo fijo ascienden a 792 millones
112 miles de nuevos soles. La participación según provincia ubica a Cajamarca en un primer lugar con
707 millones 589 miles de nuevos soles, lo que representa el 89,3% del valor total.
Las Ventas y/o Retiros registrados en el año 2007,
ascendieron a 103 millones 825 miles de nuevos soles.
Según provincia, Cajamarca sigue a la cabeza con 68,7% de participación, seguido por Contumazá con
18,7%. del valor total.
Respecto a los Saldos Finales se registra la suma de 9 mil 959 millones 490 miles de nuevos soles. La
distribución según provincia es similar a la registrada en los saldos iniciales.
Sin embargo cabe señalar que el incremento en el
período de referencia de los activos fijos a nivel departamental es de 7,4%. Destacándose los
incrementos registrados en las provincias de Celendín, San Ignacio y Cajabamba con 31,9%, 26,1% y 19,4%,
respectivamente.
Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Departamental 19 677 9 271 203 100,0 792 112 100,0 103 825 100,0 9 959 490 100,0
Cajamarca 6 647 8 178 066 88,2 707 589 89,3 71 335 68,7 8 814 320 88,5
Cajabamba 925 8 010 0,1 1 651 0,3 94 0,1 9 568 0,1
Celendín 1 019 4 346 0,1 1 421 0,2 36 0,0 5 731 0,1
Chota 1 837 503 496 5,4 16 569 2,1 5 069 4,9 514 997 5,2
Contumazá 559 87 901 1,0 16 926 2,2 19 394 18,7 85 433 0,9
Cutervo 1 249 297 704 3,2 24 003 3,0 50 0,1 321 657 3,2
Hualgayoc 749 36 568 0,4 4 634 0,6 2 330 2,2 38 873 0,4
Jaén 4 084 136 636 1,5 15 920 2,0 5 495 5,3 147 061 1,5
San Ignacio 1 054 10 040 0,1 2 643 0,3 23 0,0 12 661 0,1
San Marcos 310 3 166 0,0 290 0,0 0 0,0 3 456 0,0
San Miguel 592 1 734 0,0 273 0,0 0 0,0 2 007 0,0
San Pablo 210 833 0,0 84 0,0 1 0,0 916 0,0
Santa Cruz 442 2 703 0,0 108 0,0 0 0,0 2 810 0,0
Provincia Estable
cimientos informantes
Movimiento del activo fijo e intangibles censal
Saldos iniciales al 01/01/2007 (Miles de
nuevos soles)
Adiciones en el año (Miles de
nuevos soles)
Ventas y/o retiros (Miles de
nuevos soles)
Saldos finales al 31/12/2007 (Miles de
nuevos soles)
70 Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 28 CAJAMARCA: VARIACIÓN PORCENTUAL ENTRE SALDOS INICIALES Y FINALES DEL ACTIVO
FIJO E INTANGIBLES, SEGÚN PROVINCIA, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
Los Saldos Iniciales de la depreciación acumulada a
nivel departamental ascienden a 3 mil 180 millones
905 miles de nuevos soles. El 84,9% se concentra en
la provincia de Cajamarca, porcentaje relacionado con
el importante número de empresas y establecimientos
ubicados en esta parte del departamento, Chota y
Cutervo participan con el 6,6% y 4,5%, respectivamente.
La Depreciación del período ascendió a 383 millones
321 miles de nuevos soles. El 88,1% del monto citado
es explicado por las empresas o establecimientos
ubicados en Cajamarca,
2,3
4,0
6,3
7,6
7,8
8,0
9,2
15,7
19,4
26,1
31,9
9,9
7,4
2,8
5,0 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0
Chota
Santa Cruz
Hualgayoc
Departamental
Jaén
Cajamarca
Cutervo
San Marcos
San Pablo
San Miguel
Cajabamba
San Ignacio
Celendín
Contumazá
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 71
CUADRO Nº 28 CAJAMARCA: MOVIMIENTO DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA Y AMORTIZACIÓN
DE INTANGIBLES, SEGÚN PROVINCIA, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
Respecto a la Depreciación Adicional, que registra la
diferencia de cambio o por reevaluación, sumó 13
millones 729 miles de nuevos soles. La participación
según provincia ubica a Cajamarca en primer lugar
con el 62,1%, le siguen en importancia Contumazá,
Chota y Jaén con 18,4%, 17,2%, 11,9%,
respectivamente.
Las Disminución por Ventas y/o Retiros asciende a 167
millones 229 miles de nuevos soles. Según provincia,
Cajamarca registra la mayor participación con 86,8%
del valor total.
Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Departamental 19 677 3 180 905 100,0 383 321 100,0 13 729 100,0 167 229 100,0 3 410 725 100,0
Cajamarca 6 647 2 700 406 84,9 337 755 88,1 8 527 62,1 145 097 86,8 2 901 590 85,1
Cajabamba 925 3 545 0,1 855 0,2 79 0,6 251 0,2 4 228 0,1
Celendín 1 019 2 121 0,1 690 0,2 154 1,1 198 0,1 2 767 0,1
Chota 1 837 209 240 6,6 13 529 3,5 2 356 17,2 3 999 2,4 221 127 6,5
Contumazá 559 30 834 1,0 6 745 1,8 2 530 18,4 9 603 5,7 30 506 0,9
Cutervo 1 249 141 913 4,5 9 560 2,5 73 0,5 74 0,0 151 472 4,4
Hualgayoc 749 23 343 0,7 3 774 1,0 1 723 12,5 1 956 1,2 23 438 0,7
Jaén 4 084 61 804 1,9 8 657 2,3 1 638 11,9 5 957 3,6 66 143 1,9
San Ignacio 1 054 4 426 0,1 897 0,2 94 0,7 94 0,0 5 323 0,2
San Marcos 310 611 0,0 178 0,1 0 0,0 0 0,0 789 0,0
San Miguel 592 459 0,0 113 0,0 0 0,0 0 0,0 571 0,0
San Pablo 210 374 0,0 147 0,0 0 0,0 0 0,0 521 0,0
Santa Cruz 442 1 828 0,1 422 0,1 0 0,0 0 0,0 2 250 0,1
Saldos finales al 31/12/2007 (Miles de
nuevos soles)
Estable cimientos
informantes
Movimiento de la depreciación acumulada y amortización de intangibles censal
Saldos iniciales
al 01/01/2007 (Miles de
nuevos soles)
Depreciación del período (Miles de
nuevos soles)
Depreciación adicional (Miles de
nuevos soles)
Disminución por ventas y/o retiros (Miles de
nuevos soles)
Provincia
72 Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 29 CAJAMARCA: VARIACIÓN PORCENTUAL ENTRE SALDOS INICIALES Y FINALES DEL MOVIMIENTO
DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA Y AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES, SEGÚN PROVINCIA, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
0,4
5,7
6,7
7,0
7,2
7,5
19,3
20,3
29,1
30,5
39,2
1,1
24,6
23,1
5,0 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0 45,0
Contumazá
Hualgayoc
Chota
Cutervo
Jaén
Departamental
Cajamarca
Cajabamba
San Ignacio
Santa Cruz
San Miguel
San Marcos
Celendín
San Pablo
Respecto a los Saldos Finales de la depreciación éste
ascendió a la suma de 3 mil 410 millones 725 miles
de nuevos soles. La distribución según provincia muestra
a Cajamarca con 85,1% de participación, en tanto que
Chota y Cutervo registraron el 6,5% y 4,4%,
respectivamente.
Cabe señalar, que el incremento de la depreciación de
los activos fijos a nivel departamental es de 7,2%. Sin
embargo, se registran valores relativos más altos en las
provincias de San Pablo, Celendín, San Marcos con
39,2%, 30,5% y 29,1%, respectivamente.
4.9.2 Movimiento del Activo Fijo e Intangibles y Movimiento de la Depreciación Acumulada y Amortización de Intangibles, según Actividad Económica.
Los Saldos Iniciales del activo fijo a nivel departamental
ascienden a 9 mil 271 millones 203 miles de nuevos
soles. El 78,1% del monto antes citado corresponde a las
empresas o establecimientos dedicados a la Explotación
de Minas y Canteras y un 15,5% a Suministro de
Electricidad, valores explicados por la presencia de
importantes empresas dedicados a estas actividades.
Las Adiciones del activo fijo ascienden a 792 millones
112 miles de nuevos soles. La mayor participación recae
en Explotación de Minas y Canteras con el 64,4%,
seguido de Suministro de Electricidad con el 15,8% de
participación.
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 73
CUADRO Nº 29 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DEL ACTIVO FIJO E INTANGIBLES CENSAL,
SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007
1/ No incluye: agricultura, ganadería, caza, actividades de servicio conexas, silvicultura y extracción de madera. Administración pública y defensa, planes de seguridad social de afiliación obligatoria. Actividades de los hogares en calidad de empleadores, actividades indiferenciadas de producción de bienes y servicios de los hogares para uso propio . Organizaciones y órganos extraterritoriales. Entidades financieras y aseguradoras supervisadas por la Superin tendencia de Banca y Seguros y AFP (SBS). Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
Las Ventas y/o Retiros registrados en el año 2007,
ascendieron a 103 millones 825 miles de nuevos soles.
La actividad económica que lidera la participación de
esta cuenta es Suministro de Electricidad con 37,9%,
seguido de Construcción, Comercio al por Mayor y al
por Menor y Actividades Administrativas y Servicios de
Apoyo con16,6%, 13,1% y 11,2%, respectivamente.
Respecto a los Saldos Finales de activo fijo se registra
la suma de 9 mil 959 millones 490miles de nuevos
soles. La distribución según actividad económica indica
que Explotación de Minas y Canteras concentra la mayor
participación con el 77,8%, seguido por Suministro de
Electricidad con 15,3%,
Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Departamental 19 677 9 271 203 100,0 792 112 100,0 103 825 100,0 9 959 490 100,0
Pesca y acuicultura
Explotación de minas y canteras 10 7 244 871 78,1 510 349 64,4 9 329 9,0 7 745 891 77,8
Industrias manufactureras 2 072 74 389 0,8 5 576 0,7 689 0,7 79 275 0,8
Suministro de electricidad 9 1 433 934 15,5 125 255 15,8 39 389 37,9 1 519 801 15,3
Suministro de agua, alcantarillado 10 61 474 0,7 4 682 0,6 0 0,0 66 156 0,7
Construcción 38 32 899 0,4 23 510 3,0 17 187 16,6 39 222 0,4
Comercio al por mayor y al por menor 12 585 106 230 1,1 37 502 4,7 13 588 13,1 130 144 1,3
Transporte y almacenamiento 314 75 019 0,8 18 866 2,4 3 135 3,0 90 750 0,9
Alojamiento y servicios de comida 2 023 53 242 0,6 16 180 2,0 289 0,3 69 133 0,7
Información y comunicación 801 8 141 0,1 1 947 0,3 67 0,1 10 021 0,1
Actividades financieras y de seguros 7 301 0,0 83 0,0 17 0,0 367 0,0
Actividades inmobiliarias 20 1 929 0,0 1 117 0,1 879 0,8 2 167 0,0
Actividades profesionales, científicas y técnicas 329 10 332 0,1 1 897 0,2 246 0,2 11 983 0,1
Actividades administrativas y servicios de apoyo 306 94 536 1,0 22 965 2,9 11 597 11,2 105 904 1,1
Enseñanza privada 159 46 416 0,5 15 441 2,0 6 515 6,3 55 342 0,5
Servicios sociales y relacionados con la salud humana 193 8 756 0,1 1 958 0,3 482 0,5 10 231 0,1
Artes, entretenimiento y recreación 133 3 736 0,0 932 0,1 343 0,3 4 325 0,0
Otras actividades de servicios 668 14 999 0,2 3 853 0,5 72 0,0 18 779 0,2
Saldos iniciales al 01/01/2007 (Miles de
nuevos soles)
Adiciones en el año (Miles de
nuevos soles)
Ventas y/o retiros (Miles de
nuevos soles)
Saldos finales al 31/12/2007 (Miles de
nuevos soles)
Actividad económica 1/ Estableci mientos
informantes
Movimiento del activo fijo e intangibles censal
74 Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 30 CAJAMARCA: VARIACIÓN PORCENTUAL ENTRE SALDOS INICIALES Y FINALES DEL ACTIVO FIJO
E INTANGIBLES, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
Sin embargo, las actividades económicas que han
registrado los mayores incrementos relativos en los
saldos del activo fijo son Alojamiento y Servicios de
Comida , Otras Actividades de Servicio, Información y
Comunicación y Comercio al por Mayor y al por Menor
con 29,8%, 25,2%,, 23,1% y 22,5%, respectivamente.
Los Saldos Iniciales de la depreciación acumulada a
nivel departamental ascienden a 3 mil 180 millones
905 miles de nuevos soles. El 72,9% se concentra en
Explotación de Minas y Canteras y el 19,5% en
Suministro de Electricidad.
La Depreciación del período ascendió a 383 millones
321 miles de nuevos soles. De modo similar a lo
comentado en el párrafo anterior las actividades de
Explotación de Minas y Canteras y Suministro de
E l ectr ic idad son las que t ienen la mayor
participación en la cuenta, con 72,6% y 10,7%,
respectivamente.
0,0
6,0
6,6
6,9
7,4
7,6
12,0
12,4
15,8
16,9
19,2
19,2
21,0
21,7
22,5
23,1
25,2
29,8
16,0
0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0
Pesca y acuicultura
Suministro de electricidad
Industrias manufactureras
Explotación de minas y canteras
Departamental
Suministro de agua, alcantarillado
Actividades administrativas y servicios de apoyo
Actividades inmobiliarias
Artes, entretenimiento y recreación
Actividades profesionales, científicas y técnicas
Servicios sociales y relacionados con la salud humana
Construcción
Enseñanza privada
Transporte y almacenamiento
Actividades financieras y de seguros
Comercio al por mayor y al por menor
Información y comunicación
Otras actividades de servicios
Alojamiento y servicios de comida
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 75
CUADRO Nº 30 CAJAMARCA: MOVIMIENTO DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA Y AMORTIZACIÓN
DE INTANGIBLES, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007
1/ No incluye: agricultura, ganadería, caza, actividades de servicio conexas, silvicultura y extracción de madera. Administración pública y defensa, planes de seguridad social de afiliación obligatoria. Actividades de los hogares en calidad de empleadores, actividades indiferenciadas de producción de bienes y servicios de los hogares para uso propio . Organizaciones y órganos extraterritoriales. Entidades financieras y aseguradoras supervisadas por la Superin tendencia de Banca y Seguros y AFP (SBS). Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
Respecto a la Depreciación Adicional, que registra la
diferencia de cambio o por reevaluación, sumó 13
millones 729 miles de nuevos soles. La participación
más alta correspondió a las empresas o establecimientos
dedicados a las actividades de Construcción, con
35,3%. En importancia siguen los que desarrollan las
actividades de Transporte y Almacenamiento, Comercio
al por Mayor y al por Menor y Actividades
Administrativas y Servicios de Apoyo con 30,2%, 28,4%
y 28,1%, respectivamente.
Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Departamental 19 677 3 180 905 100,0 383 321 100,0 13 729 100,0 167 229 100,0 3 410 725 100,0
Pesca y acuicultura
Explotación de minas y canteras 10 2 318 593 72,9 278 401 72,6 6 031 43,9 117 965 70,5 2 472 998 72,5
Industrias manufactureras 2 072 44 563 1,4 3 651 1,0 19 0,1 160 0,1 48 035 1,4
Suministro de electricidad 9 620 566 19,5 41 200 10,7 628 4,6 7 193 4,3 655 200 19,2
Suministro de agua, alcantarillado 10 10 154 0,3 844 0,2 0 0,0 0 0,0 10 999 0,3
Construcción 38 24 392 0,8 5 211 1,4 4 848 35,3 9 850 5,9 24 601 0,7
Comercio al por mayor y al por menor 12 585 36 418 1,1 10 586 2,8 3 894 28,4 5 083 3,0 45 815 1,3
Transporte y almacenamiento 314 43 189 1,4 12 619 3,3 4 150 30,2 8 355 5,0 51 602 1,5
Alojamiento y servicios de comida 2 023 21 541 0,7 3 180 0,8 43 0,3 307 0,2 24 456 0,7
Información y comunicación 801 3 194 0,1 1 444 0,4 7 0,0 24 0,0 4 620 0,2
Actividades financieras y de seguros 7 121 0,0 17 0,0 0 0,0 14 0,0 124 0,0
Actividades inmobiliarias 20 67 0,0 2 150 0,6 135 1,0 2 139 1,3 212 0,0
Actividades profesionales, científicas y técnicas 329 3 072 0,1 862 0,2 52 0,4 256 0,2 3 730 0,1
Actividades administrativas y servicios de apoyo 306 33 699 1,1 18 412 4,8 3 857 28,1 14 427 8,6 41 542 1,2
Enseñanza privada 159 10 853 0,3 2 167 0,6 137 1,0 242 0,2 12 915 0,4
Servicios sociales y relacionados con la salud humana 193 3 060 0,1 858 0,2 84 0,6 237 0,1 3 765 0,1
Artes, entretenimiento y recreación 133 1 284 0,0 331 0,1 13 0,1 30 0,0 1 599 0,1
Otras actividades de servicios 668 6 138 0,2 1 387 0,3 1 932 14,0 946 0,6 8 511 0,3
Actividad económica 1/ Estableci mientos
informantes
Movimiento de la depreciación acumulada y amortización de intangibles censal
Saldos iniciales al 01/01/2007 (Miles de
nuevos soles)
Depreciación del período (Miles de
nuevos soles)
Depreciación adicional (Miles de
nuevos soles)
Disminución por ventas y/o retiros (Miles de
nuevos soles)
Saldos finales al 31/12/2007 (Miles de
nuevos soles)
76 Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 31 CAJAMARCA: VARIACIÓN PORCENTUAL ENTRE SALDOS INICIALES Y FINALES DEL MOVIMIENTO
DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA Y AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
Las Disminución por Ventas y/o Retiros asciende a 167 millones 229 miles de nuevos soles. Según actividad económica registran la mayor participación las empresas o establecimientos dedicados a las actividades de Explotación de Minas y Canteras con 70,5%, mientras
que Actividades Administrativas y Servicios de Apoyo, Construcción, Transporte y Almacenamiento y Suministro de Electricidad registran el 8,6%, 5,9%, 5,0% y 4,3%,
respectivamente.
Respecto a los Saldos Finales de la depreciación en el
período de referencia ascendió a la suma de 3 mil 410
millones 725 miles de nuevos soles. La distribución según
actividad económica, es similar a la registrada en los
saldos iniciales de la depreciación.
Cabe señalar, que el incremento de la depreciación de
los activos fijos a nivel departamental es de 7,2%. Sin
embargo, las actividades registran los valores relativos
más altos que corresponden a Actividades Inmobiliarias,
Información y Comunicación y Otras Actividades de
Servicio con 217,4%, 44,6% y 38,7%, respectivamente.
0,0
0,9
2,5
5,6
6,7
7,2
7,8
13,5
21,4
23,1
23,3
24,5
25,8
38,7
44,6
217,4
19,5
19,0
8,3
0,0 50,0 100,0 150,0 200,0 250,0
Pesca y acuicultura
Construcción
Actividades financieras y de seguros
Suministro de electricidad
Explotación de minas y canteras
Departamentall
Industrias manufactureras
Suministro de agua, alcantarillado
Alojamiento y servicios de comida
Enseñanza privada
Transporte y almacenamiento
Actividades profesionales, científicas y técnicas
Servicios sociales y relacionados con la salud humana
Actividades administrativas y servicios de apoyo
Artes, entretenimiento y recreación
Comercio al por mayor y al por menor
Otras actividades de servicios
Información y comunicación
Actividades inmobiliarias
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 77
CUADRO Nº 31 CAJAMARCA: RESUMEN DEL MOVIMIENTO DEL ACTIVO FIJO E INTANGIBLES CENSAL,
SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
4.9.3 Movimiento del Activo Fijo e Intangibles y Movimiento de la Depreciación Acumulada y Amortización de Intangibles, según Organización Jurídica.
Los Saldos Iniciales del activo fijo a nivel departamental
ascienden a 9 mil 271millones 203 miles de nuevos soles.
El 78,7% del monto antes citado corresponde a las
empresas o establecimientos organizados como Sociedades
Comerciales de Responsabilidad Limitada, mientras que
en conjunto las Sociedades Anónimas y Sociedades
Anónimas Cerrada participan del 14,4%. y el 5,2%
corresponde a Sociedades en Comandita por Acciones.
Las Adiciones del activo fijo ascienden a 792 millones
112 miles de nuevos soles. La mayor participación
corresponde a las Sociedades Comerciales de
Responsabilidad Limitada con 66,7%; mientras que las
Sociedades Anónimas y Las Sociedades Anónimas
Cerrada participan del 26,8%.
Las Ventas y/o Retiros registrados en el año 2007,
ascendieron a 103 millones 825 miles de nuevos soles.
Las Sociedades Anónimas y las Sociedades Anónimas
Cerradas en conjunto explican el 71,1% de esta cuenta,
seguido por las Sociedades Comerciales de
Responsabilidad Limitada con el 16,6%.
Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 19 677 9 271 203 100,0 792 112 100,0 103 825 100,0 9 959 490 100,0
Persona natural 18 079 75 353 0,8 14 030 1,8 428 0,4 88 955 0,9
Sociedad anónima 178 1 217 803 13,1 169 186 21,4 61 228 58,9 1 325 760 13,3
Sociedad anónima abierta 1 0 0,0 0 0,0 0 0,0 0 0,0
Sociedad anónima cerrada 319 121 599 1,3 42 696 5,4 12 680 12,2 151 615 1,5
Sociedad civil 11 9 676 0,1 1 493 0,2 130 0,1 11 039 0,1
Sociedad comercial de responsabilidad limitada 496 7 292 929 78,7 527 948 66,7 17 187 16,6 7 803 691 78,4
Empresa individual de responsabilidad limitada 477 37 863 0,5 12 474 1,6 1 233 1,2 49 104 0,5
Sociedad en comandita simple 1 5 0,0 0 0,0 0 0,0 5 0,0
Sociedad en comandita por acciones 3 482 931 5,2 9 258 1,1 4 428 4,3 487 761 4,9
Sociedad colectiva 2 80 0,0 24 0,0 1 0,0 104 0,0
Asociación 100 30 299 0,3 13 839 1,7 6 507 6,3 37 631 0,4
Fundación 4 152 0,0 67 0,0 0 0,0 219 0,0
Cooperativa 6 2 513 0,0 1 097 0,1 3 0,0 3 606 0,0
Organización jurídica Estableci mientos
informantes
Movimiento del activo fijo e intangibles censal
Saldos iniciales al 01/01/2007 (Miles de
nuevos soles)
Adiciones en el año (Miles de
nuevos soles)
Ventas y/o retiros (Miles de
nuevos soles)
Saldos finales al 31/12/2007 (Miles de
nuevos soles)
78 Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 32 CAJAMARCA: VARIACIÓN PORCENTUAL ENTRE SALDOS INICIALES Y FINALES DEL ACTIVO
FIJO E INTANGIBLES, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
Respecto a los Saldos Finales se registra la suma de
9 mil 959 millones 490 miles de nuevos soles. El 78,4%
del monto antes citado corresponde a las empresas o
establecimientos organizadas como Sociedades
Comerciales de Responsabilidad Limitada, mientras que
en conjunto las Sociedades Anónimas Abiertas y
Sociedades Anónimas Cerradas participan del 14,8%.
El 4,9% corresponde a Sociedad en Comandita por
Acciones.
Sin embargo, la organización jurídica que ha registrado
el mayor incremento relativo en los saldos del activo
fijo corresponde a las Fundaciones con 44,2%, seguido
de Cooperativas con 43,5%.
Los Saldos Iniciales de la depreciación acumulada a
nivel departamental ascienden a 3 mil 180 millones
905 miles de nuevos soles, El 73,3% del monto antes
citado corresponde a las empresas o establecimientos
organizadas como Sociedades Comerciales de
Responsabilidad Limitada, mientras que las Sociedades
Anónimas y Sociedades Anónimas Cerradas en conjunto
participan del 18,8%. El 6,2%, corresponde a Sociedad
en Comandita por Acciones.
0,0
0,0
1,0
7,0
7,4
8,9
18,1
24,2
29,2
29,7
43,5
44,2
24,7
14,1
0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0 45,0 50,0
Sociedad anónima abierta
Sociedad en comandita simple
Sociedad en comandita por acciones
Sociedad comercial de responsabilidad limitada
Departamental
Sociedad anónima
Sociedad civil
Persona natural
Asociación
Sociedad anónima cerrada
Sociedad colectiva
Empresa individual de responsabilidad limitada
Cooperativa
Fundación
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 79
CUADRO Nº 32 CAJAMARCA: MOVIMIENTO DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA Y AMORTIZACIÓN
DE INTANGIBLES, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
La Depreciación del período ascendió a 383 millones
321 miles de nuevos soles. La participación según
organización jurídica es mayor en las Sociedades
Comerciales de Responsabilidad Limitada con 74,2%,
las Sociedades Anónimas y las Sociedades Anónimas
Cerradas en conjunto participan del 18,4%.
La Depreciación Adicional, que registra la diferencia
de cambio o por reevaluación, sumó 13 millones
729 miles de nuevos soles. La participación más alta
corresponde a las Sociedades Anónimas y Sociedades
Anónimas Cerradas que en conjunto participan del
60,4%, seguido de las Empresas Individuales de
Responsabilidad Limitada con 19,8% y las Sociedades
Comerciales de Responsabilidad Limitada con 17,8%.
Las Disminución por Ventas y/o Retiros asciende a
167 millones 229 miles de nuevos soles, de los cuales
el 76,3% está representado por las Sociedades
Comerciales de Responsabilidad Limitada, seguido
de las Sociedades Anónimas con 13,3% de
participación.
Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 19 677 3 180 905 100,0 383 321 100,0 13 729 100,0 167 229 100,0 3 410 725 100,0
Persona natural 18 079 29 528 0,9 7 924 2,1 59 0,4 272 0,2 37 239 1,0
Sociedad anónima 178 554 995 17,4 49 115 12,8 6 438 46,9 22 162 13,3 588 385 17,3
Sociedad anónima abierta 1 0 0,0 0 0,0 0 0,0 0 0,0 0 0,0
Sociedad anónima cerrada 319 44 051 1,4 21 356 5,6 1 845 13,5 10 823 6,5 56 429 1,7
Sociedad civil 11 5 273 0,2 505 0,1 85 0,6 145 0,0 5 718 0,2
Sociedad comercial de responsabilidad limitada 496 2 330 576 73,3 284 559 74,2 2 443 17,8 127 555 76,3 2 490 023 73,0
Empresa individual de responsabilidad limitada 477 13 822 0,4 6 974 1,8 2 715 19,8 4 143 2,5 19 368 0,6
Sociedad en comandita simple 1 1 0,0 1 0,0 0 0,0 0 0,0 1 0,0
Sociedad en comandita por acciones 3 196 424 6,2 11 310 3,0 1 0,0 1 846 1,1 205 888 6,0
Sociedad colectiva 2 16 0,0 4 0,0 4 0,0 5 0,0 19 0,0
Asociación 100 5 008 0,2 1 449 0,4 83 0,6 223 0,1 6 317 0,2
Fundación 4 135 0,0 23 0,0 0 0,0 0 0,0 158 0,0
Cooperativa 6 1 076 0,0 102 0,0 56 0,4 54 0,0 1 181 0,0
Organización jurídica Estable
cimientos informantes
Movimiento de la depreciación acumulada y amortización de intangibles censal
Saldos iniciales al 01/01/2007 (Miles de
nuevos soles)
Depreciación del período (Miles de
nuevos soles)
Depreciación adicional (Miles de
nuevos soles)
Disminución por ventas y/o retiros (Miles de
nuevos soles)
Saldos finales al 31/12/2007 (Miles de
nuevos soles)
80 Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 33 CAJAMARCA: VARIACIÓN PORCENTUAL ENTRE SALDOS INICIALES Y FINALES DEL MOVIMIENTO
DE LA DEPRECIACIÓN ACUMULADA Y AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
Respecto a los Saldos Finales de la depreciación en el período de referencia ascendió a la suma de 3 mil 410 millones 725 miles de nuevos soles. El 73,0% del monto antes citado corresponde a las empresas o establecimientos organizados como Sociedades Comerciales de Responsabilidad Limitada, mientras que en conjunto las Sociedades Anónimas y Sociedades Anónimas Cerradas, participan del 19,0%. El 6,0% corresponde a Sociedad en Comandita por Acciones.
Cabe señalar, que el incremento de la depreciación de los activos fijos a nivel departamental es de 7,2%. Sin embargo, la organización jurídica que ha registrado el mayor incremento relativo en los saldos de esta cuenta corresponde a Sociedades en Comanditas Simples con 100,0%, seguido de las Empresas Individuales de
Responsabilidad Limitada con 40,1%.
4.10 Personal Ocupado
El número de personas ocupadas en los 19 677 establecimientos informantes del departamento al IV CENEC, asciende a 52 824 personas. Es decir, el
número promedio de trabajadores por establecimiento
en el departamento es de 3.
0,0
4,8
6,0
6,8
7,2
8,4
9,7
20,0
28,1
40,1
100,0
26,1
26,1
17,2
0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0
Sociedad anónima abierta
Sociedad en comandita por acciones
Sociedad anónima
Sociedad comercial de responsabilidad limitada
Departamental
Sociedad civil
Cooperativa
Fundación
Sociedad colectiva
Persona natural
Asociación
Sociedad anónima cerrada
Empresa individual de responsabilidad limitada
Sociedad en comandita simple
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 81
GRÁFICO Nº 34 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS INFORMANTES Y PERSONAL OCUPADO, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
CUADRO Nº 33 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO, SEGÚN PERÍODO DE REFERENCIA CENSAL, 1992 1993 y 2007
Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 y 2008.
19 677
52 824
Establecimientos Personal ocupado
4.10.1 Personal Ocupado según Período Censal
La Variación Intercensal en el período comprendido entre 1992 - 1993 y 2007, fue de 301,6%, lo que en términos absolutos representó un incremento de 39 670
personas ocupadas; es decir, se estima que se crearon en promedio 2 834 puestos de trabajo por año, con
una tasa de crecimiento promedio anual de 10,4%.
Absoluto %
1992 1993 13 154
39 670 301,6 2 834 10,4
2007 52 824
Período de referencia censal
Total personal ocupado
Variación intercensal Variación
promedio anual Tasa
promedio anual
Promedio de personal ocupado por
establecimiento: 3
82 Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO Nº 34 CAJAMARCA: ESTABLECIMIENTOS INFORMANTES Y PERSONAL OCUPADO,
SEGÚN PROVINCIA, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
GRÁFICO Nº 35 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO Y VARIACIÓN INTERCENSAL, SEGÚN PERÍODO
DE REFERENCIA CENSAL, 1992 1993 y 2007
Fuente: INEI Censos Nacionales Económicos, 1993 1994 y 2008.
4.10.2 Personal Ocupado según Provincia
El 53,7% del personal ocupado en el departamento se concentra en la provincia de Cajamarca, en orden de importancia sigue Jaén con el 15,3%, Chota con 6,2%, Cutervo y San Ignacio con el 5,0% y 4,2%,
respectivamente; mientras que, en el resto de provincias se concentra el 15,6% de la fuerza laboral
del país.
52 824
13 154
1992 1993 2007
Período censal
301,6%
Variación intercensal
Absoluto % Absoluto %
Departamental 19 677 100,0 52 824 100,0 3
Cajamarca 6 647 33,8 28 387 53,7 4 Cajabamba 925 4,7 1 556 2,9 2 Celendín 1 019 5,2 1 575 3,0 2 Chota 1 837 9,3 3 255 6,2 2 Contumazá 559 2,8 1 042 2,0 2 Cutervo 1 249 6,3 2 617 5,0 2 Hualgayoc 749 3,8 1 534 3,0 2 Jaén 4 084 20,8 8 091 15,3 2 San Ignacio 1 054 5,4 2 208 4,2 2 San Marcos 310 1,6 539 1,0 2 San Miguel 592 3,0 916 1,7 2 San Pablo 210 1,1 339 0,6 2 Santa Cruz 442 2,2 765 1,4 2
Provincia Establecimientos Personal ocupado Personal
ocupado por establecimiento
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 83
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
GRÁFICO Nº 36 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO, SEGÚN PROVINCIA, 2007
(Dist ribución Porcentual)
GRÁFICO Nº 37 CAJAMARCA: PROMEDIO DE PERSONAL OCUPADO, POR ESTABLECIMIENTO
INFORMANTE, SEGÚN PROVINCIA, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
Al analizar los resultados del promedio de personas ocupadas por establecimiento a nivel provincia, se observa que Cajamarca cuenta aproximadamente con 4 personas ocupadas por cada establecimiento
informante, el resto de las provincias en promedio cuentan con aproximadamente 2 personas ocupadas
por establecimiento informante.
3,0
3,0
4,2
5,0
6,2
15,3
53,7
0,6
1,0
1,4
1,7
2,0
2,9
0 1 10 100
San Pablo
San Marcos
Santa Cruz
San Miguel
Contumazá
Cajabamba
Celendín
Hualgayoc
San Ignacio
Cutervo
Chota
Jaén
Cajamarca
Cabe destacar, que el promedio de personal ocupado por provincia está estrechamente relacionado con la actividad productiva que desarrollan; así en la provincia
de Cajamarca se realiza una intensiva actividad minera, comercial y de servicios, por lo que tiene el promedio más alto del departamento.
Escala logarítmica
1,9
2,0
2,0
2,1
2,1
2,7
4,3
1,5
1,5
1,6
1,7
1,7
1,7
1,8
0 1 2 3 4 5
Celendín
San Miguel
San Pablo
Cajabamba
Santa Cruz
San Marcos
Chota
Contumazá
Jaén
Hualgayoc
San Ignacio
Cutervo
Departamental
Cajamarca
84 Instituto Nacional de Estadística e Informática
GRÁFICO Nº 38 CAJAMARCA: PERSONAL REMUNERADO Y NO REMUNERADO, 2007
(Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
2/ Personal Remunerado, incluye al personal asalariado como gerente, empleados permanentes y eventuales, obreros permanentes y eventuales, comisionistas y servicios no personales. Personal No Remunerado, incluye al personal no asalariado y los propietarios.
4.10.3 Personal Remunerado y No Remunerado 2/
El 49,7% (26 231) del personal ocupado tiene la condición de Remunerado, que incluye a las categorías de gerente, empleados permanentes y eventuales, obreros permanentes y eventuales, comisionistas y el personal de empresas de servicios y cooperativas o por honorarios. El 50,3% (26 593) son No Remunerados que incluye a los propietarios, familiares, entre otros.
Cabe indicar, que la mayor parte del personal No Remunerado se encuentra en las empresas individuales de responsabilidad limitada y personas naturales; mientras que el personal Remunerado labora mayormente en empresas organizadas en
sociedades.
4.10.4 Según Estrato de Personal Ocupado
Del total de personal ocupado que presenta el departamento de Cajamarca, el 69,2% se concentra en el estrato De 1 a 10 personas mientras que el 16,7% en el estrato De 201 a más personas ocupadas. Sin embargo, es importante destacar que en el estrato De 1 a 10 personas se agrupa el 99,0% del personal ocupado no remunerado.
Respecto del total del personal remunerado se observa que el 39,0% se concentra en el estrato De 1 a 10 personas ocupadas y el 33,6% se ubica en el estrato
De 201 a más personas ocupadas.
Remunerado 49,7%
No remunerado 50,3%
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 85
CUADRO Nº 35 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO REMUNERADO Y NO REMUNERADO,
SEGÚN ESTRATO DE PERSONAL OCUPADO, 2007
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
GRÁFICO Nº 39 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO REMUNERADO Y NO REMUNERADO,
SEGÚN ESTRATO, 2007 (Dist ribución porcentual)
Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 19 677 52 824 100,0 26 231 100,0 26 593 100,0
De 1 a 10 19 416 36 562 69,2 10 235 39,0 26 327 99,0 De 11 a 50 220 4 216 7,9 3 955 15,1 261 1,0 De 51 a 100 17 1 085 2,1 1 080 4,1 5 De 101 a 150 6 743 1,4 743 2,8 De 151 a 200 8 1 400 2,7 1 400 5,4 De 201 a más 10 8 818 16,7 8 818 33,6
Estrato de personal ocupado Establecimientos informantes
Total de personal ocupado Remunerado No remunerado
Los establecimientos que tienen De 11 a 50, De 51 a 100, de 101 a 150 y De 151 a 200 personas ocupadas tienen los menores porcentajes de personal remunerado.
De lo expuesto, se puede afirmar que el estrato De 1 a 10 personas ocupadas concentra mayormente el personal no remunerado, lo cual está asociado a la clase de organización individual que estas empresas
generalmente adoptan.
39,0
15,1
4,1
2,8
5,4
33,6
99,0
1,0
0,0
0,0
0,0
0,0
De 1 a 10
De 11 a 50
De 51 a 100
De 101 a 150
De 151 a 200
De 201 a más
Remunerado No remunerado
86 Instituto Nacional de Estadística e Informática
CUADRO Nº 36 CAJAMARCA: PERSONAL OCUPADO REMUNERADO Y NO REMUNERADO,
SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2007
1/ No incluye: Agricultura, ganadería, caza, actividades de servicio conexas, silvicultura y extracción de madera. Admin istración públ ica y defensa, planes de seguridad social de afiliación ob ligatoria. Actividades de los hogares en calidad de empleadores, actividades ind iferenciadas de producción de bienes y servicios de los hogares para uso propio . Organizaciones y órganos extraterritoriales. Entidades financieras y aseguradoras supervisadas por la Superin tendencia de Banca y Seguros y AFP (SBS). Fuente: INEI IV Censo Nacional Económico 2008.
4.10.5 Según Actividad Económica
Las actividades económicas que emplean la mayor cantidad de personal son Comercio al por Mayor y al por Menor con el 42,5%, Actividades Administrativas y Servicios de Apoyo 11,4%, Alojamiento y Servicios de Comida 11,3%, Industrias Manufactureras 9,2% y Explotación de Minas y Canteras 6,1%. En estas actividades, el promedio de personas ocupadas por establecimiento en el caso de Comercio al por Mayor y al por Menor es de 2, mientras que en Actividades Administrativas y de Apoyo 20, en Alojamiento y Servicios de Comida 3, Industrias Manufactureras 2 y en Explotación de Minas y Canteras es de 321 personas.
Las actividades con mayor participación relativa del número de personal remunerado corresponden a Comercio al por Mayor y al por Menor y Actividades Administrativas y Servicios de Apoyo con 21,6% cada una, seguido de Explotación de Minas y Canteras con 12,2% y Alojamiento y Servicios de Comida con 10,2%. Sin embargo, las actividades que tienen los mayores promedios de personal remunerado corresponden a Explotación de Minas y Canteras con 321, le sigue Suministro de Electricidad con 73, Construcción con 34, Actividades Administrativas y Servicios de Apoyo con 19
y Suministro de Agua, Alcantarillado con 16 personas.
Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Total 19 677 52 824 100,0 26 231 100,0 26 593 100,0
Pesca y acuicultura Explotación de minas y canteras 10 3 210 6,1 3 209 12,2 1 Industrias manufactureras 2 072 4 849 9,2 1 881 7,2 2 968 11,2 Suministro de electricidad 9 658 1,2 654 2,5 4 Suministro de agua, alcantarillado 10 175 0,3 161 0,6 14 0,1 Construcción 38 1 302 2,5 1 276 4,9 26 0,1 Comercio al por mayor y al por menor 12 585 22 433 42,5 5 661 21,6 16 772 63,1 Transporte y almacenamiento 314 1 578 3,0 1 140 4,3 438 1,6 Alojamiento y servicios de comida 2 023 5 974 11,3 2 670 10,2 3 304 12,4 Información y comunicación 801 1 624 3,1 585 2,2 1 039 3,9 Actividades financieras y de seguros 7 29 0,1 22 0,1 7 Actividades inmobiliarias 20 37 0,1 23 0,1 14 0,1 Actividades profesionales, científicas y técnicas 329 974 1,8 616 2,3 358 1,3 Actividades administrativas y servicios de apoyo 306 6 023 11,4 5 653 21,6 370 1,4 Enseñanza privada 159 1 599 3,0 1 451 5,5 148 0,6 Servicios sociales y relacionados con la salud humana 193 546 1,0 341 1,3 205 0,8 Artes, entretenimiento y recreación 133 379 0,7 236 0,9 143 0,5 Otras actividades de servicios 668 1 434 2,7 652 2,5 782 2,9
Actividad Económica Estable
cimientos informantes
Total de personal ocupado Remunerado No
remunerado
De otro lado, el 63,1% del personal no remunerado trabaja en actividades de Comercio al por Mayor y al por Menor, el 12,4% en los establecimientos de
Alojamiento y Servicios de Comida y el 11,2% en
Industrias Manufactureras.
Cajamarca: IV Censo Nacional Económico 2008. Resultados Definitivos 87
Capítulo 5 Cuadros Estadísticos
CUADROS ESTADÍSTICOS:
5.1 Establecimientos Censados.
5.2 Establecimientos con Información del Ejercicio 2007
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