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CARDÁPIODE FESTAS
SUMÁRIO
Mini Sanduíches e Mini Croissant
Kit Patê
Cesta de Pães / Kit Rolettê
Broa Recheada / Salgados
Salgadinhos
Torta Salgada
Pães à metro
Sabores pães à metro
Tábua de Frios
Montagem da tábua de frios
Produtos da Padaria
1-
2-
3-
4-
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10-
11-
Tábuas de frios fatiados na hora, arrumados e
decorados deforma harmoniosa para
degustação.
COMBINAÇÕES:
TÁBUA DE FRIOS
Mista GrandeRendimento: 15 pessoas06 frios, 04 queijos, 02 pastas.Cód: 17853
R$ 340,00
Mista pequenaRendimento: 8 pessoas03 frios, 02 queijos, 01 pasta.Cód: 17854
R$ 230,00
Frios GrandeRendimento: 12 pessoas1O tipos de frios e 2 pastas.Cód: 17851
R$ 340,00
Frios PequenaRendimento: 8 pessoas06 tipos de frios e 1 pasta.Cód: 17852
R$ 230,00
Queijos GrandeRendimento: 5 pessoas1O tipos de frios e 2 pastas.Cód: 17857
R$ 340,00
Queijos PequenaRendimento: 6 pessoas06 tipos de frios e 1 pasta.Cód: 17858
R$ 230,00
QUEIJOSProvolone
Ementha
Maasdam
Camembert
Gorgonzola
PASTAS Atum
Alho
Haddock
Aipo e Alho
Ervas Finas
Salsa e Cebolinha
Orégano com cebola
Grão de Bico
Azeitona
4 Queijos
Ricota Defumada
Pasta Italiana
Tomate seco
Tomate e Parma
Provolone
FRIOS
Peito de peru defumado
Salsichão desenhado
Lombo canadense
Mortadela
Blanquet de Peru
Presunto cozido de peru
Presunto cozido suíno
Presunto Cru (parminha)
Presunto de Frango
Presunto defumado alemão
Pastrami
Salame Italiano (Suave)
Salame Milano (Suave)
Salame Hamburguês (Picante)
Copa
ESCOLHA SEU
RECHEIO
Prato lanche
Prato light
Minas frescal
Minas padrão
Mozzarella de búfala
Gouda
Bola
Cheddar
Gruyer
Berinjela
Brie com Damasco
Brie
Bisnaga de massa salgada, com cobertura
opcional de gergelim, recheada com uma
pasta ou molho, um frio ou queijo, alface e
tomate.
DIMENSÕES :
15 à 20 Pessoas Grande: 1,0m3 sabores (50 a 60 fatias)
8 Pessoas Pequeno: 0,50m1 sabor (25 a 30 fatias)
PÃES À METRO
Pão 0,5M Sabor Tradicional
Pão 0,5M Sabor Especial
R$ 140,00
R$ 160,00
Pão 1M Sabor Tradicional
Pão 1M Sabor Especial
R$ 199,00
R$ 220,00
Cód:17848
Cód:17847
Cód:17827
Cód:17832
ESCOLHA SEU
RECHEIO
ESPECIAISTROPICAL
Lombo canadense com geléia de
damasco
PASTRAMI
Pastrami com pasta agridoce
PARMA
Presunto Parma, tomate seco e rúcula
BRIE
Presunto defumado, queijo brie e geléia
de damasco
SALMÃO
Carpaccio de salmão com cream cheese
PICANTE
Rosbife com mostarda e géleia de damasco
TÁRTATO
Pastami com molho tártaro
ALCAPARRA
Rosbife, alcaparras, parmesão e azeite
TRADICIONAISPRESUNTO
Presunto com pastas de ervas finas
LIGHT1
Peito de peru defumado com pasta de
orégano e cebola
LIGHT2
Blanquet de peru com pastas de oréga-
no e cebola
MISTA
Queijo prato, presunto e pasta de quatro
queijos
VEGETARIANA
Mussarela, creme de azeitona e tomate
seco
PERU
Peito de peru defumado, ervas finas e
geleia de damasco
PROVOLONE
Provolone e pasta italiana
CHESTER
Chester com pasta de 4 queijos
ITALIANA: Salame italiano com pasta
italiana
INFANTIL
Queijo prato, presunto cozido e requeijão
Sete variedades de pães escolhidos entre:
Baguete de gergilim, provolone ou comum,
bolachinhas de leite, pão árabe, torradas arte-
sanais, pão de forma integral e brioches.
CESTA DE PÃES
O Kit Rolettê é preparado com 2kg de pão
recheado e assado com presunto, mussarela,
cebola, pimentão, tomate, salsa e temperos.
Eles são fatiados e arrumados circulamente.
KIT ROLETTÊ
Rendimento:8 pessoas
R$ 113,90
Cód:17841
Imagem Ilustrativa
Rendimento:12 pessoas
R$ 120,00
Cód: 17861CESTA GRANDE
Rendimento:6 pessoas
R$ 80,00
Cód: 3436CESTA PEQUENA
Mini-croissants recheados de presunto, queijo ou misto.
Arrumados na tábua de forma harmônica.
TÁBUA DE MINI CROISSANTS
Rendimento:45 Unid / 10 à 12 pessoas
Cesta com 45 mini pães embalados individualmente,
recheados com três sabores diferentes.
PÃO DE LEITE: Queijo, presunto e requeijão
MINI PÃO FRANCÊS: Salame, provolone e ervas finas.
MINI INTEGRAL: Peito de peru e pasta de 4 queijos
CESTA DE MINI SANDUÍCHES
R$ 170,00
Rendimento:10 a 12 pessoas
R$ 180,00
Cód: 3436
Cód: 17839
Broa de massa Italiana, escavada e preenchida
com recheio de salada de tomate cereja, azei-
tona, chilena, azeitona verde e mussarela de
búfala.
TEMPERO OPCIONAL: Molho de calabresa no
azeite com orégano.
BROA RECHEADA
Rendimento:8 pessoas
R$ 135,00
Cód:17838
Bolo salgado em base de pão de forma
descascado, com recheios em camadas de
sabores variados.
ATUM (Atum, tomate, cebola, ovo cozido, azei-
tona preta e queijo parmesão)
FRANGO COM REQUEIJÃO
PERÚ (Peito de peru defumado, cenoura
ralada,
passas, pasta de azeitona, pasta de quatro
queijos)
QUATRO QUEIJOS (queijo prato, parmesão,
pasta de ricota,
defumada, pasta de 4 queijos)
MIXTA (Presunto cozido, queijo prato, parme-
TORTA SALGADA
Rendimento:10 pessoas
R$ 150,00
Patê de Foie Gras arrumado e guarnecido
com torradinhas artesanais com cobertura de
geleia de cassis,framboesa ou cereja (opcio-
nais).
TÁBUA GRANDE
600g de Foie Gras,
300g de torradas
Rendimento:10 pessoas
R$ 140,00
TÁBUA PEQUENA:
300g de Foie Gras,
150g de torradas
Rendimento:5 pessoas
R$ 90,00
KIT PATÊ
Cód:17849
Cód:17850
BOLINHA DE QUEIJO
RISOLES (Camarão e frango)
ENROLADINHO (Presunto e queijo)
JOELHO/ITALIANO (Frango com requeijão, presunto
com queijo)
BOLINHO DE BACALHAU
KIBE
COXINHA DE GALINHA
CROQUETES DE CARNE
PASTÉIS FRITOS (Queijo, carne, napolitano, baca-
lhau e frango com catupiry)
CARACOL DE LANDAU (Massa folhada recheada
com queijo e presunto)
MINI-PIZZAS E MINI-ESFIHA (Carne e frango)
MINI-ESFIHA ABERTA (Massa folhada)
SALGADINHOS
Imagem Ilustrativa
PADARIA/DELICATESSEN
PASTEIS
3989 PASTEL INTEGRAL DE BERINGELA R$49,90
3990 PASTEL INTEGRAL JILÓ R$49,90
1811 PASTEL DE FORNO DE CARNE R$49,90
1810 PASTEL DE FORNO DE FRANGO R$58,40
1809 PASTEL DE FORNO DE QUEIJO R$49,90
1813 PASTEL FRITO DE CARNE R$61,70
1808 PASTEL FRITO DE QUEIJO R$49,90
1815 PASTEL FRITO NAPOLITANO R$49,90
4126 PASTEL INTEGRAL SABORES R$53,90
ESFIHA
2320 ESFIHA DE CARNE R$34,40
2317 ESFIHA DE FRANGO R$34,40
3992 ESFIHA INTEGRAL DE BERINGELA R$34,40
3986 ESFIHA INTEGRAL DE JILÓ R$22,00
2674 ESFIHA DE QUEIJO R$34,40
PÃES
2310 PÃO CITY DOG R$45,90
4572 PÃO DE QUEIJO DE TAPIOCA R$45,90
1738 PÃO DE QUEIJO TRADICIONAL R$36,90
1747 PÃO DELÍCIA R$36,90
EMPADÃO
3436 EMPADÃO DE BACALHAU R$109,90 2327 EMPADÃO DE FRANGO R$59,50
4029 EMPADÃO DE BERINJELA R$49,20
3859 EMPADÃO DE CAMARÃO R$89,90
3964 EMPADÃO DE PEITO DE PERU R$56,50
3313 EMPADÃO DE FRANGO C/ CATUPIRY R$49,20
BAGUETE
1759 BAGUETE CALABRESA R$47,80
1757 BAGUETE QUEIJO/PRESUNTO R$47,80
BOLINHA DE QUEIJO
2339 BOLINHA DE QUEIJO R$69,90
1826 BOLINHO DE BACALHAU R$114,80
EMPADINHAS
1821 EMPADINHA DE FRANGO R$54,90
1819 EMPADINHA DE QUEIJO R$76,90
COXINHA
3313 COXINHA DE FRANGO R$47,90
3313 COXINHA DE FRANGO C/ CATUPIRY R$47,90
JOELHO
2315 JOELHO FRANGO/REQUEIJÃO R$34,40
2314 JOELHO QUEIJO/PRESUNTO R$34,40
CROQUETE
3313 CROQUETE CARNE R$69,80
EMPANADO
1818 EMPANADO DE SALSICHA/CARNE R$69,80
ENROLADINHO
2321 ENROLADINHO DE QUEJO/PRESUNTO R$34,40
KIBE
2313 KIBE R$69,80
MINI COXINHA
1824 MINI COXINHA DE FRANGO R$69,80
RISOLE
1765 RISOLE DE FRANGO $58,90
ROLETE
1381 ROLETE DE QUEIJO MINAS
R$49,20
CARACOL
1825 CARACOL LANDAU $52,80
CHIPA
3313 CHIPA DE QUEIJO R$52,80
-
DOCINHOS
Brigadeiro R$ 78,90
Olho de Sogra R$ 78,90
Cajuzinho R$ 78,90
Casadinho R$ 78,90
Beijinho R$ 78,90
Camafeu R$ 109,80
Docinho de Churros R$ 76,90
Docinho de Leite Ninho R$ 78,40
Quindins R$ 65,00
Tarteletes de Chocolate R$ 59,40
Tarteletes de Limão R$ 59,40
Tarteletes de Morango R$ 59,40
Tarteletes de Maracujá R$ 59,40
Avelã com Limão R$ 77,80
Cupcakes R$ 7,90 (Uni.)
TORTASMENU
TORTA BRIGADEIRO CROCANTEMassa de chocolate, recheio de brigadeiro com chocolate crocante.
R$ 85,00 Cód. 1218
*Sob encomenda
TORTA DE NOZES COM CHOCOLATEBolo de nozes, recheio de brigadeiro, cobertura e placa de chocolates e nozes.
R$ 85,00 Cód. 1093
*Sob encomenda
TIRAMISSUPão de ló de baunilha, creme de mascarpone, calda de café e cobertura 100% cacau em pó.
R$ 85,00 Cód. 4656
*Sob encomenda
TORTA DE BRIGADEIRO Massa de chocolate, recheio de brigadeiro e cobertura com bombons e raspas de chocolate.
R$ 85,00 Cód. 1220
Mini R$ 49,90 Cód. 2393
*Sob encomenda
TORTA HOLANDESACreme de baunilha intercalado com biscoito, cobertura de chocolate e biscoito calipso
R$ 78,00 Cód. 1643
*Sob encomenda
*Sob encomenda
MOUSSE DE CHOCOLATE Bolo de chocolate e mousse a base de chocolate amargo.
R$ 78,00 Cód. 1033
TORTA SUIÇA Levíssima massa de cacau, recheio de chantily e cobertura de chocolate meio amargo.
TORTA DE NOZESBolo de nozes, recheio de baba de moça, cobertura de chantily, nozes picadas e fios de ovos.
R$ 85,00 Cód. 4652
R$ 85,00 Cód. 1095
TORTA MILK* Bolo branco recheado com creme de leite ninho, cobertura de chantily, chocolate branco e doce de leite.
TORTA ALEMÃCreme de baunilha intercalado com biscoito e cobertura crocante de chocolate.
CHEESECAKE DE CASSISBiscoito amanteigado, creme de queijo philadelphia e geléia de cassis.
PAVÊ CROCANTECreme de baunilha intercalado com biscoito, recheio de doce de leite, coberturade doce de leite e crocantes.
R$ 85,00 Cód. 1224
R$ 85,00 Cód. 1384
R$ 85,00 Cód. 1590
R$ 85,00 Cód. 4711
*Sob encomenda
*Sob encomenda
*Sob encomenda
*Sob encomenda
*Sob encomenda
*Sob encomenda
TORTA DE MORANGO COM CHOCOLATEBolo de chocolate, brigadeiro, placas de chocolate, morango, chantily e geléia de morango.
R$ 85,00 Cód. 4712
Mini R$ 49,90 Cód. 2393
TORTA FLORESTA NEGRAMassa de chocolate, cobertura de chantilly, chocolate amargo e cereja.
TORTA DOCE DE LEITEBolo branco, recheio de doce de leite, cobertura de chantilly, coco queimado e doce de leite.
CHEESECAKE DE GOIABADABiscoito amanteiga, creme de queijo philadelphia e geleia de goiabada.
TORTA DE COCO*Massa branca com recheio de coco e cobertura de chantillye coco.
R$ 85,00 Cód. 4699
TORTA DE BOMBOMMassa de chocolate com recheio de brigadeiro e chantilly,cobertura de chantilly, ganache de chocolate branco e placas de chocolate.
R$ 85,00 Cód. 1214
R$ 78,00 Cód. 1971
R$ 85,00 Cód. 4634
R$ 85,00 Cód. 4650
*Sob encomenda
*Sob encomenda
*Sob encomenda
*Sob encomenda
*Sob encomenda
*Sob encomenda
PAVÊ DE MORANGOCreme de baunilha intercado com biscoito, recheio de morango, cobertura de castanha de caju, morangos e geleia.
PROFITEROLESMousse de chocolate com profiteroles, recheado com creme de confeiteiro, cobertura de chantilly e chocolate.
R$ 85,00 Cód. 2671
R$ 85,00 Cód. 4665
R$ 49,00 Cód. 2132
PAVLOVAMassa leve tipo suflair com recheio de chantilly e frutas vermelhas.
R$ 85,00 Cód. 2132
MORANGO COM CHANTILLY BOLOBolo branco com recheio de chantilly com morango, cobertura de chantilly com morango e castanha de caju.
CHARLOTTE MORANGO*Creme tipo pavê de baunilha com morango, cobertura de biscoito champanhe, chantilly e morango.
R$ 59,90 Cód. 2194
*Sob encomenda
*Sob encomenda
*Sob encomenda
*Sob encomenda
*Sob encomenda
Encomende sua torta com 24h de antecedência.
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