View
679
Download
21
Category
Preview:
Citation preview
DAFTAR TABEL KALORI & UNITMakanan Pokok Golongan A
Nama Masakan Berat (gr) Kalori Unit
Jagung Rebus 250 90,2 1Kentang Rebus 200 166 2Ketan Putih 120 217 2,75Ketupat 160 32 0,5Lontong 200 38 0,5Nasi Putih 100 175 2,25Nasi Putih Kentucky 225 349 4,25Roti Tawar Serat Tinggi 60 149 1,75Singkong Rebus 100 146 1,75Talas Rebus 100 98 1,25Ubi Rebus 100 125 1,5
Makanan Pokok Golongan B
Bubur 200 44 0,5Crakers 50 229 2,75Makaroni 25 91 1,25Mie Instant 50 168 2Nasi Tim 100 88 1Nasi Uduk 200 506 6,25Roti Tawar 50 128 1,5
Makanan Pokok Golongan C
Bihun Goreng 150 296 3,75Bubur Ayam 200 165 2Bubur Sum-Sum 100 178 2,25Kentang Goreng 150 211 2,75Mie Goreng 200 321 4Nasi Goreng 100 267 3,25Soun Goreng 100 263 3,25Spaghetti 300 642 8Tape singkong 150 260 3,25
Lauk Pauk Golongan ANama Masakan Berat (gr) Kalori Unit
Arsik 95 94,05 1Ayam Bakar Bumbu Kuning 100 129,4 1,5Ayam Panggang 100 164,3 3,25Daging Panggang 70 150 1,75Ikan Mas Pepes 200 143,5 1,75Sambal Goreng Tempe 50 116 1,5Telur Asin Rebus 75 138 1,75Telur Ayam Rebus 60 97 1,25Udang Rebus 100 91 1,25
Lauk Pauk Golongan B
Ati Ayam Goreng 50 98 1,25Ayam Pop 200 265 3,25Bakso Daging Sapi 100 260 3,25Empal Daging 100 147 1,75Ikan Bandeng Goreng 160 180,7 2,25Ikan Baronang Goreng 120 107,5 1,25Ikan Bawal Goreng 120 113,3 1,5Ikan Ekor Goreng 100 107,8 1,25Ikan Kembung Goreng 80 87,65 1Ikan Lele Goreng 60 57,5 0,75Ikan Patin Goreng 200 252,7 3Ikan Selar Goreng 40 63,75 0,75Ikan Tenggiri Goreng 60 85,3 1Ikan Teri Goreng 50 66 0,75Ikan Tuna Goreng 60 110 1,25Kerang Rebus 100 59 0,75Macaroni Schootel 50 177 2,25Tahu Bacem 100 147 1,75Telur Mata Sapi 60 40 1,75Tempe Bacem 50 157 2Tempe Goreng 50 118 1,5Tenggiri Bumbu Kuning 90 94,4 1Udang Goreng Besar 80 68,25 3,25
Lauk Pauk Golongan C
Abon Sapi 50 158 2Ayam Goreng Kecap 75 358,8 4,5Ayam Panggang 80 385,6 4,75Chiken Wing / Sayap Ayam 50 63,6 0,75Daging Balado 50 147 1,75Dendeng Balado 40 338 4,25Gulai Ayam 100 165,3 2Gulai Cumi 100 183 2,25Gulai Kepala Ikan Kakap 320 218,8 2,75Gulai Limpa 60 294 3,5Gulai Tunjang 80 251 3Ikan Kembung Balado 125 236,7 3Ikan Teri 50 213 2,75Kakap Goreng Tepung 80 119 1,5Kakap Panir 75 220 2,75Keripik Tempe 25 68 0,75Meat Ball / Daging Cincang Bulat
50 168 2
Ayam Kentucky Paha Atas 150 194,5 2,5Perkedel Jagung 50 108 1,25Perkedel Kentang 50 123 1,5
Pu Yung Hai 50 114 1,5Rendang Daging 75 285,5 3,5Sate Ayam 100 466 6Ayam Kentucky Sayap 150 116 1,5Semur Ayam 50 177,8 2,25Sambal Goreng Ati + Kentang 100 127 1,5Sambal Goreng Tempe Teri 150 276 3,5Sambal Goreng Ati Sapi 100 200 2,5Sambal Goreng Udang + Kentang
100 123 1,5
Sop Sapi 260 227 2,75Tahu Goreng 100 111 1,5Tahu Isi 150 124 1,5Tahu Sumedang 100 113 1,5Telur dadar 75 188 2,25
Sayuran Golongan A
Nama Masakan Berat(gr) Kalori Unit
Acar Kuning 75 53 0,5Bening Bayam 50 18 0,25Cah Labu Siam 100 41,6 0,5Sayur Asam 100 88 1Sop Ayam Kombinasi 100 95 1,25Sop Bayam 50 78 1Sop Kimlo 100 104 1,25Sop Mutiara Jagung 100 113 1,5sop Oyong Misoa 100 106 1,25Sop Telur Putuh 100 116 1,5
Sayuran Golongan B
Sayur Lodeh 100 61 0,75Cah Jagung Putren 100 59 0,75Cah Jkacang Panjang 100 72 1Sop Oyong Telur Puyuh 100 134 1,75Setup Kentang Buncis 100 95 1Tumis Buncis 100 52 1,5Tumis Daun Singkong 120 151 1,75Tumis Kc. Panjang + Jagung 125 118 1,75
Sayuran Golongan C
Buntil 100 106 1,25Gudeg 150 132 1,75
Minuman Golongan A
Nama Minuman Berat(gr) Kalori Unit
Te'h (Cangkir) 1 0,4 2,8Kopi (Cangkir) 1 18 0,25Juice Tomat (Gelas) 100 20 0,25Juice Melon (Gelas) 150 35 0,5
Minuman Golongan B
Es Kelapa Muda (Gelas) 100 42 0,5Es Cendol 100 168 2Susu Skim 15 54 0,75Coca Cola Diet (Kaleng) 1 1 0
Masakan Siap Saji Golongan A
Nama Masakan Berat(gr) Kalori Unit
Asinan 250 208 2,5Toge Goreng 250 243 3
Masakan Siap Saji Golongan B
Gado - Gado 150 295 3,75Ketoprak 250 153 2Pempek 200 384 4,75Rawon 160 331 4Soto Ayam 100 101 1,25Soto Padang 100 127 1,5Tongseng 120 331 4
Masakan Siap Saji Golongan C
Hamburger 125 257 3,25Kerupuk Palembang 50 168 2Kerupuk Udang 20 72 1Mie Bakso 200 302 3,75Nasi Tim Ayam 420 588 7,25Pizza 125 163 2Sate Kambing 180 729 9Sayur Krecek 175 249 3Siomay 100 361 3,75Soto Betawi 150 135 1,75Soto Makasar 150 525 6,5Soto Sulung 150 86 1
Buah -Buahan Golongan A
Nama Masakan Berat(gr) Kalori Unit
Apel 160 92 1Apel Merah 140 82 1Belimbing 160 80 0,75Duku 200 81 1Jambu Air 60 35,4 0,5Jambu Biji 320 157 2Jeruk Medan 140 46 0,5Jeruk Pontianak 150 67 0,75Jeruk Sunkist 200 40 0,5Mangga Manalagi 100 72 1Nanas 200 104 1,25Pepaya 100 46 0,5Pir 200 80 1Pisang Rebus 125 136,5 1,75Salak 150 63,6 0,75Semangka 150 48 0,5
Buah - Buahan Golongan B
Alpukat 100 85 1Anggur 125 60 0,75Lengkeng 100 79 1Melon 120 46 0,5Mangga Harum Manis 300 90 1Pir Hijau 200 105 1,25Pisang Ambon 100 74,2 1Pisang Barangan 200 236 3Pisang Mas 125 11 1,5Pisang Raja 150 126 1,5Sirsak 125 55 0,25
Buah - Buahan Golongan C
Durian Montong 100 134 1,5Rambutan 100 69 0,75sawo 100 92 1,75
Makanan Ringan Golongan A
Nama Masakan Berat(gr) Kalori Unit
Arem - Arem 75 225 2,75Bubur Kacang Ijo 100 102 1,25Ketupat Ketan 120 216 2,75Lemper 70 247 3Lepet 120 210 2,5
Lepet Ketan 170 346 4,25
Makanan Ringan Golongan B
Bolu Gulung 110 300 3,75Cakwee 50 143 1,75Getuk Lindri 60 127 1,75Hot Dog 100 285 3,5Kerak Telur 120 599 7,5Kue Nagasari 70 149 1,75Kue Pancong 80 231 3Mini Croissant 80 406 5Sandwich 100 164 2Serabi Pandan 60 137 1,75Semar Mendem 100 247 3Uli + Tape Ketan 160 559 7
Makanan Ringan Golongan C
Bakpia 25 68 1Bakwan 100 270 3,25Bika Ambon 50 99 1,25Black Forrest 200 585 7,5Cara Bikang 70 128 1,5Cheese Cake 10 281 3,5Dunkin Donat Keju 170 283 3,5Emping Melinjo Asin 25 173 2,25Kastengels (10 bh) 100 426 5,75Keju Lembaran (1bh) 20 65 3,25Kerupuk Mie 25 119 1,5Klepon 60 68 0,75Kroket Kentang 75 146 1,25Kue Ape 60 151 2Kue Cubit 60 183 2,25Kue Cucur 90 152 2Kue Ku 50 237 3Kue Lumpur 80 232 3Kue Pukis 40 181 2,25Lapis Legit 50 307 3,75Lemet/Timus 120 603 7,5Lopis Ketan 125 350 4,25Lumpia 60 76 1Martabak Keju 100 265 .3.25Martabak Mesir 100 200 2,5Martabak Telur 95 196 2,5Muffin Coklat 80 361 4,5Muffin Keju 80 400 5Nastar (7bh) 150 538 6,75Onde - Onde 65 317 4Pastel 75 302 3,75
Potato Chip 170 298 3,75Putu Mayang 120 98 1,25Rempeyek Kacang 50 250 3Risol 100 247 3Roti Coklat 100 240 3Sosis Solo 50 191 2,25Sus Vla 85 129 1,5Talam Hijau 70 292 3,5
Snack:Kroket (1 buah) 68 KaloriLemper (1 buah) 95 KaloriSiomay Ayam (3 buah) 85 KaloriPempek Kapal Selam 100 gr 190 kaloriSiomay 170 gr 162 kaloriLumpia goreng satu biji: 94 kaloriDodol satu biji: 71 kaloriRoti Naan (roti India): 308 kaloriRoti putih satu slice: 69 kalori Chicken nugget 6 potong: 250 kaloriMie bakso sepiring: 400 kaloriSomay satu biji: 40 kalori. French Fries ukuran Medium: 350 kalori
Minuman:Teh Manis (1 gelas) 70 KaloriKopi Instan (1 cangkir) 75 KaloriSoda (1 kaleng) 145 KaloriEs Krim Cokelat 270 KaloriBlack coffee no sugar satu cangkir: 3,5 kaloriCafe Latte satu cangkir: 97,4 kaloriCafe Mocha satu gelas tinggi: 176 kaloriSatu sdm susu kental manis: 71 kaloriMilo kaleng 200 ml: 178 kaloriFrapuccino: 400-an kaloriDiet Coke: 3,6 kaloriSoftdrink non diet: 151 kalori Sport drink (kayak Gatorade) satu botol: 60 kaloriOrange Juice kemasan satu gelas: 116 kaloriAer tebu 250 ml: 184 kaloriJuice Tomat tanpa gula 1 gelas 67 kaloriJuice Belimbing 1 gelas 51 kaloriEs Cendol 1 gelas 275 kalori
Milk Shake 1 gelas 350 kalori
Makanan:Mie Instant Rasa Awam Bawang (1 bungkus) 330 KaloriNasi Putih (1 piring) 242 KaloriKari Ayam (1 porsi) 460 KaloriNasi Putih (1 piring) 242 KaloriSoto Kudus 100 gr 38 kaloriRujak Cingur 100 gr 153 kaloriKetoprak 1 porsi 153 kaloriBihun Goreng 200 gr 308 kaloriSoto Betawi 100 gr 135 kaloriCheese Burger 1 buah 300 kaloriKetupat Tahu 1 porsi 250 kaloriNasi Biryani satu piring plus ayam: 800 kaloriNasi Lemak (nasi uduk) satu mangkok: 389 kaloriNasi goreng satu piring: 637 kaloriCapcay sayuran sepiring: 42 kaloriBig Mac satu biji: 530 kaloriCheeseburger satu biji: 310 kaloriDouble Cheese burger: 460 kaloriFish burger satu biji: 400 kalori
Lauk-pauk:Telur (1 buah) 70 KaloriSatai Kambing (3 tusuk) 353 KaloriTenggiri Bakar + Terasi 129 KaloriAyam Goreng Texas 100 gr 338 kaloriSatu potong fried chicken: 118 kaloriSate ayam 10 tusuk: 365 kalori
Buah-buahan:Pisang ½ buah 109 kaloriTomat 1 buah 80 kaloriLongan 2 butir 75 kaloriLeci 5 ½ butir 67 kaloriAnggur 12 butir 60 kaloriApel 2/3 butir 55 kaloriKiwi 1 buah 54 kaloriSemangka 1 potong 33 kaloriPepaya 1/6 buah 30 kaloriMelon 3/10 buah 18 kaloriPlum 2/3 buah 44 kalori .Satu biji apel: 81 kalori5 biji kurma: 155 kaloriDuren 6 biji: 357 kaloriJambu satu biji: 45 kaloriMangga satu biji: 134 kalori Jeruk satu biji: 61 kaloriPepaya 152 gram: 59 kaloriBelimbing satu biji: 30 kalori
No Nama makanan Ukuran saji Jumlah kalori
1 Air kelapa muda 1 gelas = 200 ml 17 Kalori
2 Daging kelapa muda (kopyor) 1 cup = 170 gram 68 Kalori
3 Daging kelapa 1 cup = 103 gram 180 Kalori
4 Buah blewah 1 cup = 156 gram 53 Kalori
5 Timun suri 1 cup = 116 gram 30 Kalori
6 Kurma 4 buah 116 Kalori
7 Susu kental manis 1 sdm = 21 gram 72 Kalori
8 Santan cair 1 sdm = 15 gram 18 Kalori
9 Sirup 1 sdm = 21 gram 48 Kalori
MAKANAN CEPAT SAJIPORSI
KALORI
KENTUCKY FRIED CHICKEN
Original Recipe Chicken
~ Paha bawah1 potong
117~ Paha atas1 potong
235~ Dada1 potong
257~ Sayap1 potong
136Extra Crispy Chicken
~ Paha bawah1 potong
155~ Paha atas1 potong
343~ Dada1 potong
286~ Sayap1 potong
201MC DONALDS
~ Hamburger1 potong
257~ Cheeseburger1 potong
318~ Big Mac1 potong
570~ French fries68 gram
220PIZZA HUT
~ Think 'n Shevy (supreme)1 potong
640~ Think 'n Crispy (supreme1 potong
510ARBY'S SANDWICH
~ Roast Beef1 buah
350~ Beef 'n Cheese1 buah
450~ Super Roast Beef1 buah
620~ French Fries1 porsi
211~ Coleslaw1 porsi
83~ Apple Turnover1 buah
300
WENDY'S
~ Hamburger1 double
669~ Hamburger with Cheese1 double
797~ French Fries1 porsi
327
MAKANAN TRADISIONAL PORSI KALORI
Nasi ayam goreng 1 porsi 572
Nasi rames 1 porsi 680
Nasi soto ayam 1 porsi 596
Gado-gado lontong 1 porsi 488
Nasi rawon 1 porsi 680
Bakpia 100 gr 272
Bakwan 100 gr 280
Lupis ketan 100 gr 164
MAKANAN DAN MINUMANPORSI
MAKANAN DAN MINUMAN PORSI KALORI
Soft drink 1 botol kecil 78
Teh + 1 sdt gula + irisan lemon 1 cangkir 20
Kopi + 1 sdt gula + 2 sdm krim 1 cangkir 76
Susu coklat 250 ml 185
Milk shake coklat 1 gelas sedang 421
Jus nanas tanpa gula 150 ml 60
Jus apel tanpa gula 170 ml 95
Jus jeruk tanpa gula 170 ml 81
Susu evaporated 1/2 cup 173
Susu kental manis 1/2 cup 490
Havermout matang 1 cup 148
Corn flakes 1 cup 80
Popcorn 1 cup 54
Tepung roti 1 cup 339
Saus tomat 2 sdm 34
Saus sambal 2 sdm 34
Brownies 1 potong 5x5 cm 141
Biskuit Oreo 1 buah 62
Roti putih 1 iris 63
Margarin 1 sdm 100
Keju cheddar 30 gr 115
Minyak goreng 1 sdm 124
Mayones 1 sdm 92
Mentega kacang 1 sdm 90
Kacang tanah 1 biji 5
Kacang mede 1 biji 11
Madu 1 sdm 62
Selai 1 sdm 55
Telur rebus 1 butir 95
Telur goreng dengan 1 sdt margarin 1 butir 135
Telur goreng dengan 1 sdt minyak 1 butir 140
Telur mentah ukuran sedang 95
Putih telur mentah 1 butir 16
Kuning telur mentah 1 butir 61
Es krim 1 cup kecil 240
Kue sus 70 gr 130
Donat tanpa gula 1 buah 135
Muffin 1 buah 120
KALORI
Bahan Makanan Ukuran Kalori
Nasi Putih 190 gr/1 cangkir 237.81
Nasi merah 180 gr/1 cangkir 271.27
Nasi ketan 174 gr/1 cangkir 168.50
Makaroni rebus 130 gr/1 cangkir 82.46
Mie Instant rebus 100 gr 368.07
Mie telur Rebus 100 gr/1 cangkir Kalori
Kentang Rebus(tanpa kulit) 150 gr 96.80
Kentang Rebus 150 gr 97.99
Oatmeal 40 gr 155.35
Berikut daftar aktivitas dan jumlah kalori yang dibakarnya :1. Berlari : 750 kkal / jam2. Bersepeda : 681 kkal / jam3. Main Golf : 306 kkal / jam4. Melukis. : 306 kkal / jam5. Mengumpulkan sampah dengan garpu penggaruk/sapu lidi : 275 kkal / jam6. Aerobik dalam air : 272 kkal / jam7. Belanja bulanan : 238 kkal / jam8. Olah raga angkat besi : 204 kkal / jam.9. Slow Dancing : 275 kkal / jam10. Main dengan anak : 191 kkal / jam11. Memasak : 170 kkal / jam12. Menelpon. : 68 kkal / jam13. Menonton TV : 61 kkal / jam
Kalori digunakan per 30 menit pada aktivitas umum
Aktivitas Fisik SedangKalori /30 Menit
Hiking (naik gunung) 185
Berkebun ringan 165
Menari 165
Golf 165
Bersepeda (<15 km/jam) 145
Berjalan (5 km/jam) 140
Angkat beban ringan 110
Peregangan 90
Aktivitas Fisik KuatKalori/30 menit
Berlari/jogging (7-8 km/jam) 295
Bersepeda (>15 km/jam) 295
Berenang (putaran gaya bebas) 255
Senam aerobik 240
Berjalan cepat (6 km/jam) 230
Berkebun berat (menebang pepohonan) 220
Angkat beban intensif 220
Bola basket (pertandingan) 220
Menu pagi
Sandwich Telur + Teh Manis
-Roti tawar 2 lembar = 150(kkal)
-Telur rebus 1 butir = 90 (kkal)
- Mentega 1 sdm = 45(kkal)
- Teh manis 1 gelas, gula 1 sdm = 50 (kkal)
Selingan
Tahu goreng isi 1 buah 50(kkal)
Menu siang
Nasi empal goreng, sayur lodeh
- Nasi 1 centong (1 piring datar)= 200 (kkal)
- Daging 1 potong ukuran tipis- sedang = 90 (kkal)
- Minyak goreng 1 sdm = 45 (kkal)
- Lodeh dg santan 1 gelas belimbing (gelas minum)= 90 (kkal)
Selingan
Jeruk manis 2 buah = 60 (kkal)
Menu malam
Nasi, ayam goreng, sayur bening
- Nasi 1 centong (1 piring datar) = 200 (kkal)
- Ayam 1 potong = 90 (kkal)
- Minyak goreng 1 sdm = 45 (kkal)
- Sayur bening sesukanya = 25 (kkal)
Total kalori
1230
Recommended