汉语教材编写 - kkggbmmelaka.com.my · 2.2.4 教学大纲、教学法和教材...

汉语教材编写

张黎北京语言大学汉语教育研究所

2018.08

内容概览

1. 关于教材

广义的教材（Materials）

是指课堂上和课堂外教师和学生使

用的所有教学材料，不一定是装订成册

或正式出版的书本。

狭义的教材（Textbook, Coursebook）

仅仅指教科书。本课程中的“教材”指

广义的教材，但主要讨论的是作为学校教

科书使用的汉语教材。

1.1 教材的定义：教材的定义有广义和狭义之分。

1.2外语教材的特点

01

0203特点

一般教材以讲授理论或技能为主，学生阅读，教师讲解；

外语教材是以训练某种技能为主，是主要的模仿范例，教师

主要不是讲解，而是示范和带领练习。

一般教材的内文只是学习的工具，

语言上经常可以不考虑学习者的语

言水平；

而外语教材的内文本身主要就是

学习的对象，必须考虑学习者的

水平。

一般教材的内容排列是按照

学科知识的系统结构本身来

安排的；

而外语教学主要根据语言知

识和技能的难易程度或者

按照常用的程度来编排。

现代意义的教材

分解语言学习的要素

体现教学的过程

2.教材与教学大纲

结果性大纲——语言教学的最终结果 词汇 语法 情景 功能意念 主题/话题

过程性大纲——学生学习和教师教学的过程 程序型 任务型 内容型

分析型大纲——把语言分割成很多具体项目 词汇 语法

综合型大纲——把语言作为整体学习功能意念情景教学主题/话题任务型内容型

教材是教学大纲的体现，教学大纲是教材编写的指导。

2.1 大纲设计模式

• 结构模式：以语法和句型为纲安排所教语言项目；

• 技能模式：以语言技能，如听、说、读、写为线索安排所教语言项目；

• 意念模式：以交际内容，如时间、数量、距离、性质、形状、颜色等为线索安排所教语言项

目；

• 主题模式：以交际所围绕的主题，如健康、购物、旅游、政治、经济、文化、宗教等为线索

安排所教语言项目；

• 情景模式：以特定类型的交际参与者在特定语境中发生的交际事件，如在售货员与顾客、银

行、邮局、打电话、看电影等为线索来安排所教语言项目；

• 功能模式：以交际目的如请求、拒绝、命令、解释、描写等为线索安排所教语言项目；

• 任务或活动模式：以交际活动，如安排约见、参加面试、接待来宾、处理订单、索赔理赔、

处理函电等为线索安排所教语言项目。

2.2几种重要的外语教学大纲

• 又称结构法教学大纲。

• 理论基础：结构主义语言学和行为主义心理学。

2.2几种重要的外语教学大纲

2.2.1 语法教学大纲

2.2.2 功能大纲

• 又称交际教学大纲

• 以交际目的如请求、拒绝、命令、解释、描写等

为线索安排所教语言项目

• 理论基础：社会语言学。

• 威尔金斯的交际功能即属于功能性大纲的范畴。

2.2.3 国内的汉语教学大纲

• 80年代以前没有统一的对外汉语教学大纲。

• 1992年汉办汉语水平考试部《汉语水平词汇与汉字等级大纲》出版（北京语言学

院出版社），在一段时间内成为大纲性质的工具书。

• 1999年北语出版社出版了杨寄洲的《对外汉语教学初级阶段教学大纲》，这是第

一个系统的对外汉语教学大纲，内容包括：①对外汉语教学初级阶段语法大纲；

② 对外汉语教学初级阶段词汇大纲； ③对外汉语教学初级阶段功能大纲；④对

外汉语教学初级阶段情景大纲； ⑤对外汉语教学初级阶段考试大纲。

• 同年北语社还出版了赵建华和陈田顺编写的《对外汉语教学中高级阶段功能大

纲》，是第一个中高级阶段的交际性大纲。

2.2.4 教学大纲、教学法和教材

• 一种教学大纲可以由几种不同的教学法来实现，而一种教学法也可以为不

同的教学大纲服务。

• 教材的编写要以教学大纲的要求为依据，同时又必须主要体现一种或几种

教学法。

• 在具体编写过程中，应该具体问题具体分析。例如，以话题为纲的教材，

就需要考虑其他几种大纲。

• 目前的外语和汉语教材编写过程中，都注意融入文化因素，所以，有的教

材还要设计文化大纲。

教学方法的区分与教材研发

教学方法的明确区分，避免异质性和非系统性。

教学方法≠教学模式

• 教学模式：默教法、任务型、内容型、沉浸式、数据驱

动、反转课堂

• 教学方法：直接法、听说法、交际法、全身反应法

各大纲适用的教学法

• 语法教学大纲——直接法、翻译法、听说法

• 情景教学大纲——各种方法

• 功能-意念大纲——直接法、听说法、交际法、任务法

• 主题/话题大纲——各种方法、沉浸式教学

• 任务型大纲——各种方法、后方法

3.教材编写的理论与原则

• 教材只是实施课程的载体和工具，教材研发的前提是课程设计。

• 课程设计是针对特定教育模式，依据一定的教育与教学理念而

设计具体的针对特定的知识与技能内容学习的教学模式。

• 没有理论的课程设计科学性不足，缺乏系统科学的课程设计为

依托的教材是无本之木。

标题

标题

•教育学的普遍理论与原则

•第二语言教学的普遍理论与原则（语言学理论与教育学理论）

•结合本课程特点和特殊要求的理论和原则（学习需求分析、目标情景分析）

第一层面

第二层面

第三层面

标题 标题

3.1 第二语言教育前提下的课程设计理论基础

教材设计和编写涉及到多方面的理论，作为第二语言教材，应该从三个层面考虑。

第一层面：教育学的普遍理论与原则

• 教育学基本理论经历了以教师为中心到以学生为中心的变化。从前是

机械的灌输式的，现在强调认知基础上的自主学习和启发式教学。在汉

语教学界，则曾提出过以学生为中心，以教师为主导的综合性原则。学

习理论的发展，对教育和教学以及教材编写都产生了巨大影响。这些都

必然体现在课程设计以及教材编写当中。

• 教材往往都针对具体的课程，而课程理论也是指导教材编写的重要依据。

教材无非要通过教学内容的描述和安排，来体现课程的“目标、内容、

方法、评价”四大要素。

第二层面：第二语言教学的普遍理论与原则

• 第二语言教学是一个交叉学科，经过长期的发展，形成了自己的学

科理论和方法体系，有其教学规律和教学方法。在这个学科体系中，

语言学和教育学的理论和方法与其有直接的相关关系，对其影响更

直接深刻。语言学和教育学的理论和方法常常被直接应用于第二语

言教学，自然，第二语言教材就直接反映这些影响。

• 课程设计以及教材研发，首先体现研发者的第二语言能力观、第二

语言学习观和第二语言教学观。对教材进行分析和评价时也首先从

这“三观”出发。

3.2 教材的基本结构

（杨翼2008）

3.3 教材编写基本原则

1. 定向原则

2. 目标原则

3. 特色原则

4. 认知原则

5. 时代原则 6. 语体原则

7. 文化原则

8. 趣味原则

9. 实用原则

10. 立体原则

3.3.1 定向原则

• 定性——确定教材的性质，什么语言技能？语言知

识？语言要素？其他？

• 定位——确定对象和等级。对谁？什么水平？

• 定量——容量。教多少内容？用多少时间？

这其实是对教材的总体把握。

3.3.2 目标原则

• 确定要达到什么目标，学习者最后可以达到什么水平？获得什

么样的能力？

• 第二语言教学的目标，跟其他教育目标一样，是要使学习者获

得某种能力，所以对目标的描述也就是对要获得的能力的规定

和描述。科学的教学目标往往是个体系，而不是单一的目标项

目或指标。

• 目标描述应该明确，可以定量描述，也可以以指标描述。要避

免目标笼统。

3.3.3 特色原则

• 在继承的基础上，考虑本教材与以往的教材从理论到实

践、从体例编创到各环节的组织安排以及呈现方式等等

到底有何不同？

• 这些不同是否符合第二语言教学的规律？是否符合语言

学、教育学的科学理论和思想？

3.3.4 认知原则

尽可能考虑教学对象在学习过程中的认知因素。包括：

• 认知能力。如识别语法结构能力、语言现象归纳能力、记忆力、

知识储备水平、自主学习能力等因素。

• 认知策略：包括教学对象为发展语言交际能力以及解决学习中的

困难所能采取的各种方法、途径、技巧和调节措施等学习策略。

• 认知方式：学习者是习惯于把部分与整体区别开来、从整体认知

个别，还是习惯于把事物作为整体来看待？

认知态度：对于不同理念和知识结构、不同的观点和意见的接受和

容忍程度。

3.3.5 时代原则

• 教学理论和方法、语言知识、文化知识、课文语料、

编排体例、目标设定、技术手段的运用方面，体现学

科研究和教材研究的最新成果和水平。

• 体现时代发展的水平和需要，也能够适应时代的特点

和需要。

3.3.6 语体原则

• 学习者最终使用语言要考虑交际目的、对象、场合而

适当使用，所以教材要明确所教的语体，语体特征要

典型，词汇、语法等语言材料和表达方式的语体属性

要体现充分。

• 现有的教材存在着语体不典型的问题，特别是口语，

很多不像口语。也有的在教写作时，不重视书面特点

的教学，而是用口语去写。

3.3.7 文化原则

• 语言学习总是与文化相关联的，要处理好目的语文化和学

习者母语文化之间的关系，增强目的语文化教学意识。

• 难的是发现目的语和母语之间的文化差异及其影响程度，

同时，如何在教材中融入文化以及如何处理文化因素，也

是一个比较难的问题。

3.3.8 趣味原则

• 在语料选择和教材的形式方面，都要尽可能做到

有趣，激发学习者学习兴趣。

3.3.9 实用性原则

（一）要与学习者的实际生活和交际需要相关，要学习有用

的内容，不要教那些现实中没有太大使用价值的东西。

（二）教材的课文、词汇、语法等要素的安排以及训练的方

法、呈现的方式等，都要有利于实现教学的总体目标。

3.3.10 立体原则

• 教材编写时，不仅仅考虑一两部书，而是要考虑与之相

配的多种材料和工具，如教师参考书、学生用书、练习

册、多媒体材料、网络平台等，一方面让学生增强体验

和强化认知，另一方面也使教材更加有趣味性，还便于

学生采取灵活的方法学习。

• 上述原则是一般性的原则，或还可补充一

些，如系统性原则，内容、水平、教学方

法、工具的系统性等。

教材编写基本原则

4. 教材编写的过程和方法

4.2

4.1调查教材使用对象的需求

学习需求及目标情景

分析，用户调查等。

明确对象、目标、内

容、评价、资源、环境确定教材的编写指导思想

明确三观

总体设计示例：

适用对象

本书的教学对象为第一语言非汉语且以英语为母

语或媒介语的来华留学生以及广大海外学生，适用水

平为零基础或初级汉语水平的学生。海外专修或选修

中文的学习者可用作一至三年级听说读写综合教学的

汉语教材，基本上每周学一课，每学期用一册书，也

可以作为学习者的自学教材。

《新实用汉语课本》

编写目的

通过语言结构、语言功能与相关文化知识的学习和听说读写技能

训练，逐步培养学习者运用汉语进行交际的能力

教材特色

（一）改变以往汉语教材线式编排的做法，本教材不论是语言结构、语言

功能或是文化因素的教学均采取圆周式的编排，多次循环重现，螺旋式上升。

（二）改变以往教材重结构、轻功能的做法，本教材加强功能项目的教学。

从第一课学习语音开始，就把功能放在突出的地位，结合各课的音素教材，练

习学习者急需的功能项目。

（三）改变以往绝大多数汉语教材未突出汉字教学的缺陷。本教材考虑到

非汉字文化圈学习者的难点。

（四）改变基础阶段大多数教材内容局限于学校生活的做法，本教材扩大

题材范围，加强教材的趣味性。

（五）克服以往教材的教学模式过于机械、单一、弹性不够的缺点，加强

教材对不同起点和不同需求的学习者的适应性。

4.4

4.3选择教学方法

制定教材内容大纲（可根

据教学大纲），包括语音、

文字、词汇、语法等要素

的具体项目及排列，听说

读写的具体技能项目及其

排列。

框架设计示例

顺序 主题 主要内容 生词&扩展练习

1.

亲属关系&

打招呼

你(1)好（1）再见(1)

你好-你好/再见-再见

亲属关系爸爸（1）、妈妈(1)、爷爷（3）、奶奶（3）、哥哥(1)、姐姐(1)、妹妹

（2）、弟弟（2）对不起（1）

谢谢(1)对不起（2）-没关系（2）、谢谢-不用谢

2.数字&颜色

这(1)是(1) 什么(1)颜色？ 那(1)是什么颜色？

颜色（2）红（2）色、黄（2）色、蓝（3）色、绿（2）色、白（3）色、黑（3）

色这是几(1)？数字1-10

一(1)、二(1)、三(1)、四(1)、五(1)、六(1)、七(1)、八(1)、九(1)、十(1)

3. 身体身体（3） 眼睛(1)、耳朵(1)、鼻子(1)、嘴巴、头(1)、肩膀、膝盖、脚（2）、手(1)

哪里疼（3）？ 肚子（4）疼（3）、牙齿疼有(1)~、没有~（2） 想（3）、看(1)、听（3）、闻（4）、吃(1)、喝(1)、走（3）、写（3）

4. 动物动物（3） 鸭子、猪、小狗(1)、猫(1)、青蛙、羊（4）、牛（1）、小鸡（3）

我的（1）~~ 大(1)-小(1)、长(1)-短（4）、多(1)-少（3）~~漂亮吗(1)？ 漂亮（2）、不（1）漂亮

韩国SMART KIDS幼儿园教材大纲（括号里的数字代表YCT词汇级别）（崔恩淑2016）

5. 图形

图形三角形、正方形、长方形、圆形、心形、星形

这是什么形状的可以（2）变（4）

什么火车（4）、不倒翁、大树、风筝

6. 饮食

饮食

比萨饼、米饭(1)、冰淇淋、水果（3）、牛奶(1)、可乐、水(1)我喜欢(1)吃（喝）~

味道怎么样（2）？蜂蜜-甜（4）、盐-咸、咖啡-苦、柠檬-酸、辣椒-辣（4）、牛奶（1）

-香

7. 国家

你是哪（1）国人（1）？

韩国人、中国人（1）、日本人、美国人、法国人、英国人

国家（4） 韩国、中国（1）、日本、美国、法国、德国

8.交通工具

怎么(2)走(3)？自行车(3)、摩托车、出租车、船、公交车(公共汽车)（3）、汽车

（3）比(2)一比 坐(2)/骑(4)

9. 生活

现在(1)是什么季节？ 春(4)天、夏(4)天、秋(4)天、冬(4)天

天气怎么样？ 暖和(4)、热(2)、凉快(4)、冷(2)

我的一天 起床(2)、刷牙(4)、洗脸、穿(3)衣服(3)、去(1)幼儿园

大纲示例

第二课时间表达

句法：名词谓语句（时间、领属）

功能：说明

生词（9+3+2）：大家 第一 课 生日 送 件 阴 晴 雪 礼物

花儿、礼品（课文可出“礼品店”）

语言点：名词谓语句（时间、领属）

《法国诺欧商学院汉语教材》

1.素材应该与教学目标相符，并符合

各阶段的水平

2.素材应该正确、规范、地道。

3.素材应该充分体现多样性。

4. 应该贴近学生的实际生活。

4.5 收集素材语料 （可利用现代化手段）

4.6 教材编写

① 确定教材体例及形式

② 编写课文，并反复修改，以使其达到自然、真实、典型，并恰当地包含

本单元的语言训练要素、功能和技能项目。课文编出来后，要反复读一

读，避免生硬。

③ 提取、编排生词，注音，注释

④ 提取句型、表达形式等语言点，并对其进行分析描写，找出其语音、语

法、语义、语用特征及交际功能。（如果不做解释，作者本人也需要对

其描写，以能够有针对性地设计练习。)

4.6 教材编写

⑤ 编写练习。按照教程指导思想和体例确定重点练习的方式和方法，设计

练习活动，特别是设计典型的交际场景和典型用法，以使练习能够更有

效地达到认知、巩固、输出的目的。

⑥ 统稿。对稿件的整体进行汇总、检查、修改、调整，包括行文、格式的

统一，词汇总表和索引、目录的编排，附件的处理等。特别是多人参编

教材，需要统稿。

编写中要始终遵循编教的指导思想以及教学

大纲的要求，并特别注意前后连接和呼应关系。

目前已有《中文助教》《汉语教材编写指南》之

类的编教辅助软件。

4.8

4.7试用——反馈

修改

按照指导思想、对象特点、

语言的真实性、语言学习

规律和逻辑关系、教学的

方便性等进行调整。

结语

• 编写以及运用好教材，上好课，乃至当一名专家型的汉

语教师，须具备良好的理论素养。

• 理论：理念、概念、命题及逻辑、方法体系。

• 教学及教材编写， 有理论依据，基本概念清晰，内在知

识与技能逻辑体系清楚，方法可控（要素与流程有标准）

• 不掌握理论的汉语教师，永远只是个操作员！

参考文献

1. 李泉，对外汉语教材研究，商务印书馆2006

2. 吕必松，对外汉语教学发展概要，北京语言学院出版社1990

3. 刘珣，新一代对外汉语教材的展望，—再谈汉语教材的编写原则，《世界汉语教学》

1994年第1期

4. 赵贤州，建国以来对外汉语教材研究报告，《第二届国际汉语教学讨论会论文选》，

北京语言学院出版社1988

5. 赵金铭，对外汉语教学概论，商务印书馆2004

6. 杨翼，汉语教学评价，北京语言大学出版社2008

7. 赵金铭，论对外汉语教材评估，《语言教学与研究》1998第3期

8. 国家汉办，对外汉语教学与教材研究论文集，华语教学出版社2001

9. 崔恩淑，韩国3-4岁儿童汉语词汇学习特点研究，北京语言大学博士论文2016

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