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EMULSIONES
GEOVANNY RAMÓN
Mezcla formada por dos líquidos inmiscibles
entre si.
Las emulsiones presentan
dos fases la acuosa y la
oleosa.
Las emulsiones tienen un tercer componente el
agente emulsificante,
que evita que los dos líquidos se
separen..
Emulsiones
Emulsiones agua en aceite o acuo-oleosas : Son aquellas en las que la fase interna es agua y se encuentra en forma de gotas rodeadas por
la fase oleosa. o/w
Emulsiones aceite en agua u oleo-acuosas:son las emulsiones en
las que la fase continua es agua y en ella se
encuentra disperso un aceite u otra sustancia
similar. w/o
Emulsiones múltiples:se pueden considerar
como la emulsión de una emulsión, en otras
palabras, la fase interna es una emulsión, y la
fase externa puede ser dependiendo de la
emulsión. o/w/o
ESTABILIDAD
Tamaño de gota
< 0,05 µm: Emulsión Transparente
0,05 a 0,1 µm: Emulsión gris semitransparente
0,1 µm a 1 µm: Emulsión blanca azulada
> 1 µm: Emulsión blanca lechosa
CARACTERÍSTICAS DE LAS EMULSIONES
1. Las partículas dispersas de un tamaño que no cause coalescencia de
manera rápida.
2. En el caso de sedimentación no deben coalescer para que sea
fácilmente redispersable (mínimo esfuerzo).
3. Fácil de verter.
4. Sabor agradable.
5. Resistente al ataque microbiano.
COMPONENTES DE UNA EMULSIÓN: Agua destilada, Oclusivos, Emolientes,
Opacificantes, Emulsificantes, Humectantes, Conservadores antimicrobianos,
Conservadores antioxidantes, Espesantes, Disolventes, Principios activos
Fase Oleosa
Fase acuosa +
emulsificante (w/o)Fase acuosa
(o/w)
Fase oleosa + emulsificante
Fase oleosa + emulsificante
(w/o, o/w)
Fase acuosa
Inyectables
o/w
Tópicas
o/w
Orales
o/w/o
PRESENTACIONES
J. Vega. Miranda. (2009). Emulsiones Farmacéutica. Mexico. (Seriado en línea). (Accesado 28/05/2014). Disponible en: http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Emulsiones2_5453.pdf
S. Valdez. (2010). Emulsiones. (Seriado en línea). (Accesado 28/05/2014). Disponible en: http://www.cneq.unam.mx/cursos_diplomados/cursos/anteriores/medio_superior/dgapa_tere/material/04_cosmeto/archivos/Emulsiones-ENP.pdf
Emulsión de Scott. (2012). (Seriado en línea). (Accesado 28/05/2014). Disponible en: http://casitamama.blogspot.com/2012/09/emulsion-de-scott-suplemento-vitaminico.html
PRUEBAS DE ESTABILIDAD Parámetros a monitorear – pH (3-10): Reducciones de pH indican
hidrólisis de ésteres Incrementos de pH indican la
liberación de amonio – Viscosidad – Tamaño de partícula (0.5-2.5 um):
Monitoreado en función del tiempo. Partículas pequeñas
garantizan emulsiones más estables – Color – Fragancia – % de activos – Microbiología
Es un complemento vitamínico rico en
aceite de hígado de bacalao, que es fuente
natural de vitaminas A y D, además contiene
calcio y fósforo adicionados.
COMPOSICIÓN: Cada cucharadita de 5
ml contiene aceite puro de hígado de
bacalao, vitamina A 1.328 U.I. y vitamina
D 132.8 U.I.
PROPIEDADES FARMACOLÓGICAS:
El aceite puro de hígado de bacalao es
una de las fuentes más ricas de vitaminas A y D esenciales para el
crecimiento y desarrollo de los
epitelios, huesos y dientes.
DOSIS Y ADMINISTRACIÓN
Niños: 1 cucharadita /Día.
Adultos: 1 cucharadita 1 vez al
día.
Embarazo: únicamente por recomendación
médica.
CONTRAINDICACIONES: Hipersensibilidad a sus componentes. Las vitaminas A y D pueden producir acumulación y
manifestaciones tóxicas.
PRECAUCIONES Y ADVERTENCIAS: No
consumir dosis superiores a las
indicadas, ya que se puede producir
hipervitaminosis.
EFECTOS SECUNDARIOS:
La sobredosificación que resultare de la
indebida administración podría producir
náuseas, irritabilidad, anorexia y cefalea.
Estos síntomas desaparecen con la
suspensión del tratamiento.
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