View
361
Download
12
Category
Preview:
DESCRIPTION
prezentacija iz farmakognozije
Citation preview
Cocois oleum – kokosovo uljeCocois oleum – kokosovo ulje
Vrsta: Cocos nucifera L. – kokosova palmaPorodica: Arecaceae (Palmae)
Izgled biljke: vitko, oko 30m visoko drvo s dugim listovima, plodovi su vrlo velike i karakteristično građene koštunice
Stanište: kokosova palma uspjeva na obalama Indijskog i Tihog oceana; uzgaja se u pribalju svih tropskih zemalja
Rafinirano kokosovo ulje je masno ulje dobiveno iz osušenog tvrdog dijela endosperma i zatim rafinirano
Djelovanje i uporaba: kokosovo ulje se u farmaceutskoj ind. Slabo upotrebljava, ali je najvažnije ulje u industriji (kao sastav biljnih margarina)
Kemijski sastav: zreli plodovi sadrže 60-70% masti, laurinska kiselina čini oko polovice masnih kiselina u ulju, visok je udio zasićenih masnih kiselina (90%)
Vrste: Gossypium hirstum L. i druge vrste roda Gossypium - pamučike Porodica: Malvaceae – sljezovi
Izgled biljke: biljke su u prirodi razvijene u obliku grma ili niskog
drveta; u kulturi su to najčešće jednogodišnje zeljaste biljke,
listovi su krpasto podjeljeni i veliki, a cvijetovi pojedinačni, veliki
i različite boje; plodovi su tobolci veličine oraha ili jajeta
Stanište: uzgaja se isključivo u tropskim
i subtropskim pdručjima; najviše se
pamuka dobiva u S. Americi, Egiptu,
Indiji i Kini
Gossypii oleum – pamučikino uljeGossypii oleum – pamučikino ulje
Pamučikino ulje je produkt dobiven rafiniranjem i hidriranjem ulja iz sjemenki biljaka roda Gossypium
Kemijski sastav: sadrži 30% glicerida uljne i 45% linolne kiseline; sjemenke sadrže oko 15% ulja; rafiniranjem se uklanja toksična tvar gossypol
Djelovanje i uporaba: Gosypii oleum hidrogenatum se u farmaceutskoj tehnologiji primjenjuje u izradi ljekovitih preparata s produženim djelovanjem; retard-preparata i za tabletiranje
Vrsta: Helianthus annuus L. – suncokret Porodica: Asteraceae – glavočike, zvjezdanovke
Izgled biljke: jednogodišnja, bujno razvijena, zeljasta biljka,
snažne, dlakave i do 2m visoke stabljike, trokutasti
veliki listovi; zlatnožute cvjetne glavice imaju i više
od 40cm u promjeru
Stanište: uzgaja se na poljodjelskim površinama,
izvorno dolazi iz Južne Amerike; najveći
proizvođači: Rusija, Rumunjska Bugarska,
Turska i Indija
Helianthi annui oleum – suncokretovo uljeHelianthi annui oleum – suncokretovo ulje
Suncokretovo ulje je masno ulje dobiveno iz sjemenki Helicanthus annuus L. Mehaničkim tiještenjem ili ekstrakcijom
Kemijski sastav: sastoji se od smjese glicerida u kojoj je oko 35% linolne kiseline i oko 10% linolenske kiseline kao i druge masne kiseline; sadrži i 0,3 posto sterola (β-sitosterol)
Djelovanje i uporaba: najvažnije jestivo ulje, rabi se i za proizvodnju margarina, može se koristiti i za druge tehničke svrhe
Ljekoviti oblici: Oleum chloroformii (Solutio Chloroformii oleosa – 25%-tna otopina kloroforma u ulju)
Vrsta: Linum usitatissimum L. var. macrospermum ili
microspermum – lan pitomi, pravi lan
Porodica: Linaceae – lanovi, lanovke
Izgled biljke: jednogodišnja biljka, visine 30-100cm, cvijetovi su
lijepe modre boje, dvospolni i pravilni; plod je peteropregradni
tobolac sa sjemenkama
Stanište: pitomi lan je uzgojem
nastala biljka, kultiviran se
nalazi u cijelom svijetu, lan
se prije uzgajao i u Hrvatskoj
Lini oleum – laneno uljeLini oleum – laneno ulje
Oficinalno je ulje tamno zlatnožute boje te karakteristično slaba mirisa i uljasta okusa. Laneno se ulje dobiva hladnim tiještenjem zrela lanena sjemena Linum usitatissimum L.
Kemijski sastav: sjemenke sadrže 38-44% masnog ulja, ulje sadrži smjesu glicerida; lan iz umjerene klime sadrži više nezasićenih masnih kiselina
Djelovanje i uporaba: služi kao konstituens, primjenjuje se za izradu nekih masti, linimenta i kalijeva sapuna; koristi se i u veterini; najveće količine primjenjuju se u tehničke svrhe; važno je pravilno čuvanje
Vrsta: Zea mays L. – kukuruz Porodica: Poaceae – trave
Izgled biljke: kukuruz je jednogodišnja jednosupnica podrijetlom iz
Srednje Amerike. Ima vrlo razgranan i čvrst korijen; stabljika je
člankovita i ispunjava je srž; listovi su veliki i dugački
Stanište: vrlo stara kultivirana
biljka koja se uzgaja gotovo
u svim toplijim područjima
Maydis oleum – ulje kukuruznih klicaMaydis oleum – ulje kukuruznih klica
Kukuruzovo ulje je masno ulje dobiveno iz sjemenaka Zea mays L. tiještenjem ili ekstrakcijom i zatim rafiniranjem
Kemijski sastav: ulje kukuruznih klica sadrži smjesu glicerida (oko 50% linolne kiseline i 35% uljne kiseline), 1-3% ulja (najveći udio sterola)
Djelovanje i uporaba: vrlo vrijedno dijetetsko ulje
Recommended