View
58
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
FORMULASI SEDIAAN SABUN CAIR EKSTRAK DAUN SIRIH HIJAU
(Piper betle L.) SEBAGAI ANTIFUNGI PENYEBAB KANDIDIASIS PADA
KULIT
TUGAS AKHIR
Diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan
Memperoleh gelar Ahli Madya D3 Farmasi
Oleh :
Zuhroul Fauziatul Umri
NIM. M3514060
DIPLOMA 3 FARMASI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2017
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
iv
FORMULASI SEDIAAN SABUN CAIR EKSTRAK DAUN SIRIH HIJAU
(Piper betle L.) SEBAGAI ANTIFUNGI PENYEBAB KANDIDIASIS PADA
KULIT
ZUHROUL FAUZIATUL UMRI
Jurusan D3 Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sebelas Maret
INTISARI
Candida sp. Merupakan penyebab infeksi onikomikosis terbanyak
termasuk Candida albicans yang menyebabkan kandidiasis. Penggunaan
antimikroba sintesis dapat menimbulkan efek samping yang serius sehingga
masyarakat mulai beralih mencari obat-obatan alami yang dipercaya memiliki
efek samping yang lebih kecil. Penelitian ini bertujuan mengetahui adanya
aktivitas antimikroba sediaan sabun cair ekstrak daun sirih hijau terhadap Candida
albicans serta bagaimana perbedaannya baik antara formula maupun antara hasil
sifat fisik.
Penelitian dilakukan dengan metode difusi sumuran dengan melakukan
pengukuran diameter daerah hambat (DDH) pertumbuhan Candida albicans yang
dihasilkan oleh kosentrasi 15%, 20%, dan 25%ektrak daun sirih hijau dengan
kontrol positif nistatin. Data DDH dianalisis menggunakan One Way ANOVA.
Sediaan sabun cair ekstrak daun sirih hijau memiliki aktivitas antimikroba
dengan membentuk diameter daerah hambat dengan DDH maksimal 20 mm pada
konsentrasi 20%. Hasil analisis statistik aktivitas antimikroba pada perbedaan
konsentrasi ektrak pada sediaan sabun cair menghasilkan Sig.< 0,050 yang
menunjukkan terdapat perbedaan yang signifikan. Pada perbedaan antara DDH
dengan viskositas, analisis statistik menunjukkan perbedaan yang signifikan pada
semua formula.
Kata Kunci : Candida albicans, sediaan sabun cair, difusi sumuran, nistatin
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
v
FORMULATION OF LIQUID SOAP FORMING OF GREEN SIRIH LEAF
EXTRACT (Piper betle L.) AS ANTIFUNGI CAUSE OF CANDIDIASIS ON
SKIN
Zuhroul Fauziatul Umri
Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematic and Science
Sebelas Maret University
ABSTRACT
Candida sp. is the most cause of onychomycosis infection including
Candida albicans which causes candidiasis. The use of synthetic antimicroba can
cause serious side effects so the community started looking for natural medicines
that are believed to have less side effects. This study aim to know the existence of
antimicroba activity against the growth of Candida albicans of green sirih leaf
extract and how the diferences between both the formula and between the results
of physical properties.
This study was conducted with cup-plate technique by doing the
measurement of the diameter of inhibition area (DDH) the grouwth of Candida
albicansi by concentration of 15%, 20% and 25% extract of green sirih leafe with
positive control nystatin. The DDH data were analyzed using One Way ANOVA.
Liquid soap forming of green sirih leaf extract can formed inhibition
diameter with a maximum DDH in sequence 20 mm at concentration 20%. The
results of the statistical analysis of difference concentration on the liquid soap
formingshows the results value og Sig. < 0,050 which indicates there is
significants differences antimicroba activity between extract. The difference
between DDH with viscosity, analyzed shows that the significant differences in all
the formulas.
Keywords : Candida albicans, liquid soap forming, cup-plate technique, nystatin
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
vi
MOTTO
“Berobatlah karena tiada suatu penyakit yang diturunkan Allah, kecuali
diturunkan pula obat penangkalnya, selain dari satu penyakit yaitu ketuaan”.
[HR. Abu Daud dan At-Tirmidzi dari sahabat Nabi Usamah bin Syuraik]
“Bersemangatlah atas hal-hal yang bermanfaat bagimu. Minta tolonglah pada
Allah, dan janganlah engkau lemah.”
[HR. Muslim ]
“Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, sesungguhnya
sesudah kesulitan itu ada kemudahan.”
[QS Al Insyirah: 5-6]
“Tidak ada balasan kebaikan, selain kebaikan (pula).”
[QS Ar Rohman: 60]
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
vii
PERSEMBAHAN
Tugas akhir ini saya persembahkan untuk kedua orang tua saya beserta adik saya
yang telah bekerja keras dan berdo’a tiada putus-putusnya demi kebahagiaan saya.
Untuk saudara-saudara saya yang senantiasa berbagi ilmu, motivasi dan do’a.
Serta untuk teman-teman seperjuangan baik di perkuliahan ataupun organisasi
yang senantiasa membersamai.
Ana uhibbukum fillah
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
viii
KATA PENGANTAR
Puji syukur Alhamdulillah senantiasa penulis panjatkan kepada Allah SWT
karena atas segala limpahan rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan
tugas akhir yang berjudul “Formulasi Sabun Cair Ektrak Daun Sirih Hijau (Piper
betl L.) sebagai Antifungi Penyebab Kandidiasis pada Kulit” dengan lancar.
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui ada tidaknya aktivitas antifungi
dari sediaan sabun cair ekstrak daun sirih hijau yang telah diformulasikan
terhadap Candida albicans, dimana pembuatan sediaan sabun cair untuk
meningkatkan nilai tambah dan kepraktisan dalam penggunaan. Penulisan tugas
akhir ini tidaklah terlepas dari bantuan dan dukungan berbagai pihak baik secara
langsung maupun tidak langsung, oleh sebab itu penulis mengucapkan terima
kasih yang setulusnya kepada :
1. Bapak Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.SC. (Hons), Ph.D. selaku Dekan
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas
Maret Surakarta.
2. Ibu Estu Retnaningtyas N, S.TP.,M.Si. selaku Kepala Program Studi D3
Farmasi Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Ibu Sholichah R., S. Farm., M. Sc., Apt. Selaku pembimbing tugas akhir
saya.
4. Bapak dan Ibu dosen yang selama ini telah memberikan ilmu dan
motivasi.
5. Kedua orangtua dan adik yang senantiasa mendoakan, mendukung dan
memberikan perhatian yang tiada putus-putusnya.
6. Teman-teman seperjuangan D3 Farmasi 2014 yang senantiasa
memberikan dukungan, semangat, dan menjadi tempat berbagi
pengalaman dan keluh kesah.
7. Teman-teman ta’lim, Rumah Ukhuwah IMC Asma Amanina, SKI FMIPA
dan HIMAFARMA yang telah memberikan banyak inspirasi, pengalaman
dan motivasi.
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ix
Tidak ada gading yang tak retak, penulis menyadari bahwa penulisan tugas
akhir ini masih jauh dari sempurna, namun dengan segala kerendahan hati atas
kekurangan itu, penulis menerima kritik dan saran dalam rangka perbaikan tugas
akhir ini. Semoga tugas akhir ini bermanfaat bagi perkembangan ilmu
kefarmasian khususnya dan ilmu pengetahuan pada umumnya.
Surakarta, Juli 2017
Penyusun
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
x
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................. ii
HALAMAN PERNYATAAN ................................................................. iii
INTISARI ................................................................................................. iv
ABSTRACT ............................................................................................. v
HALAMAN MOTTO .............................................................................. vi
HALAMAN PERSEMBAHAN ............................................................... vii
KATA PENGANTAR ............................................................................. viii
DAFTAR ISI ............................................................................................ xi
DAFTAR TABEL .................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................... xiii
DAFTAR PERSAMAAN ........................................................................ xiv
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ xv
BAB I PENDAHULUAN ........................................................................ 1
1.1 LATAR BELAKANG ............................................................ 1
1.2 RUMUSAN MASALAH ....................................................... 4
1.3 TUJUAN PENELITIAN ........................................................ 4
1.4 MANFAAT PENELITIAN .................................................... 4
BAB II LANDASAN TEORI .................................................................. 5
2.1. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................ 5
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xi
2.2. KERANGKA KONSEP ......................................................... 32
2.3. HIPOTESIS ........................................................................... 33
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ................................................. 34
3.1. Rancangan Penelitian ............................................................ 34
3.2. Variabel Penelitian ................................................................ 34
3.3. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................... 34
3.4. Alat dan Bahan ...................................................................... 35
3.5. Prosedur Kerja ....................................................................... 35
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................. 42
4.1. HASIL PENELITIAN ........................................................... 42
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................... 51
5.1. Kesimpulan ............................................................................ 51
5.2. Saran ...................................................................................... 51
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................. 52
LAMPIRAN ............................................................................................. 58
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel I. 3 Formula Sabun Cair ................................................................. 38
Tabel II. Kategori Daya Hambat .............................................................. 41
Tabel IV. Hasil Uji Antifungi .................................................................. 44
Tabel V. Hasil Uji Organoleptis ............................................................... 43
Tabel VI. Hasil Uji Viskositas ................................................................. 46
Tabel VII. Hasil Uji Bobot Jenis .............................................................. 59
Tabel VIII. Hasil Penentuan nilai pH ........................................................ 46
Table IX. Hasil Pengukuran Bobot jenis................................................... 47
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xiii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) ............................................ 5
Gambar 2. Kerangka Konsep ................................................................... 32
Gambar 3. Diagram perbandingan DDH dengan minggu pada Formula 1 48
Gambar 4. Diagram perbandingan DDH dengan minggu pada Formula 2 49
Gambar 5. Diagram perbandingan DDH dengan minggu pada Formula 3 49
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xiv
DAFTAR PERSAMAAN
Halaman
Persamaan 1. Perhitungan rendemen ekstrak ........................................... 59
Persamaan 2. Perhitungan bobot jenis ...................................................... 59
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Perhitungan ..................................................................... 59
Lampiran 2. Analisis Statistik ............................................................. 62
Lampiran 3. Hasil Determinasi .......................................................... 67
Lampiran 4. Dokumentasi Langkah Kerja .......................................... 68
Recommended