View
222
Download
3
Category
Preview:
Citation preview
Dragi Prijatelji IVA-Farme,
U ovom izdanjU ovom izdanjU ovom izdanjU ovom izdanju:u:u:u:
Prolećne Poplave 1
Budući rad Fondacije Biodinamika 2
Med… …i to Biodinamički! 2
Početak Praktične Edukacije u . Biodinamičkoj Poljoprivredi na IVA-Farmi
2
Voćarstvo 3
‘Matičnjak’ 3
Čardak 3
Krave Buša
3
Veliki Gubitak Koza … 4
Arteski Bunar 4
Poljoprivreda i Deka Farme
4
P roleće 2014. obećavalo nam je veo-
ma suvu godinu. Nakon zime bez
snega, bazeni za navodnjavanje povrća
bili su prazni. U martu je već bilo dovolj-
no toplo za početak berbe u otvorenim
poljima, a na kraju aprila sve setve i
sađenja su završeni.
A onda je sredinom maja oluja iznenadila čitavu
Srbiju, pa i nas, sa 250mm kiše u roku od 17 sati, što je
dovelo do toga da čitav grad Obrenovac, otprilike 35km od
nas, kao i mnoga druga sela nestanu u poplavi. Četiri dana
bili smo u centru ciklona i potpuno odsečeni od spoljnog
sveta, svi putevi postali su neprohodni. Vode je bilo svuda:
krov je prokišnjavao, voda je napunila svinjac gde krave još
uvek borave. Talas vreline koji je usledio izazvao je veliku
štetu u proizvodnji povrća i na njivama. Prinosi su bili
zaista skromni, kao i kod konvencionalnih komšija.
2015.01.05
IVA-Farm Bilten #5
Prvi učesnici vikend seminara 2013
Ceo grad Obrenovac je bio poplavljen rekom Savom
IVAIVAIVAIVA----Farm Farm Farm Farm Jalovik
Bilten 2014
Š |aljemo Vam naš bilten iz 2014. godine i želimo bla-
gotvornu 2015. godinu. Poslednje dve godine nismo
bili u mogućnosti da šaljemo biltene naročito zato što su
drugi poslovi okupirali naše vreme. U zimu 2012. napravili
smo brošuru za edukaciju koju smo započeli u 2013. godini.
Zahvaljujući odsustvu snega na kraju te godine uspeli smo
da završimo kompleksnu krovnu konstrukciju na novoj štali
za krave. Sada konačno imamo vremena da se ponovo
javimo sa hronikama IVA-Farme.
Bili bismo oduševljeni ukoliko biste nam poslali reakciju.
IVA-Farm tim:
Viviènne Scheidler & Boudewijn Kegels + Karla Rubina, Mathieu Cornuau, Ivana Tomić, Predrag Đurić, Maja Bogdanović
iiii
Prolecne PoplaveProlecne PoplaveProlecne PoplaveProlecne Poplave
Š
U svakom slučaju, naša dela bila
su uspešna u drugom smislu.
Počeli smo da radimo intenzivnije na
ciljevima Fondacije Biodinamika.
Uspešno smo registrovali neke njive
na ime fondacije.
Naši seminari o najrazličitijim
temama biodinamičke poljoprivrede
koji se održavaju dva puta mesečno
bili su veoma dobro posećeni, iako je
većina učesnika radije birala opšte
teme naspram profesionalnih specifič-
nih tema.
Kao i u 2013., pa tako i u 2014. svaka
seminarna grupa donela nam je barem
jednu osobu koja je postala važan član
naše zajednice. U 2013. to je bio Pre-
drag Đurić, koji je postao član fon-
dacije, vozač narudžbina IVA-Farme za
Krug Solidarne Poljoprivrede, postavio
svoje prve košnice i započeo sa idejama
za centar za boravak dece. 2014. godina
nam je dovela Ivanu Tomić koja studira
voćarstvo u Beogradu, i koja je nakon
šestomesečnog stažiranja na IVA-Farmi
preuzela uzgajanje voća.
“U oktobru 2014. započela sam sa mojom slobodnom edukacijom na IVA-Farmi. U
ova tri meseca naučila sam više nego u 22 godine mog života, mada sam bila učenik
tokom prethodnih 15 godina. Od muže koza do oranja, IVA-Farma je uspela da
izbriše sve moje strahove i uvede me u svet antroposofije i biodinamičke poljoprivrede,
u dalekosežno praktično znanje. Na ovom malom “ostrvu” u sred konvencionalnog
mora, usvojila sam osnove proizvodnje povrća, komposta, lekovitog bilja, brige o
životinjama, preparata itd., i kako vreme prolazi, sve više i više uviđam koliko je
važno da se brinemo o prirodi i nama samima, i u tome mi IVA-Farma nesebično
pomaže.”
— Maja Bogdanović
J edan od učesnika seminara o pče-
larstvu bila je i dvadesetdvogodiš-
nja Maja Bogdanović koja je prestala
sa studijama prava i odmah bila za-
interesovana za mogućnosti edukacije
na polju BD poljoprivrede. Nedugo
nakon seminara u septembru, došla je
na test-sedmicu i odlučila se za dvo-
godišnju praktičnu edukaciju u BD
poljoprivredi koju IVA-Farma ima u
ponudi od septembra 2014. godine.
Predrag Đurić
učesnicima kroz južnu i jugoistočnu
Srbiju do različitih lokacija košnica
organskih pčelara koji su zainteresovani
za BD pčelarstvo.
Kao rezultat usledio je srpski
seminar o pčelarstvu u septembru koji su
organizovali Predrag, Dejan i Viviènne
kao test za organizovanje sopstvenih
seminara na IVA-Farmi. Ovaj seminar je
takođe bio pozitivno prihvaćen od strane
mnogih učesnika.
Takođe smo uživali u prvoj, mada
veoma skromnoj, probi meda sa sopst-
venih polja.
V rhunac ciklusa seminara bio je
četvorodnevni uvodni seminar o
BD pčelarstvu, održan od 4. do 7. jula,
na koji je pozvan i Michael Weiler,
savetnik za BD poljoprivredu u Ne-
mačkoj. Glavni cilj ovog seminara bio je
edukacija Predraga Đurića i Dejana Živ-
kovića (iskusni profesionalni pčelar iz
Srbije) za buduće seminare o pčelarstvu
fondacije Biodinamika. Seminar je bio
izuzetno uspešan. Uvodni deo seminara
održan je na IVA-Farmi u trajanju od
dva dana, i nastavljen je dvodnevnim
putovanjem sa gospodinom Weilerom i
Strana 2 Bilten 2014
Michael Weiler objašnjava biodinamičko
pčelarstvo srpskim učesnicima seminara
Ivana Tomić
Maja Bogdanović
sa Kasparom, prvorođenim jagnjetom 2015.
iiii
Buduci Rad Fondacije BiodinamikaBuduci Rad Fondacije BiodinamikaBuduci Rad Fondacije BiodinamikaBuduci Rad Fondacije Biodinamika
Š Med…Med…Med…Med… …i to Biodinamicki!…i to Biodinamicki!…i to Biodinamicki!…i to Biodinamicki!
č
“Kao rezultat
usledio je srpski
seminar o
pcelarstvu u
septembru 2014 ”
Š Š Š Pocetak Prakticne Edukacije u Biodinamickoj Poljoprivredi na IVAPocetak Prakticne Edukacije u Biodinamickoj Poljoprivredi na IVAPocetak Prakticne Edukacije u Biodinamickoj Poljoprivredi na IVAPocetak Prakticne Edukacije u Biodinamickoj Poljoprivredi na IVA----FarmiFarmiFarmiFarmi
Voće u Bašti IVA-Farme
Strana 3 IVA-Farm Bilten #5
U oktobru 2014. započeli smo sa ozbiljnijom proizvodnjom voća sa imenom ‘Dol Jezgro’, baziranim na staroj srpskoj
narodnoj mudrosti:
iiii
VocarstvoVocarstvoVocarstvoVocarstvo
“Leska je drvo znanja. Takva magična šibljika može ispuniti svaku našu želju, i njome se može ubiti đavo, čovek pretvoriti u
životinju, a ponekad čak i mrtvac oživeti. U lesku ne udara grom, i zbog toga se čobani, kad zagrmi, kite njenim lišćem, ili ga
meću pod pojas, ili beže pod nju. Ko bi metnuo u usta meso od zmije koja pod leskom živi, razumeo bi govor životinja, a ko bi
pojeo srce te zmije, tome bi svaka travka rekla od čega je lek.”
— Veselin Čajkanović
doneti tri nove prostorije. U prizemlju
će biti mesto za preradu mleka, i još
jedno za preradu meda, kao i za pče-
larsku opremu. Na spratu će biti
velika (4x10m) soba za volontere koja
će se po potrebi koristiti kao pros-
torija za biodinamičke seminare.
Z ahvaljujući finansijskoj podršci
Viviennine majke Christe uspeli
smo da nabavimo staru šupu sagra-
đenu od cigle i drveta, poznatiju kao
Čardak, koju smo razmontirali u selu
Rumska i koju trenutno rekonstru-
išemo na IVA-Farmi. To će nam
Izgradnja Čardaka je počela
Čardak kakvog smo ga zatekli u Rumskoj
Meditacija Kamen Temeljac — 2014.12.31
Matičnjak će imati oblik Nautilusa
mini farma za decu, gde će ona moći
da imitiraju u malom ono što odrasli
rade u velikom u poljoprivredi IVA-
Farme. Poslednji dan u 2014. godini
iskoristili smo da postavimo kamen
temeljac i izvedemo Meditaciju
Kamen Temeljac od Rudolfa Steinera.
Radujemo se saradnji i hitno tražimo
pristalice koji mogu finansirati iz-
gradnju dečijeg centra ili pomoći u
potrazi za kontaktima mogućih spon-
zora.
P redrag i Vesna Đurić došli su sa
projektom o izgradnji edukativ-
nog centra za povratak dece predškol-
skog uzrasta iz grada u prirodu. Ovaj
centar zove se ‘Matičnjak’ – ovo ime
označava biljku, ali i mesto u saću gde
se rađa nova matica. Biće izgrađen na
prostoru od 5000m2 u sred Bašte
IVA-Farme. Tu će biti konstruisana
č
‘Maticnjak’‘Maticnjak’‘Maticnjak’‘Maticnjak’
# ime rođenja kum / napomene status
1 Spasenija 2010.03.25 kupljena 2011 od Predraga Petrovića (kum) živa
2 Zlatulja 2010.04.24 -„- zaklana 2012.12.20
3 Zlatan ♂ 2010.09.20 -„- živ
4 Todor ♂ 2012.07.01 Elise Ewald zaklan 2012.12.20
5 Yoshua ♂ 2012.09.14 Stefan Ortmayr zaklan 2012.12.20
6 Claudia 2011.02.17 Claudia Schwartz / 2013 kupljena steona 2 god. uginula 2013.07.14
7 Eudilia 2013.04.24 Lisa Rohm, Clara i Juli živa
8 Filipa 2013.05.30 Ulla Meißner živa
9 Suleika 2014.07.20 Dorothee Glashoff & Ulfert Bewig živa
Suleika na dan
rođenja…
—u međuvremenu
je postala tamno-
braon boje
M eđu Bušama se da primetiti izuzetan rast. Još uvek su smeštene u svinjcu, ali ove
zime ćemo se potruditi da završimo izgradnju prvog dela nove kravlje štale kako bi
konačno mogle da se presele.
Bik Zlatan i krava Spasenija su još uvek na farmi. Dodatno smo odgajili i dve mlade
krave. Jedna, Spasenijina, zove se Filipa i ime je dobila od Ulle Meißner iz Nemačke. Krava
Claudia koju smo kupili u februaru 2013. u selu istočno od Beograda uginula je u julu zbog
nepoznatih razloga. Ali Claudia je imala tele nazvano Eudilia koja je krštena od strane Lise
Rohm, Clare i Juli iz Austrije sa vencem planinskog poljskog cveća koje je sa slašću pojela, i
uz poziv da poseti austrijske planinske pašnjake. Naše ovogodišnje omiljeno tele koje je
nasledilo tamnu boju svoje majke Spasenije dobilo je ljupko ime Suleika od strane kumova
Dorothee Glashoff i Ulfert Bewig iz Hof Vorberga u Nemačkoj.
Sledeći kum koji će dati ime teletu je Francis Raymakers iz Holandije.
č
Krave BuseKrave BuseKrave BuseKrave Buse
č CardakCardakCardakCardak
U kozjoj štali bilo je svakakvih ne-
volja. Zbog dijareje izazvane broj-
nim bakterijama izgubili smo više od 20
jarića i nekoliko koza. Pretpostavljamo da
razlog pojave bakterija leži u vodi za piće, jer smo i mi sami imali probleme
vezane za kvalitet vode iz javnog sistema.
Odneli smo dve koze u Šabac radi laboratorijskog istraživanja. Analize
su pokazale bakterijsku infekciju Escherichia Coli. U novembru je slična
bakterijska zagađenost tekuće vode izazvala tešku dijareju i kod ljudi. O ovoj
kontaminaciji fekalnog porekla, niko nije bio obavešten više od deset dana.
U prkos obimnim padavinama u
2014., a samim tim i veoma lo-
šim poljoprivrednim putevima po ko-
jima smo se klizali i blatnjavim njiva-
ma u kojima smo se često zaglavljivali,
uspeli smo da između kišnih perioda
obradimo naše njive na vreme za
prskanje Biodinamičkog Preparata
500 Balega u Kravljem Rogu. Među-
tim, prijatno nas je iznenadila čin-
jenica da nismo imali stajaću vodu u
našim njivama. Grahorica, raž i dete-
lina su nikle odlično.
Ove godine smo uspeli da iznajmimo još 5
zemljišnih parcela desetogodišnjim ugovorom,
što našu ukupnu površinu obradivog zemljišta
povećava na 13½ha. Sa svim ovim strmim nji-
vama i putevima koji vode do našeg zemljišta
do kojeg treba da stignemo sa teškim prikoli-
cama napunjenim đubrivom, ili da odatle od-
vezemo velike količine sena, javlja se potreba za
novim i jačim traktorom. Još uvek obrađujemo
sve njive, uključujući i baštu, sa starim IMT
533 iz 1976. godine, najmanjim srpskim poljo-
privrednim traktorom, koji je sa svojih 38+
godina postao pravi deka.
Poljoprivreda i Deka FarmePoljoprivreda i Deka FarmePoljoprivreda i Deka FarmePoljoprivreda i Deka Farme
Selo Jalovik BB
SRB-15225 Vladimirci
Srbija
ivafarm.jalovik@gmail.com
+381-15-516.337 fix.
+381-64-5499085 mob.
ivafarm.weebly.com
IVAIVAIVAIVA----Farm Farm Farm Farm Jalovik
“ “ “ “ Zdrava hrana Zdrava hrana Zdrava hrana Zdrava hrana ———— Prava hrana ” Prava hrana ” Prava hrana ” Prava hrana ”
Veliki Gubitak Koza …Veliki Gubitak Koza …Veliki Gubitak Koza …Veliki Gubitak Koza …
To nas je ponovo dovelo do pitanja
vezanog za bušenje sopstvenog artes-
kog bunara. Za to smo na proleće
imali geoelektrično sondiranje: voda
se može naći na dubini između 100m
i 160m. Za to je potrebno izdvojiti do
€16.000, mada je bilo kakvo pristojno
finansiranje izostalo.
Arteski BunarArteski BunarArteski BunarArteski Bunar
Nikada pre nisu tople leje napravljene već u decembru!
Starom trakoru IMT 533 potreban je snažni unuk
Vojislav Samolov izvršava merenja za
buduće bušenje bunara
IVA
IVA
IVA
IVA-- -- Farm Farm Farm Farm —— —— N
ewsletter 2014Newsletter 2014
Newsletter 2014
Newsletter 2014
Strana 4
Recommended