Knöterich STAUDE DES · PDF fileDas kriechende Rhizom macht auch den heimischen...

Das kriechende Rhizom macht auch denheimischen Wiesenknöterich (Bistortaofficinalis) zu einem Gartenbewohner, denman mit Achtsamkeit verwenden sollte.

Begrenzter Platz und schwachwüchsige Nachbarn sind nichts für ihn.Aber am feuchten Teichrand oder in fetten, feuchten Wiesen, wo ersich ausbreiten darf, wo er Trollblumen und Wieseniris zu Nachbarnhat, da sind seine rosa Blütenkolben ein Traum. Die Sorte ‘Superbum’liefert ein besonders kräftiges Rosa, ist noch dazu sehr reichblütigund wächst kompakt. ‘Hohe Tatra’ trägt leicht eiförmige, dicke, kräftigrosa bis rote Kolben. Wie die verkleinerte Ausgabe davon wirken dieBlüten des Wasserknöterichs (Persicaria amphibia), die von Mai bisJuli erscheinen. Mit kräftigen Trieben und Schwimmblättern breitet ersich im Wasser aus. Für kleine Teiche eignet er sich nicht, passt dafürin größere, die naturnah gestaltet sind.

Blattfärbung, die die Kerzenknöteriche nurin Ausnahmefällen bieten, steht bei den80 bis 120 cm hohen Fadenknöterichen(Persicaria filiformis und Persicaria virgi-

niana) im Vordergrund. ‘Lance Corporal’ wird zum Hingucker durchdie kräftigrote, lanzenförmige Zeichnung auf der Blattmitte. Verwa-schener erscheint die gleiche Zeichnung auf den weißgrün pana-schierten Blättern von ‘Painter’s Palette’. Grün mit breiten braunrotenZonen, durchzogen von roten Adern ist das Kennzeichen von ‘Compton’sForm’. Die wohl spektakulärste Farbe aber liefert Persicaria micro-cephala ‘Red Dragon’. Leuchtendes Braun- bis Violettrot von silbriger

Rosa Kolben

Bunte Blätter

zartrosa Knospen, die sich zu Weiß öffnen. ‘Rosea’ mit ihren bis 150 cmhohen schlanken Ähren liefert feines Rosa. Bei ‘Rowden Gem’ spieltder Farbton zu Mauve. ‘Orange Field’ kleidet sich in apartes Orange-rosa. Noch lebhafter leuchtet das Scharlachrot der reich blühenden‘Speciosa’, die auch unter dem Namen ‘Firetail’ angeboten wird.‘Blackfield’ liefert den wohl dunkelsten Ton mit schwerem Schwarzrot.Im Herbst unterstreicht ein Hauch von Rot an den Blatträndern dieBlütenfarbe. Die kräftig weinrot blühende ‘Dikke Floskes’ schmücktsich sogar mit orange Herbstfärbung. ‘Cottesbrooke Gold’ startet mitgelbem Austrieb ins Frühjahr und ‘Spotted Eastfield’ trägt das ganzeJahr hindurch weiß panaschierte Blätter, von denen sich rote Blüten-kerzen hübsch abheben.

So zart die Kerzen wirken – ein wirklich zartes Wesen ist der Kerzen-knöterich nicht. Im Garten braucht er Platz, denn er wächst rasch zueinem breit ausladenden Horst von 80 bis 100, bei einigen Sorten bis150 cm Höhe heran. Er ist robust, mag lichten Schatten und feuchtebis frische Böden, kommt aber auch mit sonnigen, trockenen Standortenzurecht. Sogar mit Wurzeldruck von Gehölzen arrangiert er sich. NurStaunässe ist ihm verhasst und er kann Probleme mit Kahlfrost haben.Daher bleibt das welke Laub im Herbst als Schutz einfach liegen.

Aconogonon ‘Johanniswolke’ ist zurzeitder Star unter den Knöterichen, die weißeWolken schweben lassen. Mit enormerWuchskraft treiben die Pflanzen aus und

bauen sich zu 200 cm mächtigen Blütenbüschen auf. Mitte Mai be-ginnt das Spektakel, das bis weit in den Sommer hinein anhält. ImVerblühen färben sie sich rosa und zeigen sich noch im Herbst inapartem Bräunlichweiß. Nur halb so hoch wird Aconogonon ‘Kaskade’,eine hübsche neue Artkreuzung, die von Juni bis Oktober mit leichthängenden Ähren blüht. Mit reizvoll großen, leicht rosa schimmerndenBlüten macht ihm der Glocken-Bergknöterich (Aconogonon campa-nulatum) Konkurrenz. Mit ‘Album’ und ‘Rosenrot’ gibt es davon Sortenin schönen reinen Farben. All diese Bergknöteriche wachsen diszip-liniert, was andere Wolkentürmer leider nicht tun. Der noch spät imSeptember blühende Staudenflieder (Aconogonon polystachyum) istdaher mit Vorsicht zu genießen, auch wenn er noch so zart nachVanille duftet. Ähnliches gilt für Aconogonon weyrichii, der aber anschwierigen Standorten mit Trockenheit und Wurzeldruck als Problem-löser dienen kann.

Als Wiege der rund 170 Knöterich-Arten gilt Südostasien. In China,Japan, Korea, Russland bis hinauf nach Sibirien wachsen sie wild. Einigehaben sich bis nach Nordamerika ausgebreitet wie Persicaria virgini-ana oder schafften es bis zu uns, wie der heimische Wiesenknöterich(Bistorta officinalis), der rosa Blütenkolben in feuchte Wiesen setzt.Natürlich fiel er damit schon unseren Urahnen auf, die ihn bald alsHeil- und Nahrungspflanze nutzten. Da der gewundene Wurzelstockan eine Schlange erinnert, glaubten sie, er sei ein gutes Mittel gegenSchlangenbisse. Heilkraft besitzt er tatsächlich. Dank reichlicher Gerb-stoffe helfen Abkochungen des klein geschnittenen Wurzelstocks beiDurchfallerkrankungen. Junge Blätter und Triebspitzen dagegen liefernein mildes, wohlschmeckendes Frühlingsgemüse. Geerntet wird er ambesten im Mai vor der Blüte, dann wartet der Knöterich mit reichlichVitaminen und Mineralstoffen auf, sein Oxalgehalt ist gering und erschmeckt am besten.

Lange, feine Blütenkerzen, die auf Stän-geln mit frischgrünem, bis zu 40 cm lan-gem, herzförmigem Laub thronen, so lässtsich der Kerzenknöterich (Bistorta ample-xicaulis) charakterisieren. Früher wurde vom Kerzenknöterich nurdie alte Sorte ‘Atropurpureum’ angeboten, die Kerzen in knalligemSignalrot aufsteckt. Heute gibt es rund 40 Sorten, die durch die langeBlütezeit von Juni/Juli bis Oktober beeindrucken und alle Nuancenzwischen Weiß, Rosa und Rot durchspielen. ‘Alba’ beispielsweise trägt

Zarte Kerzen

Wenn Blüten wie Schaum überBeete tanzen und lebhaft gezeich-nete Blätter den Blick anziehen,dann stecken oft Knöteriche da-hinter. Als wahre Gartenschätzetürmen sie duftige Wolken auf,lassen zarte Rispen schweben oderrecken Ähren wie Ausrufezeichen.Mal halten sie sich vornehm zu-rück, spielen Begleiter für üppigeSommerblüher, dann wieder spie-len sie sich in den Vordergrundmit spektakulär farbigem Laub.Knöterich und Pflanzenschatz? So mancher Gartenbesitzer schüttelt daverblüfft den Kopf und denkt an den alles verdrängenden JapanischenFlügelknöterich (Fallopia japonica, früher Reynoutria japonica oderPolygonum sieboldii) oder an den kaum zu bändigende Schlingknöterich(Fallopia baldschuanica, früher Polygonum aubertii). Sie haben dieGattungen nachhaltig in Verruf gebracht. Die sittsamen und verträg-lichen Knöteriche wurden darüber lange übersehen.

Aber das Blatt wandelt sich. Immer mehr Gartenbegeisterte lassen sichvon den Pflanzen mit den kräftigen Stängelknoten und der Fülle winzi-ger Blüten an Rispen, Ähren, Scheintrauben und Köpfchen in ihren Bannziehen. Neue kompakt wachsende, blühfreudige Sorten entstanden.Dank ihres sauberen Wuchses und des frischen Laubes harmonieren siemit anderen Blattschönheiten wie Hosta und Storchschnabel. Die langeBlütezeit macht sie im Sommer zu Partnern von Phlox, Margeriten, hohenVeronika und Ligularien und lässt sie im Herbst zu voller Schönheit auf-laufen. Dann halten sie Zwiesprache mit Gräsern, Astern und HohenFetthennen (Sedum) und werden zu Charaktergestalten des Gartens.

Höchste Zeit also, sich auf Entdeckungsreise durch die Welt der Knöte-riche zu begeben, auch wenn die Namensvielfalt irritieren mag. Früherwar es einfach. Knöteriche hießen botanisch Polygonum und damithatte es sich. Heute splittern sich die Knöteriche auf in Fallopia, Aco-nogonon, Bistorta und Persicaria und nicht immer sind sich die Fach-leute über den richtigen Namen einig. Am besten merkt man sich allevier. Denn eines steht fest: Knöteriche sind unkompliziert, gesund undvital, solange der Boden ausreichende Feuchtigkeit besitzt. Fast alleGartensorten sind zuverlässig winterhart, denn die meisten stammenaus vergleichbaren Klimazonen.

Knöterich 2012S T A U D E D E S J A H R E S

Weiße Wolken

Kerzenknöteriche – sogar in Orange

Wie weiße Wolken schweben die Blütenstände der ‘Johanniswolke’ im Garten

Zurückhaltend und doch präsent – Kerzenknöteriche neben anderen Stauden

V-Zeichnung überzogen macht sie unübersehbar. Sie ist ein wenigfrostempfindlich, braucht einen frischen, geschützten Standort imHalbschatten bis Schatten. Die anderen wachsen als Waldstauden auchim trockenen Schatten hervorragend. Können sich dort aber kräftigaussäen. Am besten werden die meist wenig spektakulären Blüten-stände einfach abgeschnitten. Nur bei Persicaria virginiana selbstwäre das schade, denn sie bildet ein filigranes Geflecht von schwarz-roten Stielen mit locker daran verteilten roten Blütenperlchen.

Während andere Knöteriche Höheerobern, schiebt der Scheckenknöterich(Bistorta affinis) sich in die Breite. Mitoberflächlich kriechenden Trieben bildeter flache Teppiche, über denen 20 bis

30 cm hohen Blütenkolben stehen. Sie erblühen weiß, wandeln sichdann zu Rosa, werden schließlich Dunkelrot. Schon kurz nach Blüh-beginn im Frühsommer stehen alle drei Farben fröhlich nebeneinander.Bis tief in den Spätsommer hinein währt das Schauspiel, dann wan-delt sich das Rot zum Braun der reifen Samenstände, das die Flächenoch bis zum Frost attraktiv aussehen lässt. ‘Superbum’, die altereichblütige Sorte beherrschte früher das Bild. Sie ist auch heute nochschön, zumal sie das Blütenrot im Herbst durch rötliche Laubfärbungunterstreicht. Aber es gibt auch zahlreiche neuere Sorten wie diekompakte ‘Darjeeling Red’ mit rosaroten Blüten und wie die rosa‘Kabouter’, die beide gerade 15 bis 20 cm Höhe erreichen. Kaumgescheckt und damit ruhiger blüht die schwach wachsende ‘DonaldLowndes’. ‘Ron McBeath’ behält ebenfalls das Rosa seiner Blüten,das über graugrünem Laub besonders hübsch aussieht.

Knöterich

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Ihr Stauden-Spezialist:

Knöteriche sind vital, gesund undbrauchen kaum Pflege, außer dem Rück-schnitt bis zu den oberen Stängelblättern,sobald die Blüten unansehnlich sind.

Fast alle Knötericharten leiden beiKahlfrost. Im Herbst nicht zurückschneiden, lautet die einfache Emp-fehlung. Fällt das üppige Blattwerk nach dem ersten Frost zusammen,bildet es eine fast immer ausreichend schützende Decke.

Empfindliche Arten wie Persicaria microcephala bekommen inrauen Lagen einen geschützten Standort und zusätzlich eine dickeLage Herbstlaub.

Die meisten Arten gedeihen am besten auf frischen bis feuchtenBöden. Mit Ausnahme des Wasserknöterichs vertragen sie alle keineStaunässe.

Bei Bistorta affinis können sich auf trockenheiße Böden Milbeneinstellen. Er ist auf frischen oder zeitweise beschatteten Standortenbesser aufgehoben.

Knöteriche mit hoher Resis-tenz gegenüber Trockenheit sindAconogonon ‘Johanniswolke’,Aco-nogonon campanulatum und Bis-torta amplexicaule

Der Kerzenknöterich (Bistortaamplexicaule) besitzt die breitesteStandortamplitude von voller Son-ne bis Tiefschatten, von feuchtenbis trockenen Böden

Aconogonon weyrichii ver-trägt Trockenheit und Wurzeldruckund kommt selbst mit nur dünner Erdschicht zurecht

In windexponierten Lagen ist Aconogonon ‘Johanniswolke’ nichtzuverlässig standfest. Sie braucht einen geschützten Standort, damitdie Stängel nicht auseinander fallen.

Einige Bistorta amplexicaule-Sorten wie ‘Early Pink Lady’ und‘Orange Field’ neigen zu niederliegenden Trieben, die sich aber vomBoden wieder hochrecken. Wer das nicht mag, bindet sie auf.

Tipps für schöneKnöteriche

2012S T A U D E D E S J A H R E S

Oben: Aconogonon speciosum ‘Johanniswolke’, rechts: Persicaria amphibiaunten: Bistorta officinalis ‘Superbum’, rechts: Persicaria filiformis

Knöterich2012S T A U D E D E S J A H R E S

Apart: Der Glocken-Bergknöterich

GescheckteTeppiche

Wiesenknöterich braucht Platz und Feuchtigkeit, dann wird er zum rosa Traum

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