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les tr avaux des champs au fil des saisons
Voici le cycle de déVeloppement depuis le semis jusqu’à la récolte de cinq cultures dominantes en Belgique.
En hiver, les travaux des champs sont limités : labour d’hiver et enfouissement des CIPANS. Le travail à la ferme est toujours important : soins aux animaux et entretien des machines.
les cipans (cultures intermédiaires pièges a nitrates)
Après la culture des céréales, des cultures intermédiaires sont implantées (ex : la moutarde). Celles‑ci ont pour rôle d’éviter la percolation des nitrates dans les nappes phréatiques. Elles seront retournées comme engrais vert.
L’herbe récoltée servira à l’alimentation des animaux durant l’hiver. Elle sera
conservée sous forme de foin (herbe sèche) ou d’ensilage (herbe semi‑humide).
Le foin est stocké sous forme de ballots. L’herbe ensilée sera conservée via le
processus de fermentation et stockée dans des ballots plastifiés (ballots de préfané) ou dans un silo.
Moisson (récolte): blé, orge, avoine, colza… Récolte du lin Coupe d’herbe Récolte des légumes (pois, haricots…) Implantation des CIPANS (avant le 15 septembre) …
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Ensilage (récolte) de maïs fourrager et récolte du maïs grain (alimentation animale)
Dernière coupe d’herbe Récolte des betteraves, des pommes de terre et des
chicorées Epandage d’engrais organique (fumier et lisier) : strictement réglementé Récolte des pommes et des poires …
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et
ea
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ps
conception & mise en page: www.olivierlegrelle.be
Fonds Européens pour le développement rural : l’Europe investit dans les zones rurales. Actions coordonnées par le GAL Culturalité en Hesbaye brabançonne avec le soutien des communes de Beauvechain, Hélécine, Incourt, Jodoigne, Orp‑Jauche et Ramillies.
Semis :
dès mi‑Octobre
Réco
lte :
Juill
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Aoû
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Récolte
: Octobre ‑ N
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Sem
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Avril
Semis : fi n Avril
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: Sep
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écolte
: Mai (
1ère coupe), Juillet (2ème coupe), Septembre (3ème coupe).
Plantation: Avril ‑ début Mai
ensilage du maïs fourrager
tournière enherbée (MAE)
labour d’hiver
implantation des cultures de printemps(betteraves, maïs, chicorées, pommes de terre)
récolte des pommes de terre
ramassage de la paille
champ de moutarde (CIPANS) en hiver
pulvérisation
récolte des betteraves
moisson (récolte) des céréales
entretien du matériel
récolte de l’herbe
hiv
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Epandage d’engrais minéraux (si nécessaire) Semis des cultures de printemps (betteraves, maïs,
pommes de terre, chicorées…) Semis du lin, des légumes (pois, haricots…) Désherbage et soins des plantes (lutte contre les maladies des plantes par pulvérisation) …
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Réco
lte : S
eptem
bre ‑ O
ctobre
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les mae (mesures agri environnementales)
Mesures de soutien de l’Union Européenne pour les agriculteurs qui réalisent des actions concrètes allant au‑delà des bonnes pratiques de base afin de maintenir la biodiversité, certaines espèces et habitats
particuliers et lutter contre l’érosion (ex : plantation de bandes enherbées et tournières, fauche tardive, entretien des haies,…).
cér
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BetteraVes
herBes
maÏs
pommes de terre
La croissance et le développement des plantes sont conditionnés par divers
facteurs tels que la température, la période d’ensoleillement, l’humidité etc.
Le travail des champs est quant à lui influencé par le stade de développement des cultures mais
aussi par les conditions climatiques.
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