PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN ( Durio zibethinus L.) …repository.uph.edu/1802/1/Title.pdfDengan ini...

Preview:

Citation preview

SKRIPSI

PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN ( Durio zibethinus L.)

DENGAN PENAMBAHAN KITOSAN-GELATIN SEBAGAI

FILLER DALAM PEMBUATAN BIOPLASTIK

Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna

memperoleh gelar Sarjana Strata Satu Teknologi Pertanian

Oleh:

NAMA : HELEN

NPM : 03420110010

JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS PELITA HARAPAN

TANGERANG

2015

Recommended