Pikp ppt02 sistem perikanan genap 2012-2013

1

Pertemuan 2

Sistem Perikanan (Fisheries system)

Wiadnya, DGR., D. Setyohadi & E. Susilo

Fakultas Perikanan & Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya

Email : dgr_wiadnya@ub.ac.id ; daduks@ub.ac.id,

olisuside_fpik@ub.ac.id

PENGANTAR ILMU KELAUTAN DAN

PERIKANAN

Deskripsi Singkat

• Pokok bahasan ini membahas pengertian

sistem secara umum, yang terdiri dari sistem

alam dan buatan.

• Pengertian Sistem Perikanan adalah termasuk

kedalam pengertian keduanya diatas.

• Sistem perikanan terbentuk dari beberapa

subsistem, yaitu: alamiah yang terdiri dari

habitat laut dan tawar serta sumberdaya ikan;

dan buatan (perikanan tangkap, perikanan

budidaya, pengawetan ikan, sosial dan

ekonomi perikanan, serta komponen hukum

dan kebijakan perikanan dan manajemen

perikanan).

Tujuan Instruksional Khusus

1.Mahasiswa mampu menjelaskan (dengankalimat sendiri) tentang sistem perikanan;

2.Mahasiswa bisa menyebutkan dengan benarsemua komponen dari sistem perikanan.

3.Mahasiswa mampu menjelaskan sub-komponen dari masing-masing komponenpada sistem perikanan.

Sistem perikanan:

Apa itu sistem?

……..(diskusi 5 menit)

Sistem …..

• Suatu set berbagai komponen, saling berinteraksi,

inter-dependensi, terintegrasi secara

keseluruhan…..

• Ketentuan yang mengatur struktur atau tingkah

laku

• Sistem: struktur, komponen, tingkah laku, saling

keterkaitan

Sistem …..• Sistem alam – tidak punya tujuan, outputnya bisa

dianggap sebagai tujuan, fluktuasi menuju

keseimbangan…..

• Sistem buatan manusia – sistem dibuat dan diatur

manusia dengan pernyataan tujuan tertentu

Gambar. Danau

Kelimutu di Ende –

NTT

Contoh: sistem alam vs sistem buatan

• Ranu Pane vs Waduk Karangkates….

• Laut vs Terusan Suez…..

• Hutan ?

• Waduk Jatiluhur …

• ……

• Sistem perikanan …..

Diskusi 15 menit ……..

Sistem perikanan – apa saja komponen sistem perikanan

Diskusi 5 menit ……..

Kerusakan subsistem akan

merusak sistem, apakah anda

merupakan bagian sebuah

sistem? (Renungkanlah)

Berikan contoh perilaku

manusia yang merusak sistem?

Mengapa bisa terjadi?

ALAM/Resources

ATURAN/Management

Habitat

Ikan

Budidaya

Penangkapan

Pengolahan

Sosial

Ekonomi

Wiadnya, Setyohadi (2010)

Sistem Perikanan

MANUSIA/User

Sistem Perikanan awalnya adalah sistem alami

Interaksi satu sama lain : Simbion

Binatang karang

(coral polyp)

membentuk

simbion dengan

sejenis alga yang

disebut

zooxanthellae.

Simbiosis komensalisme antara ikan hiu dan ikan Remora.

Pohon Evolusi – Nenek Moyang Kehidupan

Untuk lebih

memberikan informasi

yang luas tentang

evolusi, anda bisa

membaca tulisan

tentang teori evolusi

dan kritik Harun Yahya

terhadap teori ini.

Silahkan Click di

internet

ALAM

ATURAN/MANAJEMENMANUSIA

Habitat

Ikan

Budidaya?

Penangkapan

Pengolahan?

Sosial

Ekonomi

Mana duluan? Mengapa?

SISTEM ALAMI

Komunitas

Jenis2 Ikan

Habitat

Kekuatan Eksternal

(ex: Iklim)

Lingkungan Aquatik

STRUKTUR SISTEM PERIKANAN (TIGA SUB-SISTEM)

SISTEM SOSIAL

P

D

M

W

R

C Pasca

Panen

(4)

Tek. Perik:

Tangkap &

Budidaya

Nelayan

Pembudidaya

Ikan

(1) (2)

1. Konflik

pengguna

SDI

2. Konflik Alat

tangkap

3. Interaksi

sosial-eko-

masyarakat

4. Jalur

Pemasaran

P= Pengolah

D= Distribusi

M= Market

W= Pdgang besar

R= Pengecer

C= Konsumen

(3)

Komunitas

RT Nelayan

Kebijakan &

Perencanaan

SISTEM MANAJEMEN

Penelitian

PerikananPemb.

Perikanan

Manaj.

Perikanan

Kekuatan Eksternal:

Ex. Pemerintah

Apa yang diperlukan agar sistemtetap terjaga keutuhan dan

berfungsi menyangga kehidupan?

• Sebutkan sebuah kata:

Etika Yunani ethos yang

berarti “adat-istiadat” atau“kebiasaan” yang serba baikdalam kehidupan, disosialisasikanantar generasi, ada perintah danlarangan, dalam bentuk kaidahnorma.

22/09/2014 19

APA YANG ANDA

KETAHUI TENTANG

ETIKA?

Di dalam gambar ini di

mana seharusnya etika

diletakkan, mengapa

demikian?

1

4 5

2 3

IKAN NELAYAN

PANEN

(HASIL TANGKAPAN)

PASAR

Dinamika

Populasi

- Recruitment

- Mortalitas

Dinamika Modal

-Investasi

-Penyusutan

Keuntungan

•Sosial

•-Ekonomi

•-Budaya

•-Biodiversity

Kondisi

Pasar

LINGK. BIO-

FISIK

EKOSISTEM

LINGK/SOSEK

RT. &KOMMU-

NITAS

ARMADA

TANGKAP

Sistem

Ketenaga-

kerjaan

Pasca-panen

Sistem Perikanan Tangkap dg substansial yang lebih lengkap

Terimakasih ……