PIK_SK Pendahuluan.ppt

SISTEM INFORMASI PRODUKSI( SINPROD )

Tujuan:Memberikan pemahaman aspek sistem

produksi,sistem manufaktur dalam informasi perusahaan

Definisi Sistem Informasi Produksi

SistemSekelompok elemen-elemen yang terintegrasasi dengan maksud yang sama untuk mencapai tujuan.

Informasi Salah satu jenis utama sumber daya yang tersedia.

Produksi Proses transformasi atau konversi bahan mentah menjadi produk jadi dengan kualitas tinggi dan sesuai dengan desain produk yang telah ditetapkan.

2

Sistem Informasi Produksi

3

Sistem ini mendapatkan dan memproses data mengenai semua aktivitas yg mencakup produksi yg baik dan pelayanan (services)

Tujuan dari sistem informasi ini : Digunakan dlm merencanakan, monitoring dan mengontrol

proses produksi yg terjadi sehingga lebih efisien Menghasilkan efisiensi proses produksi, kontrol kualitas yg

ketat serta menghasilkan produk yg lebih bagus Mengurangi biaya dari penggunaan berbagai inventarisasi

dengan mendapatkan kontrol material yang baik

Sistem Informasi Produksi

4

Sistem ini juga terbagi dalam sejumlah sub-sistem yaitu : Master production schedule Material requirement planning Capasity planning Engineering Production control Plan maintenance Process and numerical control Physical distribution system

Diagram Keterkaitan elemen-elemen dalam sistem

5

Bagan Proses Sistem Informasi Produksi

6

Suatu sistem informasi produksi terintegrasi dalam desain dan implementasi sistem

System Context Diagram

7

Manufaktur dan Produksi

8

Istilah manufaktur (manufacture) Pertama kali digunakan tahun 1622 Berasal dari kata latin manufactum yang berarti made by hand, yaitu dibuat

dengan tangan. Istilah produksi (production)

Pertama kali digunakan pada tahun 1483 Berasal dari kata latin producere yang berarti lead forward, yaitu membuat

sesuatu yang baru (tangible/intangible)

Berarti pengertian manufaktur lebih sempit dari pada pengertian produksi

Definisi Manufacturing

9

CIRP (International Conference on Production Engineering), 1983:

A Series of interrelated activities and operations involving the design, materials selection, planning, manufacturing production, quality assurance, management and marketing of products of the manufacturing industries.

Definisi Manufaktur dan Produksi

10

Kata manufacturing diartikan lebih luas

Manufacturing adalah proses konversi suatu desain menjadi produk akhir

Production adalah aktivitas fisik untuk mengubah suatu bentuk material menjadi bentuk lain yang lebih bernilai

Siklus Manufaktur

11

PerancanganProdukRiset Pasar Perancangan

Process

PengendalianPersediaan

PerencanaanProduksi

PerancanganMetoda Kerja,Waktu Standar,dan PerbaikanProduktivitas

Penyimpanan ProsesPembuatan Penerimaan

Konsu

men

Pema

sok

PengendalianKualitas

PengendalianProduksi

PengendalianProses

PengendalianPeralatan

Pengiriman

Sistem Manufaktur

12

Sistem manufaktur adalah sistem yang melakukan proses transformasi/konversi keinginan (needs) konsumen menjadi produk jadi yang berkualitas tinggi

Keinginan konsumen diketahui dari studi pasar, yang kemudian keinginan ini diterjemahkan menjadi desain produk, dan kemudian menjadi desain proses

Komitmen terhadap kualitas produk harus dimiliki oleh setiap level dalam perusahaan pada setiap tahap proses produksi

Dalam proses transformasi ini terjadi pertambahan nilai

Sistem Produksi

13

Sistem produksi adalah sistem yang melakukan proses transformasi atau konversi bahan mentah menjadi produk jadi dengan kualitas tinggi dan sesuai dengan desain produk yang telah ditetapkan

Dalam proses transformasi ini terjadi pertambahan nilai sehingga produk jadi mempunyai nilai yang lebih tinggi dari pada nilai bahan mentah

Sistem Produksi

14

Bahan Mesin Tenaga kerja Dana Manajemen

Input Transformationprocess

Output

Barang atau Jasa

Jenis Proses Transformasi

15

Fisik (manufacturing) Lokasi (transport/storage) Perdagangan (retail) Fisiologis (healthcare) Psikologis (entertainment) Informasi (communications)

Sistem Produksi, Sistem Manufaktur, dan Sistem Perusahaan

16

SISTEM PERUSAHAAN

Sistem Personalia Sistem KeuanganSistem Manajemen

SISTEM MANUFAKTUR

Desainproduk dan

proses

Penjaminan Kualitas

Studi Pasar

SISTEM PRODUKSI

Perencanaanproduksi

Pengendalianproduksi

Aktivitas Produksi

17

INTEGRATED MANUFACTURINGBusiness Management

Functional Resource Management

Quality Management

Information Management

Functional Building Block

Product/or-der flow

Product design flow

Process (Production Activity Control)

Manufacturing Planning

Purchase order/ma-terial flow

18

FUNCTIONAL BUILDING BLOCKCAE

CAD

CAPPManajemenFasilitas

Proses(Production Activity Control)

Manufacturing Planning

Bahan mentahInspeksi

Penerimaan bahan

Pemasok

Pembelian

Barang jadi Pengiriman

Distribusi

Penjualan

Pemasaran

Konsumen

COE

Peramalan

Aliranperancangan

produk

Aliran materialAliran produk

Aliran order

Aliran order pembelian

19

Perencanaan & Pengendalian Produksi (Production planning & control, PPC)

Tujuan perencanaan: pemanfaatan sumber secara efektif Tujuan pengendalian: penyesuaian rencana dengan

kegiatan sehari-hari Issu dalam PPC:

apa (dilakukan pada level sistem manufaktur) berapa banyak kapan siapa bagaimana penyesuaian harus dilakukan

Perencanaan dan pengendalian produksi(Production Planning & Control, PPC)

20

Peramalan kuantitas permintaan Perencanaan pembelian/pengadaan: jenis, jumlah

dan waktu Perencanaan persediaan (inventory): jenis,

jumlah dan waktu Perencanaan kapasitas: tenaga kerja, mesin,

fasilitas Penjadwalan produksi dan tenaga kerja Penjaminan kualitas Monitoring aktivitas produksi Pengendalian produksi Pelaporan dan pendataan

Kegiatan PPC

21

Sistem produksi vs. Respons kepada konsumen

Jenis respon: MTS=make to stock; ATO=assemble to order; MTO=make to order; ETO=engineer to order

Jenis sistem: FS=flow shop; BP=batch production; JS=job shop

MTS ATO MTO ETOFS

BP

JS

22

Sistem Perencanaan & Pengendalian Produksi

Sistem MRPII (Manufacturing Resources Planning) Sistem JIT (Just in Time) Sistem OPT (Optimized Production Technology)/TOC

(Theory of Constraints) Project-based Production System Sistem Enterprise Resources Planning (ERP) Sistem PPP untuk MTO production systems

MTS ATO MTO ETO

FS

BP

JS

23

Tahapan PPCPeramalan

PerencanaanAgregat

Jadwal Produksi Induk

PerencanaanMaterial

OrderPembelian

JadwalProduksi

PenjadwalanUlang

Pengendalian Aktivitas Produksi diLantai Pabrik

Out-sourcing

Rough CutCapacityPlanning(RCCP)

CapacityRequirement

Planning(CRP)

Capacity PlanningSt

rate

gic

plan

ning

Tact

ical

pl

anni

ngEx

e cu t

ion

pla n

ning

24

Hirarki Perencanaan Issues Perencanaan Strategis:

Penentuan produk yang akan dibuat Perancangan Sistem Manufaktur

Issues Perencanaan Taktis: Perincian Rencana Strategis Disagregasi rencana agregat Penentuan planned order releases

Issue Perencanaan Pelaksanaan Dispatching planned order releases Day-by-day basis Minimizing mfg lead time and work

in process

Strategic planning

Tactical planning

Execution planning

25

Top management:

•Vision

•Strategic planning

•Control

Middle Management:

•Analysis

•Tactical planning

•Control

Execution

Middle management berperan sebagai

decoupler

26

Hirarki produk Type: kelompok beberapa product families Product family: kelompok beberapa items Item: produk akhir individual yang dibeli

(digunakan) oleh konsumen Biasanya hirarki tersebut dimulai dari product

family, karena bila sebuah pabrik membuat lebih dari satu jenis type maka operasi perusahaan itu akan menjadi sangat kompleks

Pengelompokan sejumlah item ke dalam sebuah product family dilakukan dengan teknik Group Technology (GT)

27

Hirarki Produk

…Tipe 1 Tipe 2 Tipe n1

Famili 21 Famili 2n2Famili 22 …

Type

Product family

Item

Sub-assembly

Component

Produk …

Subrakit …

Komponen …

Subrakit …

28

Proses agregasi (aggregation) adalah proses pengelom-pokan beberapa jenis item menjadi product family

Proses disagregasi (disaggregation) adalah proses derivasi product family menjadi item

Agregasi dan Disagregasi

29

Contoh proses agregasi IBM memproduksi komputer laptop, desktop,

notebook dan mesin teknologi tinggi lainnya. Proses agregasi adalah pengelompokan jenis-jenis komputer tersebut ke dalam family product (misalnya famili komputer).

Unit agregat yang biasa digunakan dalam proses agregasi: Jam kerja buruh, mesin atau resource lainnya Waktu standar Harga jual, ongkos produksi Satuan agregat dummy (pseudoproduct)

30

Contoh proses agregasi

Sebuah rumah sakit bisa melakukan agregasi jasa yang diberikan menjadi jumlah perawat atau dokter yang dibutuhkan

Perusahaan jasa pelatihan bisa melakukan agregasi kursus yang ditangani ke dalam jumlah instruktur yang harus disiapkan

PT Telkomsel bisa melakukan agregasi jumlah unit penjualan kartu prabayar (kartu Simpati) dan kartu pascabayar (kartu Hallo) menjadi jumlah rupiah penjualan yang diterima.

31

Contoh proses disagregasi

Nilai penjualan total perusahaan dikelompokan ke dalam nilai penjualan masing-masing produk yang di buat atau Jam produksi total dikelompokan ke dalam jam produksi masing-masing produk

Nilai penjualan masing-masing produk tersebut dibagi dengan harga jual masing-masing sehingga diperoleh jumlah unit yang akan diproduksi

32

Peramalan Peramalan adalah seni dan ilmu untuk

memprediksi masa depan. Peramalan adalah tahap awal, dan hasil ramalan

merupakan basis bagi seluruh tahapan pada perencanaan produksi

Proses peramalan dilakukan pada level agregat (part family); bila data yang dimiliki adalah data item, maka perlu dilakukan agregasi terlebih dahulu

Terminologi: perioda, horison, lead time, fitting error, forecast error, data dan hasil ramalan

33

Aggregate planning (AP)

Tujuan AP adalah membangkitkan (generate) top level production plans

Basis AP adalah hasil ramalan dan target produksi. Target produksi ditentukan oleh top level business plan yang memperhatikan kapasitas & kapabilitas perusahaan

Peran AP adalah sebagai interface antara perusahaan/sistem manufaktur dan pasar produknya.

Analisis dilakukan dalam kelompok produk (product family) dengan unit agregat

Melibatkan pemilihan srategi manufaktur

34

Factory

Wholesaler

Retailer

End consumer

Aggregate Planning

Company top level plans

35

Jadwal Produksi Induk

Manajemen demand

Factory Market