View
224
Download
7
Category
Preview:
Citation preview
PROFIL RINGKASPROGRAM STUDI PRODUKSI TERNAK
FAKULTAS PETERNAKAN
M E D A N
Dipaparkan oleh:Oleh: Mangonar Lumbantoruan
PADA: DISKUSI INFORMAL
DALAM RANGKA PENJAJAKAN KERJASAMA DENGAN LOKA PENELITIAN KAMBING POTONG
SEI PUTIH GALANG
Jumat, 16 Desember 2011
I. Introduksi
• Salam sejahtera dari kami dan selamat bertemubuat bapak/ibu jajaran pimpinan dan Para Penelitidi Loka Penelitian Kambing Potong Sei Putih Galangini.
• Pertama-tama ijinkan kami menyampaikan salamdari jajaran pimpinan Universitas HKBPNommensen kepada teman-teman sejawat di LokaPenelitian Kambing Potong Sei Putih.
• Terimakasih telah menyambut permintaan danmenerima kehadiran kami pada hari ini.
Aktivitas Penelitian & Publikasi Ilmiah Dosen Fapet Minim
Kualifikasi
Keterbatasan Internal: Tract record penelitian/publikasi
Kualifikasi akademik Homogenitas keilmuan Hambatan Bahasa
Solusi
Kemitraan: Institusional Interpersonal Intergroup
Loka Penelitian Kambing Potong Sei Putih Galang
Salah satu
Evaluasi Diri
II. PROFIL RINGKAS
• Fakultas Peternakan adalah satu dari 10 fakultas ygada di Universitas HKBP Nommensen; berdiri tahun1975.
• Saat ini mengasuh Prodi Produksi Ternak, denganstatus akreditasi nilai C.
• Sejak pertengahan thn 90-an mengalami penurunanjumlah peminat, namun dalam 3 tahun terakhirmulai ada peningkatan. Pd T.A. 2010/2011 jumlahmahasiswa baru: 22 org + pindahan 3 orang.
Maksud dan Tujuan Prodi
1) menghasilkan lulusan yg memiliki komitmen dankompetensi tinggi untuk menumbuhkembangkanindustri peternakan yg mengandalkan sumberdayalokal dengan sasaran menjadi tuan di negeri sendiri;
2) menumbuhkan etos, sikap dan perilakuentrepreneurship dengan prinsip mencipta usahalebih bermakna dari mendapat kerja; dan
3) menggali, mengembangkan dan menyebarluaskanpenerapan teknologi budidaya peternakan yg berbasiskepada kekayaan plasma nuftah, nilai-nilai dankearifan lokal dengan strategi “membangun bangsadesa”.
Profil Sumberdayaa. Dosen
1. Ir. Henry Hutabarat MS.2. Ir. Magdalena Siregar, MS.3. Ir. Tunggul F. Sitorus, MP.4. Ir. Partogi Hupatea, MP.5. Ir. Bezalel Siagian, MSi.6. Ir. Gunawan Panggabean, MSi.7. Ir. Mangonar Lumbantoruan, MS.8. Prof. Dr. Ir. Hasan Sitorus, MS.9. Ir. Pohan Panjaitan, MS, PhD.
10. Ir. Herlina Saragih, MS.11. Ir. Untung Pardosi, MP.
b. Mahasiswa : 72 orang
c. Lembaga: Pusat Kajian Peternakan, Perikanan, Sumberdaya Pesisir dan Laut (PKP2SPL).
d. Sarana & Prasarana Litbang
“PORLAK NOMMENSEN SIMALINGKAR”
Luas lahan: 23 ha 4 ha utk Fapet
Kandang: 9 unit @ 6 m x 21 m.
Kebun Rumput.
Gudang, Ruang Genset, Kamar Mandi.
Pemondokan mahasiswa.
Sumber air.
+ Mess [kapasitas 30 orang], Pendopo [kap. 100 org]dan fasilitas pendukung di bawah pengelolaanCDRM & CDS.
Ke Simalingkar BKe SimalingkarA/
Perumnas
III. Aktivitas Penelitian
A. Sedang Berjalan1. Internal Studi Pendahuluan Karakteristik Plasma
Nuftah Lokal Babi Rambe di PakkatHumbang Hasundutan.
Perilaku Beranak Babi Lokal di Dairi.Kharakteristik Usaha Ternak Kerbau di
Sipoholon Taput.
2. Eksternal (DIKTI)Kharakterisasi Plasma Nuftah Lokal Dayok
(Ayam) Simalungun
B. Tahap Penyusunan Proposal
1)Bersama Mahasiswa Studi Aspek Sosial, Budaya dan Ekonomi Usaha Ternak Babi
Ekstensif di Pulau Siberut Kabupaten Mentawai. Studi Teknis Pemeliharaan dan Penaksiran Bobot Badan
Babi Secara Tradisionil di Kabupaten Nias Selatan.
2) Negosiasi Kerjasama dengan Pemkab Konservasi dan Peningkatan Status Plasma Nuftah Lokal
Babi Rambe sebagai Komoditi Unggulan KabupatenHumbang Hasundutan.
c. Arah ke Depan
• Konservasi & peningkatan mutu plasma nuftah ternak lokal Babi Rambe & Babi LaubalangAyam Buras : Dayok Simalungun, Manuk Pealangge,
Manuk LoteItik lokal : Itik Porsea.Satwa Harapan : Apapaluan.
• Eksplorasi Potensi Sumberdaya Pakan Lokal Gulma: Enceng Gondok, aneka jenis gulma yg sering
tumbuh pada areal tanaman muda. fermentasi.Limbah/by produk: onggok, kulit kopi, kulit ubi.Umbi-umbian pengayaan: fermentasi, silase ubi-
ikan.
• Inventarisasi dan peningkatan nilai komersil anekakuliner tradisional dari bahan pangan asal ternakSumatera Utara
Susu : dadih
Daging : Na pinadar, arsik, na niura, na tinombur dll
• Teknologi Tepat Guna :
Energi alternatif: Biogas, animal tractions
Pakan alternatif
IV. Prospek KerjasamaA.Penelitian Bersama - Tandem (Joint Research).
B. Replikasi (scaling up) dan penyebarluasan temuanteknologi. di Porlak Nommensen Simalingkardan/atau melalui Pengabdian Kepada Masyarakat.
C. Diseminasi Temuan Teknologi/Karya Ilmiah Forum ilmiah bersama. Kuliah/ceramah umum di kampus. Penelitian & bimbingan skripsi mahasiswa. Publikasi melalui Jurnal Ilmiah VISI.
V. Bantuan Yang Diharapkan
1) Keberlanjutan dan tambahan kesempatanmelakukan praktikum: Nutrisi, BudidayaTanaman Pakan, Ruminansia Kecil dan topik lainyg relevan.
2) Dukungan untuk re-akreditasi 2012
Formalisasi kesepakatan kerjasama : MoU.
Khusus: partisipasi alumni
Memberi kuliah/ceramah di kampus.
Sumbangan karya ilmiah (buku, jurnal dll).
Lainnya yang memungkinkan.
Sekian & Terimakasih
Terimakasih
Recommended