RESEP DONAT J-Co.docx

RESEP DONAT J-Co

kumpulan aneka resep dasar kue donat, cara membuat kue donat, Resep Donat j CO, cara membuat donat kentang, donat lezat, donat lembut, donat empuk.

Bahan A:425 gr tepung protein tinggi1 sdm ragi instant300 ml airBahan B:100 gr tepung protein tinggi1/2 sdt garam30 gr susu bubuk FC65 gr gula pasir1 btr telur60 gr mentega

Bahan A:425 gr tepung protein tinggi1 sdm ragi instant300 ml airBahan B:100 gr tepung protein tinggi1/2 sdt garam30 gr susu bubuk FC65 gr gula pasir1 btr telur60 gr mentega

Cara membuat:1. Aduk bahan A sampai rata, istirahatkan selama 90 menit diwadah tertutup, jadikan sebagai bahan biang.2. Campur adonan A dengan bahan B, lalu uleni sampai kalis. Lk. 10 menit. Istirahatkan diwadah tertutup

selama 15 menit.3. Gilas tipis adonan setebal lk. 1 cm, diamkan 10 menit, cetak dengan cetakan bentuk donat, diamkan 10

menit lagi.4. Goreng dalam minyak padat dengan api kcil saja hingga berwarna kuning kecoklatan.5. Angkat, dinginkan. Beri topping sesuai selera.Sumber: NCC