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Sample pages of the only series for MYP years 4 & 5 developed with the IB
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Sample pages of the only series for
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es
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istory,
Physics
and Span
ish
Take a look at these early proofs to get a fl avour of their innovative look and feel. The MYP isn’t just another qualifi cation and we hope you agree these aren’t like other textbooks. Covering eight subjects these titles are available in print and a variety of digital formats via Dynamic Learning.
Hodder_MYP_A4_8pp_Booklet_04.06.indd 1 04/06/2015 19:09
History for the IB MYP 4&5: by Concept110
Time, place and space Civilization Personal and cultural expression
Social, cultural and artistic
developments reflect the time, place
and space of their civilization and
can be catalysts for change.
Figure 6.1 Poster by Alexander
Rodchenko encouraging workers to
attend education classes following
the Bolshevik Revolution in Russia
6 Do social, cultural and artistic movements reflect the era in which they take place?
Factual: What are some of
the social, cultural and artistic
movements of the nineteenth and
twentieth centuries? What factors
caused these movements?
Conceptual: How are artists
influenced by the time period in
which they live?
Debatable: To what extent
can social, cultural or artistic
movements bring about change in
society?
CONSIDER THESE
QUESTIONS:
IN THIS CHAPTER, WE WILL …
Find out about different art and cultural movements.
Explore:the reasons why these movements developed
the impact of these movements.
Take action by considering current cultural movements and looking at
how far they reflect today’s society.
Time, place and space Civilization Personal and cultural expression
6 6 6 Do social, cultural and Do social, cultural and 6 Do social, cultural and 6artistic movements
6 Do social, cultural and artistic movements reflect the era in which they take place? 111
proletariat
KEY WORDS
DISCUSS: What can paintings tell us?
What can paintings tell us about the time period in which they
were painted?
Study the paintings in Figure 6.2 and reflect on what you can learn about
the societies from which they come.
Now consider and discuss these questions:
How useful do you think such artwork is to a historian?
What other art forms can be helpful to a historian in finding out about
the past?
Figure 6.2 (top) Madonna and Child by Berlinghiero, thirteenth-century Italy
(the Middle Ages) and (bottom) Madonna of the Meadow by the Italian artist
Giovanni Bellini in the �fteenth century, the period known as the Renaissance
Often, as historians, we focus primarily on the political and economic
developments of any given time period. However, these same political and
economic developments often impact also on the art, and cultural and social
developments, of the day.
Thus, by looking at art, for instance, we can learn much about the attitudes of
the time as well as the technological developments which are reflected in the
styles and the forms of artwork.
This chapter will look at two historical events: the Industrial Revolution and the
First World War, both of which are covered elsewhere in this book from a political
angle. Here, we look at how these historical developments influenced art and
culture. In addition, we examine the impact of the Russian Revolution on Soviet
art and culture, and the significance of the youth movement of the 1960s in
causing social and cultural change in the USA and Europe.
Critical-thinking skills
Information literacy skills
Transfer skills
These Approaches to
Learning (ATL) skills
will be useful …
Knowledgeable – applying your knowledge of history to other disciplines and seeing the connections between them.
We will re�ect on
this learner pro�le
attribute …
Criterion A: Knowing and understanding
Criterion B: Investigating
Criterion C: Communicating
Criterion D: Thinking critically
Assessment
opportunities
in this chapter:
artistic movements reflect the era in which they take place?they take place?
TAKEN FR
OM
HISTORY FOR M
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History for the IB MYP 4&5: by Concept110
Time, place and space Civilization Personal and cultural expression
Social, cultural and artistic
developments reflect the time, place
and space of their civilization and
can be catalysts for change.
Figure 6.1 Poster by Alexander
Rodchenko encouraging workers to
attend education classes following
the Bolshevik Revolution in Russia
6 Do social, cultural and artistic movements reflect the era in which they take place?
Factual: What are some of
the social, cultural and artistic
movements of the nineteenth and
twentieth centuries? What factors
caused these movements?
Conceptual: How are artists
influenced by the time period in
which they live?
Debatable: To what extent
can social, cultural or artistic
movements bring about change in
society?
CONSIDER THESE
QUESTIONS:
IN THIS CHAPTER, WE WILL …
Find out about different art and cultural movements.
Explore:the reasons why these movements developed
the impact of these movements.
Take action by considering current cultural movements and looking at
how far they reflect today’s society.
6 Do social, cultural and artistic movements reflect the era in which they take place? 111
proletariat
KEY WORDS
DISCUSS: What can paintings tell us?
What can paintings tell us about the time period in which they
were painted?
Study the paintings in Figure 6.2 and reflect on what you can learn about
the societies from which they come.
Now consider and discuss these questions:
How useful do you think such artwork is to a historian?
What other art forms can be helpful to a historian in finding out about
the past?
Figure 6.2 (top) Madonna and Child by Berlinghiero, thirteenth-century Italy
(the Middle Ages) and (bottom) Madonna of the Meadow by the Italian artist
Giovanni Bellini in the �fteenth century, the period known as the Renaissance
Often, as historians, we focus primarily on the political and economic
developments of any given time period. However, these same political and
economic developments often impact also on the art, and cultural and social
developments, of the day.
Thus, by looking at art, for instance, we can learn much about the attitudes of
the time as well as the technological developments which are reflected in the
styles and the forms of artwork.
This chapter will look at two historical events: the Industrial Revolution and the
First World War, both of which are covered elsewhere in this book from a political
angle. Here, we look at how these historical developments influenced art and
culture. In addition, we examine the impact of the Russian Revolution on Soviet
art and culture, and the significance of the youth movement of the 1960s in
causing social and cultural change in the USA and Europe.
Critical-thinking skills
Information literacy skills
Transfer skills
These Approaches to
Learning (ATL) skills
will be useful …
Knowledgeable – applying your knowledge of history to other disciplines and seeing the connections between them.
We will re�ect on
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Criterion A: Knowing and understanding
Criterion B: Investigating
Criterion C: Communicating
Criterion D: Thinking critically
Assessment
opportunities
in this chapter:
Study the paintings in Figure 6.2 and reflect on what you can learn about
the societies from which they come.
Now consider and discuss these questions:
How useful do you think such artwork is to a historian?
What other art forms can be helpful to a historian in finding out about
the past?
Figure 6.2 (top) Madonna and Child(the Middle Ages) and (
Giovanni Bellini in the �fteenth century, the period known as the Renaissance
Often, as historians, we focus primarily on the pol
developments of any given time period. However, the
Critical-thinking skills
Information literacy skills
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These Approaches to
Learning (ATL) skills
will be useful …
Knowledgeable – applying your knowledge of history to other disciplines and seeing the connections between them.
We will re�ect on
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Assessment
opportunities
in this chapter:
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Physics for the IB MYP 4&5: by Concept84
To make change happen, we have to transform energy from one form to another.
Throughout history, humans have designed machines to control the way energy is
transformed, such that it does something useful along the way, and the amount of
energy transformed is then measured as the work done by an energy changer.
One of the biggest changes in the Industrial Revolution was the replacement of
animals as a source of energy with machines. In Western Europe, the chief source
of energy for work for millennia had been the horse. We can represent the energy
transformations when a horse does work using an energy flow diagram (Figure 6.8).
The inputs for the system are the sources of energy for the horse, such as the
food the horse is given. The output is then the useful energy taken out of the
system as work – in this case, the kinetic energy gained by the plough.
A horse could also be used to drive a mill to grind corn, but for this humans
devised more efficient and reliable machines that used natural energy resources.
At first, these were wind (in windmills) or water (in watermills).
Finally, a way was found to harness the heat energy released by the burning or
combusting of fossil fuel, primarily coal. The steam engine uses the heat from
combusting coal to boil water into steam. The steam is contained at high pressure
until the combined kinetic energy of the water molecules is enough to drive a
piston and turn a wheel.
How is energy harnessed to do work? How can we measure the work done?
Transfer skills: Inquire in different contexts to gain a different perspective
ATL
In some ways, part of what it means to be human is to make machines or use tools that help us save on the energy expended to carry out a task. Humans have often been described by anthropologists as ‘tool makers’ for this reason. Technology is the application of science to solve particular problems in this way, and design is the technology and art of solving problems.
Is ‘man the tool-maker’ still an
adequate way to distinguish
humanity from animals?
Research this phrase and look
at www.janegoodall.org/chimp-
central-toolmakers for some
alternative evidence.
Links: Technology, design and science
kinetic energy (+ sound energy + heat energy)
stored chemical energy
Figure 6.8 Energy changes for a horse pulling a plough
Flour
kinetic energy (+ heat energy + sound energy)
stored gravitational energy
Wheat
Figure 6.9 Energy changes for a
water mill
How is energyharnessed toHow can we
6 How do we make life easier? 85
ACTIVITY: Windmills, a past and future energy changer?
Information literacy skills: Access information to be informed and inform othersCommunication skills: Organize and depict information logicallyCritical-thinking skills: Propose and evaluate a variety of solutions
ATL
Look at Figure 6.10 which shows a windmill used for
grinding corn, and a modern wind turbine used for
generating electricity.
Research the use of machinery to ‘harness’ the energy of
the wind in windmills and wind turbines.
Draw energy-change diagrams for each.
Evaluate the advantages and disadvantages of using
wind as a source of energy.
[06_10][a-b]
Figure 6.10 ‘Windmills’, past and present
In this activity you have practised skills that can be assessed using Criterion A: Knowing and understanding.
Assessment opportunities
ACTIVITY: Full steam ahead!
Information literacy skills: Access information to be informed and inform othersCommunication skills: Organize and depict information logicallyCritical-thinking skills: Propose and evaluate a variety of solutions
ATL
Figure 6.11 Schematic diagram of a steam engine
Research how steam engines work,
and what they were used for. Watch
some animations of steam engines
in action using steam engine
animation. Find out what the
following parts were, and what they
did:
piston boiler crank valves.
Draw an energy-change diagram for
a steam engine.
Evaluate the advantages and
disadvantages of using steam
engines as a source of energy.
In this activity you have practised skills that can be assessed using Criterion A: Knowing and understanding.
Assessment opportunities
from one form to another.
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Transfer skills: Inquire in different contexts to gain a different perspective
ATL
In some ways, part of what it means to be human is to make machines or use tools that help us save on the energy expended to carry out a task. Humans have often been described by anthropologists as ‘tool makers’ for this reason. Technology is the application of science to solve particular problems in this way, and design is the technology and art of solving problems.
Is ‘man the tool-maker’ still an
adequate way to distinguish
humanity from animals?
Research this phrase and look
Links: Technology, Technology, Technology
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Figure 6.8 Energy changes for a horse pulling a ploughEnergy changes for a horse pulling a plough
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Physics for the IB MYP 4&5: by Concept84
To make change happen, we have to transform energy from one form to another.
Throughout history, humans have designed machines to control the way energy is
transformed, such that it does something useful along the way, and the amount of
energy transformed is then measured as the work done by an energy changer.
One of the biggest changes in the Industrial Revolution was the replacement of
animals as a source of energy with machines. In Western Europe, the chief source
of energy for work for millennia had been the horse. We can represent the energy
transformations when a horse does work using an energy flow diagram (Figure 6.8).
The inputs for the system are the sources of energy for the horse, such as the
food the horse is given. The output is then the useful energy taken out of the
system as work – in this case, the kinetic energy gained by the plough.
A horse could also be used to drive a mill to grind corn, but for this humans
devised more efficient and reliable machines that used natural energy resources.
At first, these were wind (in windmills) or water (in watermills).
Finally, a way was found to harness the heat energy released by the burning or
combusting of fossil fuel, primarily coal. The steam engine uses the heat from
combusting coal to boil water into steam. The steam is contained at high pressure
until the combined kinetic energy of the water molecules is enough to drive a
piston and turn a wheel.
How is energy harnessed to do work? How can we measure the work done?
Transfer skills: Inquire in different contexts to gain a different perspective
ATL
In some ways, part of what it means to be human is to make machines or use tools that help us save on the energy expended to carry out a task. Humans have often been described by anthropologists as ‘tool makers’ for this reason. Technology is the application of science to solve particular problems in this way, and design is the technology and art of solving problems.
Is ‘man the tool-maker’ still an
adequate way to distinguish
humanity from animals?
Research this phrase and look
at www.janegoodall.org/chimp-
central-toolmakers for some
alternative evidence.
Links: Technology, design and science
kinetic energy (+ sound energy + heat energy)
stored chemical energy
Figure 6.8 Energy changes for a horse pulling a plough
Flour
kinetic energy (+ heat energy + sound energy)
stored gravitational energy
Wheat
Figure 6.9 Energy changes for a
water mill
6 How do we make life easier? 85
ACTIVITY: Windmills, a past and future energy changer?
Information literacy skills: Access information to be informed and inform othersCommunication skills: Organize and depict information logicallyCritical-thinking skills: Propose and evaluate a variety of solutions
ATL
Look at Figure 6.10 which shows a windmill used for
grinding corn, and a modern wind turbine used for
generating electricity.
Research the use of machinery to ‘harness’ the energy of
the wind in windmills and wind turbines.
Draw energy-change diagrams for each.
Evaluate the advantages and disadvantages of using
wind as a source of energy.
[06_10][a-b]
Figure 6.10 ‘Windmills’, past and present
In this activity you have practised skills that can be assessed using Criterion A: Knowing and understanding.
Assessment opportunities
ACTIVITY: Full steam ahead!
Information literacy skills: Access information to be informed and inform othersCommunication skills: Organize and depict information logicallyCritical-thinking skills: Propose and evaluate a variety of solutions
ATL
Figure 6.11 Schematic diagram of a steam engine
Research how steam engines work,
and what they were used for. Watch
some animations of steam engines
in action using steam engine
animation. Find out what the
following parts were, and what they
did:
piston boiler crank valves.
Draw an energy-change diagram for
a steam engine.
Evaluate the advantages and
disadvantages of using steam
engines as a source of energy.
In this activity you have practised skills that can be assessed using Criterion A: Knowing and understanding.
Assessment opportunities
informed and inform othersCommunication skills: Organize and depict information logicallyCritical-thinking skills: Propose and evaluate a variety of solutions
Look at Figure 6.10 which shows a windmill used for
grinding corn, and a modern wind turbine used for
generating electricity.
Research the use of machinery to ‘harness’ the energy of
the wind in windmills and wind turbines.
Draw energy-change diagrams for each.
Evaluate the advantages and disadvantages of using
wind as a source of energy.
ACTIVITY: Full steam ahead!
Information literacy skills: Access information to be informed and inform othersCommunication skills: Organize and depict information logicallyCritical-thinking skills: Propose and evaluate a variety of solutions
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Spanish for the IB MYP 4&5: by Concept66
La Dieta China
Lee el siguiente blog sobre las ventajas de la dieta china.
1 Estimados pacientes, lectores, amigos y seguidores de este blog. El día de
hoy me gustaría enfocar su atención en una dieta que desgraciadamente
tiene mala reputación por la popularidad de la versión rápida de su
comida. Es todo una ironía, créanme; de hecho, si la comida china que
se vende alrededor del mundo respetara los lineamientos básicos de la
dieta, estaríamos hablando de que hay restaurantes de comida rápida que
venden comida saludable.
2 La dieta china tradicional es más saludable que la dieta regular de muchos
países occidentales. Nos debe resultar interesante saber que el concepto
de vegetarianismo y carnivorismo no se discute mucho en la cultura china,
porque es una costumbre balancear la cantidad de carnes con verduras,
granos y hortalizas. Aún así, existe una variedad increíble de platillos
vegetarianos ya que una gran mayoría de sus platillos se preparan con
verduras, arroz, soya y un poco de pescado y pollo, además no se cocina
con mucho aceite.
3 La dieta china tiene un contenido de grasa animal de solo 20%; esto no es nada, comparada con
la dieta americana y de muchos otros países. Los chinos consideran que la comida es medicina,
y que no es necesario hacer mucho ejercicio si las personas tienen una buena dieta y un buen
cuidado personal.
4 La dieta tradicional china clasifica los alimentos en diferentes categorías y asocia cuatro energías,
cinco elementos y cinco sabores con su oferta culinaria. Todos los platillos que los chinos comen
incluyen la cantidad exacta de proteínas, grasas y calorías para que el cuerpo funcione bien. La
comida china no es muy pesada porque los cocineros combinan verduras, granos y carnes que
son fáciles de digerir. Por ejemplo, el arroz blanco es un elemento muy importante porque ayuda a
satisfacer el hambre y ayuda al estomago a extraer las sustancias de la comida.
El yin y el yang5 La teoría del yin y del yang es el resultado de la observación de la naturaleza y la descripción de los
fenómenos naturales. El yin está asociado con el frío, la noche y las mujeres; el yang está asociado
con la luz, el calor, el día y el hombre. Por esta razón, según los chinos, hay comidas que son más
saludables para los hombres y comidas que son más apropiadas para las mujeres.
6 Las energías de las frutas, las verduras y las carnes dependen una del
otro y se complementan la una a la otra. Por esta razón, es importante
combinar la cantidad exacta de cada cosa para conservar el equilibrio.
Los alimentos yin se consideran fríos, húmedos, suaves y de color oscuro.
Ejemplos de alimentos yin son: el pescado, las algas, los champiñones, la
avena, el pato, el conejo, el cerdo, la berenjena, el betabel, la calabaza, el
pepino, las espinacas, el tomate, la lechuga, el tofú, la soya, el plátano, el
limón, el pomelo y la sandía.
7 Los alimentos yang son calientes, secos, duros y en general son de colores
claros. Algunos ejemplos de alimentos yang son: los mariscos, el ajo, los
espárragos, el apio, el perejil, el albahaca, la canela, el cilantro, el pimiento,
el pollo, el cordero, los camarones, las cerezas, la naranja y los duraznos.
[03_02]
[03_03]
[03_04]
3 ¿Cómo se consigue un bienestar pleno? 67
ACTIVIDAD: La dieta china
Habilidades de comunicación – Leen con actitud crítica y para comprender
ATL
Después de leer la lectura sobre la dieta china,
responde a las siguientes preguntas.
1 ¿Cuáles son las tres ideas principales que la Dra.
Raquel expresa en este artículo?
2 ¿Por qué la doctora habla de una ironía al principio
del artículo? ¿Por qué fue importante mencionar
este punto?
3 ¿Qué idea del párrafo 2 puede considerarse
incorrecta o contradictoria en algunos países o por
algunas personas? Explica.
4 ¿Qué relevancia tiene la primera imagen en el
significado del artículo? Utiliza un ejemplo del
texto en tu justificación.
5 ¿Consideras que la Dra. Raquel es una persona
involucrada en las redes sociales? ¿Cómo llegas a
esa conclusión?
6 ¿Qué relación existe entre la imagen 2 que presenta
una persona haciendo yoga dentro de la imagen del
ying yang y la información de los párrafos 3 y 4?
Menciona dos ideas.
7 ¿Cómo describirías el tono del texto? Explica.
8 Considerando la información del texto, ¿cómo
sabes que el blog de la doctora es muy popular?
9 ¿Piensas que su manera de expresar sus ideas es
adecuada para sus audiencias? ¿Por qué?
10 De las frutas, verduras, hortalizas, granos y carnes
que se mencionan, ¿cuáles son tus favoritos? Utiliza
la descripción de los sabores, los elementos y el
yin yang pare definir tus hábitos de alimentación
según la dieta china.
11 ¿Estás de acuerdo con la idea que la dieta china
es una ciencia, y que es medicinal? ¿Piensas que
el artículo presenta suficiente información sobre
este punto?
En esta actividad se han practicado las habilidades que son evaluadas por medio del Criterio B: Comprensión de textos escritos y visuales.
Oportunidades de evaluación
Los cinco elementos y los cinco sabores
[03_05 – set to right of text]
8 La teoría de los cinco elementos menciona la idea de que todos los
fenómenos del universo son el resultado del movimiento y combinación
de las cinco categorías: madera, fuego, tierra, metal y agua. Para tener
una buena salud, es necesario combinar estos elementos perfectamente.
Es muy importante considerar que cada elemento representa sabores.
Los cinco sabores son: picante, agrio, amargo, dulce y salado. El fuego
representa los sabores picantes; la madera representa los sabores salados;
el metal representa los sabores amargos; la tierra representa los sabores
agrios; y el agua representa los sabores dulces. Algunos alimentos
picantes son: el ajo, las cebolletas. Los limones, las manzanas y los kiwis
se consideran agrios.
9 El café, el té y las almendras son amargos. Los dátiles, el arroz y el pollo
son dulces, y el cerdo, los camarones, el pescado y la sal son salados.
Finalmente, cada sabor está asociado con una categoría: los alimentos
agrios, amargos y salados son yin, mientras que los picantes y los dulces
son yang.
10 Así pues, la diferencia entre las comidas del mundo y la dieta china
es muy grande. La dieta china es una ciencia que tiene el objetivo de
funcionar como medicina y como alimentos, además de ayudar a las
personas a crecer saludablemente. Si quieren saber más, no se pierdan el
podcast que presentaremos la próxima semana en el que compararemos
la dieta mediterránea con la dieta china.
– Dra. Raquel
La dieta china tiene un contenido de grasa animal de solo 20%; esto no es nada, comparada con
la dieta americana y de muchos otros países. Los chinos consideran que la comida es medicina,
y que no es necesario hacer mucho ejercicio si las personas tienen una buena dieta y un buen
La dieta tradicional china clasifica los alimentos en diferentes categorías y asocia cuatro energías,
cinco elementos y cinco sabores con su oferta culinaria. Todos los platillos que los chinos comen
incluyen la cantidad exacta de proteínas, grasas y calorías para que el cuerpo funcione bien. La
comida china no es muy pesada porque los cocineros combinan verduras, granos y carnes que
son fáciles de digerir. Por ejemplo, el arroz blanco es un elemento muy importante porque ayuda a
La teoría del yin y del yang es el resultado de la observación de la naturaleza y la descripción de los
fenómenos naturales. El yin está asociado con el frío, la noche y las mujeres; el yang está asociado
con la luz, el calor, el día y el hombre. Por esta razón, según los chinos, hay comidas que son más
[03_02]
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Spanish for the IB MYP 4&5: by Concept66
La Dieta China
Lee el siguiente blog sobre las ventajas de la dieta china.
1 Estimados pacientes, lectores, amigos y seguidores de este blog. El día de
hoy me gustaría enfocar su atención en una dieta que desgraciadamente
tiene mala reputación por la popularidad de la versión rápida de su
comida. Es todo una ironía, créanme; de hecho, si la comida china que
se vende alrededor del mundo respetara los lineamientos básicos de la
dieta, estaríamos hablando de que hay restaurantes de comida rápida que
venden comida saludable.
2 La dieta china tradicional es más saludable que la dieta regular de muchos
países occidentales. Nos debe resultar interesante saber que el concepto
de vegetarianismo y carnivorismo no se discute mucho en la cultura china,
porque es una costumbre balancear la cantidad de carnes con verduras,
granos y hortalizas. Aún así, existe una variedad increíble de platillos
vegetarianos ya que una gran mayoría de sus platillos se preparan con
verduras, arroz, soya y un poco de pescado y pollo, además no se cocina
con mucho aceite.
3 La dieta china tiene un contenido de grasa animal de solo 20%; esto no es nada, comparada con
la dieta americana y de muchos otros países. Los chinos consideran que la comida es medicina,
y que no es necesario hacer mucho ejercicio si las personas tienen una buena dieta y un buen
cuidado personal.
4 La dieta tradicional china clasifica los alimentos en diferentes categorías y asocia cuatro energías,
cinco elementos y cinco sabores con su oferta culinaria. Todos los platillos que los chinos comen
incluyen la cantidad exacta de proteínas, grasas y calorías para que el cuerpo funcione bien. La
comida china no es muy pesada porque los cocineros combinan verduras, granos y carnes que
son fáciles de digerir. Por ejemplo, el arroz blanco es un elemento muy importante porque ayuda a
satisfacer el hambre y ayuda al estomago a extraer las sustancias de la comida.
El yin y el yang5 La teoría del yin y del yang es el resultado de la observación de la naturaleza y la descripción de los
fenómenos naturales. El yin está asociado con el frío, la noche y las mujeres; el yang está asociado
con la luz, el calor, el día y el hombre. Por esta razón, según los chinos, hay comidas que son más
saludables para los hombres y comidas que son más apropiadas para las mujeres.
6 Las energías de las frutas, las verduras y las carnes dependen una del
otro y se complementan la una a la otra. Por esta razón, es importante
combinar la cantidad exacta de cada cosa para conservar el equilibrio.
Los alimentos yin se consideran fríos, húmedos, suaves y de color oscuro.
Ejemplos de alimentos yin son: el pescado, las algas, los champiñones, la
avena, el pato, el conejo, el cerdo, la berenjena, el betabel, la calabaza, el
pepino, las espinacas, el tomate, la lechuga, el tofú, la soya, el plátano, el
limón, el pomelo y la sandía.
7 Los alimentos yang son calientes, secos, duros y en general son de colores
claros. Algunos ejemplos de alimentos yang son: los mariscos, el ajo, los
espárragos, el apio, el perejil, el albahaca, la canela, el cilantro, el pimiento,
el pollo, el cordero, los camarones, las cerezas, la naranja y los duraznos.
[03_02]
[03_03]
[03_04]
3 ¿Cómo se consigue un bienestar pleno? 67
ACTIVIDAD: La dieta china
Habilidades de comunicación – Leen con actitud crítica y para comprender
ATL
Después de leer la lectura sobre la dieta china,
responde a las siguientes preguntas.
1 ¿Cuáles son las tres ideas principales que la Dra.
Raquel expresa en este artículo?
2 ¿Por qué la doctora habla de una ironía al principio
del artículo? ¿Por qué fue importante mencionar
este punto?
3 ¿Qué idea del párrafo 2 puede considerarse
incorrecta o contradictoria en algunos países o por
algunas personas? Explica.
4 ¿Qué relevancia tiene la primera imagen en el
significado del artículo? Utiliza un ejemplo del
texto en tu justificación.
5 ¿Consideras que la Dra. Raquel es una persona
involucrada en las redes sociales? ¿Cómo llegas a
esa conclusión?
6 ¿Qué relación existe entre la imagen 2 que presenta
una persona haciendo yoga dentro de la imagen del
ying yang y la información de los párrafos 3 y 4?
Menciona dos ideas.
7 ¿Cómo describirías el tono del texto? Explica.
8 Considerando la información del texto, ¿cómo
sabes que el blog de la doctora es muy popular?
9 ¿Piensas que su manera de expresar sus ideas es
adecuada para sus audiencias? ¿Por qué?
10 De las frutas, verduras, hortalizas, granos y carnes
que se mencionan, ¿cuáles son tus favoritos? Utiliza
la descripción de los sabores, los elementos y el
yin yang pare definir tus hábitos de alimentación
según la dieta china.
11 ¿Estás de acuerdo con la idea que la dieta china
es una ciencia, y que es medicinal? ¿Piensas que
el artículo presenta suficiente información sobre
este punto?
En esta actividad se han practicado las habilidades que son evaluadas por medio del Criterio B: Comprensión de textos escritos y visuales.
Oportunidades de evaluación
Los cinco elementos y los cinco sabores
[03_05 – set to right of text]
8 La teoría de los cinco elementos menciona la idea de que todos los
fenómenos del universo son el resultado del movimiento y combinación
de las cinco categorías: madera, fuego, tierra, metal y agua. Para tener
una buena salud, es necesario combinar estos elementos perfectamente.
Es muy importante considerar que cada elemento representa sabores.
Los cinco sabores son: picante, agrio, amargo, dulce y salado. El fuego
representa los sabores picantes; la madera representa los sabores salados;
el metal representa los sabores amargos; la tierra representa los sabores
agrios; y el agua representa los sabores dulces. Algunos alimentos
picantes son: el ajo, las cebolletas. Los limones, las manzanas y los kiwis
se consideran agrios.
9 El café, el té y las almendras son amargos. Los dátiles, el arroz y el pollo
son dulces, y el cerdo, los camarones, el pescado y la sal son salados.
Finalmente, cada sabor está asociado con una categoría: los alimentos
agrios, amargos y salados son yin, mientras que los picantes y los dulces
son yang.
10 Así pues, la diferencia entre las comidas del mundo y la dieta china
es muy grande. La dieta china es una ciencia que tiene el objetivo de
funcionar como medicina y como alimentos, además de ayudar a las
personas a crecer saludablemente. Si quieren saber más, no se pierdan el
podcast que presentaremos la próxima semana en el que compararemos
la dieta mediterránea con la dieta china.
– Dra. Raquel
Los cinco elementos y los cinco sabores
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8 La teoría de los cinco elementos menciona la idea de que todos los
fenómenos del universo son el resultado del movimiento y combinación
de las cinco categorías: madera, fuego, tierra, metal y agua. Para tener
una buena salud, es necesario combinar estos elementos perfectamente.
Es muy importante considerar que cada elemento representa sabores.
Los cinco sabores son: picante, agrio, amargo, dulce y salado. El fuego
representa los sabores picantes; la madera representa los sabores salados;
el metal representa los sabores amargos; la tierra representa los sabores
agrios; y el agua representa los sabores dulces. Algunos alimentos
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