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SECRETARIA DE DESARROLLO AGROPECUARIOSECRETARIA DE DESARROLLO AGROPECUARIODIRECCION GENERAL DE GANADERIADIRECCION GENERAL DE GANADERIA
SUBPROGRAMA SUBPROGRAMA DESARROLLO DE PROYECTOS DESARROLLO DE PROYECTOS AGROPECUARIOS INTEGRALESAGROPECUARIOS INTEGRALES
GGAVATT “EL PROGRESO”GGAVATT “EL PROGRESO”PRESIDENTE RUBEN SANCHEZ MARTINEZPRESIDENTE RUBEN SANCHEZ MARTINEZ ASESOR MVZ REYNALDO HERNANDEZ ASESOR MVZ REYNALDO HERNANDEZ
HERNANDEZHERNANDEZ FECHA DE INICIO DE ACTIVIDADES: NOVIEMBRE FECHA DE INICIO DE ACTIVIDADES: NOVIEMBRE
20062006
MARCO DE REFERENCIAMARCO DE REFERENCIA
NUMERO DE PRODUCTORES: 16NUMERO DE PRODUCTORES: 16
COMUNIDADES SAN JOSE DE BADILLO, EL PREDREGAL, COMUNIDADES SAN JOSE DE BADILLO, EL PREDREGAL, LA VENTA, SANTA TERESA Y JAMAICA DE EL LA VENTA, SANTA TERESA Y JAMAICA DE EL MUNICIPIO DE DOLORES HIDALGO C.I.N. GTO.MUNICIPIO DE DOLORES HIDALGO C.I.N. GTO.
ESCOLARIDAD: SECUNDARIAESCOLARIDAD: SECUNDARIA
EDAD PROMEDIO: 48 AÑOSEDAD PROMEDIO: 48 AÑOS
NUMERO DE DEPENDIENTES POR PRODUCTOR: 5NUMERO DE DEPENDIENTES POR PRODUCTOR: 5
PROMEDIO DE ANIMALES POR PRODUCTOR: 34PROMEDIO DE ANIMALES POR PRODUCTOR: 34
GRADO DE DEPENDENCIA DE LA ACTIVIDAD: 95%GRADO DE DEPENDENCIA DE LA ACTIVIDAD: 95%
Promedio de ha: 16.6 HA/UNIDAD DE PRODUCCIONPromedio de ha: 16.6 HA/UNIDAD DE PRODUCCION
ADOPCION DE TECNOLOGIAADOPCION DE TECNOLOGIAPRACTICA O TECNOLOGIA Diagnóstico estático Avance META 2006
N° N°
Identificación numérica 12 16 100%
Registro Técnicos 3 5 75%
Registros Económicos 1 5 50%
Pesaje de leche 1 1 50%
Prueba de California 16 16 100%
Desparasitación 10 10 100%
Vacunación 1 5 100%
Diagnóstico de Gestación 10 10 80%
Diagnostico Brucelosis y Tuberculosis 1 16 100%
Inseminación Artificial 10 10 100%
Suplementación Minerales 10 10 100%
Suplementación con concentrados 16 16 100%
Conservación de Forrajes (silo) 10 10 80%
protocolos de ordeño 16 16 100%
Conservación de Forrajes (henificado) 16 16 100%
Crianza de becerras 10 10 80%
Siembra de forrajes de corte 13 13 100%
Cultivos de alternativa 2 2 40%
Porcentaje General 100%
PRINCIPALES ASPECTOS DEL DIAGNOSTICO ESTATICOPRINCIPALES ASPECTOS DEL DIAGNOSTICO ESTATICO
INSEMINACIÓN ARTIFICIAL
TECNOLOGIATECNOLOGIA DIAGNOSTICDIAGNOSTICOO
ESTATICOESTATICO
NO.NO.
AVANCEAVANCE
NO.NO.METAMETA
20062006
INSEMINACION INSEMINACION ARTIFICIALARTIFICIAL
1111 1111 1616
DIAGNOSTICO DIAGNOSTICO DE DE
BRUCELOSISBRUCELOSIS
11 1616 1616
MEJORAMIENTMEJORAMIENTO O
GENETICOGENETICO
1010 1010 1616
PRINCIPALES ASPECTOS DEL DIAGNOSTICO ESTATICOPRINCIPALES ASPECTOS DEL DIAGNOSTICO ESTATICO
TECNOLOGITECNOLOGIAA
DIAGNOSTICDIAGNOSTICOO
ESTATICOESTATICO
NO.NO.
AVANCEAVANCE
NO.NO.METAMETA
20062006
PESAJE DE PESAJE DE LECHELECHE
11 11 1616
VOLUMEN VOLUMEN DE DE
LACTANCIALACTANCIASS
73007300 73007300 >8000 >8000 LTSLTS
DURACION DURACION DE DE
LACTANCIALACTANCIA
305 DIAS305 DIAS 305 DIAS305 DIAS
PESAJE DE LECHE
PRINCIPALES ASPECTOS DEL DIAGNOSTICO ESTATICOPRINCIPALES ASPECTOS DEL DIAGNOSTICO ESTATICO
TECNOLOGIATECNOLOGIA DIAGNOSTICDIAGNOSTICO ESTATICOO ESTATICO
AVANCEAVANCE METAMETA
LOTIFICACIONLOTIFICACION 33 33 80%80%
TRABAJO EN GRUPOTRABAJO EN GRUPO
(COMERCIALIZACIO(COMERCIALIZACION)N)
1616 1616 100%100%
PUNTOS CLAVE: INSTALACIONES , LOTIFICACIONES Y ERRORES EN EL MANEJO
PERDIDAS POR MALAS INSTALACIONES DE HASTA 20% DE PRODUCCION LECHERA EN LA VIDA PRODUCTIVA DE UNA VACA, POR PROBLEMAS RELACIONADOS A MASTITIS
AUMENTO EN DIAS ABIERTOS Y UN CONSIDERABLE AUMENTO EN LA MORTALIDAD DE RECRIA.
TECNOLOGIAS ADOPTADASTECNOLOGIAS ADOPTADAS
TecnologíaTecnología
ADOPTADAADOPTADADiagnósticDiagnóstic
oo
estáticoestático
AvanceAvance MetaMeta
Identificación Identificación numéricanumérica
1212 1616 100 %100 %
DiagnosticoDiagnostico
brucelosisbrucelosis11 1616 100%100%
Prevención Prevención de de
enfermedadeenfermedadess
(vacunación)(vacunación)
11 55 100 %100 %
lotificacionlotificacion 33 33 50%50%
SuplementaciSuplementacion con on con
mineralesminerales
1111 1111 100 %100 %
IDENTIFICACION BECERRAS
TRABAJOS DE LIMPIEZA DE CORRALES
TECNOLOGIAS ADOPTADASTECNOLOGIAS ADOPTADAS
TECNOLOGIATECNOLOGIA
ADOPTADAADOPTADADIAGNOSTICDIAGNOSTIC
OO
ESTATICOESTATICO
AVANCAVANCEE
METAMETA
INSTALACIONESINSTALACIONES 00 00 50%50%
MEJORAMIENTO MEJORAMIENTO GENETICOGENETICO
1010 1010 80%80%
CALIDAD DE LECHE CALIDAD DE LECHE (SANIDAD)(SANIDAD)
11 1111 80%80%
Programadas a futuro en proyecto de GGAVATT
MUESTREO PARA DX DE BR.
BACTERINIZACION
INDICADORES TECNICOS.INDICADORES TECNICOS. Comportamiento de becerras durante la crianza
n = Número de observaciones
Comportamiento reproductivo de vaquillas
n = Número de observaciones
INDICADORINDICADOR AÑO AÑO 11
METMETAA
HOYHOY NN
PESO Al NAC.PESO Al NAC. 4141 <40<40 4141 1010
PESO AL DESTETEPESO AL DESTETE 9696 <96<96 9696 1010
MORTALIDADMORTALIDAD +2%+2% --2%2% 4%4% 2020
INDICADORINDICADOR AÑO 1AÑO 1 METAMETA HOYHOY NN
EDAD AL 1ER SERVICIO EDAD AL 1ER SERVICIO MESESMESES
1919 13-1513-15 1919 2525
EDAD AL PARTO MESESEDAD AL PARTO MESES 2828 2424 2828 2020
SERVICIOS X SERVICIOS X CONCEPCIONCONCEPCION
2.52.5 -1.5-1.5 2.52.5 1515
INSTALACIONES (HECHADEROS)VISITA TECNICA.
CALENTADOR DE AGUA SOLARFERIA JUVENTINO ROSAS 2006
Comportamiento reproductivo de hembras de más de dos partos
n = Número de observaciones
INDICADORES TECNICOSINDICADORES TECNICOS
Producción de leche de vientres
IndicadorMeta Hoy n*
Producción por lactancia Kg. <8000<8000 7300*7300* 2525
Días en lactancia 280-300280-300 305*305* 2525
Producción por día en lactancia Kg. + de 20+ de 20 +-20*+-20* 2525
IndicadorIndicador AÑO 1AÑO 1 Meta Meta AvancAvancee
NN
Primer calor PospartoPrimer calor Posparto 6060 < 60 < 60 6060 1010
Primer serv. PospartoPrimer serv. Posparto 9090 < 90 < 90 9090 1010
Días AbiertosDías Abiertos 120120 < < 100100
120120 1010
Periodo ínter parto Periodo ínter parto díasdías
390390 <390<390 390390 1010
Servicios por conc.Servicios por conc. 1.51.5 < 1.7< 1.7 1.51.5 1010Donato Rodríguez s.
Donato Rodríguez s.*DATO ESTIMADO
PRODUCTORES “EL PROGRESO”
AVANCES COMO AVANCES COMO GRUPOGRUPO
.SE TUBIERON 4 REUNIONES DE GRUPO GGAVATT.SE TUBIERON 4 REUNIONES DE GRUPO GGAVATT.
.SE HA ASISTIDO A 3 REUNIONES GENERALES..SE HA ASISTIDO A 3 REUNIONES GENERALES.
.SE REALIZARON 2 REUNIONES DE LECHE DOLORES PARA DAR .SE REALIZARON 2 REUNIONES DE LECHE DOLORES PARA DAR CONTINUIDAD AL PROYECTO DE TRANFORMACION DE LECHE EN CONTINUIDAD AL PROYECTO DE TRANFORMACION DE LECHE EN GRUPO Y COMERCIALIZACION.GRUPO Y COMERCIALIZACION.
.COMO GRUPO DE HA BUSCADO ALTERNATIVAS DE .COMO GRUPO DE HA BUSCADO ALTERNATIVAS DE FINANCIAMIENTO PARA CONCLUIR LA META DE TRANSFORMAR Y FINANCIAMIENTO PARA CONCLUIR LA META DE TRANSFORMAR Y COMERCIALIZAR UN PRODUCTO CON MARCA PROPIA.COMERCIALIZAR UN PRODUCTO CON MARCA PROPIA.
. ASISTIMOS COMO GRUPO, A LA FERIA REGIONAL DE JUVENTINO . ASISTIMOS COMO GRUPO, A LA FERIA REGIONAL DE JUVENTINO ROSAS Y A LA FERIA NACIONAL DE LEON, ROSAS Y A LA FERIA NACIONAL DE LEON,
SE ELABORO EL PROYECTO DE GRUPO CON EL CUAL SE PLANEA LA SE ELABORO EL PROYECTO DE GRUPO CON EL CUAL SE PLANEA LA ESTRATEGIA ADECUADA A FIN DE ALCANZAR LA META DEL GRUPO ESTRATEGIA ADECUADA A FIN DE ALCANZAR LA META DEL GRUPO CON UN AVANZE DEL 60%CON UN AVANZE DEL 60%
.COMO GRUPO SÓLIDO, EL GGAVATT “EL PROGRESO” ES UNA .COMO GRUPO SÓLIDO, EL GGAVATT “EL PROGRESO” ES UNA EMPRESA CONSTITUIDA LEGALMENTE,”LECHE DOLORES” CON UNA EMPRESA CONSTITUIDA LEGALMENTE,”LECHE DOLORES” CON UNA ORGANIZACIÓN COMERCIAL TANTO PARA VENTA EN CONJUNTO ORGANIZACIÓN COMERCIAL TANTO PARA VENTA EN CONJUNTO COMO PARA COMPRA DE INSUMOS, GENERANDO EMPLEOS.COMO PARA COMPRA DE INSUMOS, GENERANDO EMPLEOS.
CON UN BUEN AVANCE PARA LA TRANSFORMACION DEL PRODUCTO CON UN BUEN AVANCE PARA LA TRANSFORMACION DEL PRODUCTO CON MARCA PROPIA.CON MARCA PROPIA.
Estructura de costosEstructura de costos
MESESMESES ALIMENTACIOALIMENTACIONN
%%
MANO DE MANO DE OBRA %OBRA %
OTROSOTROS
%%
NOVIEMBRENOVIEMBRE 7070 2020 1010
DICIEMBREDICIEMBRE 7575 2020 55
ENEROENERO 7575 2020 55
COSTOCOSTO VENTAVENTA UTILIDADUTILIDAD
2.952.95 3.653.65 0.700.70
PROYECTO LECHE DOLORES
Iniciar la elaboración de 3 variedades distintas de queso: Manchego, Oaxaca y rancheroPara una distribución regional,Compitiendo en calidad con la competencia ,ofreciendo un producto hecho de leche.
INSTALACIONES LECHE DOLORES
GGAVATT “EL PROGRESO”GGAVATT “EL PROGRESO”
LA ORGANIZACIÓN COMERCIAL, CON METAS CLARAS ,LA ORGANIZACIÓN COMERCIAL, CON METAS CLARAS ,AUNADO A LA AUNADO A LA SUPERACION DE LOS PROBLEMAS MEDIANTE EL TRABAJO EN SUPERACION DE LOS PROBLEMAS MEDIANTE EL TRABAJO EN EQUIPO,EQUIPO,BUSCANDO NUEVAS TECNOLOGIAS QUE CONTRIBUYAN DE BUSCANDO NUEVAS TECNOLOGIAS QUE CONTRIBUYAN DE MANERA EFICIENTE A LA PRODUCTIVIDAD DE LA ACTIVIDAD MANERA EFICIENTE A LA PRODUCTIVIDAD DE LA ACTIVIDAD LECHERA, MEDIANTE LA ASESORIA TECNICA Y LA VALIDACION LECHERA, MEDIANTE LA ASESORIA TECNICA Y LA VALIDACION DE TECNOLOGIA.DE TECNOLOGIA.SE PUEDE DAR EL PROXIMO PASO, Y OBTENER INDEPENDENCIA SE PUEDE DAR EL PROXIMO PASO, Y OBTENER INDEPENDENCIA EN LA COMERCIALIZACION DE LA LECHE, SIEMPRE CON EL EN LA COMERCIALIZACION DE LA LECHE, SIEMPRE CON EL COMPROMISO DE OFRECER UN PRODUCTO DE CALIDAD, Y DE COMPROMISO DE OFRECER UN PRODUCTO DE CALIDAD, Y DE ESTA FORMA ENFRENTAR LA ACTUAL SITUACION QUE VIVE EL ESTA FORMA ENFRENTAR LA ACTUAL SITUACION QUE VIVE EL RAMO LECHERO.RAMO LECHERO.
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