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SECRETARIA DE DESARROLLO AGROPECUARIODIRECCION GENERAL DE GANADERIA
SUBPROGRAMA DESARROLLO DE PROYECTOS GROPECUARIOS INTEGRALES
PRESIDENTE DEL GRUPO: CARLOS LARA PÉREZ ASESOR: IAZ JORGE HUGO GUEVARA RAZO
FECHA DE INICIO DE ACTIVIDADES: AGOSTO DE 2003
GGAVATT “DOBLADENSE”
MARCO DE REFERENCIA
NUMERO DE PRODUCTORES: 11
COMUNIDADES DE MANUEL DOBLADO Y PURISIMA DEL RINCON, GTO.
ESCOLARIDAD: 80% 3° DE PRIMARIA, 20% CARRERA TECNICA
EDAD PROMEDIO: 51 AÑOS
NUMERO DE DEPENDIENTES POR PRODUCTOR: 5
PROMEDIO DE VIENTRES POR PRODUCTOR: 23 GRADO DE DEPENDENCIA DE LA ACTIVIDAD: 70%
PROMEDIO DE Ha: 17.5
ADOPCION DE TECNOLOGIA
PRACTICA O TECNOLOGIA
DX. ESTATICO
ACTUAL META 07
N° N° N°
Identificación numérica 3 11 11
Registro técnicos 3 11 11
Registros económicos 0 6 8
Pesaje de leche 1 7 9
Desparasitación 2 9 11
Vacunación 5 10 11
Diagnostico de gestación 0 10 11
Diagnostico brucelosis 2 5 8
Suplementación mineral 0 7 11
Suplementación con concentrados 4 11 11
Conservación de forrajes (henificado) 2 11 11
Elaboración de composta 0 1 5
Porcentaje general 14 74 80
PRINCIPALES TECNOLOGÍAS ADOPTADAS
INSEMINACIÓN ARTIFICIAL
0
2
4
6
8
10
12
2004 2005 2006
AÑO
No
. de
Pro
du
cto
res
Solo se utilizan toros probados de compañías de prestigio
SIEMBRA DE CULTIVOS ALTERNATIVOS DE OTOÑO - INVIERNO
Cultivo O-I 04 O-I 05 O-I 06
Avena Ha 5 15 21
Avena + ebo Ha 2 2
Rye Grass anual Ha
4 6 6
ENSILAJES
No de Ha sembradas: 106Producción promedio por Ha: 45 tonCosto promedio: $350/ton
Ciclo
Cultivo P-V 04 O-I 04 P-V 05 O-I 05 P-V 06
Maíz Ha 10 37 25
Sorgo Ha 2 13
Avena Ha 2 15
Avena + ebo Ha 2
CALIDAD DE LECHE Y CONTROL DE MASTITIS
Practica Dx No. Actual No. Meta 07 No.
Prueba de california 2 9 11
Utilizan toallas desechables 0 5 6
Usan sellador 2 11 11
Utilizan secadores 1 6 8
CRIANZA INTEGRAL DE REEMPLAZOS
Rancho San Juan
PracticaDxNo.
ActualNo.
Meta 07 No.
Alojamiento individual en etapa de crianza
0 1 3
Lotificación por edades 0 5 7
Alimentación con concentrados
1 6 8
Suministro de forrajes de calidad
1 6 8
IMPACTO TECNÓLOGICO
Periodo de análisis: agosto de 2003 a diciembre de 2006
COMPORTAMIENTO DE BECERRAS DURANTE LA CRIANZA
IndicadorActual Meta n
Peso al nacimiento, Kg. 41 40 95
Peso al destete, Kg. 73.6 75 63
Edad, días 63 60 63
GDP (g) 519 550 63
Mortalidad, % 2 <5 108n = Número de observaciones
IndicadorActual Meta n
Edad a 1er Servicio (meses) 18.5 <17 24
Edad al parto (meses) 28 <25 24
No. de servicios por concepción 2.5 1.5 24
COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO DE VAQUILLAS
COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO
Indicador Actual Meta n
Días a primer calor posparto 42 <60 113
Días a primer servicio posparto 87 <80 381
Días abiertos 131 <110 425
Servicios por concepción 2 1.5 427
Período ínter parto (meses) 13.4 12.5 330
IndicadorActual Meta n
Producción por lactancia Kg. 4857 >5000 161
Días en lactancia 328 305 161
Producción por día en lactancia Kg. 15 18 161
Producción día interparto Kg. 12 15 119
PRODUCCIÓN DE LECHE
ANÁLISIS ECONÓMICO
PERIODO DE ANÁLISIS: ENERO DE 2006 A DICIEMBRE DE 2006
(Utilidad de las UP)
INGRESOS
$COSTOS
$UTILIDAD EN EL
AÑO $No. DE
VIENTRES
LA GARDENIA 1,030,697 765,853 264,894 40
EMPRESA MORALES
469,822 397,550 72,272 23
EMPRESA EL CHARCON
216,725 178,062 38,663 10
EMPRESA CHAVEZ 389,003 325,334 63,669 20
RANCHO LUPITA 342,594 288,838 53,756 15
ESTRUCTURA DE COSTOS
01020304050607080
La gardenia EmpresaMorales
Empresa elCharcon
EmpresaChavez
Moises Lara
%
Mano de Obra Alimenticios Otros
PRECIO DE VENTA VS COSTO
PRECIO DE VENTA/LT $
COSTO/LT $ UTILIDAD/LT $
LA GARDENIA 3.25 2.47 0.78
EMPRESA MORALES 3.32 2.81 0.51
EMPRESA EL CHARCON
2.97 2.44 0.53
EMPRESA CHAVEZ 3.2 2.67 0.52
RANCHO LUPITA 3.04 2.57 0.48
PLATICA Y CURSOS A LOS QUE SE HA ASISTIDO
PRODUCTORES: Platica sobre el modelo GGAVATT, impartida por el MVZ
Gabriel Mendoza, en las reuniones mensuales. Curso de inseminación artificial a 3 productores, en febrero de
2006. Platica: sobre diagnostico y control de mastitis, en mayo de
2006. Platica: problemas reproductivos de la vaca, en junio de 2006. Platica sobre ensilaje de excretas de cerdo, en noviembre de
2006.
ASESOR: Especialidad en bovinos, de agosto de 2005 a mayo de 2006. Curso-taller de diagnostico de gestación, en octubre de 2005. Diplomado en Extensionismo, de junio de 2006 a septiembre de
2006.
ACTIVIDADES FUTURAS
ACTIVIDAD META
Registros económicos Llevarlo con el 80%, a junio/07.
Ensilaje Con el 70%, a noviembre del 2007
Buenas practicas de ordeño Con el 70%, a junio del 2007
Elaborar un programa adecuado de inseminación artificial.
Con 90%, a julio de 2007.
Compra de materias primas en volumen
Darle continuidad a este proyecto.
Mejorar instalaciones A lo largo del año.
CONCLUSIONES
La aplicación de tecnologías, nos ha permitido mejorar la producción láctea, en el 2005 el promedio fue de 14 lt/vaca/día y para el 2006 de 15 lt. La inseminación artificial es una practica que ha tomado una gran importancia pues inicialmente solo 2 personas la realizaban, actualmente son 10. El ensilaje a la fecha lo están realizando 6 productores.
PRESIDENTE: Carlos Lara Pérez
Tel: 01 432 749 0663
Asesor: IAZ Jorge Hugo Guevara Razo
Tel: 01 432 100 3102
e-mail: jorge_hgr@hotmail.com
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