View
218
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
Anton Baumgartner Str. 44/Top 10aA-1230 Wien
Tel.: 01- 667 03 12www.sushixiang.at
Asia Restaurant
Speisekarte
Sushi Xiang
Coca Cola/Light/Zero, Sprite, FantaAlmdudlerEistee Zitrone, PfirsichSodawasserMineralwasser mit/ohne Pago div. SortenOrangensaftMango, Lychee, ApfelSoda Himbeer / HolunderWasser Himbeer / HolunderCalpico SodaRed BullArizona Icetea Honey, Blueberry, GranatapfelMangolassiBitter Lemon, Tonic, Ginger AleGetränke gespritztGetränke gespritzt mit WasserWasserserviceFrischer Zitronensaft
0,33L0,33L
0,33L/0,50L0,25L/0,50L0,33L/0,70L
0,20L0,50L0,25L
0,25L/0,50L0,25L/0,50L0,25L/0,50L
0,25L0,50L0,25L0,20L
0,25L/0,50L0,25L/0,50L
0,50L
2,902,90
2,90/3,801,90/2,70
2,90/4,802,904,502,90
2,30/3,202,10/2,902,90/4,50
3,503,904,502,80
2,70/3,902,20/3,20
0,700,50
€
Alkoholfreie Getränke
Bier
Zwettler Original vom FaßZwettler Original vom FaßGösser RadlerZwettler dunkelGösser natur alkoholfreiEdelweiss HefetrübTsingtao, chinesischAsahi, japanisch
0,20L0,30L/0,50L
0,50L0,50L0,50L0,50L0,33L0,33L
2,402,90/3,80
3,703,803,703,803,603,60
Wein
Weisswein Gr. VeltlinerWeisswein Gr. Veltliner gespritztSommer SpritzerChardonnay Markowitsch
Welschriesling Krutzler, Burgeland
1/8L/1/4L1/4L1/2L
1/8L / 0,75L1/8L / 0,75L
2,40 /3,602,903,80
3,50 /18,003,20 /16,00
Rotwein ZweigeltRotwein Zweigelt gespritztBlaufränkisch Markowitsch
Blaufränkisch gespritztZweigelt Rubin Carnuntum Markowitsch
Legends Scheiblhofer
1/8L / 1/4L1/4L
1/8L / 0,75L 1/4L
0,75L0,75L
2,40 /3,602,90
3,50 / 18,002,90
24,0034,00
Mocca klein/großBrauner klein/großVerlängerter schwarz/braunMelangeCappuccino mit / ohne SahneCaffee LatteKakao mit / ohne SahneTee diverse Sorten:
2,30 / 3,302,30 / 3,30
2,903,30
3,60/3,303,50
3,30/3,00
heiSSe Getränke
€
€
0,10L0,75L0,10L0,10L1/4L1/4L1/4L1/4L
0,25L0,25L0,25L0,25L0,25L
3,5021,003,503,503,503,803,503,804,504,504,504,504,50
Kattus ProseccoKattus ProseccoSekt orangeBelliniAperol SpritzerAperol Veniziano mit SektAperol OrangeSekt Hollunder SpritzCampari SodaCampari OrangeBacardi ColaWhiskey ColaVodka Red Bull
2cl2cl2cl2cl2cl2cl2cl2cl4cl4cl4cl6cl6cl6cl6cl
2,902,902,904,503,503,504,503,504,204,204,203,903,903,903,60
MarillenWilliams-BirneJägermeisterGinsengBambusGao LiangMao TaiWu Jia PiWodkaWhiskeyMartini Bianco/RossoLychee WeinMandarinnen Wein PflaumenweinSake
SChnAPS
APeritif
Jasmin Tee, Grüner TeeIngwer-, Achtschätze-, GenmaichateeKamillen-, Früchte-, PfefferminzteeGinsengteeSchwarzteeSchwarztee mit Zitrone/Milch/HonigSchwarztee mit Rum
2,702,902,603,202,602,803,50
SUPPE15. Pikante Suppe (scharf) (E,N)
16. Miso Suppe (A,F)
17. Wan-Tan Suppe (A,F)
18. Gemüsesuppe (F)
19. Tom Kha Kai Suppe (scharf) (A,G)
20. Tom Yang Goong Suppe (A,B)
Thailand, sauer-scharfe Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch
Thailand, sauer-scharfe Suppe mit Garnelen
25. Sojasprossensalat (F)
26. Pikanter Salat (scharf)27. Gemischter Salat28. Avocado Salat, mit Avocado und Sojasprossen
SALAT
Vegetarische Frühlingsrollen
gefüllt mit Hühnerfleisch
Hühnerspießchen mit pikanter Erdnuss
Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse
Koreanische Teigtaschen mit Gemüsefüllung
4 mittelgroße Frühlingsrollen, gefüllt mit Garnelen,Bambus und Süßchillisauce
VORSPEISEN
Alle Preise in Euro innklusive aller Abgaben und Steuern !
15. Pikante Suppe 16. Miso Suppe
19. Tom Kha Kai Suppe20. Tom Yang Goong Suppe
25. Sojasprossensalat 28. Avocado Salat
3. Yaki Gyoza 5 Stk. 5. Gebackene Wantan
1. Mini Frühlingsrollen 5 Stk. (A,L)
2. Gebackene Hühnerflügl 5 Stk. (N)
3. Yaki Gyoza 5 Stk. (A)
4. Hummerchips (B)
5. Gebackene Wantan (A)
6. Sateh Ayam 2 Stk. (E)
7. Qin Tian Rollen 2 Stk. (A)
8. Mandul 4 Stk. (A)
9. Hong Kong Shrimp Roll (A,D)
7. Qin Tian Rollen 2 Stk.
6. Sateh Ayam 2 Stk
8. Mandul 4 Stk.
2,70
3,303,902,902,90
3,50
4,20
3,80
4,30
2,802,802,802,803,90
3,90
3,003,003,303,80
MITTAGSMENÜMo. – Fr.: 11:00 – 15:00 (außer Feiertage)
Zu jedem Menü wird eine Suppe und Reis serviert
M11. Thai Yellow Chicken Bento (scharf) 7,00Mit Hühnerfleisch, Curry, Gemüse und Kokosmilch
M3. Bombay Chicken Masala (scharf) 7,50 M4. Lachs Teriyaki 7,50 (D,N) M7. Saigon Beef (scharf), 7,50 (D)
M14. Ente Bento 7,50 (A,D,F) M9. Bulgogi Bento 7,50 (D,F,N) M10. Lachs Bento 7,50 (A,D,F,N)
D,F.G
M1. Gebratene Nudeln/Eierreis mit Gemüse (A,C,F) M2. Gebratene Gemüse (F)
M5. Knusprige Ente (A,N)
M6. Knuspriges Huhn (A,H) Mit Mandeln und süß-sauer
M8. Wok Chicken (F)
M13. Tori Teriyaki Bento (F,N) Knuspriges Hühnerfleisch
6,506,507,507,507,007,00
OHNEFOTOS
HAUPTSPEISEN
H1. Gan Bian Hühner- /Rindfleisch 9,00 / 10,90
(scharf) Mit frischen Karotten, Zwiebel, Paprika
H2. Bombay Hühner- /Rindfleisch Masala 9,00 / 10,90
Mit Zwiebeln und Masala-Gewürzen gebraten im Wok auf indische Art,(scharf)
H4. Thai Yellow Chicken /Beef Curry (scharf) 9,00 / 1090Mit frische Gemüse und Kokosmilch
H6. Sateh Ayam 9,505 Stk. Hühnerspießen
mit pikanter ErdnusssauceH8. Knuspriges Huhn 9,90mit Mandel und Süßsauer Sauce
H9. Yellow Spring Chicken 9,50Frittierte Hühnerstücke mit Eissalat
und süßer Chili Sauce
H10. Bulgogi, würzig mariniertes Rindfleisch 10,90
H10a. Saigon Beef (scharf) 10,90Rindfleisch mit Gemüse und Fischsuce im
Wok gebraten
H11. Knusprige Ente 10,90
H11a. Knusprige Ente (scharf) 11,50Mit Gemüse und Chili auf Gußeisenplatte H12. Bali Mango Ente 10,90
mit MangosauceH16. Lachs Teriyaki 12,90
Gegrilltes Lachsfilet und Gemüsein Teriyaki Sauce
H3. Lao Gan Ma Hühner- / Rind-fleisch (scharf) 9,00/ 10,90
Mit roten und grüner Paprika und Zwiebeln mit Spezialgewürz gebraten im Wok
H5. Süßsauer Chicken 9,00Mit Sesam
H7. Chili Chicken Hakka 9,90Hühnerstücke gebraten im Wok
mit frischem Chili, scharf
H13. Thai Yellow Duck Curry (scharf) 10,90Mit frische Gemüse und Kokosmilch
H14. Thai Tom Yam Seafood (scharf) 11,50Versch. Meeresfrüchte und knackiges Gemüse
auf Gußeisenplatte gebraten
H15. Riesengarnelen 13,906 Stk. im Mandelteig
Mit Süßsauer Sauce und Gemischter Salat
A,FG
A,N
E A,H
F
A
F,N
F
A
A,F
A
A,G
B,R
A,B,H
D,F
F
6,50 /10,90
6,50 /10,90
6,80 /10,90
6,50 /10,90
6,80 /12,20
6,80 /12,20
7,00 /10,90
7,00 /12,50
3,70 /6,804,50 /8,905,00 /9,505,50/ 10,305,50 /10,506,20 /10,90
7,80 /13,50
Makirolle gefüllt mit Avocado und Lachs in zartem Gurkenmantel
Mit frittierten Garnelen
Makirolle gefüllt mit Lachs und Avocadoscheiben
Lachs mit Avocado
Mit Lachs und Avocado
Mit frittierten Lachs
Mit Gurken, California , Avocado und Lachs
Mit Gurken, Oshinko und Avocado
Avocado mit Garnelen
Mit Avocado, Lachsavocado und Avocadosesam
MAKI
MA1. Beautiful Girl Roll
MA9. Kappa Maki
MA11. Tekka Maki
MA12. Ebi Maki
MA13. Avocado Maki
MA15. Maki Rolle
MA1. Beautiful Girl Roll (D) 6 Stk. / 12 Stk.
MA2. Tempura Maki (D,N) 6 Stk. / 12 Stk.
MA3. Sakura Maki (D) 6 Stk. / 12 Stk. MA4. Fuji Maki (D,N) 6 Stk. / 12 Stk.
MA5. Lachs Erdnuss Maki (D,H) 6 Stk. / 12 Stk.
MA6. Lachs Tempura Maki (D,N) 6 Stk. / 12 Stk.
MA7. Maki Mix (D,N) 12 Stk. / 18 Stk.
MA8. Vegetarisch Maki (N) 12 Stk. / 24 Stk.
MA9. Kappa Maki (Gurken) 9 Stk. / 18 Stk.MA10. Sake Maki (Lachs) (D) 9 Stk. / 18 Stk.MA11. Tekka Maki (Thunfisch) (D) 9 Stk. / 18 Stk.MA12. Ebi Maki (B) 9 Stk. / 18 Stk.MA13. Avocado Maki (N) 9 Stk. / 18 Stk.MA14. California Maki (B,D,N) 9 Stk. / 18 Stk.
MA15. Maki Rolle (D,N) 9 Stk. / 18 Stk.
Alle Speisen auch zum Mitnehmen
GROSSE MAKIROLLEN
R4. Viper Roll 10 Stk. 9,50in Aal gerollte Gurken, Käse, Kani, Avocado
R5. California Rolle, 10 Stk. 9,50mit Lachs, Gurken, Kani, Ebi u. Avocado
R1. Spicy Duck Maki, 10 Stk. 9,50dicke Makirolle mit gegrillter Ente
R9. Lovely Maki 8 Stk. 9,50mit Lachs und Avocado
R6. Lachs-Sesam Maki 10 Stk. 9,50mit Lachs und Avocado
A,N
D,N
G,NN D,N
R7. Regenbogi Maki 10 Stk. 9,50mit Lachs, Avocado, Thunfisch
R10. Futo Maki 10 Stk. 8,90mit Gurken, Lachs, Avocado, Oshinko
R11. Tempura Rolle Maki 10 Stk. 9,50Mit gebackene Garnele, Gurken,
Salat und Käse
BD,N
R2. Spicy Beef Maki 10 Stk. 9,50dicke Makirolle mit gebratenem Rinderfilet
R3. Philadelphia Maki 10 Stk. 9,50gebratener Lachs m. Avocado u. Philadelphia-Käse
R8. Avocado Rolle, 6 Stk. 7,80
G,N G,N
B,D,N
Serviert mit Suppeoder Salat Ihrer Wahl
Alle Preise in Euro innklusive aller Abgaben und Steuern !
Mit Mango, Avocado, Lachs und Thunfisch
4 Stk. + 3 Maki
6 Stück + 3 Maki
8 Stück + 3 Maki
10 Stück + 3 Maki
8 Stück + 3 Maki
10 Stück + 3 Maki
8 Stück + 3 Maki
10 Stück + 3 Maki
8 Stück + 3 Maki
10 Stück + 3 Maki
Meeresfrüchte auf Sushireis
Mit Lachsscheiben, Sushireis, Avocado und Ikura
8Stück + 3 Maki
6 Stück
SU1. Oshi Sushi 5 Stk.
SU2. Sushi Set mini (B,D)
SU3. Sushi Set klein (B,D)
SU4. Sushi Set mittel (B,D)
SU5. Sushi Set groß (B-D)
SU6. Sake Sushi kl. (D)
SU7. Sake Sushi gr. (D)
SU8. Maguro Sushi kl. (D)
SU9. Maguro Sushi gr. (D)
SU10. Sake Maguro kl. (D)
SU11. Sake Maguro gr. (D)
SU12. Chirashi Sushi (B,D,N)
SU13. Sake & Ikura Don (B,D,N)
SU14. Vegetarisches SushiSU15. Ebi Sushi (B)
SU16. Aal Sushi Set (D,R)
SUSHI
SASHIMISA1. Sashimi Mix kl/gr (D) 12 / 18 Stück
SA2. Lachs Sashimi kl/gr (D) 12 / 18 Stück
SA3. Thunfisch Sashimi kl/gr (D) 12 / 18 Stück
12,90 / 17,80
12,90 / 17,80
14,80 / 20,80
SA1. Sashimi Mix
SU10. Sake Maguro kl.
SU1. Oshi Sushi
SU5. Sushi Set groß
SU7. Sake Sushi gr.
7,50
5,90
7,90
9,20
12,00
9,20
12,50
10,30
13,20
11,20
13,50
11,50
12,90
8,908,50
8,90
Te1. Kappa Maki 1 Stück
Te2. Sake Temaki 1 Stück (D,N)
Te3. California Temaki 1 Sück (B,N)
2,60
2,90
3,20
TEMAKI
T1. Ladies Teller (D,N)
T2. Gentlemann’s Teller (B,D,N)
T3. Sakura Teller (B,D,N)
T4. Sushi Maki Teller (B,D,N)
T5. Oshi Sushi Teller
T6. Sushi Maki Mix Teller für 2 Personen (B,D,N)
T7. Sushi Sashimi Teller für 2 Personen (B,D,N)
T8. Sushi Xiang‘s Maki Teller für 2 Personen (B,D,N)
3 California Maki, 3 Sakura Maki,1 Temaki, 2 Lachs Sushi,2 Thunfisch, 2 Tintenfisch Sushi
3 Futo Maki, 3 Lachs Maki, 3 Gurken Maki,1 Temaki, 2 Lachs Sushi, 2 Thunfisch Sushi, 2 Ebi Sushi
6 Sushi, 9 Scheiben Sashimi und 3 California Maki
9 Sushi, 15 Maki, 1 Temaki
18 Sushi, 2 Temaki, und 18 Maki
12 Sushi, 18 Sashimi, 9 Gemisch Maki,3 California Maki, 3 Lachssesam Maki
6 Avocado Maki, 6 California Maki, 6 Avocado Rolle, 6 SakuraMaki,Große Rolle:5 Ente Maki, 5 Lachssesam Maki, 5 Regenbogen Maki
T2. Gentlemann’s Teller
T5. Oshi Sushi Teller
T6. Sushi Sashimi Teller für 2 Personen
T7. Sushi Xiang‘s Maki Teller für 2 Personen
LUXUS MENÜServiert mit Suppe Ihrer Wahl
NS1. Gemüse Ramen (A,C,F) NS2. Seafood Ramen (A,B,D)
NS3. Bulgogi Ramen (A,F,N)
NS4. Ente Ramen (A)
NS5. Gemüse Udon (A,C,F)
NS6. Seafood Udon (A,B,D)
NS7. Bulgogi Udon (A,F,N)
NS8. Ente Udon (A)
7,909,909,909,907,909,909,909,90
NUDELSUPPENTOPF
NS4. Ente Ramen
NS1. Gemüse Ramen NS2. Seafood Ramen
12,80
12,80
15,30
15,80
13,90
27,80
35,00
36,00
Oshi Sushi, 5 Sushi, 3 Avocado Maki
B1. Sake Bento (A,D,F)
B2. Bulgogi Bento (A,F)
B3. Ente Bento (A,N)
B4. Tori Teriyaki Bento (A,F)
B5. Sushi Bento (ohne Reis) (A,B,D,F)
B6. Maki Bento (ohne Reis) (A,B,D,F)
B7. Vegetarisch Bento-Box (F)
B8. Sushi Xiang Bento (A,F)
Lachs Filets + 3 Maki + 3 Sushi+ Yaki Gyoza
Rindfleisch nach koreanischer Art, 3 Maki + 3 Sushi + Yaki Gyoza
Knusprige Ente mit Sauce + Yaki Gyoza
Gegrillte ausgelöste Hühnerfleisch, 3 Maki + 3 Sushi + Yaki Gyoza
Lachs-Filets mit Terriyaki Sauce + 4 Sushi + 6 Maki
12 Gemischte Maki+3 Futo Maki+ Lachs Terriyaki
Wok gebratenes Gemüse + Yasai Sushi und Maki
4 Sushi(2 Lachs,1 Thunfisch,1 Garnele), 6 Sashimi, und 3 Tempura
BENTOInklusive Misosuppe, Reis und Obst
Alle Preise in Euro innklusive aller Abgaben und Steuern !
10,90
10,90
10,90
9,90
10,50
10,50
9,90
12,90
NUDELN UND REIS
B6. Maki Bento (ohne Reis)
B4. Tori Teriyaki Bento
B8. Sushi Xiang Bento
N5. Bami Goreng
N6.Nasi Goreng
N7. Singapur Nudeln
N8. Pad Thai Nudeln
Mit Gemüse und Ei
2 Stk.Hühnerspieß auf gebratene Nudel mit Curry
2 Stk.Hühnerspieß auf gebratene Eierreis mit Curry
Gebackene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
Gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Hühnerfleisch, Eier und Gemüse
7,50
8,5012,9011,909,90
9,90
9,90
12,90
N1. Gebratene Nudeln / Eierreis (A,C,F)
N2. Gebratene Nudeln / Eierreis mit Hühnerfleisch (A,C,F)
N3. Gebratene Nudeln / Eierreis mit Garnelen (A,B,C,F)
N4. Gebratene Nudeln / Eierreis mit Ente (A,C,N,F)
N5. Bami Goreng (A,C,F)
N6. Nasi Goreng (E)
N7. Singapur Nudeln (A,C,F)
N8. Pad Thai Nudeln (A,F)
A1. Asia Teller 1 (D,E,G)
A2. Asia Teller 2 (A,D,F)
A3. Asia Teller 3 (D,N)
A4. Asia Teller 4 (A,N)
A5. Asia Teller 5 (A,N,F)
A6. Asia Teller 6 (A,D,N)
3 Sushi, 2 Hühnerspieß und Thai Curry Chicken
6 gemischte Maki, 3 Yaki Gyoza und Gan Bian
3 Garnelen, 6 Avocado Maki und Chicken Masala
4 Mini Frühlingsrollen, 3 Sakura Maki und Knusprige Ente
3 Gebackene Hühnerflügl, 6 Kappa Maki und Bulgogi
2 Sushi, 3 Maki, 2 Hong Kong Rolle,Lachs Terriyaki
11,50
11,50
11,50
11,50
11,50
11,50
ASIA TELLER
A1. Asia Teller 1
A3. Asia Teller 3
A4. Asia Teller 4
A6. Asia Teller 6
Mit Miso Suppe
V1. Gebratenes Wok GemüseV2. Gebratene Tofu mit Wok GemüseV3. Lao Gan Ma Tofu mit Wok Gemüse
8,508,908,90
VEGETARISCH
D1. Tori Don (F)
D2. Ente Don (F)
D3. Lachs Don (F)
D4. Bulgogi Don (F)
Gegrillte Hühnerfleisch auf Reis mit Terriyaki Sauce
Knusprige Ente auf Reis mit Terriyaki Soße
Gegrillte Lachs auf Reis mit Terriyaki Soße
Bulgogi auf Reis
6,90
7,90
7,90
7,90
DON
D1. Tori Don
D3. Lachs Don
D4. Bulgogi Don
100. Gebratene Nudeln oder Eierreis (A,C,F)
101. Jasmin Reis102. Sushi Reis103. Ingwer (extra Portion)
3,901,201,501,50
BEILAGEN
105. Gebackene Bananen mit Honig (A)
106. Gebackene Früchte mit Honig (A)
107. Lycheekompott108. Eiskaffe109. Flambiertes Eis (A)
110. Bananen Split111. Gebackene süße Maroni (A)
112. Gemischter Eis
3,903,903,904,204,504,504,503,50
DESSERT
Anton Baumgartner Str. 44/Top 10aA-1230 Wien
Tel.: 01- 667 03 12www.sushixiang.at
Asia Restaurant Sushi Xiang
ÖFFNUNGSZEITEN:Mo. - Do.: 11:00 - 15:00 und 17:00 - 22:30Uhr
Fr., Sa., So. und Feiertag: 11:00 - 22:30
ALLERGENEN-VERZEICHNIS
Muster für eine Legende auf Speise- und Getränkekarten
Alle Angaben erfolgen trotz sorgfältiger Bearbeitung ohne Gewähr und vorbehaltlich gesetzlicher Änderungen.
Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.
Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
* Enthält eine Phenylalaninquelle
** Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
Namen Buchstaben- code steht für
Gluten A
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (alle Weizenarten und Weizenabkömmlinge, die in Österreich zusätzlich zu den genannten Namen Dinkel und Khorasan Weizen weiters als Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkern im Handel erhältlich sind), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Krebstiere B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
EI C Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fisch D Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Erdnuss E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
Soja F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Milch G Milch von Säugetieren wie Kuh, Schaf, Ziege, Pferd und Esel und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Nüsse H
Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
Sellerie L Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Senf M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sesam N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sulfite O
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, die für verzehr-fertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind
Lupinien P Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Weichtiere R Weichtiere wie z.B. Muscheln, Austern, Schnecken und daraus gewonnene Erzeugnisse
Muster für eine Legende auf Speise- und Getränkekarten
Alle Angaben erfolgen trotz sorgfältiger Bearbeitung ohne Gewähr und vorbehaltlich gesetzlicher Änderungen.
Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.
Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
* Enthält eine Phenylalaninquelle
** Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
Namen Buchstaben- code steht für
Gluten A
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (alle Weizenarten und Weizenabkömmlinge, die in Österreich zusätzlich zu den genannten Namen Dinkel und Khorasan Weizen weiters als Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkern im Handel erhältlich sind), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Krebstiere B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
EI C Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fisch D Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Erdnuss E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
Soja F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Milch G Milch von Säugetieren wie Kuh, Schaf, Ziege, Pferd und Esel und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Nüsse H
Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
Sellerie L Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Senf M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sesam N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sulfite O
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, die für verzehr-fertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind
Lupinien P Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Weichtiere R Weichtiere wie z.B. Muscheln, Austern, Schnecken und daraus gewonnene Erzeugnisse
Muster für eine Legende auf Speise- und Getränkekarten
Alle Angaben erfolgen trotz sorgfältiger Bearbeitung ohne Gewähr und vorbehaltlich gesetzlicher Änderungen.
Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.
Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
* Enthält eine Phenylalaninquelle
** Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
Namen Buchstaben- code steht für
Gluten A
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (alle Weizenarten und Weizenabkömmlinge, die in Österreich zusätzlich zu den genannten Namen Dinkel und Khorasan Weizen weiters als Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkern im Handel erhältlich sind), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Krebstiere B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
EI C Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fisch D Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Erdnuss E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
Soja F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Milch G Milch von Säugetieren wie Kuh, Schaf, Ziege, Pferd und Esel und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Nüsse H
Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
Sellerie L Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Senf M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sesam N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sulfite O
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, die für verzehr-fertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind
Lupinien P Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Weichtiere R Weichtiere wie z.B. Muscheln, Austern, Schnecken und daraus gewonnene Erzeugnisse
Muster für eine Legende auf Speise- und Getränkekarten
Alle Angaben erfolgen trotz sorgfältiger Bearbeitung ohne Gewähr und vorbehaltlich gesetzlicher Änderungen.
Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.
Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
* Enthält eine Phenylalaninquelle
** Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
Namen Buchstaben- code steht für
Gluten A
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (alle Weizenarten und Weizenabkömmlinge, die in Österreich zusätzlich zu den genannten Namen Dinkel und Khorasan Weizen weiters als Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkern im Handel erhältlich sind), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Krebstiere B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
EI C Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fisch D Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Erdnuss E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
Soja F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Milch G Milch von Säugetieren wie Kuh, Schaf, Ziege, Pferd und Esel und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Nüsse H
Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
Sellerie L Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Senf M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sesam N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sulfite O
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, die für verzehr-fertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind
Lupinien P Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Weichtiere R Weichtiere wie z.B. Muscheln, Austern, Schnecken und daraus gewonnene Erzeugnisse
l Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Le-bensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
Recommended