STRUTTURA ELICOIDALE DEL COLLAGENE (POLIPROLINA II)

CARATTERISTICHE STRUTTURALI DELLE STRUTTURE SECONDARIE

STRUTTURA

(nome)

NUM. DI RESIDUI

PER SPIRA (n)

PASSO

DELL'ELICA

(Å)

AVANZAMENTO

PER RESIDUO

(passo/n, Å)

-elica (destra) 3,6 5,4 1,5

conformazione 2 6,94 3,47

elica 3/10 3 5,4 1,8

Poliprolina I (cis)

(elica sinistra)

10/3

Poliprolina II (trans)

(elica sinistra)

3 9,36 3,12

STRUTTURA ELICOIDALE DEL COLLAGENE(POLIPROLINA II)

SCHEMI DI STRUTTURA DI FOGLIETTIBETA IN PROTEINE

RIPIEGAMENTO BETA

Inserimento del ripiegamento in un foglietto

Distribuzione delle caratteristiche di idrofobicità di catene laterali di amminoacidi lungo un’-elica

Distribuzione delle caratteristiche di idrofobicità di catene laterali di amminoacidi lungo una struttura

J. Kyte and R.F. Doolittle, A simple method for displaying the hydropathic character of a protein. J. Mol. Biol. 157: 105-132 (1982).

Arg

Esempio di struttura di una proteina con alta percentuale di struttura

Esempio di struttura di una proteina con alta percentuale di struttura

Struttura tipica di una proteina di membrana