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7/25/2019 Trabajo Qumica - Polimeros y Macromolculas
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POLMEROS Y MACROMOLCULAS
2BACH A
QUMICA
CRISTIAN ARMAS DAZ
7/25/2019 Trabajo Qumica - Polimeros y Macromolculas
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Polmeros y Macromolculas
Cristian Armas Daz 2
NDICE
INTRODUCCIN A LOS POLMEROS............................................................................................. 4
CONCEPTO ................................................................................................................................. 4
CLASIFICACIN DE LOS POLMEROS............................................................................................ 4
SEGN SU ORIGEN .................................................................................................................... 4
SEGN SU ESTRUCTURA MOLECULAR ...................................................................................... 4
SEGN SU MECANISMO DE POLIMERIZACIN ......................................................................... 5
SEGN SU CADENA PRINCIPAL ................................................................................................. 5
SEGN SUS APLICACIONES ........................................................................................................ 6
SEGN SU COMPORTAMIENTO AL ELEVAR SU TEMPERATURA ............................................... 7
PROPIEDADES DE LOS POLMEROS.............................................................................................. 7
PROPIEDADES ELCTRICAS ........................................................................................................ 7
PROPIEDADES FSICAS ............................................................................................................... 7
PROPIEDADES MECNICAS ....................................................................................................... 8
PROCESOS DE POLIMERIZACIN: REACCIONES........................................................................... 8
POLIMERIZACIN POR ADICIN................................................................................................ 8
POLIMERIZACIN POR CONDENSACIN ................................................................................... 9
POLIMERIZACIN EN SUSPENSIN ........................................................................................... 9
POLIMERIZACIN EN EMULSIN .............................................................................................. 9
POLIMERIZACIN EN MASA .................................................................................................... 10
POLMEROS DE INTERS INDUSTRIAL MS IMPORTANTES...................................................... 10
POLI-METIL METACRILATO ...................................................................................................... 10
POLI-ESTIRENO ........................................................................................................................ 10
POLI-CARBONATO ................................................................................................................... 10
POLIETILENO ............................................................................................................................ 10
POLIPROPILENO ....................................................................................................................... 11
POLICLORURO DE VINILO ........................................................................................................ 11
POLI-ETILEN-TEREFTALATO ..................................................................................................... 11
INTRODUCCIN A LAS MACROMOLCULAS.............................................................................. 11LOS POLISACRIDOS................................................................................................................... 12
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CLASIFICACIN DE LOS POLISACRIDOS ................................................................................. 12
POLISACRIDOS DE RESERVA .............................................................................................. 12
POLISACRIDOS ESTRUCTURALES ....................................................................................... 13
SEGN SU COMPOSICIN ................................................................................................... 13
LOS LPIDOS................................................................................................................................. 13
CLASIFICACIN DE LOS LPIDOS .............................................................................................. 14
LPIDOS SAPONIFICABLES .................................................................................................... 14
LPIDOS INSAPONIFICABLES ................................................................................................ 14
LAS PROTENAS........................................................................................................................... 14
CLASIFICACIN DE LAS PROTENAS ......................................................................................... 14
SEGN SU FORMA Y SU SOLUBILIDAD ................................................................................ 14
LOS CIDOS NUCLICOS............................................................................................................. 15
CLASIFICACION DE LOS CIDOS NUCLECOS ........................................................................... 15
LA REPERCUSIN EN EL MEDIO AMBIENTE DE LOS POLMEROS Y LAS MACROMOLCULAS.. 15
BIBLIOGRAFA............................................................................................................................. 16
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INTRODUCCIN A LOS POLMEROSLos polmeros se producen por la unin de cientos de miles de molculas pequeas
denominadas monmeros que forman enormes
cadenas de las formas ms diversas. Algunas
parecen fideos, otras tienen ramificaciones.Algunas ms se asemejan a las escaleras de mano
y otras son como redes tridimensionales.
Lo que distingue a los polmeros de los materiales
constituidos por molculas de tamao normal son
sus propiedades mecnicas. En general, los
polmeros tienen una excelente resistencia
mecnica debido a que las grandes cadenas
polimricas se atraen. Las fuerzas de atraccin inter moleculares dependen de la composicin
qumica del polmero y pueden ser de varias clases.
CONCEPTOUn polmero (del griego poly, muchos; meros, parte, segmento) es una sustancia cuyas
molculas son, por lo menos aproximadamente, mltiplos de unidades de peso molecular
bajo. La unidad de bajo peso molecular es el monmero. Si el polmero es rigurosamente
uniforme en peso molecular y estructura molecular, su grado de polimerizacin es indicado
por un numeral griego, segn el nmero de unidades de monmero que contiene; As,
hablamos de dmeros, trmeros, tetrmero, pentmero y sucesivos. El trmino polmero
designa una combinacin de un nmero no especificado de unidades. De este modo, el
triximetileno, es el trmero del formaldehdo.
CLASIFICACIN DE LOS POLMEROSExisten varias formas posibles de clasificar los polmeros, sin que sean excluyentes entre s.
SEGN SU ORIGEN Polmeros naturales. Existen en la naturaleza muchos polmeros y las
biomolculas que forman los seres vivos son macromolculas polimricas. Por
ejemplo, las protenas, los cidos nuclicos, los polisacridos (como la celulosa y la
quitina), el hule o caucho natural, la lignina, etc.
Polmeros semisintticos. Se obtienen por transformacin de polmerosnaturales. Por ejemplo, la nitrocelulosa, el caucho vulcanizado, etc.
Polmeros sintticos. Muchos polmeros se obtienen industrialmente a partir delos monmeros. Por ejemplo, el nylon, el poliestireno, el cloruro de polivinilo (PVC), el
polietileno, etc.
SEGN SU ESTRUCTURA MOLECULAR Homopolmeros.Los materiales como el polietileno, el PVC, el polipropileno, y
otros que contienen una sola unidad estructural, se llaman homopolmeros. Loshomopolmeros, a dems, contienen cantidades menores de irregularidades en los
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extremos de la cadena o en ramificaciones.
Copolmeros.los copolmeros contienen varias unidades estructurales, como es el
caso de algunos muy importantes en los que participa el estireno. Estas combinaciones
de monmeros se realizan para modificar las propiedades de los polmeros y lograr
nuevas aplicaciones. Lo que se busca es que cada monmero imparta una de sus
propiedades al material final; as, por ejemplo, en el ABS, el acrilonitrilo aporta su
resistencia qumica, el butadieno su flexibilidad y el estireno imparte al material la
rigidez que requiera la aplicacin particular.
SEGN SU MECANISMO DE POLIMERIZACIN
Polmeros de condensacin. La reaccin de polimerizacin implica a cada paso laformacin de una molcula de baja masa molecular, por ejemplo agua.
Polmeros de adicin. La polimerizacin no implica la liberacin de ningncompuesto de baja masa molecular. Esta polimerizacin se genera cuando un
catalizador, inicia la reaccin. Este catalizador separa la unin doble carbono en los
monmeros, luego aquellos monmeros se unen con otros debido a los electrones
libres, y as se van uniendo uno tras uno hasta que la reaccin termina.
Polmeros formados por etapas. La cadena de polmero va creciendogradualmente mientras haya monmeros disponibles, aadiendo un monmero cada
vez. Esta categora incluye todos los polmeros de condensacin de Carothers y
adems algunos otros que no liberan molculas pequeas pero s se forman
gradualmente, como por ejemplo los poliuretanos.
Polmeros formados por reaccin en cadena. Cada cadena individual depolmero se forma a gran velocidad y luego queda inactiva, a pesar de estar rodeada
de monmero.
SEGN SU CADENA PRINCIPAL Polmeros Orgnicos. Son molculas con su tomo central de C (carbono), como
por ejemplo, los polmeros vinlicos son polmeros obtenidos a partir de monmeros
vinlicos; es decir, pequeas molculas conteniendo dobles enlaces carbono carbono.Constituyen una gran familia de polmeros. Se puede obtener un polmero vinlico a
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partir de un monmero vinlico, usando como ejemplo el polmero vinlico ms simple,
el polietileno. Polmeros Orgnicos Vinlicos. La cadena principal de sus molculas
est formada exclusivamente por tomos de carbono.
Polmeros Orgnicos no Vinlicos.Adems de carbono, tienentomos de oxgeno o nitrgeno en su cadena principal.
Polmeros Inorgnicos. Son molculas que no poseen tomos de carbono en sucadena principal.
Basados en Azufre Basados en Silicio
SEGN SUS APLICACIONES Elastmeros.Son materiales con muy bajo mdulo de elasticidad y alta
extensibilidad; es decir, se deforman mucho
al someterlos a un esfuerzo pero recuperansu forma inicial al eliminar el esfuerzo. En
cada ciclo de extensin y contraccin los
elastmeros absorben energa, una
propiedad denominada resiliencia.
Plsticos.Son aquellos polmeros que, anteun esfuerzo suficientemente intenso, se
deforman irreversiblemente, no pudiendo
volver a su forma original. Hay que resaltar
que el trmino plstico se aplica a veces
incorrectamente para referirse a la totalidad
de los polmeros.
Fibras.Presentan alto mdulo deelasticidad y baja extensibilidad, lo que
permite confeccionar tejidos cuyas
dimensiones permanecen estables.
Recubrimientos. Son sustancias,normalmente lquidas, que se adhieren a la
superficie de otros materiales para otorgarles
alguna propiedad, por ejemplo resistencia a
la abrasin.
Adhesivos.Son sustancias que combinanuna alta adhesin y una alta cohesin, lo que
les permite unir dos o ms cuerpos por
contacto superficial.
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SEGN SU COMPORTAMIENTO AL ELEVAR SU TEMPERATURA Termoplsticos.Fluyen al calentarlos y se
vuelven a endurecer al enfriarlos. Su estructura molecular
presenta pocos (o ningn) entrecruzamientos. Ejemplos:
polietileno (PE), polipropileno (PP), PVC.
Termoestables. No fluyen, y lo nico queconseguimos al calentarlos es que se descompongan
qumicamente, en vez de fluir. Este comportamiento se
debe a una estructura con muchos entrecruzamientos,
que impiden los desplazamientos relativos de las
molculas.
La clasificacin termoplsticos / termoestables es independiente de la clasificacin
elastmeros / plsticos / fibras. Existen plsticos que presentan un comportamiento
termoplstico y otros que se comportan como termoestables. Esto constituye de hecho la
principal subdivisin del grupo de los plsticos y hace que a menudo cuando se habla de
los termoestables en realidad se haga referencia slo a los plsticos termoestables.
Pero ello no debe hacer olvidar que los elastmeros tambin se dividen en termoestables
(la gran mayora) y termoplsticos (una minora pero con aplicaciones muy interesantes).
PROPIEDADES DE LOS POLMEROS
PROPIEDADES ELCTRICASLos polmeros industriales en general suelen ser malos conductores elctricos, por lo que se
emplean masivamente en la industria elctrica y electrnica como materiales aislantes. Para
evitar cargas estticas en aplicaciones que lo requieran, se ha generalizado el uso de
antiestticos que permite en la superficie del polmero una conduccin parcial de cargas
elctricas. Evidentemente la principal desventaja de los materiales plsticos en estas
aplicaciones est en relacin a la prdida de caractersticas mecnicas y geomtricas con la
temperatura. Sin embargo, ya se dispone de materiales que resisten sin problemastemperaturas relativamente elevadas (superiores a los 200 C). Las propiedades elctricas de
los polmeros industriales estn determinadas principalmente, por la naturaleza qumica del
material (enlaces covalentes de mayor o menor polaridad) y son poco sensibles a la
microestructura cristalina o amorfa del material, que afecta mucho ms a las propiedades
mecnicas.
PROPIEDADES FSICASLa temperatura tiene mucha importancia en relacin al comportamiento de los polmeros. A
temperaturas ms bajas los polmeros se vuelven ms duros y con ciertas caractersticas
vtreas, debido a la prdida de movimiento relativo entre las cadenas que forman el material.La temperatura a la que funden las zonas cristalinas se llama temperatura de fusin (Tf). Otra
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temperatura importante es la de descomposicin y es conveniente que sea bastante superior a
Tf.
PROPIEDADES MECNICASSon una consecuencia directa de su composicin, as como de la estructura molecular, tanto a
nivel molecular como supramolecular. Actualmente las propiedades mecnicas de inters son
las de los materiales polmeros y stas han de ser mejoradas mediante la modificacin de la
composicin o morfologa. Durante mucho tiempo los ensayos han sido realizados para
comprender el comportamiento mecnico de los materiales plsticos a travs de la
deformacin de la red de polmeros reticulados y cadenas moleculares enredadas, pero los
esfuerzos para describir la deformacin de otros polmeros slidos en trminos de procesos
operando a escala molecular son ms recientes. Por lo tanto, se considerarn los diferentes
tipos de respuesta mostrados por los polmeros slidos a diferentes niveles de tensin
aplicados; elasticidad, viscoelasticidad, flujo plstico y fractura.
PROCESOS DE POLIMERIZACIN: REACCIONESExisten dos mtodos generales para formar molculas grandes a partir de monmeros
pequeos: la polimerizacin por adicin y la polimerizacin por condensacin.
POLIMERIZACIN POR ADICINEn el proceso qumico llamado polimerizacin por adicin, los monmeros se unen sin que las
molculas pierdan tomos.
Adicin de molculas pequeas de un mismo tipo unas a otras por apertura del doble
enlace sin eliminacin de ninguna parte de la molcula (polimerizacin de tipo vinilo).
Adicin de pequeas molculas de un mismo tipo unas a otras por apertura de un
anillo sin eliminacin de ninguna parte de la molcula (polimerizacin tipo epxido).
Adicin de pequeas molculas de un mismo tipo unas a otras por apertura de un
doble enlace con eliminacin de una parte de la molcula (polimerizacin aliftica del
tipo diazo).
Adicin de pequeas molculas unas a otras por ruptura del anillo con eliminacin de
una parte de la molcula (polimerizacin del tipo a - aminocarboxianhidro).
Adicin de birradicales formados por deshidrogenacin (polimerizacin tipo p-xileno).
Algunos ejemplos de polmeros de adicin son el polietileno, el polipropileno, el
poliestireno, el etanoato de polivinilo y el politetrafluoroetileno (tefln).
POLIESTIRENO
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POLIMERIZACIN POR CONDENSACINEn la polimerizacin por condensacin, los monmeros se unen con la eliminacin simultnea
de tomos o grupos de tomos.
Formacin de polisteres, poliamidas, politeres, polianhidros, etc., por eliminacin de
agua o alcoholes, con molculas bifuncionales, como cidos o glicoles*, diaminas*,
disteres* entre otros (polimerizacin del tipo polisteres y poliamidas).
Formacin de polihidrocarburos, por eliminacin de halgenos o haluros de hidrgeno,
con ayuda de catalizadores metlicos o de haluros metlicos (policondensacin del
tipo de Friedel-Craffts y Ullmann).
Formacin de polisulfuros o poli-polisulfuros, por eliminacin de cloruro de sodio, con
haluros bifuncionales de alquilo o arilo y sulfuros alcalinos o polisulfuros alcalinos o
por oxidacin de dimercaptanos (policondensacin del tipo Thiokol).
Algunos polmeros de condensacin tpicos son las poliamidas, los polisteres y ciertos
poliuretanos.
POLISTERES
Adems de estos dos mtodos generales existen tambin:
POLIMERIZACIN EN SUSPENSINEn este caso el perxido es soluble en el monmero. La polimerizacin se realiza en
agua, y como el monmero y polmero que se obtiene de l son insolubles en agua, se
obtiene una suspensin. Para evitar que el polmero se aglomere en el reactor, se
disuelve en el agua una pequea cantidad de alcohol polivinlico, el cual cubre la
superficie de las gotitas del polmero y evita que se peguen.
POLIMERIZACIN EN EMULSINLa reaccin se realiza tambin en agua, con perxidos solubles en agua pero en lugarde agregarle un agente de suspensin como el alcohol polivinlico, se aade un
emulsificante, que puede ser un detergente o un jabn.
En esas condiciones el monmero se emulsifica, es decir, forma gotitas de un tamao
tan pequeo que ni con un microscopio pueden ser vistas. Estas microgotitas quedan
estabilizadas por el jabn durante todo el proceso de la polimerizacin, y acaban
formando un ltex de aspecto lechoso, del cual se hace precipitar el polmero
rompiendo la emulsin. Posteriormente se lava, quedando siempre restos de jabn, lo
que le imprime caractersticas especiales de adsorcin de aditivos.
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POLIMERIZACIN EN MASAEn este tipo de reaccin, los nicos ingredientes son el monmero y el perxido.
POLMEROS DE INTERS INDUSTRIAL MS IMPORTANTESPOLI-METIL METACRILATO
Polmero termoplstico especial.
Resistencia mecnica media y elevada rigidez.
Baja resistencia al impacto (6 veces menor que la del vidrio normal).
Dureza elevada.
Transparente, brillante y absolutamente incoloro; se puede teir (superficie pulible).
Buen aislante elctrico.
Buena resistencia qumica a bases, cidos en bajas concentraciones. No es resistente a
disolventes polares (steres, cetonas, hidrocarburos clorados y similares). Poca absorcin de agua.
Excelente resistencia a la intemperie y al envejecimiento trmico.
POLI-ESTIRENO Polmero termoplstico tcnico.
Resistencia mecnica media.
Elevada rigidez.
Transparente, superficie brillante y buena transmisin de la luz.
Aislante elctrico (peores que el PE).
Buena resistencia qumica a bases, cidos (excepto a los concentrados y oxidante). Poca absorcin de agua.
No resiste la intemperie.
Arde formando un humo denso.
Se puede pegar.
POLI-CARBONATO Polmero termoplstico.
Resistencia mecnica y dureza media-alta.
Elevada rigidez y excelente resistencia al impacto.
Transparente, con ligera tonalidad amarillenta.
Aislante elctrico.
Buena resistencia qumica a cidos diluidos, aceites y etanol.
No resiste a bases, cidos concentrados, hidrocarburos aromticos.
Media absorcin de agua.
Resiste la intemperie.
Ignfugo.
POLIETILENO
Termoplstico estndar. Sntesis por adicin.
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Tres tipos principales: PE de baja densidad (PE-LD) con cadenas don frecuentes
ramificaciones, relativamente flexible y blando; se puede utilizar hasta temp. de 80C.
PE de alta densidad (PE-HD) cadena con pocas ramificaciones y de escasa longitud;
menos flexible y duro; se puede utilizar hasta temp. de 100C. PE lineal de baja
densidad (PE-LLD) caractersticas intermedias entre los dos anteriores.
Buen aislante elctrico y excelente resistencia qumica.
POLIPROPILENO ISOTTICO
Termoplstico semicristalino.
Prop. Similares al PE-HD, pero ms resistente, ms rgido y ms duro,
absorbe mayores esfuerzos que el PE.
Excelente aislante.
Buena resistencia qumica
ATTICO Termoplstico amorfo.
Densidad y resistencia mecnica baja.
Bajas temperaturas de reblandecimiento y fusin.
El PP a temp. ambiente es pegajoso y elstico como el caucho.
POLICLORURO DE VINILO Polmero termoplstico.
Buena resistencia mecnica.
Elevada rigidez y buena dureza.
Aislante elctrico moderado. Buena resistencia qumica a bases, cidos.
No resiste hidrocarburos aromticos ni clorados, cetonas ni steres.
Relativa absorcin de agua.
Ignfugo.
Resiste la intemperie utilizando estabilizadores.
Se puede pegar y soldar.
POLI-ETILEN-TEREFTALATOPolmero termoplstico blanco que es estado amorfo puede ser transparente, o translcido
cuando est en un estado semicristalino. Ejerce una excelente barrera al fenmenos de laimpermeabilizacin de O2 y CO2, y buenas propiedades mecnicas, es la mejor eleccin para
botellas de bebidas (zumos de frutas, agua y cerveza), incluso sustituyendo envases
tradicionales de metales y vidrios. Puede ser utilizado para recipientes de comida e introducido
al microondas.
INTRODUCCIN A LAS MACROMOLCULASLas macromolculas son molculas que tienen una masa molecular elevada, formadas por un
gran nmero de tomos. Generalmente se pueden describir como la repeticin de una o unas
pocas unidades mnimas o monmeros, formando los polmeros.
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El trmino macromolcula se refiere a las molculas que pesan ms de 10.000 Dalton de masa
atmica. Pueden ser tanto orgnicas como inorgnicas, y algunas de gran relevancia se
encuentran en el campo de la bioqumica, al estudiar las biomolculas. Dentro de las
molculas orgnicas sintticas se encuentran los plsticos. Son molculas muy grandes, con
una masa molecular que puede alcanzar millones de UMAs que se obtienen por las
repeticiones de una o ms unidades simples llamados "monmeros" unidos entre s mediante
enlaces covalentes.
LOS POLISACRIDOSLos polisacridos son biomolculas formadas por la unin de una gran cantidad de
monosacridos. Se encuentran entre los glcidos, y cumplen funciones diversas, sobre todo de
reservas energticas y estructurales.
Los polisacridos son polmeros cuyos constituyentes (sus monmeros) son monosacridos, los
cuales se unen repetitivamente mediante enlaces glucosdicos. Estos compuestos llegan a
tener un peso molecular muy elevado, que depende del nmero de residuos o unidades de
monosacridos que participen en su estructura. Este nmero es casi siempre indeterminado,
variable dentro de unos mrgenes, a diferencia de lo que ocurre con biopolmeros
informativos, como el ADN o los polipptidos de las protenas, que tienen en su cadena un
nmero fijo de piezas, adems de una secuencia especfica.
CLASIFICACIN DE LOS POLISACRIDOS
POLISACRIDOS DE RESERVALos polisacridos de reserva representan una forma de almacenar azcares sin crear por ello
un problema osmtico. La principal molcula proveedora de energa para las clulas de los
seres vivos es la glucosa. Su almacenamiento como
molcula libre, dado que es una molcula pequea y
muy soluble, dara lugar a severos problemas osmticos
y de viscosidad, incompatibles con la vida celular. Los
organismos mantienen entonces solo mnimas
cantidades, y muy controladas, de glucosa libre,
prefiriendo almacenarla como polmero. La
concentracin osmtica depende del nmero demolculas, y no de su masa, as que la clula puede, de
esta forma, almacenar enormes cantidades sin
problemas. Algunos ejemplos de polisacridos de
reserva pueden ser: el almidn y el glucgeno.
La mayora de los polisacridos de reserva son glucanos, es decir, polmeros de glucosa, ms
exactamente de su ismero de anillo hexagonal (glucopiranosa). Se trata sobre todo de
glucanos (14), representados en las plantas por el almidn y en los animales por el
glucgeno, con cadenas que se ramifican gracias a enlaces de tipo (16). En numerosos
grupos de protistas cumplen la misma funcin glucanos de tipo (13).
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POLISACRIDOS ESTRUCTURALESSe trata de glcidos que participan en la construccin de estructuras orgnicas. Los ms
importantes son los que constituyen la
parte principal de la pared celular de
plantas, hongos y otros organismos
eucariticos osmtrofos, es decir, que se
alimentan por absorcin de sustancias
disueltas. stos no tienen otra manera
ms econmica de sostener su cuerpo,
que envolviendo a sus clulas con una
pared flexible pero resistente, contra la
que oponen la presin osmtica de la clula, logrando as una solucin del tipo que en biologa
se llama esqueleto hidrosttico.
SEGN SU COMPOSICINSe distinguen dos tipos de polisacridos segn su composicin:
Homopolisacridos: estn formados por la repeticin de un monosacrido.
Heteropolisacridos: estn formados por la repeticin ordenada de un disacrido
formado por dos monosacridos distintos (o, lo que es lo mismo, por la alternancia de
dos monosacridos). Algunos heteropolisacridos participan junto a polipptidos
(cadenas de aminocidos) de diversos polmeros mixtos
llamadospeptidoglucanos,mucopolisacridos oproteoglucanos.Se trata
esencialmente de componentes estructurales de lostejidos,relacionados conparedescelulares ymatrices extracelulares.
LOS LPIDOSLos lpidos son un conjunto de molculas
orgnicas (la mayora biomolculas) que estn
constituidas principalmente por carbono e
hidrgeno y en menor medida por oxgeno.
Tambin pueden contener fsforo, azufre y
nitrgeno. Debido a su estructura, son
molculas hidrfobas (insolubles en agua),
pero son solubles en disolventes orgnicos
como la bencina, el benceno y el cloroformo.
Los lpidos cumplen funciones diversas en los
organismos vivientes, entre ellas la de reserva
energtica (como los triglicridos), estructural
(como los fosfolpidos de las bicapas) y
reguladora (como las hormonas esteroides).
https://es.wikipedia.org/wiki/Peptidoglucanohttps://es.wikipedia.org/wiki/Mucopolisac%C3%A1ridohttps://es.wikipedia.org/wiki/Proteoglucanohttps://es.wikipedia.org/wiki/Tejido_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Pared_celularhttps://es.wikipedia.org/wiki/Pared_celularhttps://es.wikipedia.org/wiki/Matriz_extracelularhttps://es.wikipedia.org/wiki/Matriz_extracelularhttps://es.wikipedia.org/wiki/Pared_celularhttps://es.wikipedia.org/wiki/Pared_celularhttps://es.wikipedia.org/wiki/Tejido_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Proteoglucanohttps://es.wikipedia.org/wiki/Mucopolisac%C3%A1ridohttps://es.wikipedia.org/wiki/Peptidoglucano7/25/2019 Trabajo Qumica - Polimeros y Macromolculas
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CLASIFICACIN DE LOS LPIDOSLos lpidos son un grupo muy heterogneo que usualmente se subdivide en dos, atendiendo a
que posean en su composicin cidos grasos (lpidos saponificables) o no los posean (lpidos
insaponificables):
LPIDOS SAPONIFICABLES Simples. Son los que contienen carbono, hidrgeno y oxgeno.
Complejos. Son los lpidos que, adems de contener en su molcula carbono,
hidrgeno y oxgeno, contienen otros elementos como nitrgeno, fsforo, azufre u
otra biomolcula como un glcido. A los lpidos complejos tambin se les llama lpidos
de membrana pues son las principales molculas que forman las membranas celulares.
LPIDOS INSAPONIFICABLESLpidos que no se hidrolizan en presencia de hidrxidos. En este se encuentran: los esteroides,
el terpeno, etc.
LAS PROTENASLas protenas estn formadas por aminocidos. Las protenas de todos los seres vivos estn
determinadas mayoritariamente por su gentica (con
excepcin de algunos pptidos antimicrobianos de
sntesis no ribosomal), es decir, la informacin gentica
determina en gran medida qu protenas tiene una
clula, un tejido y un organismo.
Las protenas desempean un papel fundamental para la
vida y son las biomolculas ms verstiles y diversas. Son imprescindibles para el crecimiento
del organismo y realizan una enorme cantidad de funciones diferentes.
CLASIFICACIN DE LAS PROTENAS
SEGN SU FORMA Y SU SOLUBILIDAD Fibrosas. Las protenas fibrosas tienen una estructura alargada, formada por largos
filamentos de protenas, de forma cilndrica. No son solubles en agua. Un ejemplo de
protena fibrosa es el colgeno.
Globulares. Estas protenas tienen una naturaleza ms o menos esfrica. Debido a su
distribucin de aminocidos (hidrfobo en su interior e hidrfilo en su exterior) que
son muy solubles en las soluciones acuosas. La mioglobina es un claro ejemplo de las
protenas globulares.
De Membrana. son protenas que se encuentran en asociacin con las membranas
lipdicas. Esas protenas de membrana que estn embebidas en la bicapa lipdica,
poseen grandes aminocidos hidrfobos que interactan con el entorno no polar de la
bicapa interior. Las protenas de membrana no son solubles en soluciones acuosas. Un
ejemplo de protena de membrana es la rodopsina. Debes tener en cuenta que la
rodopsina es una protena integral de membrana y se encuentra incrustada en labicapa. La membrana lipdica no se muestra en la estructura presentada.
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LOS CIDOS NUCLICOSLos cidos nuclicos son grandes polmeros formados por la repeticin de
monmeros denominados nucletidos, unidos mediante enlaces
fosfodister. Se forman, largas cadenas; algunas molculas de cidos
nuclicos llegan a alcanzar tamaos gigantescos, con millones denucletidos encadenados. Los cidos nuclicos almacenan la
informacin gentica de los organismos vivos y son los
responsables de la transmisin hereditaria.
CLASIFICACION DE LOS CIDOS NUCLECOSExisten dos tipos de cidos nuclicos : ADN (cido desoxirribonucleico) y ARN (cido
ribonucleico), que se diferencian:
o por el glcido (la pentosa es diferente en cada uno; ribosa en el ARN y desoxirribosa en
el ADN).o por las bases nitrogenadas: adenina, guanina, citosina y timina, en el ADN; adenina,
guanina, citosina y uracilo, en el ARN.
LA REPERCUSIN EN EL MEDIO AMBIENTE DE LOSPOLMEROS Y LAS MACROMOLCULASEl medio ambiente es un tema de creciente importancia, a medida que el impacto humano
contina daando el planeta. La industria de los polmeros no es una excepcin. El mayor dao
proviene de la produccin de polmeros. La perforacin de petrleo y las fbricas siguen
afectando el medio ambiente. Para contrarrestar los efectos de estas instalaciones, las
empresas han hecho esfuerzos para reducir los residuos y usan menos recursos, como el agua
y la energa. Sin embargo, los polmeros pueden ayudar al medio ambiente tambin. Por una
parte, son reciclables, ahorrando espacio en los vertederos. En segundo lugar, su bajo peso
ahorra energa durante el transporte, mediante la reduccin del uso de combustible. Por
ltimo, hacen que los vehculos sean ms ligeros, lo que reducira las emisiones de carbono
procedentes de la quema de gas y diesel.
Aunque los seres humanos han tomado medidas para reducir el impacto medioambiental de
los polmeros sintticos, los avances recientes han ido un paso ms all. La produccin de
polmeros ahora puede tener lugar con materiales totalmente biolgicos, haciendo que los
productos finales sean biodegradables y renovables, lo que elimina la necesidad del petrleo
por parte de la industria. El Almidn, un ingrediente comn que se encuentra en el maz, la
papa y el trigo, se puede utilizar para crear papel, cartn, textiles y adhesivos. El colgeno es
una protena que se encuentra en los mamferos que tambin puede convertirse en gelatina
para tripas de pldoras, cpsulas e incluso fotografa. La casena, que se encuentra en la grasa
de la leche desnatada, se puede utilizar como adhesivos, revestimientos protectores y
aglutinantes. Los polisteres producidos por ciertas bacterias han demostrado ser tiles para
los productos biomdicos.
7/25/2019 Trabajo Qumica - Polimeros y Macromolculas
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Polmeros y Macromolculas
Cristian Armas Daz 16
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