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Unidade Curricular do Curso de Administração de Empresas da FGV-RJ EBAPE - Bruno Gomes, Administração de Operações - Tema: Introdução
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Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
AdministraAdministraçção de ão de OperaOperaççõesões
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Fontes de Consulta (Principais)
Visão Geral
Estratégias de Produção
Projeto deProdutos e Serviços
Tecnologias(Automação)
Planejamento & Controle
Logística
Qualidade
Melhorias em Processo
Planejamento de Aulas
Slack – Administração da Produção – Parte I – Capítulos 1, 2 e 3;Gaither – Administração da Produção e Operações – Capítulos 1 e 2;Corrêa & Corrêa – Administração de Produção e de Operações - Parte I – Capítulos 1, 2 e 3
março abril maio junho
Vamos estudar os Principais Paradigmas da Adm. de Operações
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Temas Importantes na ADM OPER
Fonte: Gaither, Administração da Produção e Operações pág 7
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Evolução desde Taylor
“One best way”
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Evolução desde Taylor
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Evolução desde Taylor
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Estratégia em operações
“ESCOLHAS ESTRATÉGICASREFLETEM EM
RENÚNCIAS ESTRATÉGICAS”
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Evolução desde Taylor
“One best way”???
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Evolução desde Taylor
ORIENTADO PARA O PRODUTOX
ORIENTADO PARA O CLIENTE
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Conceito
EstratEstratéégia de Operagia de Operaççõesões
“garantir que os processos de produção e entrega de valor ao cliente sejam alinhados
com a intenção estratégica da empresa quanto aos resultados financeiros
esperados e aos mercados a que pretende servir”
Fonte: Corrêa & Corrêa, Administração de Produção e de Operações pág 26
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Introdução
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Linha de montagem, Posto de trabalho, Estoques intermediários, Arranjo físico,
balanceamento de linha, produtos e processos, sindicatos, manutenção preventiva, controle
estatístico de qualidade e fluxograma de processos, logística de suprimentos...
e novos temas que surgiram nos últimos 20 anos
Temas Importantes na ADM OPER
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Globalização, Logística Reversa, Social, Revolução Tecnológica, Automação Industrial,
Robotização, Internet, Gestão do Conhecimento, Aquecimento Global,
Embalagens Inteligentes, MRP, ERP, etc....
E futuros temas que vocês desenvolverão!
NOVOS TEMAS
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Visão Geral
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ComentComentáários?rios???????????
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Ex.IKEA
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Administração de Operações“Ela envolve todas as atividades do fluxo de
materiais (serviços) a partir do fornecedor até o consumidor final, tais atividades incluem
fornecimento físico, planejamento e controle da produção e distribuição física...”
ARNOLD, T. Jr. 1999.
Visão Geral
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Administração de Operações• “Atividade que planeja, executa e controla, nas
condições mais eficientes e econômicas, o fluxo de material(serviço), partindo das
especificações dos artigos a comprar até a entrega do produto terminado ao cliente”.
GURGEL, F. A. FRANCISCHINI, P. G.
Visão Geral
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
CASE
http://www.kivasystems.com/demo/index.html
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Visão Geral
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
O que temos na saída do fluxo?
Outputs
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Visão Geral
ENTRADASSISTEMAS
DETRANSFORMAÇÃO
SAÍDAS
externas
mercado
Recursos primários
Legais, sociais, econômicas
Materiais, pessoal, suprimentos
Concorrência, BI, Pesquisas
diretas
indiretas
Impostos, ambiental, social
Produtos e serviços
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
PRODUTOS
X
SERVIÇOS
DIFERENÇAS
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Tangibilidade
Outputs
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Estocabilidade
Outputs
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Transportabilidade
Outputs
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Simultaneidade
Outputs
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Contato com o Consumidor
Outputs
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Qualidade
Outputs
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Outputs
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Exemplos
Linhas aéreas
Operação Recurso de InputProcesso de
TransformaçãoOutput
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Exemplos
Linhas aéreas
AeronavePilotos
PassageirosCarga
Operação Recurso de InputProcesso de
TransformaçãoOutput
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Exemplos
Linhas aéreas
AeronavePilotos
PassageirosCarga
TransporteMovimentação
Operação Recurso de InputProcesso de
TransformaçãoOutput
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Exemplos
Linhas aéreas
AeronavePilotos
PassageirosCarga
TransporteMovimentação
Passageiros e CargasTransportados
Operação Recurso de InputProcesso de
TransformaçãoOutput
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Visão Geral
Fonte: Slack
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Visão Geral
A vida não é tão simples assim!!!!
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Visão Geral
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Como seria a
Operação de um Shopping Center?
Visão Geral
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
O Administrador vive fazendo
escolhas
Visão Geral
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Essas escolhas visam:
• Preço/custo;
• Velocidade;• Flexibilidade;• Confiabilidade e;
• Qualidade
GRANDES OBJETIVOS
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
No final nas contas sóexistem 2 perguntas
que farão para o administrador?
Visão Geral
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
tipos de operatipos de operaççõesões
Visão Geral
Fonte: Slack
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Visão Geral
?
O que podemos destacar?O que podemos destacar?
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Visão Geral
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Visão Geral
Qual a melhor operaQual a melhor operaçção?ão?
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Vamos entender...
•• PadronizaPadronizaçção, ão,
•• RepetibilidadeRepetibilidade, ,
•• Estudo dos Tempos, Estudo dos Tempos,
•• CustomizaCustomizaçção, ão,
•• Flexibilidade, Flexibilidade,
•• EspecializaEspecializaçção, ão,
•• SistematizaSistematizaççãoão
Custo de Produção
Valor de Venda
Volume de Venda
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Visão Geral
O produto é único e bastante customizado (feito sob medida). O período de tempo para sua fabricação érelativamente longo. Ex. construções de navios, prédios, filmes etc.
POR PROJETOS
Uma certa quantidade de um tipo de produto é produzida apenas uma vez. Ex. gráfica que produz ingressos para evento específico, fabricação de camisetas comemorativas de eventos determinados etc.
“JOBBING”
O mesmo produto é produzido várias vezes em lotes intercalados com outros produtos. Ex. fábrica de móveis, instrumentos musicais, roupas, metalúrgicas etc.
POR LOTES
OU BATELADAS
(“BATCH”)
Os produtos são fabricados em alto volume e com pouca variedade. Ex. fábrica de automóveis, televisores, refrigeradores etc.
LINHA DE MONTAGEM
(“FLOW SHOP”)
Os produtos são indivisíveis, sendo produzidos em um fluxo ininterrupto. Ex. refinarias petroquímicas, instalações de eletricidade, siderúrgicas, fábricas de papel etc.
CONTÍNUO
CARACTERÍSTICASSISTEMA DE PRODUÇÃO
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Visão Geral
FLUXO INTERMITENTE
FLUXO EM LINHA
Linha de Montagem
(Flow Shop)Jobbing Contínuo
VOLUME DE PRODUÇÃOALTOBAIXO
Em lotes (Batch)
Grandes Projetos
FLUXO SEM REPETIÇÃO
VARIEDADE BAIXOALTO
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Visão Geral
Fonte: Slack
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Visão Geral
Fonte: Slack
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Qual o meu objetivo?Qual o meu objetivo?
Visão Geral
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Visão Geral
Fonte: Slack
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Visão Geral
PRODUTIVIDADE = OUTPUT
INPUT
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
Quais são as estratQuais são as estratéégias gias
operacionais para se operacionais para se
alcanalcanççar os resultados ar os resultados
esperados?esperados?
Visão Geral
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