Arroza ganbakin

ALTZAGA IKASTOLASukaldaritza Tailerra

ARROZA GANBAKIN

OSAGAIAK250 g. ganba2 yogur natural2 goilarakada olio3 edalontzi arroza6 edalontzi uraperexil adar batgoilarakada bat curryale 1 baratxuriagatza

EGITEKO ERA1. Baratxuria birrinduta olioztatu 5 minutu katilu batean.

EGITEKO ERA2. Bota arroza katiluan baratxuriarekin eta nahastu ondo.

EGITEKO ERA3. Gero, arrozari ura eta perrexila zatituta gehitu. Gatz apur bat bota eta utzi berotzen su suabean.

EGITEKO ERA4. Arroza egiten den bitartean, ganbak egosi

gatz pitin batekin.

EGITEKO ERA5. Nahastu yogurta curryrekin eta berotu.

EGITEKO ERA6. Ganbak egosita daudenean, gehitu berotutako saltsari.

EGITEKO ERA6. Azkenik, arroza erretilu batean ipini eta estali ondo ganbaz, curry eta yogurtaz egindako saltsarekin.

EGILEAKIKER, BRUNO ETA JONE

LAGUNTZAILEAKVICTORIA ETA OIER

AMAIERA

Hasieran, dena prestatzen…

…eta amaieran, dena batzen.