Mlijecni proizvodi - Mario Palić

Mliječni proizvodiMliječni proizvodi

Mario Palić 3.a

MlijekoMlijeko je bijela ili žućkasta tekućina je bijela ili žućkasta tekućina (samo je jakovo mlijeko ružičaste (samo je jakovo mlijeko ružičaste boje) koju luče mliječne žlijezde boje) koju luče mliječne žlijezde ženskog roda koje se stvara iz dojki i ženskog roda koje se stvara iz dojki i koristi u prehrani mladunaca koristi u prehrani mladunaca

MlijekoMlijeko

Sastav mlijekaSastav mlijeka

Mlijeko je prirodna hrana bogata Mlijeko je prirodna hrana bogata kalcijem, bjelančevinama, kalcijem, bjelančevinama, vitaminima i mineralima, prijeko vitaminima i mineralima, prijeko potrebnim za rast i pravilno potrebnim za rast i pravilno funkcioniranje ljudskog organizma. funkcioniranje ljudskog organizma.

NEKI OD MLIJEČNIH NEKI OD MLIJEČNIH PROIZVODAPROIZVODA

Kiselo vrhnjeKiselo vrhnje

Njegova kremasta struktura idealna je u pripremi umaka i kolača od sira, poput američkog cheese cakea. Jedna žlica vrhnja prilikom serviranja krem juha, s pečenim krumpirom ili kao dodatak tijestu u pripremi peciva, ipak čini okusnu razliku.

JogurtJogurt

Jogurt je mliječni proizvod koji nastaje prirodnim procesom fermentacije mlijeka uz pomoć bakterija.

SladoledSladoled

Sladoled je djelomično ili potpuno zamrznuta slastica koja se sastoji prvenstveno od mlijeka ili mliječnih proizvoda

KajmakKajmak

Kajmak je mekane, kremaste konzistencije i blago kiselog ukusa.

SirutkaSirutka

Sirutka je zeleno-žuta tekućina koja predstavlja sporedni proizvod u proizvodnji sira.

PudingPuding

Puding je vrsta slatkog deserta dobivenog kuhanjem brašna, jaja, krupice i maslaca u mlijeku na pari.