Postmodern_Starbucks presentation print version

Zev Siegel

Jerry Baldwin

Gordon Bowker

1971 - ทง 3 คนรวมกนเปดรานขายของช าพวกเมลดกาแฟ ชอราน Starbucks ในSeattle’s Pike Place Market 1981 - Starbucks ขยายรานออกไปเปน 5 สาขา

Brief Story

Howard

Schultz joins

Starbucks as Dir. of Retail

Schultz founded II

Giomale offering

brewed coffee &

espresso beverages

w/ Starbucks coffee beans

84

Starbucks locations

676 Starbucks

locations &

Starbucks Intl formed

2,292

Starbucks locations

1st

Starbucks

location in Seattle

Schultz

tests new

coffee bar concept

II Giomale

acquires

Starbucks

assets

Changes

name to

Starbucks Corp.

272

Starbucks locations

1,886 Starbucks

locations

Joint venture w/

Magic Johnson

Launch Starbucks .com

6,604

Starbucks

locations

1982 1985

1971

1990

1987 1998

2000

1993

1995

2003 1984

Starbucks Timeline

1982 - Schultz รวมงานกบ Starbucks ต าแหนง Marketing Manager

1983 - Schultz ไปทมลาน ประเทศอตาล พบวา รานกาแฟคอทคนพบกนสงสรรคกน เขาขอใหขาย espresso ในรานแตไมไดรบการตอบสนองทดจงลาออกแลวมาท าธรกจของตนเอง

1985 - Schultz เปดรานทชอวา Il Giornale

1987 - Schultz “Take Over” Starbucks แตยงคงใชชอเดม

Brief Story

McKinsey 7S Framework

ผสมผสานรปตนแบบ เขากบ โลโก Il Giornale ออกแบบใหมใหดขงขงนอยลง ยม

ทกทายลกคาทเขามาในรานมากขน เกลดปลาทหางเปลยนเปนลายลอนคลน

1971 ชวงทศวรรษท 70

รปไซเรน 2 ปลาย ก าเนดขนครงแรกทตลาดไพค เพลส (Pike Place

Market) เมองซแอตเตล,รฐวอชงตน,อเมรกา

1987 ชวงทศวรรษท 80

1992 ชวงทศวรรษท 90

ขยายรปนางเงอกไซเรนใหใกลเขามา เหนแตชวงบนและปลายหาง สวนสะดอหายไป

สตารบคสไดเขาจดทะเบยนใน ตลาดหลกทรพยของสหรฐอเมรกา (Nasdaq National Market)

2011 ชวงศตวรรษท 20

รปนางเงอกไซเรนไรกรอบวงกลม และตดค าวา Starbucks Coffee ออกไปจนหมด

เปลยนโลโกอกครงในปน เนองในวาระการเฉลมฉลองครบ 40 ปของการด าเนนธรกจ

Post

-Agr

icultu

re

Mod

erni

sm

ขนาดเลกส าหรบเครองดมเยน และขนาดกลางส าหรบเครองดมรอน

แกวใหญสดของเครองดมรอน หรอขนาดกลางส าหรบเครองดมเยน

แกวขนาดใหญสดส าหรบเครองดมเยน

Structure

Regional Director

District Manager

Store Manager

Shift Supervisor

Barista

CEO

President

Vice President

Regional Director

District Manager

Store Manager

Shift Supervisor

Barista

Regional Director

District Manager

Store Manager

Shift Supervisor

Barista

Strategy

• การสรางแบรนด Starbucks ใหไดรบการยอมรบและเปนทเคารพมากทสดในโลก โดย “ขยายการด าเนนงานรานคาปลกอยางรวดเรวและอยางตอเนอง เพอหาโอกาสทจะยกระดบแบรนด Starbucks โดยผานการแนะน าของผลตภณฑใหมและการพฒนาชองทางการจดจ าหนายใหมๆ”

Strategy

• การรวมทน

• การขายใบอนญาต

• การเปดสาขายอย (Franchise)

System

Staff

Staff

Motivation = Good Environment

Training

หนบรษท ประกนสขภาพ

Skill

Partner

Training

Service

Organizational Learning

“Peter Senge”

New Product

The Five Disciplines Theory

Technology Frederick W. Taylor

Standardize!

Share Valve

Community

Ethical Sourcing

Global Responsibility

Environmental

Diversity

Share Valve

to inspire and nurture the human spirit – one

person, one cup and one neighborhood at a time. สตารบคสเปนดงผเสาะแสวงหาเมลดกาแฟทดทสดจากทวทกมมโลก ในขณะทเราเจรญเตบโต เรายงคงรกษากฎอยางเครงครดในการคงไวซงคณภาพ และมาตรฐานอนดเยยม

Mission

Our Customers

Our Shareholders

Starbucks Coffee,

Tea

Or……

Organization Case Study

Case Study

Post Modernism

ศลปะ

เลยนแบบ หรอ

Case Study

Classic

Modern

Post Modern