Sistem pencernaan manusia

PencernaanmanusiaEga Rizka Aditya

NIS. 4705

XI IPA 3

SMAN 1 Way Jepara

Lampung Timur

Ega.zee_rick@yahoo.co.idOr

085378797270

ALAT PENCERNAAN

• TERDIRI DARI:

• 1. SALURAN PENCERNAAN

• 2. KELENJAR PENCERNAAN

PROSES PENCERNAAN 3 tahap

1. Dalam rongga mulut

2. Dalam lambung

3. Dalam usus halus

RONGGA MULUT

• SECARA MEKANIS GIGI DAN LIDAH

• SECARA KIMIAWI KELENJAR LUDAH GLANDULA SALIVA 3 PASANG

• 1. Parotid Gland

• 2. Sublingual Gland

• 3. Submandibular Gland

• Glandula Saliva air liur komposisi

air , lendir, dan enzim

KELENJAR

Kelenjar Parotis : terletak di sebelah kiri dankanan kepala dekat telinga agak ke bawah,bermuara di pipi sebelah dalam.Kelenjar submandibularis : terletak di bawah

tulang rahang dan bemuara di dasar mulut.Kelenjar sublingualis : kelenjar ludah terkecil yang

terletak di bawah lidah.

Kelenjar ludah menghasilkan ludah, yaitu cairanbening bersifat basa dan mengandung enzimamilase (ptialin) untuk mengubah tepung(amilum) menjadi glukosa.

DENTES (GIGI)

INCISIVUS CANINUS PREMOLAR MOLAR

GIGI SUSU (ANAK) : 0 – 2 – 1 – 2 ( M – P – C – I )

GIGI DEWASA (PERMANEN) : 3 – 2 – 1 – 2 ( M – P – C – I )

SERI TARING GERAHAM

DEPAN

GERAHAM

BELAKANG

Susunan Gigi Orang Dewasa

STRUKTUR GIGI

GIGI

1. Email :

· Jaringankeras yang mengalami kalsifikasi yang menutupi dentin darimahkota gigi.

· Berasaldari jaringan ektodermal

· Berfungsisebagai menahan daya kunyah/abrasi

· Terdiridari zat anorganik lebih kurang 99% sebagai prismata dan zatorganiklebih kurang 1 % sebagai substantia pelekat.

2. Dentin:

· Jaringan yang berasal dari mesenchym

· Merupakan jaringan ikat yang mengalamikalsifikasi dan jaringan yangterbesar dari gigi

·Terdiri dari zat anorganik lebih kurang70% dan zat organic lebih kurang 30%pada canaliculi dentin yang didalamnyaterdapat Tomes Fiber

GIGI

3. Pulpa:

· Jaringan yang berasal dari mesenchym

· Pada ronga pulpa bias ditemui saraf,pembuluh darah, pem lymphe danjaringan ikat ( jarang)

· Fungsi : formatif ( member bentuk),nurtisi, sensoris, dan defensif

Padaujung akar gigi terdapat foramen apikal yaitu lubang yang terdapat diujung akar gigi yang merupakan jalan masuk persyarafan dan pembuluhdarah pada gigi.

GIGI

1. Ligamentumperiodontal:

Mempunyaidua fungsi yaitu sebagai:

• Sumbernutrisi ( membekalkan nutrisi kepada cementum, tulang dan gingival) dansensori( dipersarafi oleh serabut saraf sensori yang berfungsi untukmenghantarkanstimulus sentuhan, tekanan, dan nyeri).

• Fungsifisikal :

a. Sarung untuk melindungi pembuluhdarah, serabut saraf daripada luka yang disebabkan oleh tekanan mekanikal.

b. Sebagai pelekatan gigi kepada tulang

c. Mempertahankan tisu gingival

d. Sebagai penyerap tekanan

2. Cementum:

· Jaringantulang dimana jaringan intercellulernya alami kalsifikasi meliputi bagianakargigi.

· Fungsi: melekatkan gigi pada periodontal

· Merupakancellular atau acellular

GIGI

Gigi susu mulai tumbuh pada usia 6 bulan dantanggal satu demi satu untuk digantikan gigitetap pada usia 6-14 tahun. Jumlah gigi tetapada 32 : 8 gigi seri, 4 gigi taring, 8 gigi gerahamdepan, 12 gigi geraham belakang.

LIDAH

Merasakan rasa makanan

Membantu prosespencernaan secaramekanik

KERONGKONGAN

( ESOFAGUS)

Saluran penghubung

Terjadi gerakperistaltik oleh ototmakanan sampaidi lambung.

LAMBUNG ( VENTRIKULUS)

DIBAGI 3 DAERAH: 1. KARDIAK2. FUNDUS3. PILORUS

TERDIRI DARI OTOT MEMANJANG, MELINTANG DAN MENYERONG.DINDING LAMBUNG MENGANDUNG MEMGANDUNG SEL-SEL KELENJAR YANG MENGHASILKAN a. Getah lambung tdd:

- air + ion ion an organik- musin- H Cl- Enzim : Pepsin dan Renin

b. Hormon Gastrin

LAMBUNG ( VENTRIKULUS)

Kardia adalah bagian atas, daerah pintu masukmakanan dari kerongkongan itu sendiri . Fundus adalah bagian tengah, bentuknya membulat. Pilorus adalah bagian bawah, daerah yang berhubungan dengan usus 12 jari atau sering disebutduodenum.

LAMBUNG ( VENTRIKULUS)

Fungsi lambung ada tiga, yaitu:1. Menyimpan makanan hingga dapat ditampung dalam jumlah

besar pada bagian bawah saluran pencernaan.2. Mencampur makanan dengan getah lambung hingga

membentuk campuran setengah padat yang dinamakankimus.

3. Mengeluarkan makanan perlahan-lahan dari lambung masukke usus halus dengan kecepatan yang sesuai un­tukpencernaan dan absorpsi usus halus.

FUNGSI Asam Lambung

Mematikan kuman

Merangsang sekresi hormon Sekretin

Merangsang sekresi hormon Kolisistokinin

Merangsang kelenjar Liberkunh sekresi getah usus

Mengaktifkan enzim yaitu:

a.Pepsinogen Pepsin

b. Prorenin Renin

USUS HALUS( INTESTINUM TENUE )

• Terdiri dari:

1. Duodenum/usus 12 jari

2. Jeyunum

3. Ileum

• Mensekresikan

a. Hormon sekretin memacu pankreas u/ sekresi getah pankreas

b. Hormon kolesistokinin memacu empedu untuk mengeluarkan getah empedu

c. Sekresi getah usus

Getah Usus

• Mengandung Enzim :

1. Entero kinase: mengaktifkan erepsinogen menjadi erepsin.

Pepton Erepsin asam amino

2. Disakarase: mengubah disakarida monosakarida

3. Lipase usus: lemak asam lemak + gliserol

4. Erepsinogen

5. Dipeptidase

Getah Pankreas

• Mengandung Enzim:

1. Tripsinogen + enterokinase tripsin

Pepton dipeptida + asam amino

2. Amilase: polisakarida disakarida

3. Steapsin/Lipase: emulsi lemak asam lemak+gliserol

4. Garam NaHCO3 (basa): Mengaktifkan ke 3 enzim tersebut di atas

Empedu

Tidak mengandung Enzim.

terdiri atas :air, musin, garamempedu, dan pigmen empedu

• Fungsi Empedu:

–Menetralkan HCl

–Merangsang gerak peristaltik usussehingga lemak dapat diemulsikan

Hati ( Hepar )

Menerima sari makanan dari vena porta hepatika Menetralisir toksin Mensekresikan empedu Menjaga keseimbangan glukosa darah

( bersama insulin)

PANKREAS- SEKRESI GETAH PANKREAS ( KLJ.EKSOKRIN)- SEKRESI HORMON INSULIN

Penyerapan sari makanan

Berlangsung di ilium

Monosakarida, asam amino, air, vitamin,

mineral pembuluh darah

Asam lemak, gliserol pembuluh limfe

USUS BESAR (KOLON)

TERJADI PEMBUSUKAN SISA MAKANAN YANG TIDAK TERCERNA

TERJADI PENYERAPAN AIR

TERJADI PEMBENTUKAN VIT. K

BAGIAN

• Sekum (usus buntu)• Apendiks (umbai cacing)• Kolon• Rektum

Panjang mencapai 1,5 meter. Diawali dengan sekumyang merupakan cabang usus tanpa kelanjutan,berdinding tipis, dan berakhir dengan apendiks.Apendiks berfungsi sebagai mengontrol patogen yangterdapat dalam tubuh sebab mengandung jaringanlimfoid

BAGIAN

Kolon terbagi menjadi tiga bagian, yaitu kolonaskenden (usus besar naik), kolon tranversum(usus besar mendatar), dan kolon deskenden(usus besar turun). Bagian terbawahnyamerupakan rektum.

ANUS

Merupakan lubang pembuangan sisa-sisamakanan yang tidak tercerna yang disebutfeses. Bagian dalam anus terdapat otot-ototyang bekerja secara otomatis, sedangkan ototluar berupa otot sfingter (otot melingkar) yangdapat dikendalikan secara sadar.

Gangguan Sistem Pencernaan• Apendikitis (Radang usus buntu)

Gangguan pada sistem pencernaan makanan dapatdisebabkan oleh pola makan yang salah, infeksi bakteri, dankelainan alat pencernaan. Di antara gangguan-gangguan iniadalah diare, sembelit, tukaklambung, peritonitis, kolik, sampai pada infeksi usus buntu(apendisitis).

• DiareApabila kim dari perut mengalir ke usus terlalu cepat makadefekasi menjadi lebih sering dengan feses yangmengandung banyak air. Keadaan seperti ini disebut diare.Penyebab diare antara lain ansietas (stres), makanantertentu, atau organisme perusak yang melukai dindingusus. Diare dalam waktu lama menyebabkan hilangnya airdan garam-garam mineral, sehingga terjadi dehidrasi.

• Konstipasi (Sembelit)Sembelit terjadi jika kim masuk ke usus dengan sangatlambat. Akibatnya, air terlalu banyak diserap usus, makafeses menjadi keras dan kering. Sembelit ini disebabkankarena kurang mengkonsumsi makanan yang berupatumbuhan berserat dan banyak mengkonsumsi daging.

• Tukak Lambung (Ulkus)Dinding lambung diselubungi mukus yang di dalamnya jugaterkandung enzim. Jika pertahanan mukus rusak, enzimpencernaan akan memakan bagian-bagian kecil dari lapisanpermukaan lambung. Hasil dari kegiatan ini adalahterjadinya tukak lambung. Tukak lambung menyebabkanberlubangnya dinding lambung sehingga isi lambung jatuhdi rongga perut. Sebagian besar tukak lambung inidisebabkan oleh infeksi bakteri jenis tertentu.

Beberapa gangguan lain pada sistem pencernaan antara lainsebagai berikut: Peritonitis; merupakan peradangan pada selaputperut (peritonium). Gangguan lain adalah salah cerna akibat makanmakanan yang merangsang lambung, seperti alkohol dan cabe yangmengakibatkan rasa nyeri yang disebut kolik. Sedangkan produksiHCl yang berlebihan dapat menyebabkan terjadinya gesekan padadinding lambung dan usus halus, sehingga timbul rasa nyeri yangdisebut tukak lambung. Gesekan akan lebih parah kalau lambungdalam keadaan kosong akibat makan tidak teratur yang padaakhirnya akan mengakibatkan pendarahan pada lambung.Gangguan lain pada lambung adalah gastritis atau peradangan padalambung. Dapat pula apendiks terinfeksi sehingga terjadiperadangan yang disebut apendisitis.

THE END