View
428
Download
7
Category
Preview:
Citation preview
Ingredients:
• 4 rovells d’ou
• 250 grs de sucre
• 250 grs de seu
• Ratlladura de la pell de
mitja llimona
• 500 grs de farina
Al tercer cicle hem fet pastissets, aquí teniu la recepta, de l’àvia d’en Toni, per si us animeu a fer-los a casa, surten boníssims.
Preparació:• Es mesclen els rovells d’ou amb
el sucre. S’ha de remanar bé fins que quedi ben fos.
• Hi afegim la pell de llimona i el seu i continuam remenant. Ha de quedar una mescla ben homogènea.
• Poc a poc hi posam la farina i pastam bé.
• Quan estigui ben pastat, agafam un poc de pasta, l’allisam amb el curró i la tallam amb el motlle.
• Ha de coure al forna a 170 º fins que agafi un poquet de color.
• Una vegada freds hi posam floretti
5
2
2
4
3
1
3
Recommended