View
415
Download
2
Category
Preview:
Citation preview
SESI 2 KESEHATAN & KEAMANAN PANGAN
I N D O N E S I A
K E S E H A T A N
MENCEGAH leb ih ba i k dar i pada MENGOBATI
SEHAT i t u MAHAL
Penyebab masa lah kesehatan secara in ternal (pola h idup) &
eks ternal (polus i , zat k im ia, bakter i /kuman)
Penanganan Kesehatan :
Medis (obat k im ia, operas i) & Non-Medis (A l ternat i f & Herbal)
I N D O N E S I A
I N D O N E S I A
P E M U T A R A N V I D E O K E A M A N A N P A N G A N
I N D O N E S I A
B A H A N K I M I A B E R B A H A Y A P A D A M A K A N A N
Boraks (Kerusakan Gin ja l) : merupakan s rebuk k r i s ta l lunak yang
mengandung unsur boron, ber warna put ih, t idak berbau, mudah larut
dalam ai r, t idak larut dalam alkohol . Boraks banyak d igunakan
dalam berbagai indust r i non pangan khususnya indust r i keras, gelas,
pengawet kayu, ant i sept i k kayu, keramik dan pengontro l kecoa. Bahan
k im ia Boraks ser ingkal i d isa lahgunakan sebagai pengawet makanan sepert i
kerupuk, bakso, m ie basah, tahu, tempe, d l l .
I N D O N E S I A
B A H A N K I M I A B E R B A H A Y A P A D A M A K A N A N
Formal in (Kerusakan Syaraf) : Formal in berbentuk larutan k im ia, dan biasa
digunakan untuk mengawetkan mayat dan organ-organ makh luk h idup, sebagai
pembasmi hama, d is in fektan dalam indust r i p last i k dan busa ser ta untuk
s ter i l i sas i ruangan. Formal in b iasa disa lahgunakan sebagai pengawet i kan,
daging, ayam potong, d l l .
B A H A N K I M I A B E R B A H A Y A P A D A M A K A N A N
Rhodamin B (Kanker Hat i ) : senyawa k im ia pewarna buatan. Rhodamin B
ser ing disa lahgunakan pada pembuatan kerupuk, teras i , cabe merah g i l ing,
agar-agar, aromanis/kembang gula, manisan, sos i s, s i rup, m inuman,
dan la in- la in.
Monosodium Glutamat (Kanker Otak) : garam natr ium dar i asam glutamat,
sa lah satu yang ter jadi secara alami asam amino non- esens ia l pal ing
ber l impah . Glutamat d i temukan dalam tomat, ke ju Parmesan, kentang, jamur,
sayuran dan buah-buahan la innya .
I N D O N E S I A
B A H A N K I M I A B E R B A H A Y A P A D A M A K A N A N
Sacchar in (Kanker Kandung Kemih) : Sodium Sacchar in atau Sakar in
sebagai pemanis buatan biasanya dalam bentuk garam berupa kals ium,
ka l ium dan biasanya terdapat sof t dr ink, energy dr ink, permen, produk
susu, d l l .
N i t rosamin (Kanker DNA) : merupakan senyawa kars inogenik
(penyebab kanker) yang biasa di temukan pada makanan yang
diawetkan dengan menggunakan NITRIT. Ni t r i t ser ing digunakan
sebagai bahan pengawet daging, i kan ser ta ke ju agar bakter i
pembusuk t idak berkembang biak
I N D O N E S I A
I N D O N E S I A
PENYAKIT PALING MEMATIKAN DI INDONESIA
Stroke : suatu ke jadian rusaknya sebagian
dar i otak. Ter jadi j i ka pembuluh darah
ar ter i yang mengal i r kan darah ke otak
tersumbat, atau j i ka robek atau bocor.
Jantung Koroner : gangguan yang ter jadi
pada jantung ak ibat supla i darah ke
Jantung yang mela lu i ar ter i koroner
terhambat.
I N D O N E S I A
PENYAKIT PALING MEMATIKAN DI INDONESIA
Diabetes : suatu keadaan dimana tubuh t idak b isa menghas i l kan hormon insu l in
sesuai kebutuhan atau tubuh t idak b isa memanfaatkan secara opt imal insu l in
yang dihas i l kan seh ingga ter jadi ke lon jakan kadar gu la dalam darah melebih normal .
H ipertens i : H ipertens i atau tekanan darah t inggi adalah kondis i k ron is d i mana tekanan
darah pada dinding ar ter i (pembuluh darah bers ih) meningkat. Beberapa orang dengan
tekanan darah t inggi melaporkan sak i t kepala ( terutama di bagian belakang kepala dan
pada pagi har i ) , ser ta pus ing, ver t igo, t in i tus (dengung atau des is d i dalam te l inga),
gangguan pengl ihatan atau pingsan.
Tuberkolos i s : merupakan penyak i t yang disebabkan
oleh kuman Mycrobacter ium tubercu los i s in i ,
menyebabkan kerusakan terutama pada paru,
menimbulkan ganggun berupa batuk, sesak napas,
bahkan dapat menyebar ke tu lang, otak, dan organ
la innya.
I N D O N E S I A
PENYAKIT PALING MEMATIKAN DI INDONESIA
I N D O N E S I A
CARA MENJALANI POLA HIDUP SEHAT
Tidur saat malam har i sepanjang 6-8 jam dalam
sehar i amat baik untuk kesehatan. Tubuh dapat
beker ja mengobat i d i r inya sendi r i waktu anda
ter t idur. d i samping i tu juga bisa menyingk i r kan
s t ress d ikarenakan orang yang kurang t idur
kandungan kor t i so l atau hormon s t ress dapat
50% semak in banyak d i a l i ran darah di banding
mereka yang t idur cukup. i s t i rahat yang berkual i tas
pada malam har i juga bisa menambah kekebalan
tubuh dar i penyak i t.
Raj in berolahraga dapat memi l i k i daya tahan tubuh yang tambah baik .
D isamping i tu o lahraga juga mempunyai banyak faedah yang la in antarala in membuat
lancar a l i ran darah ke beberapa se l otak, metabol i sme ser ta pergant ian beberapa se l
tubuh ber langsung lebih cepat h ingga bik in awet muda, o lahraga teratur ser ta teratur
amat pas mel indungi tubuh k i ta dar i tumpukan lemak sumber penyak i t, ser ta menambah
rasa yak in d i r i .
I N D O N E S I A
CARA MENJALANI POLA HIDUP SEHAT
Perbanyak minum ai r put ih sangat d ian jurkan untuk konsums i antara 8-10 gelas a i r dalam
sehar i . ha l in i merupakn panduan yang dapat d iker jakan yai tu dengan minum segelas
a i r sebelum saat makan. terkadang k i ta t idak betu l -betu l lapar namun cuma dehidras i .
Merubah pola pik i r merupakan per ihal yang sangat mendasar untuk menggerakkan gaya
h idup sehat ubah pola pik i r agar h idup akan ser ius mencanangkan h idup sehat.
Sekurang-kurangnya harus ketat mempunyai pr ins ip untuk menggerakkan pola h idup sehat
ser ta prakt i knya layaknya agama, dengan mest i melacak orang atau sosok yang betu l -
betu l dapat sebagai te ladan ser ta akan menyadarkan pent ingnya h idup sehat.
I N D O N E S I A
CARA MENJALANI POLA HIDUP SEHAT
Perbanyak makan makanan sehat sepert i sayur dan buah-buahan ataupun te l i t i ket i ka
membel i bahan makanam yang ter jamin keamanan dan h ig ien is d i toko-toko makanan
sangat berpengaruh pada kesehatan tubuh karena dapat menambah s i s tem imun dan
membantu metabol i sme dalam tubuh.
Mengkonsums i Suplemen juga sangat baik
dan sangat berpengaruh bagi kesehatan
tubuh karena dapat menambah suplemas i
tambahan untuk menolong dan mencukupi
nut r i s i yang kurang dalam tubuh.
I N D O N E S I A
CARA MENJALANI POLA HIDUP SEHAT
Lalu, suplemen apakah yang pal ing baik
dan menyehatkan bagi tubuh k i ta?
I N D O N E S I A
PENGOBATAN HERBAL
Pengobatan herbal adalah terapi pengobatan
dengan menggunakan bahan-bahan alami,
tumbuhan alam, sebagai bahan suplemen/obat.
Pengolahannya pun tanpa menggunakan zat-zat k im ia.
Makanan/obat herbal lebih aman dar ipada obat-
obatan k im ia. Semua BAHAN ALAMI bers i fat
membangun ant ibodi.
D ibanding obat k im ia, obat herbal memang memi l i k i
daya ker ja yang cenderung lambat. Hal i tu lah yang
membuat para pender i ta penyak i t ser ius lebih memi l ih
obat-obatan k im ia dar i pada obat herbal .
I N D O N E S I A
PENGOBATAN HERBAL
Konsums i jangka panjang obat-obatan herbal
jus t ru menyehatkan, memperbaik i organ dan fungs i
tubuh secara aman. Sebal i knya penggunaan obat k im ia
dalam jangka panjang, fungs i organ tubuh Anda akan
Rusak. Bahkan, mampu mengak ibatkan ketergantungan
obat.
I N D O N E S I A
KELEBIHAN PENGOBATAN HERBAL
Harganya re lat ive lebih murah dan bisa dibel i kapan sa ja
Tidak menimbulkan efek samping walau di konsums i jangka panjang
Terbuat dar i bahan alami
Obat herbal mudah diproduks i
Pengobatan secara herbal b isa menghi langkan akar penyak i tnya
Herbal memi l i k i banyak khas iat.
Herbal cocok dikonsums i o leh s iapa sa ja
Bebas racun dan bahan k im ia
Menghi langkan akar penyak i t
I N D O N E S I AIS SHOULD BE
IS SHOULD BE
HIPPOCRATES
AND
Our Food
Our Food
Our Medicine
Our Medicine
Recommended