Report 140331

聞く技術研究所は、30年にわたり「聞く技術」を背景にマーケティング支援を行ってきたドゥ・ハウスのソーシャル時代のリサーチと

プロモーションの最新事例を紹介しています。

ブログ｜http://kikulab.jp ／ Facebookページ｜https://facebook.com/kikulab

ローデータおよび無料集計ソフト「my集計アプリ」は法人・個人問わず無料で利用できます。属性別等の結果もご参考ください。

ローデータ：http://e3.enqweb.net/up/t13/kikulab/rawdata_140331.zip

my集計アプリ：http://www.myenq.com/service/application.php

Myアンケートは、より使い易く、よりお手ごろな価格で、より充実したサポートをご提供するネットリサーチサービスとして「市場を

読み解くサポートツール」を目指しています。コンセプトは「ネットリサーチをもっと簡単に、もっと身近に」

myアンケート｜http://www.myenq.com

2014年3月31日／株式会社ドゥ・ハウス（マーケティング・コミュニケーション部）／聞く技術研究所／ (c) 2014 DO HOUSE Inc. All rights reserved.

シニア世代の食品購入トレンド継続調査１１回目

～シニアは週に1回コンビニエンスストアを利用する！

Food Watcher

1

■シニア世代の食品購入トレンド継続調査１１回目

Food Watcher

■ 回答者プロファイル

性別：女性

年齢：65歳以上

未既婚：不問

居住地：全国

有効サンプル数割付

65～69歳： 100s

70歳以上： 100s

■ 調査目的

シニア世代を対象に食品購入時の重視点と、2～3ヵ月後の食料品購入予測を継続的に聴取することでトレンドを把握し、マーケティング施策の一助とする

調査期間：2013年11月29日（金）～2013年12月3日（火）

調査機関：株式会社ドゥ・ハウス

調査手法：インターネットリサーチ（myアンケート）

■ 同居人数

2人

3人

4人

5人

6人

7人

8人以上

1人暮らし

65～69歳 70歳以上

第１回

１月

第２回

２月

第３回

３月

第４回

４月

第５回

５月

第６回

６月

第７回

７月

第８回

８月

第９回

９月

第１０回

１０月

第１１回

１１月

第１２回

１２月


１．継続設問

Food Watcher


生鮮食品加工食品飲料生鮮食品加工食品飲料

1回目（n=100） 41.0 12.0 6.0 1回目（n=100） 35.0 16.0 13.0

2回目（n=100） 41.0 13.0 10.0 2回目（n=100） 35.0 14.0 9.0

3回目（n=100） 36.0 12.0 7.0 3回目（n=100） 31.0 12.0 6.0

4回目（n=100） 42.0 15.0 9.0 4回目（n=100） 34.0 18.0 11.0

5回目（n=100） 39.0 13.0 11.0 5回目（n=100） 33.0 12.0 11.0

6回目（n=100） 38.0 12.0 11.0 6回目（n=100） 33.0 15.0 6.0

7回目（n=100） 35.0 8.0 7.0 7回目（n=100） 31.0 8.0 14.0

8回目（n=100） 33.0 11.0 10.0 8回目（n=100） 34.0 13.0 11.0

9回目（n=100） 38.0 16.0 10.0 9回目（n=100） 37.0 13.0 8.0

10回目（n=100） 34.0 12.0 8.0 10回目（n=100） 39.0 13.0 8.0

11回目（n=100） 33.0 15.0 5.0 11回目（n=100） 35.0 8.0 5.0

3

Food Watcher

※週4～5回以上の合算値

※棒グラフは左から1回目、2回目……と表示。今回調査結果は黒色に着色

１．購入頻度

『65～69歳』『70歳以上』共に、週4～5回以上購入頻度が高いのは「生鮮食品」

『65～69歳』『70歳以上』共に、「飲料」を週4～5回以上購入している人の割合が一番低くなっている

継続設問単発設問

■65～69歳 ■70歳以上



鮮度の

よさ

国産品

である

こと

季節感

がある

こと・

旬の食

材であ

ること

健康に

よいと

される

食材で

あるこ

と

添加物

や農薬

を使っ

ていな

いこと

価格の

安さ

その日

の食卓

で消費

すると

思う食

材であ

ること

個包

装・小

容量で

あるこ

と

特価品

である

こと

目新し

さ

ブラン

ド品で

あるこ

と（松

坂牛な

ど）

分量の

多さ

その他鮮度の

よさ

国産品

である

こと

季節感

がある

こと・

旬の食

材であ

ること

健康に

よいと

される

食材で

あるこ

と

価格の

安さ

添加物

や農薬

を使っ

ていな

いこと

その日

の食卓

で消費

すると

思う食

材であ

ること

個包

装・小

容量で

あるこ

と

目新し

さ

特価品

である

こと

ブラン

ド品で

あるこ

と（松

坂牛な

ど）

分量の

多さ

その他

1回目（n=100） 90.0 63.0 67.0 44.0 41.0 44.0 35.0 19.0 20.0 13.0 4.0 5.0 1.0 1回目（n=100） 88.0 65.0 57.0 51.0 46.0 40.0 25.0 14.0 6.0 16.0 13.0 6.0 1.0

2回目（n=100） 87.0 63.0 65.0 50.0 42.0 49.0 32.0 21.0 21.0 7.0 8.0 6.0 1.0 2回目（n=100） 88.0 74.0 69.0 41.0 50.0 41.0 33.0 21.0 12.0 17.0 10.0 13.0 0.0

3回目（n=100） 89.0 62.0 67.0 48.0 39.0 50.0 31.0 18.0 15.0 14.0 8.0 7.0 0.0 3回目（n=99） 86.9 68.7 65.7 54.5 42.4 41.4 33.3 28.3 17.2 17.2 9.1 8.1 1.0

4回目（n=100） 91.0 70.0 73.0 52.0 45.0 45.0 33.0 28.0 17.0 11.0 6.0 8.0 1.0 4回目（n=100） 91.0 63.0 71.0 54.0 43.0 38.0 34.0 23.0 10.0 11.0 9.0 4.0 0.0

5回目（n=100） 92.0 71.0 67.0 54.0 40.0 39.0 45.0 15.0 12.0 6.0 8.0 8.0 0.0 5回目（n=100） 91.0 63.0 64.0 51.0 49.0 44.0 31.0 24.0 16.0 16.0 10.0 6.0 0.0

6回目（n=100） 91.0 68.0 68.0 50.0 41.0 50.0 31.0 17.0 15.0 11.0 6.0 11.0 0.0 6回目（n=100） 87.0 59.0 65.0 47.0 40.0 50.0 35.0 24.0 12.0 10.0 9.0 11.0 0.0

7回目（n=100） 90.0 69.0 63.0 49.0 41.0 48.0 34.0 12.0 19.0 17.0 4.0 10.0 0.0 7回目（n=100） 89.0 64.0 58.0 49.0 47.0 42.0 24.0 15.0 9.0 13.0 9.0 8.0 1.0

8回目（n=100） 91.0 67.0 66.0 43.0 43.0 40.0 36.0 28.0 15.0 13.0 6.0 6.0 1.0 8回目（n=100） 90.0 63.0 60.0 53.0 46.0 45.0 35.0 23.0 14.0 13.0 8.0 7.0 0.0

9回目（n=100） 90.0 68.0 68.0 45.0 42.0 45.0 30.0 21.0 11.0 11.0 5.0 12.0 0.0 9回目（n=100） 93.0 60.0 65.0 53.0 42.0 46.0 30.0 19.0 16.0 10.0 8.0 3.0 0.0

10回目（n=100） 91.0 69.0 60.0 44.0 41.0 43.0 29.0 20.0 17.0 11.0 8.0 11.0 0.0 10回目（n=100） 94.0 72.0 66.0 50.0 46.0 45.0 34.0 27.0 20.0 11.0 10.0 7.0 0.0

11回目（n=100） 94.0 71.0 68.0 53.0 46.0 36.0 34.0 20.0 16.0 13.0 7.0 6.0 0.0 11回目（n=100） 91.0 68.0 64.0 48.0 46.0 42.0 37.0 26.0 16.0 16.0 10.0 9.0 1.0

4

Food Watcher

※生鮮食品を購入する人のみ回答

※11回目の割合が高い順にソート

※第10回調査と第11回調査を比べて、10％以上の差分がある場合に矢印を記載



２．生鮮食品購入時の重視点

『65～69歳』の重視点をみると、最も割合が高いのは「鮮度のよさ」の94.0％。次いで、「国産品であること」71.0％、「季節感があること・旬の食材であること」68.0％

が続く

『70歳以上』の重視点をみると、最も割合が高いのは「鮮度のよさ」の91.0％。次いで、「国産品であること」68.0％、「季節感があること・旬の食材であること」64.0％

が続く

■65～69歳 ■70歳以上



製造年

月日・

消費期

限

国産品

である

こと

添加物

や農薬

を使っ

ていな

いこと

健康に

よいと

される

食材を

使って

いるこ

と

価格の

安さ

個包

装・小

容量で

あるこ

と

季節感が

あるこ

と・旬の

食材を

使ってい

ること

その日

の食卓

で消費

すると

思う食

材であ

ること

一流

メー

カー品

である

こと

特価品

である

こと

目新し

さ

PB（プ

ライ

ベート

ブラン

ド）品

である

こと

分量の

多さ

その他製造年

月日・

消費期

限

国産品

である

こと

健康に

よいと

される

食材を

使って

いるこ

と

価格の

安さ

添加物

や農薬

を使っ

ていな

いこと

季節感が

あるこ

と・旬の

食材を

使ってい

ること

個包

装・小

容量で

あるこ

と

その日

の食卓

で消費

すると

思う食

材であ

ること

一流

メー

カー品

である

こと

目新し

さ

特価品

である

こと

分量の

多さ

PB（プ

ライ

ベート

ブラン

ド）品

である

こと

その他

1回目（n=100） 73.0 60.0 43.0 35.0 36.0 18.0 20.0 18.0 21.0 19.0 7.0 8.0 6.0 2.0 1回目（n=97） 71.1 54.6 44.3 39.2 43.3 30.9 18.6 20.6 24.7 5.2 15.5 6.2 9.3 1.0

2回目（n=99） 66.7 66.7 50.5 50.5 41.4 20.2 24.2 18.2 20.2 19.2 6.1 5.1 5.1 1.0 2回目（n=94） 68.1 67.0 44.7 44.7 46.8 31.9 36.2 21.3 26.6 11.7 13.8 11.7 8.5 1.1

3回目（n=100） 69.0 62.0 46.0 44.0 41.0 31.0 33.0 18.0 23.0 17.0 7.0 5.0 8.0 0.0 3回目（n=97） 72.2 61.9 46.4 45.4 49.5 29.9 35.1 18.6 27.8 11.3 12.4 9.3 10.3 1.0

4回目（n=99） 74.7 69.7 49.5 43.4 38.4 34.3 35.4 12.1 27.3 15.2 13.1 7.1 4.0 0.0 4回目（n=99） 68.7 60.6 47.5 34.3 48.5 41.4 21.2 27.3 24.2 11.1 9.1 11.1 7.1 0.0

5回目（n=100） 80.0 71.0 50.0 49.0 35.0 29.0 24.0 21.0 24.0 18.0 5.0 5.0 10.0 1.0 5回目（n=99） 77.8 60.6 45.5 38.4 49.5 31.3 30.3 18.2 31.3 17.2 14.1 7.1 10.1 1.0

6回目（n=100） 78.0 58.0 45.0 33.0 37.0 25.0 25.0 19.0 23.0 15.0 12.0 4.0 8.0 0.0 6回目（n=98） 78.6 59.2 48.0 36.7 46.9 30.6 31.6 25.5 31.6 11.2 9.2 6.1 8.2 1.0

7回目（n=100） 77.0 52.0 51.0 41.0 42.0 30.0 28.0 17.0 24.0 13.0 12.0 9.0 11.0 0.0 7回目（n=99） 71.7 58.6 47.5 43.4 44.4 31.3 27.3 18.2 22.2 9.1 14.1 5.1 4.0 0.0

8回目（n=100） 74.0 58.0 48.0 39.0 33.0 34.0 25.0 18.0 28.0 12.0 6.0 7.0 7.0 1.0 8回目（n=98） 75.5 60.2 46.9 40.8 45.9 33.7 28.6 23.5 25.5 14.3 15.3 8.2 8.2 1.0

9回目（n=98） 77.6 66.3 53.1 41.8 39.8 29.6 26.5 17.3 33.7 14.3 8.2 7.1 4.1 1.0 9回目（n=95） 75.8 68.4 52.6 36.8 44.2 32.6 23.2 18.9 26.3 11.6 11.6 6.3 6.3 1.1

10回目（n=99） 71.7 61.6 49.5 39.4 39.4 29.3 22.2 12.1 27.3 18.2 10.1 9.1 6.1 0.0 10回目（n=98） 74.5 68.4 51.0 38.8 43.9 31.6 28.6 17.3 29.6 10.2 11.2 6.1 8.2 1.0

11回目（n=98） 73.5 62.2 50.0 48.0 33.7 27.6 26.5 21.4 20.4 14.3 11.2 9.2 8.2 0.0 11回目（n=98） 78.6 55.1 54.1 42.9 39.8 30.6 26.5 26.5 20.4 16.3 14.3 7.1 6.1 2.0

5

Food Watcher

※加工食品を購入する人のみ回答




３．加工食品購入時の重視点

『65～69歳』の重視点をみると、最も割合が高いのは「製造年月日・消費期限」の73.5％。次いで、「国産品であること」62.2％、「添加物や農薬を使っていないこと」

50.0%が続く

『70歳以上』の重視点をみると、最も割合が高いのは「製造年月日・消費期限」の78.6％。次いで、「国産品であること」55.1％、「健康によいとされる食材を使っている

こと」54.1％が続く。第10回調査と比べて「国産品であること」の割合が減少している


■65～69歳 ■70歳以上



製造年

月日・

消費期

限

国産品

である

こと

価格の

安さ

添加物

や人工

甘味料

を使っ

ていな

いこと

健康に

よいと

される

食材を

使って

いるこ

と

一流

メー

カー品

である

こと

特価品

である

こと

分量の

多さ

小容量

である

こと

季節感が

あるこ

と・旬の

食材を

使ってい

ること

PB（プ

ライ

ベート

ブラン

ド）品

である

こと

目新し

さ

その日

の食卓

で消費

すると

思う食

材であ

ること

その他製造年

月日・

消費期

限

価格の

安さ

国産品

である

こと

健康に

よいと

される

食材を

使って

いるこ

と

一流

メー

カー品

である

こと

添加物

や人工

甘味料

を使っ

ていな

いこと

季節感が

あるこ

と・旬の

食材を

使ってい

ること

小容量

である

こと

分量の

多さ

特価品

である

こと

目新し

さ

その日

の食卓

で消費

すると

思う食

材であ

ること

PB（プ

ライ

ベート

ブラン

ド）品

である

こと

その他

1回目（n=99） 45.5 33.3 48.5 28.3 28.3 27.3 15.2 8.1 15.2 4.0 5.1 6.1 5.1 0.0 1回目（n=96） 54.2 42.7 37.5 33.3 40.6 29.2 10.4 15.6 5.2 11.5 6.3 6.3 6.3 1.0

2回目（n=95） 54.7 45.3 42.1 41.1 34.7 35.8 15.8 6.3 17.9 6.3 6.3 6.3 3.2 0.0 2回目（n=97） 53.6 45.4 40.2 33.0 39.2 33.0 10.3 19.6 7.2 12.4 3.1 1.0 7.2 1.0

3回目（n=99） 53.5 36.4 36.4 32.3 29.3 34.3 16.2 8.1 14.1 9.1 5.1 6.1 5.1 1.0 3回目（n=95） 56.8 46.3 48.4 32.6 34.7 37.9 16.8 17.9 9.5 15.8 7.4 6.3 6.3 3.2

4回目（n=98） 55.1 43.9 48.0 33.7 31.6 39.8 12.2 8.2 18.4 12.2 7.1 8.2 3.1 1.0 4回目（n=98） 60.2 38.8 42.9 36.7 30.6 37.8 11.2 17.3 11.2 11.2 5.1 2.0 4.1 2.0

5回目（n=98） 58.2 48.0 37.8 37.8 37.8 32.7 18.4 6.1 13.3 13.3 7.1 4.1 2.0 3.1 5回目（n=98） 62.2 42.9 39.8 44.9 37.8 31.6 15.3 16.3 8.2 13.3 6.1 3.1 10.2 3.1

6回目（n=95） 50.5 40.0 47.4 32.6 28.4 33.7 15.8 10.5 14.7 12.6 7.4 8.4 4.2 0.0 6回目（n=96） 64.6 37.5 42.7 37.5 43.8 42.7 18.8 15.6 8.3 12.5 2.1 3.1 6.3 0.0

7回目（n=99） 57.6 34.3 50.5 35.4 30.3 33.3 19.2 12.1 12.1 13.1 7.1 6.1 5.1 1.0 7回目（n=95） 57.9 48.4 44.2 35.8 42.1 36.8 17.9 14.7 9.5 8.4 6.3 3.2 3.2 0.0

8回目（n=97） 58.8 40.2 44.3 37.1 29.9 30.9 13.4 8.2 11.3 9.3 8.2 6.2 4.1 1.0 8回目（n=97） 55.7 47.4 41.2 32.0 44.3 32.0 16.5 16.5 11.3 19.6 6.2 3.1 6.2 2.1

9回目（n=97） 53.6 49.5 49.5 35.1 27.8 37.1 14.4 17.5 19.6 12.4 6.2 11.3 5.2 0.0 9回目（n=97） 61.9 44.3 54.6 34.0 38.1 38.1 10.3 13.4 9.3 8.2 7.2 4.1 5.2 1.0

10回目（n=95） 63.2 46.3 52.6 29.5 23.2 42.1 20.0 11.6 11.6 7.4 9.5 8.4 3.2 0.0 10回目（n=97） 55.7 45.4 50.5 40.2 42.3 34.0 14.4 24.7 6.2 12.4 8.2 3.1 5.2 1.0

11回目（n=95） 63.2 47.4 42.1 38.9 37.9 25.3 14.7 10.5 9.5 9.5 6.3 6.3 5.3 2.1 11回目（n=99） 63.6 47.5 44.4 39.4 33.3 32.3 17.2 16.2 13.1 12.1 10.1 6.1 4.0 3.0

6

Food Watcher

※飲料を購入する人のみ回答




４．飲料購入時の重視点

『65～69歳』の重視点をみると、最も割合が高いのは「製造年月日・消費期限」の63.2％。次いで、「国産品であること」47.4％、「価格の安さ」42.1％が続く。第10回

調査と比べて「価格の安さ」「一流メーカー品であること」の割合が減少し、「健康によいとされる食材を使っていること」の割合が増加している

『70歳以上』の重視点をみると、最も割合が高いのは「製造年月日・消費期限」の63.6％。次いで、「価格の安さ」47.5％、「国産品であること」44.4％が続く


■65～69歳 ■70歳以上



8.0

13.0

11.0

17.0

14.0

10.0

11.0

10.0

10.0

14.0

13.0

8.0

9.0

5.0

7.0

3.0

9.0

15.0

7.0

14.0

10.0

6.0

0% 50% 100%

第1回

第2回

第3回

第4回

第5回

第6回

第7回

第8回

第9回

第10回

第11回

増える変わらない減る

12.0

12.0

8.0

13.0

13.0

11.0

12.0

13.0

10.0

17.0

18.0

8.0

5.0

6.0

10.0

7.0

6.0

12.0

8.0

9.0

8.0

12.0

0% 50% 100%

第1回

第2回

第3回

第4回

第5回

第6回

第7回

第8回

第9回

第10回

第11回

増える変わらない減る

7

Food Watcher ５．2～3ヵ月後の食料品購入時の支出の増減

『65～69歳』をみると、「増える」13.0％、「減る」6.0％となっており、増減率は7.0％

『70歳以上』をみると、「増える」18.0％、「減る」12.0％となっており、増減率は6.0％

「増えると思う理由」を見ると、「値上がりするため支出は増えると思う」という声が多くあがっている

「減ると思う理由」を見ると、「値上がりするため消費を抑える」という声が多くあがっている

■65～69歳 ■増えると思う理由／減ると思う理由

■値上がりのため支出は増えると思う

・消費税増税、食料品宅配業者の値上げがあり、安全性を考えるとより安い食料品に変えるわけにいかないので。(72歳)

・少しずつ物価が上がっていると思うので、現在より支出は増える。(66歳)

■正月などのイベントで来客や子どもたちが尋ねてくるため

・正月などのイベントを控えており、来客もあることから増える。 (66歳)

・暮れと正月が入るから。子や孫が来るので、全てが増える。(71歳)

■年齢を重ねるにつれて食べる量が減ってきたから

・年齢的にも沢山食べれなくなりました。自然と購入する量も減ってきます。

(71歳)

・年齢とともに、さほど食べないので、減ることはあっても増えることはない。

(66歳)

■増税のため無駄遣いを避けるから

・消費税が上がれば、便乗値上がりも想定される。安いからと言って、無駄買いは避けていく。(66歳)

・来週の消費税値上げを考えてできるだけ無駄の無い購入を心掛けたい。

(67歳)

■70歳以上

※「増える」「減る」は、それぞれTOP2、BOTTOM2 ※カッコ内は回答者の年齢




２．単発設問

Food Watcher


ほぼ毎日 1週間に4、

5日くらい

1週間に2、

3日くらい

1週間に1日

くらい

2週間に1日

くらい

1ヶ月に1日

くらい

それ以下

65～69歳(n=84) 1.2 2.4 11.9 29.8 22.6 20.2 11.9

70歳以上(n=88) 0.0 1.1 19.3 28.4 25.0 18.2 8.0

65～69歳(n=84) 70歳以上(n=88)

9

Food Watcher 6-1．コンビニエンスストアの利用頻度

『65～69歳』『70歳以上』ともに最も割合が高いのは「1週間に1日くらい」


※コンビニを利用する人のみ回答



おにぎり・

お弁当

惣菜生鮮品パン牛乳・乳製

品

デザートアイス飲料お菓子加工食品インスタン

ト（レトル

ト）食品

冷凍食品雑貨新聞・本・

雑誌

チケット関

連

その他

65～69歳(n=75) 36.0 1.3 1.3 10.7 4.0 14.7 0.0 12.0 8.0 0.0 0.0 0.0 0.0 5.3 2.7 4.0

70歳以上(n=82) 41.5 1.2 0.0 8.5 4.9 8.5 2.4 2.4 4.9 1.2 1.2 0.0 3.7 3.7 2.4 13.4

65～69歳(n=75) 70歳以上(n=82)

10

Food Watcher 6-2．コンビニエンスストアで最も購入するもの

『65～69歳』『70歳以上』ともに最も割合が高いのは「おにぎり・お弁当」


※購入する商品のみ表示



Automotive

Report 140331