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中国山茶油机会
中国山茶油机会一、山茶油介绍山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油),取自油茶树的种籽,是一种高档木本植物食用油。山茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂,含有不饱和脂肪酸高达 90% 以上,被誉为“东方橄榄油”。
品名 Sasanqua Oil
INCI名称 Camellia Kissi Seed Oil
JCLN名称 サザンカ油中文名称 山茶籽油
外观 淡黄色液体CAS NO. 68916-73-4
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中国山茶油机会一、山茶油介绍 - 成分
脂肪酸 脂肪组成 含量(%)单不饱和脂肪酸 油酸 75.7-87
多不饱和脂肪酸 亚油酸 7-14亚麻酸 0.2-0.6
饱和脂肪酸 棕榈酸 8-10硬脂酸 1.2-3
脂肪酸 脂肪组成 含量(%)单不饱和脂肪酸 油酸 55-83
多不饱和脂肪酸 亚油酸 3.5-21
亚麻酸 0.3-1.5
饱和脂肪酸 10-18
橄榄油大致成分
山茶油大致成分山茶油和橄榄油不饱和脂肪酸含量都相当高,这对食用者身体健康有利。山茶油在成分构成上不输于橄榄油。
亚油酸,具有增强人体生理机能和免疫力功能,具有独特的营养和保健价值,如长期食用,能有效调节血脂,预防高血压、高血脂、高胆固醇等心脑血管疾病。
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中国山茶油机会一、山茶油介绍 - 油茶树
油茶树有多个子品种,但都可以用于榨油。主要分布在中国南部丘陵地区,东南亚和日本等地也有极少数的分布。
主要分布省份:湖南 江西次要分布省份:浙江 广西 福建少量分布省份
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中国山茶油机会二、山茶油机会 - 多年未发展原因
油茶树的种植以及茶油的榨取在中国南方自古就有。在上世纪 50年代,政府提倡山区大量种植油茶树,但这么多年来,山茶油的产销一直无法规模化,主要的原因有以下几点:
而现在,这些制约因素基本都已经解决了。因此山茶油爆发的机会也逐步逼近:
1. 原有的油茶林产油率太低,每亩产油约 5公斤左右,林农缺乏种植积极性;2. 油茶林分布比较分散,且主要在山区,交通不便导致山茶油生产无法上规模;3. 由于山茶油仅中国所有,该行业一直无海外资金介入,且出口量也很少。
1. 现已培育出新品种,每亩产油在50KG 以上,业已大面积种植;2. 中国南方农村交通已经大大改善;3. 资本机会所在
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中国山茶油机会二、山茶油机会 - 市场
成百上千个小品牌瓜分了这个约 50亿元人民币市场,且产品基本在生产地消化。市场上无主导品牌,各大超市或无或只有一个品牌的山茶油在销售,也没有一个公司的产品占有率超过 5% 。本土的小油厂以榨油起家,对市场营销缺乏经验。
中国每年生产山茶油约 20万吨,占国内植物食用油的 1%弱
同属于高档食用油,山茶油在国内的主要对手为进口橄榄油。由于橄榄油市场认可度较高,品牌营销能力强,高端消费人群不断壮大,橄榄油在中国的销售逐年扩大。而一旦山茶油有了同样强势的品牌,营销手段,再加上橄榄油一半左右的零售价,必定从橄榄油手中抢得大部分高端消费者。
中国 07年橄榄油进口超 0.8 万吨,年增长率 30% 以上
可以看到中国国民生活品质不断提高,对日常的食品的要求越来越高,近几年奶制品的爆发就是一个例证。从菜籽油到大豆油,再到花生油、葵花籽油,中国国民的食用油不断提高档次,山茶油必然会得到市场的热捧。
中国社会正处于转型期,个人消费不断升级
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中国山茶油机会二、山茶油机会 - 当前的高毛利率
油茶籽收购RMB6000/T
一级压榨油25%
渣75%
精炼油5%
茶粕70%
压榨
萃取
散装批发 RMB25,000/T小包装零售出厂 RMB40,000/T
RMB2,000/T
✿ 中小型榨油企业的净利润率约为 20% 左右。- 6 -
中国山茶油机会二、山茶油机会 - 多用途
✿ 山茶油除了食用之外,还可以用作化妆品的制作原料,甚至可以入药。✿ 山茶油内含丰富的萜 4醇( Terpinen-4-10 ) ,它具有广泛的杀菌抗菌作用,以化妆品用山茶油为基质的抗菌美容护肤品,并兼有芳香疗法提神醒脑,给人以健康舒适的感觉,称得上天然美容化妆品之上品。✿ 提炼剩下的茶粕被广泛用于养殖业。
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中国山茶油机会免责声明 ✿ 本报告来自于公开信息,作者不对报告内的任何内容及数据作出任何保证。一切以此报告为参考作出的投资决策等,与本报告作者无关。✿ 本报告仅用于内部交流。
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