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Autoras:Lucía Guerra DíazHelena Codina MartínezMirian Vega RománYanira Trujillo LozanoCTMA 2º B Bach. (30-03-

2008)

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ÍNDICE:

Pág.3—¿Qué es el Comercio Justo?

Pág.4—Ilustración

Pág.5—Principios básicos que defiende el Comercio Justo

Pág.6—¿Qué son los productos de Comercio Justo?

Pág.7—Origen de las tiendas de Comercio Justo

Pág.8—Tiendas de Comercio Justo en Asturias.

Pág.9—Tienda “Picu Rabicu”

Pág.10—Tienda “Picu Rabicu II”

Pág.11—Tienda “Picu Rabicu III”

Pág.12—Tienda “L’Arcu La Vieya”

Pág.13—Comparativa de precios.

Pág.14—El Comercio Justo en las grandes superficies.

Pág.15-Sensibilidad ciudadana.

Pág.16—Ilustración

Pág.17—Bibliografía

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Antes de adentrarnos más en las entrañas del “Comercio Justo”, cabe que nos preguntemos…¿sabe la gente que es el Comercio Justo?

¿ Qué es el Comercio Justo?

El Comercio justo, que nace en Europa en la década de los 60, es una forma alternativa de comercio promovida por varias organizaciones no gubernamentales, por Naciones Unidas y por movimientos sociales y políticos que promueven una relación comercial justa entre productores y consumidores.Se intenta con ello evitar las grandes diferencias

entre el precio que pagan por un producto los consumidores del primer mundo y el dinero que se les paga a sus productores en el tercer mundo, así como la explotación de los trabajadores. Además, esto contribuye a compensar los efectos de la obsesión consumista por el precio más barato, y sus consecuencias (deterioro ambiental, explotación de los productores, progresivo deterioro de la calidad y durabilidad de los productos)

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Los principios básicos que defiende dicho Comercio son los siguientes:

1. Los productores deben formar parte de cooperativas u organizaciones y funcionar democráticamente.

2. Rechazo a la explotación infantil.3. Promueve la igualdad entre hombres y mujeres.

4. Se debe trabajar con dignidad respetando los derechos humanos.

5. El precio que se paga a los productores permite condiciones de vida

dignas. 6. Los compradores generalmente pagan por adelantado para evitar que los productores busquen otras formas de

financiarse. 7. Valoración de la calidad y la producción ecológica.

8. Respeto al medio ambiente.9. Se busca la manera de evitar intermediarios entre

productores y consumidores. 10. Se informa a los consumidores acerca del origen del

producto. 11. Garantizar para los trabajadores y trabajadoras un

salario justo. 12. Mejorar las condiciones de seguridad e higiene del lugar

de trabajo. 13. Salvaguardar las minorías étnicas.

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¿Qué son los productos de comercio justo?

Son productos elaborados por grupos desfavorecidos de países en vías de desarrollo y que llegan a las tiendas de Europa y América sin intermediarios y asegurando un precio justo para los productores que les permita vivir de forma digna. Estos productos abarcan diferentes sectores, lo que favorece que el consumidor pueda comprar productos y objetos útiles, con una calidad garantizada, y al tiempo contribuir a eliminar las diferencias entre los países del norte y del sur.

¿Por qué comprar estos productos?

1º Porque con ellos se ayuda a trabajadores de los países pobres y a su desarrollo sostenible.

2ºEl precio de estos artículos con respecto a los del "comercio capitalista" es elevado, "pero la calidad y la seguridad alimentaria también lo son".

3º Estos productos no tienen aditivos, por lo que su gusto es diferente.

4º Lo textil y los productos de limpieza, tienen precios inferiores.

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ORIGEN DE LAS TIENDAS DE COMERCIO JUSTO:

La primera tienda de Comercio Justo se abrió en abril de 1969 en Breukelen (Holanda) y desde ahí se extendió por los Países Bajos, Alemania, Suiza,

Austria, Francia, Suecia, Gran Bretaña y Bélgica. En 1990 nació la European Fair Trade Association

(EFTA o Asociación Europea de Comercio Justo).

En España, a pesar de la positiva evolución (ocupa el octavo puesto en cifras de importación de

productos de comercio justo), sólo a partir de 1998 se puede decir que existen establecimientos donde

adquirir estos productos. Los últimos datos disponibles (2002) arrojan un volumen de ventas de

5.911.000 euros.

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TIENDAS DE COMERCIO JUSTO EN ASTURIAS

Existen por lo menos dos tiendas de comercio justo vinculadas a la ONG “Intermón Oxfam” en Asturias: una se encuentra en Gijón (C/San Bernardo, 24 Gijón 33201) y la otra se encuentra en Oviedo (C/Río San Pedro 11, Oviedo 33001).

Aunque existen otras tiendas de

Comercio Justo repartidas por el

Principado, lo más frecuente es

encontrar dichas tiendas en Gijón y

Oviedo.

A continuación, expondremos las

dos tiendas más importantes de

Comercio Justo en Asturias.

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Tienda “Picu Rabicu”:

Desde hace varios años, el comercio justo está presente en Gijón a través de Picu Rabicu, una pequeña tienda situada en la

calle Numa Guilhou, 14, en el barrio del Carmen. Debido a la escasa sensibilización la tienda se ve obligada a

organizar fiestas en bares para llegar a fin de mes.La compra de productos del comercio justo significa un salario

digno para los trabajadores.

GijónPICU RABICUC/Numa Guilhou, 14, bajoGijón - AsturiasTeléfono: 984 19 83 29e-mail: rabicu@igijon.com

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Tienda “Picu Rabicu” (II)

<<El plástico contamina. Intenta usar tu propia bolsa para la compra. Si no la traes, aquí puedes coger una para reutilizarla>> Junto a este cartel se encuentra Isabel, una de las empleadas de la tienda, que nos ha explicado un poco qué es el comercio justo, qué productos venden y de dónde proceden.“Hay dos formas de interpretar lo que es el Comercio Justo. En primer lugar, por ejemplo, para la ONG Interpón Oxfam el comercio justo es entendido como un acto de caridad y una forma de ayudar, pero a ellos les interesa el número de ventas, vender los máximos productos posibles sin pensar en el consumo responsable. Y en segundo lugar, está nuestra forma de entender el comercio justo, que va ligado al consumo responsable y en contra del sistema capitalista actual. Rechazamos además el uso de biocombustibles y procuramos hacer todo lo posible para cuidar el medio ambiente, por lo que solemos comprar los productos para nuestra tienda a las zonas más cercanas a nosotros”, nos comenta Isabel.“En nuestra tienda no vendemos

exclusivamente productos de comercio justo, sino que además vendemos productos ecológicos, ya que nos preocupada el cuidado de nuestro planeta. A la hora de comprar a un comerciante buscamos una imagen ecológica, personas comprometidas con el medioambiente y a las que no solo les interese el dinero, ya que a esas las descartamos automáticamente” nos comenta la dependienta entre risas.

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Tienda “Picu Rabicu” (III)

“La mayoría de productos que podéis encontrar en la tienda proceden de África, América y en menor medida de Asia. Muchos productos han sido elaborados entre España

e Italia con alimento previamente importado de Bolivia, por ejemplo. Una cosa que solemos hacer con frecuencia es comprar productos a China, porque allí cobran salarios mínimos lo que hace que aquí nos salga más barato y además por cuestiones de impuesto, solemos también

tostar el café aquí en España.

Para finalizar me gustaría

comentar, para concienciar a la

gente, que en los países de donde

importamos estos productos, éstos

son tan caros que ni los

productores pueden adquirirlos.

La gente de estos países tiene un

sueldo muy bajo y por eso el mismo

café que producen no pueden

consumirlo”.

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Tienda “L’Arcu la Vieya”

OviedoL’ARCU LA VIEYAC/ Postigo Alto, 14, Bajo 33009Oviedo - AsturiasTeléfono: 985 21 73 57e-mail: larculavieya@asturies.org

En el año 1997 un grupo de personas que participaban en un seminario, con el tema globalización, y otras que estaban en la misma lucha, decidieron poner en funcionamiento un proyecto para demostrar, una vez más, que incluso dentro de este sistema capitalista se puede trabajar, comerciar, luchar, relacionarse… de otras formas más humanas.Así L’ Arcu la Vieya abrió sus puertas a la gente el 1 de Abril de 1998.

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Comparativa de precios En esta diapositiva se hace una observación de las

diferencias de precio entre algunos de los productos de venta comercial en Asturias y los productos de comercio justo.

Detergente

Licor de hierbas

Leche

Lentejas

Macarrones

Sal

Chocolate

Cacao

Arroz

Café

Té verde

Precios en Asturias

8 € (2,6 kg)

4,55 € (oferta)

1,20 €

1,20 €

0,45 €

0,20 €

0,97 €

1,49 €

1,15 €

2,18 € (de Colombia)

0,69 €

Precios en Asturias (C.Justo)

4,7 €

1,5 €

1,85 €

2,65 €

1,75 €

1 €

1,05 €

2,7 €

1,55 €

2,55 € (de Colombia)

2,25 €

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El comercio justo en las grandes superficies de Asturias

Son escasos los productos de este tipo que ofertan las grandes superficies.En concreto, en CARREFOUR se venden, avaladas por la organización Intermón Oxfam, una marca de café y otra de cacao.

Aunque se da la paradoja de que en algunas grandes superficies ni los propios empleados saben que se venden estos productos, algo que hemos podido comprobar pues ni siquiera saben de qué les estas hablando cuando les preguntas al respecto.

Similar situación se da en EROSKI y ALCAMPO.

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SENSIBILIDAD CIUDADANA Y COMERCIO JUSTO

El comercio justo, a pesar de ir extendiéndose cada día más en nuestra comunidad parece que no acaba de encontrar su sitio. La ciudadanía apenas es conocedora de lo que es el Comercio Justo y ni siquiera sabe que hay tiendas en su comunidad. Por otro lado, aquellas personas que son conocedoras, al no apreciar grandes diferencias en los precios de los productos, compran en la tienda más cercana a sus casas.

Por ello, el balance global de nuestro trabajo determina que la sensibilización ciudadana es escasa.

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BIBLIOGRAFÍA

Para realizar el trabajo hemos sacado la información de las siguientes fuentes.

1) Buscador Google (www.google.com):

http://www.elcomerciodigital.com/prensa/20070208/sociedad/intermon-oxfam-estrena-tienda_20070208.html

http://images.google.es/imgres?imgurl=http://www.nodo50.org/espanica/pagad.gif&imgrefurl=http://www.nodo50.org/espanica/critcjesp.html&h=269&w=379&sz=6&hl=es&start=5&um=1&tbnid=rZtj6JAYsgrtYM:&tbnh=87&tbnw=123&prev=/images%3Fq%3Dcomercio%2Bjusto%26um%3D1%26hl%3Des%26sa%3DN

http://www.intermonoxf

http://www.glayiu.org/?accion=ver&tipo=analisis&id=329

http://www.consumosolidario.org/index.php?mod=tiendas

2) Libro: “Alimentos globalizados” ; (Autores: fabrizio dogliotti y xavier montagut; Editorial: icaria y 1ª edicion: marzo de 2006)

3) Finalmente, acudimos a la tienda "Picu Rabicu" y su dependiente nos concedió una entrevista y nos proporcionó folletos informativos.