Ο ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΩΣ ΕΜΠΕΙΡΙΑΟ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΩΣ ΕΜΠΕΙΡΙΑ

MBA TOURISM @ MONEY SHOW 2009

Γεωργία ΖούνηΥπ. Διδάκτωρ Τουριστικού ΜάρκετινγκΠανεπιστήμιο Πειραιώς

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Παρουσιάσου…

• Μάρκετινγκ, ΑΣΟΕΕ

• MBA Τουρισμού, Παν. Πειραιώς

1η φουρνιά

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Ουσιαστικά είμαι…

Ή έστω θα ήθελα να είμαι !

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Αλλά μάλλον είμαι…

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Εγώ επιπλέον είμαι…

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Άρα εγώ παρουσιάστηκα!

ΠΟΙΟΣ ΑΣΧΟΛΕΙΤΑΙ ΜΕ ΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ; ΠΟΙΟΣ ΑΣΧΟΛΕΙΤΑΙ ΜΕ ΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ;

ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΒΕΒΑΙΩΣ ΒΕΒΑΙΩΣ

1η ερώτηση

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ- Ελλάδα

STASOUUUUUUUUUUU…MIGDALAAAA

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

NEW VERSION ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Τουρισμός στην Ελλάδα= ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ

“Come with me gia na tin vreis, na glentisume together, h anamnhsh ap'th Greece, tha su meinei gia for ever”

Gardelis, 1982

wow!

Ο ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΩΣ ΕΜΠΕΙΡΙΑ!

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Τουρισμός στην Ελλάδα= ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ

Gardelis, 1982

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

ΓΙΑΤΙ ΜΑΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΕΤΣΙ; ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΜΑΣ ΠΑΙΖΟΥΝ ΜΑΜΑ;

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Να φύγουμε,

να πάμε αλλού;

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Hallelujah !

ΝΕΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΣΕ ΘΕΩΡΙΑ + ΠΡΑΞΗ

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

The 4Ps are neither 4 nor Ps any more!

Gummesson, E. (2009).The Naples Forum on Services Marketing,Italy.

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

IntangibilityHeterogeneityInseparabilityPerishability

FORGET IT!

IT’S RUBBISH!

SERVICE MARKETING IS DIFFERENT FROM GOODS MARKETING IN 4 WAYS:

Gummesson, E. (2009).The Naples Forum on Services Marketing,Italy.

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Goods and services always come together

Suppliers make value propositions

Customers do the value actualization

Co-creation of value

Customer-to-customer interaction, C2C

NEW SERVICE DOMINANT LOGIC

Introduced by Vargo and Lusch (2004), Journal of Marketing.

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Traditional American marketing managementand marketing mix

Customer centric Centered on one party

Customer

Relationship marketingCRM One-to-one marketing

SupplierCustomer

Relationship centricCentered on two parties

Many-to-many marketing

Network centricCentered on many parties

1960s-present 1990s-present 2000s-

DEVELOPMENT OF THE RELATIONAL APPROACH TO MARKETING

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Patient ANNA, 82 Network & systems manager

5 doctors prescribing9+2 pills

23 diagnoseddisorders

11 therapies comprising41 components

55 specialists

masseurs

social assistants

social insurance people

nurses

ambulance andtaxi drivers

an endless amount of capital goodsand disposables

Based on Akner, G. (2004). Multisjuklighet hos äldre. Malmö, Sweden: Liber.

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

WHO CAN MANAGE THIS???

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Tourism

Services Marketing

Goods Marketing

TRADITIONAL APPROACH

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Tourism

Services Marketing

Goods Marketing

NEW APPROACH

Κουρεμένος

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Government

EUHotel chain headquarters

Competingdestinations

Customers:touristsbusiness travellers Tourist and

Congress Office

Hotels

THE HOTEL GROUP

Source: von Friedrichs Grängsjö, Yvonne and Gummesson, Evert, “Hotel Networks and Social Capital in Destination Marketing”, International Journal of Service Industry

Management, 2008, Vol. 17, No.1, 58-75.

The early applied field of network theory: TOURISM

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

“If you can make it here, you can make it anywhere”

Γεωργία Ζούνη, Υπ. Διδάκτωρ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ

Eimai touristas kai to xairomai!

www.slideshare.com/ georgiazouni