PANADERÍA HITOS BAENA S.L.

• ÍNDICE:

1. TIPO DE ESTRUCTURA2. ORGANIGRAMA3. PARTES DE LA ORGANIZACIÓN4. PARÁMETROS DE DISEÑO5. FACTORES DE CONTINGENCIA6. CONCLUSIÓN

1 – ¿TIPO DE ESTRUCTURA?

Estructura Simple

2 - ORGANIGRAMA

DIRECTOR

LIMPIADORAS REPARTIDOR DEPENDIENTA PANADEROS TÉCNICO

GERENTE

2.1 - Mecanismos de coordinación

NORMALIZACIÓN

DE HABILIDADES DE LOS PROCESOS DE TRABAJO

3 - FLUJOS DE LA ORGANIZACIÓN

• Como un sistema de autoridad formal• Como un sistema de flujos regulados

A.

B. El de órdenes e instruccionesC. El de información de staff, tecnoestructura,

línea media

• Como un sistema de comunicación informal• Como un sistema de constelaciones

de trabajo• Como un sistema de procesos de

decisión ad hoc

4 - PARÁMETROS DE DISEÑO

• DISEÑO DE PUESTOS• DISEÑO DE LA

SUPERESTRUCTURA• DISEÑO DE VÍNCULOS

LATERALES• DISEÑO DEL SISTEMA

DECISOR

4.1 - Especialización

Horizontalmente

ÁPICE ESTRATÉGICO Ampliado Verticalmente

STAFF DE APOYO Horizontalmente Especializados

N. OPERACIONES Verticalmente

4.1 - Formalización

SEGÚN PUESTOS

Ápice Staff de NúcleoEstratégico Apoyo Operaciones

4.1 - Preparación y Adoctrinamiento

DIRECTOR

LIMPIADORAS REPARTIDOR DEPENDIENTA PANADEROS TÉCNICO

GERENTE

PROFESIONALMENTEARTESANALMENTE

4.2 - Agrupación de unidades

Proceso detrabajo y función

Agrupación paralela

basado en el flujo de trabajo

4.2 - Tamaño de la unidad

Ápice

Staff Apoyo

Núcleo Operaciones

4.3 - Diseño de vínculos laterales

• SISTEMAS DE PLANIFICACIÓN Y CONTROL

• CONTROL DE RENDIMIENTO MEDIR• PLANIFICACIÓN DE ACCIONES MOTIVAR

FEEDBACK

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS: GRUPOS DE TRABAJO

4.3 - Diseño de vínculos laterales y sistema decisor

CENTRALIZACIÓN

Existe alta pero no máxima descentralización horizontal y vertical

5 – FACTORES DE CONTINGENCIA

Hipótesis configuración Eficacia Hipótesis congruencia

HIPÓTESIS .

Edad – Tamaño EntornoSistema técnico Poder

6 – ¿ CONCLUSIÓN ?

SIMPLE