PERÚUn campo fértil para sus inversiones

Alcachofa

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Legal deposit at Peru’s National Library Nº 2008 - 15689

Cítricos

4. Oportunidades de inversión en el Perú:● Excelente Rendimiento y Cultivo:

El cultivo de alcachofa presenta rendimientos (16,1 TM/has) superiores al promedio mundial (10,2 TM/has) y superiores al promedio norte americano (12,3 TM/has), al francés (5,2 TM/has), chileno (7,9 TM/has), italiano (9,5 TM/has) y español (10,2 TM/has). La producción de alcachofa viene creciendo en forma sustancial durante los últimos años, llegando a ascender a 77% de crecimiento en los últimos 6 años.

Perú: Principales Regiones productoras 2007

Producción (miles de TM)

% Part Rendimiento (TM/ha)

Ica 35.1 26.15 19.4

La Libertad 25.2 18.78 19.7

Lima 23.6 17.59 13.5

Junín 10.6 7.90 15.8

Ancash 3.6 2.68 7.6

Nacional 134.2 100.00 17.3

Fuente: MINAG

● Condiciones Naturales Óptimas - Las condiciones edafoclimáticas en el Perú son óptimas para el cultivo; permiten cosechar alcachofas durante todo el año, aprovechando la ventana comercial durante los meses que no existe producción en los principales productores mundiales.

● Desarrollo de Infraestructura - Las nuevas infraestructuras de riego, modernización de puertos, aeropuertos, carreteras y telecomunicaciones alrededor de los centros de actividad agroindustrial permiten mayores rendimientos, así como una distribución rápida y competitiva de la producción.

● Recursos Humanos de calidad y de bajo costo - El Perú cuenta con recursos humanos calificados y fuerza laboral de bajo costo, principalmente por el cambio de divisas internacionales. El jornal diario (8 horas/día) de un trabajador en el Perú es de 4,10 Euros.

● Acuerdos Comerciales con los principales mercados mundiales- Perú goza de acceso preferencial a los principales mercados internacionales. Perú ha concluido las negociaciones para un TLC con Estados Unidos, Singapur, Tailandia y Canadá, es miembro de la Comunidad Andina de Naciones (CAN), goza del SGP con la Unión Europea y está próximo a concluir un acuerdo de libre comercio con este gran bloque, mantiene Acuerdos de Complementación Económica con la mayoría de países latinoamericanos, incluido Mercosur. Así mismo, hay que destacar que el Perú forma parte del Asia Pacific Economic Cooperation (APEC).

● Ventajas fiscales - Las exportaciones desde el Perú no están sujetas al IVA; además, otros impuestos como los aranceles a las importaciones intermedias se devuelven en su totalidad (drawback). La agricultura posee un incentivo especial ya que el pago del Impuesto a la Renta es sólo 15%.

● Marco legal - Tanto los inversores peruanos como los extranjeros pueden desarrollar sus actividades agrarias y agroindustriales con plenas garantías gracias al marco legal que ofrece el Perú (convenios de estabilidad jurídica, régimen anticipado de IVA).

ALCACHOFA

Partida 2005.99.10.00: Alcachofas (alcauciles) preparadas o conservadas, sin congelar

Socio Comercial Marco Preferencia arancelaria

Acuerdos concluidos

Comunida Andina 1/ Acuerdo Regional Libre

Mercosur 2/ ALADI Ar (90%), Br (Libre), Pa (63%), Ur (Libre)

Estados Unidos APC Libre

Canadá TLC Libre

Singapur TLC Libre

Unión Europea SGP Plus Libre

Chile TLC Libre

Acuerdos en proceso de implementación

China TLC 5 años

EFTA 3/ TLC Sz (17.50%), No (Libre)

(1) Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú.(2) Argentina (Ar), Brasil (Br), Paraguay (Pa), Uruguay (Ur)(3) Suiza (Sz), Islandia (Is), Liechtenstein (Lt), Noruega (No)El Perú se encuentra negociando actualmente acuerdos comerciales con UE, Japón y Corea del Sur.Fuente: Acuerdos ComercialesElaboración: MINAG-DGCA- Dirección de Agronegocios.

MINISTERIO DE AGRICULTURA DIRECCIÓN GENERAL DE COMPETITIVIDAD AGRARIA La Dirección General de Competitividad Agraria es la encargada de proponer y ejecutar políticas públicas, estrategia y planes nacionales orientados a propiciar la competitividad del sector agrario en términos de sostenibilidad económica, social y ambiental.

La Dirección General de Competitividad cuenta con las siguientes unidades orgánicas:

Dirección de Promoción de la CompetitividadDirección de Capitalización AgrariaDirección de AgronegociosDirección de Información Agraria

Datos de Contacto Teléfono: 511 711 3700Web: www.minag.gob.peDirección: Jr. Yauyos 258, Piso 3, Lima 1, Perú.

Este documento está dirigido a empresarios agrícolas y ha sido preparado para ayudarlo en su decisión de incursionar en el sector agro productivo de Perú. Encontrará datos de producción y las principales zonas de producción, rentabilidades por hectárea, la tendencia de las exportaciones peruanas, su posición comercial frente a otros países exportadores y las principales ventajas de producir en el Perú.

PROINVERSIONEs la agencia especializada del Gobierno del Perú para la promoción de la inversión privada, nacional y extranjera, con la finalidad de promover la competitividad y el desarrollo sostenido del país.

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Créditos Fotográficos:Danper Promperu / Maco Vargas

2.¿La Alcachofa Peruana?La alcachofa peruana es una hortaliza que viene logrando un posicionamiento progresivo dentro de los principales mercados internacionales y constituye una gran oportunidad de inversión. El crecimiento exponencial de las exportaciones confirma la calidad y el buen sabor del producto peruano además de menores costes de producción y mano de obra y adecuado los manejos agronómico y sanitario.

1. Ficha Técnica

● Nombre científico: Cynarus scolimus L.● Nombre común: Alcachofa (Alcacuciles).● Usos: Alimentario y Propiedades Terapéuticas.● Zonas de producción: Cajamarca, La Libertad, Ancash, Junín, Huancavelica, Lima, Ayacucho e Ica.

3. Gran Preferencia de la Alcachofa en el Mundo:Hoy en día, el mercado consumidor internacional tiene preferencia por la alcachofa en conserva debido a su sabor suave, textura sin fibra, color blanco, además de las reconocidas cualidades prácticas de las conservas: requiere poco tiempo de preparación, se aprovecha completamente el producto al ser comestible en su totalidad, la calidad y consistencia son uniformes, puede almacenarse por largos periodos y cumple eficazmente con las exigencias de sanidad y nutrición para la salud.

Cinco de los mercados internacionales más importantes para la alcachofa son México (24,0%), Taipei (21,0%), Omán (8,0 %), Kazajstán (7,0%) y Malasia (7,0%). Otros mercados que presentan gran dinamismo son Panamá, Jamaica, Bosnia y Herzegovina y Serbia.

Exportación de Alcachofas preparadas o en conservas

( miles de US$ )

Fuente: ADUANAS Elaboración: Proinversion

La empresa Sociedad Agrícola Virú S.A., viene liderando las exportaciones de alcachofa representando el 36% del valor FOB, seguido por la empresa Camposol S.A con el 18% y Danper Trujillo S.A.C. Estas empresas son las que poseen mayor participación en el mercado, con menor participación destacan las empresas Agroindustrias del Mantaro S.A.C.(2.0%) y Sociedad Agropecuaria San Gabriel

S.A (2.0%).

Principales Exportadoras Alcachofa en Conserva Valor FOB 2008

Empresas Exportadoras Valor FOB (Miles de US$)

Sociedad Agrícola Viru S.A. 2,579,153

Camposol S.A. 1,232,648

Danper Trujillo S.A.C. 858,509

Agroindustrias AIB S.A. 673,414

Inti Agro 299,537

Danper Arequipa S.A.C. 281,394

Eco Halcon Sur S.A.C. 254,376

I Q F del Peru SA 242,912

Agroindustrias del Mantaro S.A.C. 129,750

Sociedad Agropecuaria San Gabriel S.A.C. 108,570

Otros 376,852

Fuente: ADUANAS

Principales Países Importadores de Alcachofas

para el año 2007 (US$)

México19%

Taipei Chino15%

Omán6%

Kazajst án5%Malasia

5%Panamá

5%

Ot ros25%

Bot suana3%

Bahamas2%

Nueva Caledonia3%

Bosnia y Herzegovina3%

Jamaica4%

Serbia3%

Polinesia Francesa2%

MéxicoTaipei ChinoOmánKazajstánMalasiaPanamáJamaica

Bosnia y HerzegovinaSerbiaNueva CaledoniaBotsuanaBahamasPolinesia FrancesaOtros

819 868 2,111

7,180

21,994

44,074

64,249

77,967 83,140

0

10,000

20,000

30,000

40,000

50,000

60,000

70,000

80,000

90,000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Perú: exportación de alcachofas preparadas o conservas (miles de US$)

819 868 2,111

7,180

21,994

44,074

64,249

77,967 83,140

0

10,000

20,000

30,000

40,000

50,000

60,000

70,000

80,000

90,000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Perú: exportación de alcachofas preparadas o conservas (miles de US$)

Principales Exportadoras de Alcachofa en Conserva Valor FOB 2008

Camposol S.A.18% Sociedad Agrícola Viru

S.A.36%

Agroindustrias del Mantaro S.A.C.

2%

Eco Halcon Sur S.A.C. 4%

Inti Agro4%

I Q F del Perú SA3%

Danper Arequipa S.A.C.

4%Sociedad Agropecuaria

San Gabriel S.A.C.2%

Otros5%

Agroindustrias AIB S.A.10%

Danper Trujillo S.A.C.12%

Sociedad Agrícola Viru S.A.

Camposol S.A.

Danper Trujillo S.A.C.

Agroindustrias AIB S.A.

Inti Agro

Danper Arequipa S.A.C.

Eco Halcon Sur S.A.C.

I Q F del Peru SA

Agroindustrias del Mantaro S.A.C.

Sociedad Agropecuaria San Gabriel S.A.C.

Otros

Fuente: International Trade Center

El país viene conquistando a los principales importadores mundiales de ese producto. En el año 2008, el Perú exportó US$ 83,140, principalmente a España y Estados Unidos, mercados que concentran casi el 80.0% de las exportaciones

peruanas.

Fuente: ADUANAS