Ganadería de carne

• https://www.youtube.com/watch?v=xMftTFSf-ec• https://www.youtube.com/watch?v=nhlb-rAbP-s

• https://www.youtube.com/watch?v=vc2CojhaTbE• https://www.youtube.com/watch?v=PWB0KAU3_k8• https://www.youtube.com/watch?v=CiOWkCgtmbM

Brahmán Brangus Beefmaster

Angus Simmental

Brahmán

Brahmán Rojo

Brahmán Blanco

Brangus

Raza estrictamente americana, creada a partir del esfuerzo de F. Butlram en 1942, al cruzar ganado Brahmán americano y ganado Aberdeen Angus en su rancho de Oklahoma. Es una mezcla de 5/8 de Aberdeen Angus y 3/8 de Brahmán; estas proporciones requieren al menos de tres generaciones para lograrse.

BEEFMASTERCaracterísticas

Precocidad Gran

Rendimiento en Canal

Rusticidad

Angus

ASPECTO GENERAL

El Angus es una raza productora de carne, reconocida por su precocidad sexual, facilidad de parto, aptitud materna y longevidad. Los buenos ejemplares de la raza poseen buena masa muscular y carne de buena calidad ,marmóreo, terneza, amatividad  Sus formas deben ser suaves, de contornos redondeados, con facilidad de terminación y sin acumulaciones excesivas de grasa. El temperamento es activo, pero no agresivo, y ágil en sus desplazamientos, demostrando aplomos correctos y articulaciones fuertes. La piel es medianamente fina, elástica, cubierta de un pelaje suave, corto y tupido de color negro o rojizo(colorado). El calor temprano es indicativo de una buena funcionalidad hormonal y por lo tanto de alta fertilidad.

SimmentalC:\USERS\AULAB208\DOWNLOADS\TRABAJO POWER POINT\SIMMENTAL PD.PDF

LA RAZA DEL DOBLE PROPOSITODE ACUERDO A LA CLASIFICACIÓN INTERNACIONAL DE LAS RAZAS DE

BOVINOS POR FUNCIÓN Y TIPO, PERTENECE AL GRUPO N° 4 “LOS SÚPER PRODUCTORES DOBLE PROPÓSITO”; CARACTERIZADO POR SER UN GANADO DE TAMAÑO MODERADO A MODERADO ALTO, DE CUERPO

LARGO CON POTENCIAL LECHERO SOBRESALIENTE, CON UNA BUENA HABILIDAD MATERNA, EXCELENTE EXPRESIÓN MUSCULAR,

RENTABILIDAD DE LA CANAL, PRECOCIDAD SEXUAL Y ALTA FERTILIDAD. APRECIANDO LAS CARACTERÍSTICAS DE VALOR AGREGADO

MENCIONADAS ANTERIORMENTE EL “SIMMENTAL” ES UNA RAZA LONGEVA, VERSÁTIL, RUSTICA DE ALTA EFICIENCIA EN MANEJOS CON

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES MÍNIMOS A MODERADOS.

Características generales de la ganadería de carne

LOS ANIMALES DE CARNE SON DE GRAN TALLA, DISPONEN DE CUERNOS Y ALCANZAN ÍNDICES DE CRECIMIENTO ELEVADO. RESISTEN CLIMAS VARIADOS Y SE MUESTRAN AFANOSOS POR LOGRAR EL ALIMENTO. RINDEN CANALES DE MAGNÍFICA CONDICIÓN. LA PIEL ES SUELTA Y EL COLOR DEL PELAJE ES ROJO CASTAÑO. AUNQUE NO HAY ESTÁNDARES PARA EL COLOR, LA MAYORÍA SON DE COLOR ROJO A ROJO CLARO, CON MANCHAS MOTEADAS BLANCAS. ESTOS ANIMALES SON UNA RAZA DE DOBLE PROPÓSITO, LO QUE SIGNIFICA QUE SE PUEDEN UTILIZAR PARA LA LECHE, ASÍ COMO LA CARNE DE VACA.

EL BEEFMASTER ES LA PERFECTA COMBINACIÓN ENTRE PRODUCTIVIDAD Y ADAPTACIÓN, GRACIAS A LAS CARACTERÍSTICAS APORTADAS POR CADA UNA DE LAS RAZAS QUE PARTICIPARON EN SU FORMACIÓN, ADEMÁS DE SU ACERTADO PROCESO DE SELECCIÓN.