Ricerca etnografica

Clelia Giardina Federico Giorgini Giulia RossiECODESIGN / Prof. Andrea Spatari e Troy Nachtigall

A .A 2014/2015

LA CONVIVIALITA' , IL CIBOE LA SOCIALITA' all'aria aperta

/FOCUS

Mangiare è più di nutrirsi, stabilendo una relazione con se stessi, con gli altri e con gli alimenti che ci riportano a una solidarietà cosmica. Da qui nasce la categoria della “convivialità”, ossia del vivere bene insieme, come risultato di diversi fattori

Il nostro focus analizza il contesto informale di un pranzo o semplicemente uno spuntino all'aria aperta, in cui gli studenti che vogliono consumare il loro pasto cercando di rilassarsi, possano godersi al meglio il piccolo ritaglio di tempo che hanno a disposizione

a chi ci rivolgiamo

/target

Il target di persone analizzate comprende studenti universitari che vogliono passare la loro pausa all' aria aperta. L'età indicativamente è compresa dai 19 ai 30 anni

/RAPID Etnography

METODI5 why

brain farting

word and image association

time mapping

personal inventory

/5 why

quando consumi un pasto all'aria aperta come ti comporti?



perche'?perche'?

perche'?

perche'? perche'?perche'?



Perchè sì dai, studiare è noioso

Tanto non ho voglia di studiare equindi voglio stare fuori

Il pranzo da casa perchè spendo meno, inoltre cerco un luogo comodo perchè voglio rilassarmi

Solitamente mi porto il pranzo da casae mi siedo in un luogo comodo

Se sono in compagnia cerchiamo un luogo un pò appartato dove sedersittutti insieme

Non consumo quasi mai pasti all'ariaaperta, preferisco andare a mensa

È molto più comodo avere un pastogià pronto

Perchè altrimenti mi dovrei portaretroppe cose dietro

Perchè le sedute della mia facoltà sono scomode

Ho quattro ore di lezione prima di pranzo e molto del mio tempo lo passoseduta

Perchè riesco a decidere insieme ai miei amici cosa fare dopo lezione

Perchè vorrei vedere te arrivare all'1quando hai fatto colazione alle 7

Perchè dopo tante ore di lezione hobisogno di un pò di relax

Credo che mangiare fare pausa pranzoinsieme sia bello e divertente

Perchè solo con un panino non riesco asfamarmi

silvia 30anni Manuel 19anni Flavia 24Anni

/5 why

Chiara 25anni giulia 27anni



perche'? perche'?

perche'? perche'?

perche'? perche'?

perche'? perche'? Perchè anche altri devono mangiare enon puoi sostare più di tanto al tavolo Perchè non sono abituata a stare in

silenzio

Perchè è necessario mangiare di corsa,cercando troppo di ottimizzare i tempi

Sono una persona socievole e il pasto secondo me deve essere momento dicondivisione

Cerco sempre un posto dove sedermi odistendermi

Cerco un posto dove appoggiarmi cercando di trovare qualcuno con cui mangiare

Non riesco a gustarmi il pasto, c'è ,troppo casino e il tutto mi mette ansia

Perchè ho sempre mangiato in compagnia e la solitudine mi metteansia

Perchè odio mangiare a mensa Perchè non mi piace mangiare da sola

/5 why

Molti cercano:

privacy compagnia risparmio

/word and image association

7 85 6

3 41 2

solitudine stress relax

praticita'fretta

sporco

comodita'pace

solitudinestress

relax

praticita'

frettasporco

comodita'

pace

7

7

7

7

78 8

88

5

5

5

6 66

66

3

3

3

3

3 4

4

4

4

4

1

1

1

1

2 2

2 2

2


silviaPace 01Stress 02Sporco 03Fretta 04Solitudine 05Comodità 06Relax 07Praticità 08

chiaraComodità 01Fretta 02Pace 03Stress 04Sporco 05Praticità 06Solitudine 07Relax 08

LUCIANORelax 01 Stress 02

Solitudine 03Sporco 04Fretta 05

Comodità 06Praticità 07

Pace 08

pieroSolitudine 01

Stress 02Relax 03

Sporco 04Fretta 05

Praticità 06Comodità 07

Pace 08

dianaPace 01

Comodità 02Sporco 03Fretta 04

Solitudine 05Praticità 06

Stress 07Relax 08

2

1

5

8


7 85 6

3 41 2

praticita'

fretta

relaxsolitudine

sporcopacestress

comodita'

un accessorio integrato e' pratico

consumare un pasto da soli non piace

troppi movimenti sono visti come stressanti


/personal inventory

CHIARA

FELPA

VOLANTINO

PENNE

PORTAFOGLIO

IPHONE

silvia

CARICABATTERIE

IPOD

ASTUCCIO

LUCI X BICI

CHIAVI

PC

VENTOLA

emma

LIBRO

FELPA

PENNE

SOLDI

OMBRELLO

QUADERNO

IPOD

DEODORANTE

CHIAVI

LIBRI

/personal inventory

lucaLARA

CARICABATTERIE

PC

MOUSE

PORTAFOGLIO

PORTAFOGLIOOMBRELLO

ACQUAMOLESKINE

IPHONE

CHIAVI

PC

VENTOLA

CREME

CUSTODIA

CUSTODIA

libri libri libritablet tablet tabletpc pc pc

negli zaini gli studenti cercano:

- protezione- impermeabilita'

/personal inventory

/brain farting

123

Mi siedo sopra la schiena di un mio amico e utilizzo le sue mani come piano di appoggio e la sua maglietta per asciugarmi come fosse un tovagliolo. Utilizzo l'astuccio come piatto e come bicchiere un pacchetto di sigarette; La presa del caricabatterie del telefono come forchetta e il computer perscaldare il cibo

Scavo una buca con le mani cercando di costruirmi un posto comodo dove stare e appoggiarmi; utilizzo la borsa del pc a tracolla come tovaglia sopra le ginocchia

Utilizzo alcuni documenti per creare una tovaglia su cui stare sopra,e i fogli come bavaglio. Poi metto il tablet al sole utilizzandolo come formellino sucui scaldo il panino con il formaggio e il prosciutto cotto

/time mapping

gruppo 1

gruppo 2

gruppo 3

Il gruppo è composto da 5 persone; tre sono sedute su una panchina mentre mangiano un panino e gli altri due sono seduti a terra. Questo è l'unico modo per riuscire a comunicare. Le due persone a terra cambiano modo di sedersi ogni 2 minuti, perchè sono scomode

Due persone stanno con la schiena appoggiata ad un albero, mentre le altre tre utilizzano i propri zaini come punto di appoggio. Uno di loro si alza per andare a sedersi nella panchina vicino, ma dopo 1 minuto capisce che è troppo lontano dagli altri e torna a sedersi insime a loro

Il gruppo è composto da 7 persone che stanno pranzando. Due di esse si alzano spesso e si muovono tra le altre persone perchè vogliono riuscire a parlare con tutti. Altre due si sono messe schiena a schiena per cercare un punto di appoggio, anche se ciò non facilita la comunicazione

gruppo 1

gruppo 2

gruppo 3

/time mapping

Scelta del posto:3 Minuti

sistemazione:2 Minuti

consumo del pasto:15 Minuti

relax:5 Minuti

e' emerso che:

- tempo limitato- fare gruppo

- relax post pasto

/time mapping

/conclusoni

e' emerso che:

- tempo limitato- fare gruppo

- relax post pasto

negli zaini gli studenti cercano:

- protezione- impermeabilita'

- un accessorio integrato e' pratico - consumare un pasto da soli non

piace - troppi movimenti sono visti come

stressanti

Molti cercano:

- luoghi appartati- compagnia

- di risparmiare

/let's start!

non sarebbe bello se....

potessimo vivere la commensalita' all'aria

aperta con maggiore comodita'?

/bisogni inividuati

necessita' di stare comodi

PROTEZIONE

multifunzionalita'

condivisione di spazi comuni

/obiettivi

INCENTIVARE la pausa ALL'ARIA

APERTA

passare il tempo piu' comodamente

aumentare la socialita' e lo stare insieme

/concept

zaino con sOSTEGNO

/concept

supporto schiena

non mi sporco il sedere

non lo uso solo per .....

non sembra zaino da pic - nic

ALTERNATIVE NATURALI AL POLIESTEREFIBRE DERIVATE DA RICICLO MATERIALI PET

SECONDA VITA DI UN MATERIALE

OGGETTOBIMATERICO

SCHIENALESOSTEGNO mobile

MATERIALE RIGIDO leggerezza

+resistenza

resistenza+

flessibilità+

impermeabilità

TESSUTO

ZAINO

/ricerca

materiali

NOTE

Design

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